糖厂榨季安全培训课件

糖厂榨季安全培训课件目录contents榨季安全概述机械设备安全操作电气设备与消防安全现场作业安全与防护食品安全与卫生管理环境保护与节能减排CHAPTER榨季安全概述01连续性、高强度、高温高湿榨季生产特点主要安全风险榨季安全薄弱环节机械伤害、电气事故、火灾爆炸、中毒窒息设备维护不到位、员工安全意识不强、应急处置能力不足030201榨季特点及安全风险提高员工安全意识，增强安全防范能力掌握榨季安全规章制度和操作规程，规范员工安全行为了解应急处置措施，提高员工应急处置能力安全培训目的与意义安全生产责任制安全操作规程安全检查制度应急预案及演练榨季安全规章制度01020304明确各级管理人员和操作人员的安全职责规范设备操作、维护保养、检修等作业流程定期对设备、设施、作业环境等进行安全检查，及时发现和消除安全隐患制定针对可能发生的各类事故的应急预案，并定期组织演练，提高员工应急处置能力CHAPTER机械设备安全操作02安全防护装置确保榨机的安全防护装置齐全有效，如防护罩、防护栏等，严禁在安全防护装置缺失或失效的情况下操作。操作前检查启动榨机前，必须检查设备各部件是否完好，如螺丝是否松动，皮带是否张紧，润滑系统是否正常等。操作注意事项在榨机运行过程中，严禁将手或工具伸入榨机内部，以免发生夹伤或卷入等事故。同时，要密切关注榨机运行情况，如发现异常应立即停机检查。榨机安全操作规程使用输送设备时，要确保输送带无破损、无严重磨损，接头牢固平整。运行过程中，输送带不得跑偏或打滑。输送带安全在操作输送设备时，要保持与设备的安全距离，避免被卷入或夹伤。同时，要注意衣物和长发不要被卷入设备中。安全距离熟悉并掌握紧急停机装置的使用方法，以便在发生紧急情况时能够迅速切断电源，停止设备运行。紧急停机装置输送设备安全使用注意事项

设备维护与保养制度日常检查建立日常检查制度，对设备各部件进行定期检查，如轴承、齿轮、皮带等，确保其处于良好状态。润滑保养按照设备润滑图表的要求，定期对设备进行润滑保养，确保设备各部件得到充分润滑，减少磨损。维修与更换对发现的问题要及时进行维修或更换部件，严禁设备带病运行。同时，要做好设备维修记录，以便追溯和查询。CHAPTER电气设备与消防安全03010204电气设备安全使用规定严格遵守电气设备操作规程，确保设备正常运行。定期对电气设备进行安全检查，及时发现并处理潜在的安全隐患。禁止私拉乱接电线，确保电气线路整齐、安全、可靠。使用电气设备时，应注意周围环境，避免在潮湿、高温、易燃等危险环境下使用。03加强火源管理，禁止在厂区内吸烟、玩火等危险行为。定期检查消防设施和器材的完好情况，确保其处于良好状态。制定火灾应急预案，并定期组织演练，提高员工的火灾应急处理能力。发生火灾时，应立即启动应急预案，组织人员疏散和灭火工作，同时拨打火警电话报警。01020304火灾预防与应急处理措施熟练掌握各类消防器材的使用方法，如灭火器、消防栓、水带等。对于损坏或失效的消防器材，应及时更换或维修，确保其随时可用。定期对消防器材进行检查和保养，确保其性能良好。加强员工消防知识培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。消防器材使用及保养方法CHAPTER现场作业安全与防护04根据作业环境和工种选择合适的个人防护用品，如安全帽、工作服、劳保鞋、防护手套、耳塞等。个人防护用品必须符合国家相关标准，保证质量可靠，严禁使用破损或失效的防护用品。正确佩戴个人防护用品，如系好安全帽带、拉紧工作服袖口、穿好劳保鞋等，确保防护用品发挥有效作用。个人防护用品选用及佩戴要求

高处作业、有限空间作业等危险作业管理高处作业必须搭设稳固的操作平台或安全网，作业人员必须佩戴安全带并正确使用。有限空间作业前必须进行通风检测，确保空气质量符合安全要求；作业人员必须佩戴呼吸器等个人防护用品，严禁单独作业。危险作业现场必须设置明显的安全警示标志，配备专职安全监护人员，确保作业人员安全。了解应急处理措施，如火灾、触电、中毒等事故的应急处理方法，确保在紧急情况下能够迅速采取正确的应对措施。定期进行安全演练和培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。熟悉常见的现场急救方法，如止血、包扎、心肺复苏等，掌握基本的急救技能。现场急救常识及应急处理措施CHAPTER食品安全与卫生管理05采购原料时应选择质量稳定、信誉良好的供应商，并索取相关合格证明文件。采购要求原料应分类、分架、离地离墙存放，保持通风良好，避免潮湿和霉变。储存要求加工前应检查原料质量，去除不合格品；加工过程中应注意卫生，避免交叉污染。加工要求食品原料采购、储存、加工过程中的卫生要求员工应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。健康检查员工应保持良好的个人卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，勤洗手、勤剪指甲。个人卫生员工在生产区域内禁止吸烟、吐痰、乱扔垃圾等不卫生行为。禁止行为员工个人卫生管理制度03记录制度建立详细的检验记录，包括产品名称、生产日期、检验项目、检验结果等信息，以便追溯和查询。01留样制度每批次产品均应留样，留样数量应满足检验和复检需求，留样期限不少于保质期。02检验制度定期对留样产品进行感官、理化及微生物等指标检验，确保产品质量安全。食品留样、检验和记录制度CHAPTER环境保护与节能减排06废水排放控制严格执行国家及地方相关废水排放标准，确保废水处理设施正常运行，减少废水排放对环境的影响。废气排放控制加强废气治理设施的运行管理，确保废气达标排放，降低大气污染。噪声控制采取有效隔声、降噪措施，减少噪声对周边环境的影响，确保厂界噪声达标。废水、废气、噪声等污染物排放控制标准减排技术应用采用先进的污染治理技术，减少污染物排放，提高环保水平。效果评估定期对节能减排技术应用效果进行评估，总结经验，持续改进。节能技术应用积极推广节能新技术、新工艺、新设备，提高能源利用效率，降低生产成本。节能减排技术应用及效果评估加强员工环保