小班科学教案：毛茸茸的毛豆

汇报人：小班科学教案：毛茸茸的毛豆2024-01-30目录课程引入毛豆基本知识与特点观察与描述毛豆实验操作：种植毛豆毛豆的营养价值与应用课程总结与拓展01课程引入Chapter123通过引入毛豆这一常见的植物，让学生感受到科学的趣味性和实用性，从而培养他们对自然科学的兴趣和好奇心。激发学生对自然科学的兴趣通过介绍毛豆的生长过程、特点和用途，让学生了解到植物世界的多样性和复杂性，拓展他们的知识面和视野。拓展学生的知识面通过引导学生观察毛豆的形态、颜色、质感等特征，培养他们的观察力和思维能力，提高他们的科学素养。培养学生的观察力和思维能力引入目的与意义小班学生年龄较小，一般处于3-4岁之间，他们的认知能力和注意力有限，需要采用相应的教学方法和手段来吸引他们的注意力。小班学生对于植物的认识比较有限，但是他们对于生活中的常见事物有一定的感知经验，可以通过这些经验来引导他们认识毛豆。学生年龄阶段学生知识储备学生背景与知识储备

引发兴趣的方法利用实物展示在课堂上展示真实的毛豆植株和毛豆果实，让学生亲手触摸和观察，从而引发他们的好奇心和探究欲望。创设情境通过创设一个与毛豆相关的情境，如“毛豆宝宝的成长故事”，让学生在听故事的过程中产生对毛豆的兴趣和关注。游戏化教学设计一些与毛豆相关的游戏，如“找毛豆”、“毛豆分类”等，让学生在游戏中学习、认识毛豆，从而激发他们的学习兴趣。02毛豆基本知识与特点Chapter毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，为一年生草本植物。定义毛豆按生长与结荚习性可分为无限生长型、半有限生长型和有限生长型，按生育期可分为早熟种、中熟种和晚熟种。分类毛豆的定义与分类01020304毛豆根系较发达，主根入土较深，同时侧根分布广泛。根系毛豆茎秆粗壮，呈绿色或紫色，上有细毛。茎秆毛豆叶片为羽状复叶，小叶卵圆形，叶色因品种而异。叶片毛豆花为蝶形花，花冠白色或紫色；荚果扁平，荚上密生黄色细毛。花和荚毛豆的形态特征毛豆喜温怕涝，适宜在土层深厚、排水良好的土壤中生长。它对光照要求较高，短日照会促进开花结荚。毛豆原产于中国，现在亚洲东南部、美洲和非洲等地也有广泛种植。在中国，毛豆主要分布在长江流域及以南地区，其中以江浙沪一带最为集中。毛豆的生长环境与分布分布生长环境03观察与描述毛豆Chapter观察毛豆的形状，它呈长椭圆形，略扁平。形状大小表面注意毛豆的大小，与常见的豆类相比，毛豆的尺寸较大。仔细观察毛豆的表面，可以看到细小的绒毛，这是毛豆的特点之一。030201观察毛豆的外部形态触感用手轻轻触摸毛豆，可以感受到其表面的绒毛，给人一种毛茸茸的感觉。颜色毛豆的颜色为翠绿色，鲜艳而富有生机，有时也会呈现出浅绿色或黄绿色。描述毛豆的触感与颜色观察结果毛豆呈长椭圆形，表面有细小绒毛，颜色为翠绿色。感受在观察毛豆的过程中，我感受到了大自然的奇妙和生命的活力。毛豆的毛茸茸触感让我印象深刻，它的鲜艳颜色也让我感受到了春天的气息。通过这次观察，我更加了解了毛豆的特点和形态。记录观察结果与感受04实验操作：种植毛豆Chapter铲子、喷壶等基本的园艺工具。选择疏松、透气、排水良好的土壤。选择健康、无病虫害的毛豆种子。可使用花盆、种植箱等容器，底部要有排水孔。土壤毛豆种子种植容器工具准备种植材料与工具将毛豆种子浸泡在温水中约6-8小时，以促进发芽。将浸泡好的种子均匀撒在土壤表面，然后覆盖一层薄土。避免阳光直射，保持通风良好，防止病虫害。将土壤装入种植容器中，轻轻压实。用喷壶轻轻浇水，保持土壤湿润。浸泡种子准备土壤播种浇水注意事项种植步骤与注意事项01020304发芽期观察种子发芽情况，记录发芽时间和发芽率。开花结荚期观察毛豆开花和结荚情况，记录开花时间和结荚数量。生长期观察毛豆植株的生长情况，包括株高、叶色、分枝等，记录生长数据。成熟期观察毛豆成熟情况，记录成熟时间和产量。同时，注意观察毛豆植株是否有病虫害发生，及时采取措施防治。观察并记录生长过程05毛豆的营养价值与应用Chapter蛋白质碳水化合物脂肪维生素和矿物质毛豆的营养成分分析毛豆中富含优质蛋白质，有助于幼儿生长发育。含有适量不饱和脂肪酸，有助于维持细胞膜健康。提供能量，维持日常活动所需。富含维生素C、B族维生素、钙、铁、锌等，有助于增强免疫力，促进骨骼发育和智力发展。毛豆可煮、炒、蒸等多种方式食用，也可与其他食材搭配制成美味佳肴。食用方法烹饪前可将毛豆焯水，去除豆腥味；烹饪过程中可适量添加调味料，以增加口感。烹饪技巧毛豆的食用方法与烹饪技巧毛豆是家庭餐桌上的常见食材，可搭配肉类、蔬菜等制成多种菜肴。家庭烹饪适合作为幼儿园餐食中的蛋白质来源之一，为孩子们提供均衡营养。幼儿园餐食毛豆还可加工制成豆制品，如豆浆、豆腐等，丰富人们的饮食选择。毛豆制品毛豆在日常生活中的应用06课程总结与拓展Chapter包括毛豆的形状、颜色、大小等外观特征，以及毛豆的生长环境和生长过程。毛豆的基本特征介绍如何种植毛豆，包括土壤选择、播种方法、浇水施肥等护理技巧。毛豆的种植与护理了解毛豆的营养成分和食用方法，探讨毛豆在日常生活中的作用。毛豆的食用价值回顾本次课程内容学生对毛豆有了更全面的认识01通过观察和实验，学生了解了毛豆的生长过程和特征，对毛豆有了更深刻的认识。学生的动手能力和观察能力得到提高02在种植和护理毛豆的过程中，学生需要动手操作，同时需要观察毛豆的生长情况，从而提高了学生的动手能力和观察能力。学生的科学素养得到提升03通过本次课程，学生了解了科学种植和护理毛豆的方法，对科学探究产生了更浓厚的兴趣，提升了学生的科学素养。学生对毛豆的认识与收获03豆类植物在日常生活中的应用引导学生关注豆类植物在日常生活中的应用，如制作豆制品、烹饪美食等，加深学生对豆类植物的认识和兴趣。01了解其他豆类植物的种类和特点引导学生了解