《细菌和真菌的分布》示范公开课教学课件【七年级生物下册】

第一节细菌和真菌的分布一.什么是菌落?

一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体

细菌的菌落较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍。霉菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色细菌菌落真菌菌落1、比较细菌和真菌菌落的大小、颜色、形态真菌：小、大、大多色浅，有红、褐、绿、黑、黄等颜色。绒毛状、絮状、或蜘蛛状。

表面或黏滑或粗糙干燥。细菌：2、细菌、真菌培养一般方法

（你认为有几个步骤？）1、配制培养基2、高温灭菌3、冷却接种4、恒温培养二、检测不同环境中的细菌和真菌探究1、提出问题、2、作出假设、3、制定计划、4、实施计划、5、表达交流、6、分析结果、得出结论。科学探究是生物学学习的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢?1、提出问题：（先确定变量）2、作出假设：3、制定计划：

不同环境里都有细菌真菌吗？马路上的细菌真菌比草地多吗？池塘里有细菌吗?…...

假设不同环境里都有细菌真菌，假设马路上的细菌真菌比草地多。假设池塘里有细菌。

小时候你有过不洗手就吃饭的习惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。

请参照以下提纲分组进行计划的制定：评价探究思路：

你准备怎样设计探究计划？

可供使用的材料：装有培养基经高温灭菌冷却的培养皿两套，无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜等。（各做什么用？）（1）你们组提出的问题、作出的假设是什么？（2）标签纸上应该写些什么？贴在培养皿的什么位置合适？（3）两套培养皿各编上1号和2号，你们准备用几号做实验组、几号做对照组？哪个可能无菌长出？见提示4（4）你们准备到哪儿去采样？采样是培养方法的第几个步骤？两个培养皿是否都需要打开采样？如果是采样的时间要一样吗？是否都要放在同一环境下培养？（5）为什么要用无菌棉棒？培养基和培养皿在接种前为何要高温灭菌？（6）设计观察记录的表格：时间、次数、菌种、菌落数。请参照以下提纲分组进行计划的制定：探究讨论：1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。2、提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。三.细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境

科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？

说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛生存基本条件1.水分2.适宜的温度3.有机物质4.有的还需要特殊条件四.细菌和真菌的生活需哪些基本条件?

1、你会描述细菌和真菌的分布特点吗？你能区分细菌和真菌菌落吗？

2、培养细菌真菌的一般方法你学会了吗？

3、细菌和真菌的生存条件是什么，你知道了吗？

通过这节课的学习你有什么收获？

根据细菌、真菌的生存条件你会向妈妈提出什么样的保存食物的合理化建议？请课下收集食品保存的方法。科学与生活

细菌真菌是好是坏？请阐明你的论据！我们应持怎样的态度看待它们？课外小辩论：1.在探究"洗手对细菌真菌数量的影响"活动中，有"用手在培养基上轻轻按压"的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的()

A．制作培养基B．消毒C．接种D．培养

2.分析下列环境中，活细菌数目相对较多的是()

A.用香皂洗过的双手B.夏季茂密的树林中

C.火车站侯车室中D.充满高温高压水蒸气的高压锅内

3.下列有