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文档简介

营养均衡吗？怎样搭配食物食物宝塔1、仔细观察食物宝塔的结构，看清每一层的大小及位置。2、将五大类食物吃得最多的填在底层，吃得较多的填在上层，依次往上填，吃得最少的填在顶层。每一层只填写一类食物。3、根据自己平时的饮食习惯认真填写。要求：均衡膳食宝塔第一层：粮食类第二层：蔬菜、水果类第三、四层：鱼虾肉蛋类、豆奶类第五层：油、盐、糖类膳食营养搭配原则：1、荤素搭配；2、多种搭配；3、每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜；

4、不挑食、不偏食；5、______________________；6、______________________……最佳食物搭配1、猪肝+菠菜=补血

2、羊肉+生姜=驱寒保暖可治寒腹

3、鸡肉+栗子=补脾造血

4、鸭肉+山药=消热止咳

5、豆腐+萝卜=有助于豆

腐营养被人体吸收6、豆腐+鱼类=预防骨质疏松不能同时吃的食物1、红薯+柿子=会得结石

2、牛肉+栗子=引起呕吐

3、萝卜+木耳=得皮炎

4、土豆+香蕉=面部生斑

5、螃蟹+柿子=腹泻

6、西红柿+地瓜=同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻刘鸣的食物日记

对照食物金字塔，看看刘鸣的食物搭配：

1、有什么优点？

2、什么地方不合理？应该怎样改进？

我是小小营养师

讨论：一天（早、中、晚）的饮食该怎么吃？

一日三餐早上要吃的好，中午要吃得饱，晚上要吃的少，合理安排才健康！三餐中食物的选择：一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。早餐：建议早餐食用粥类食物为主，少量固体食物为辅。比较合理的早餐是一杯牛奶或豆奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点（面包、馒头、大饼或饼干等食品）

午餐：1、宜吃肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物；2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。

晚餐：晚餐一定要偏素，以粮食类为主，而肉类吃得越少越好。晚餐宜少吃，尽量不要吃水果、甜点、油炸食物。一日三餐不能偏食、要讲究营养全面、均衡膳食。

我是小小营养师

小组合作,利用今天所学的知识设计一份一天的食谱。尽量做到既科学合理，又好吃省钱！健康饮食金字塔吃最多吃多些吃适量减少吃每天吃通过今天的学习你学会了什么？我为

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