连锁经营管理专业调研报告样本

关于高职连锁经营管理专业人才需求与专业改革调研报告一、连锁经营管理专业人才需求与专业改革调研基本思路与办法为了进一步理解市场，掌握有关单位或部门对连锁经营管理人才学历层次要和能力规定；获取社会对连锁经营管理方面人才需求状况，明确我院连锁经营管理专业学生培养目的和市场定位；咱们连锁经营管理教研室教师运用课余时间对我院高职市场连锁经营管理专业人才需求进行了专项调研，调查重要采用现场走访公司调查、网络调查、对往届毕业生就业岗位进行跟踪调查等各种方式，并电话征求有关专家意见，以期摸索出了一条适合高职高专连锁经营管理专业人才培养模式，截止到调研结束，咱们共收到了10个单位和38名毕业生信息反馈。二、高职连锁经营管理专业人才需求调研1、连锁经营行业发呈现状与趋势连锁经营在国内一方面出当前大中都市和沿海发达地区，至今已有20近年发展历程。上世纪90年代初，国内市场疲软，销售不畅，商业公司为求生存，借鉴国外规模效益经验，开始摸索连锁商业方式。1993年国家正式提出把发展连锁经营作为带有方向性一项流通体制改革。由于政府强力推动与公司市场化内在发展需求相结合，国内连锁业迅速步入成长期，每年以40％左右速度扩张。由于经营方式与组织构造所独具优势，使其不久成为当代流通业发展主流和商业领域最具活力商业模式。随着国民经济增长，人民收入水平和消费能力不断提高，工业化产品上产模式迅速膨胀，均使得连锁业爆发了大众消费革命，并始终以持续高于GDP增长速度发展着。农村改革和都市化过程导致上亿农民进入都市，也大大刺激了整个社会连锁经营发展。依照国家记录局资料可知，自上世界90年代至今，国内社会消费品零售总额逐年增长，从1995年23,613.8亿元到237,809.9亿元，其中连锁零售公司商品销售额38,006.87亿元，连锁餐饮店营业额1,319.62亿元，占社会消费品零售总额16.5%。连锁百强公司销售规模达到2.04万亿元，同比增长9.9%，占社会消费品零售总额8.9%；新增门店6600余个，总数达到9.5万个，同比增长7.6%。从全国各地连锁经营发展状况看，连锁经营适合中华人民共和国现阶段国情和生产力发展水平，显示出强大生命力和竞争力，具备很大发展潜力。连锁经营领域也由最初零售行业开始向服务业拓展，超市、便利店、各类品牌专卖店、专业连锁店等作为新购物形式，已受到消费者普遍认同，并日益进一步百姓生活。预测在将来几年内，连锁商业发展前景辽阔。中华人民共和国连锁经营协会会长郭戈平透露，国内零售业在将来几年连锁经营专业人才需求量约1000万人，而市场供应量仅400万人左右，专业人才缺口很大。2、连锁经营行业从业人员基本状况国内连锁经营行业发展并不缺少劳动力资源，真正缺少是专业人才。在世界经济一体化今天，专业人才已经成了国内连锁行业品牌化、集团化以及国际化经营软肋。通过一系列调查访谈，咱们获取了某些有价值信息：社会对连锁经营管理专业规定学历和职业资格证书规定并不高，规定学历在本科和本科以上占9%，在大专涉及高职占14%，中专占77%。因此，就学历对就业前景影响这方面来说，高职院校培养连锁经营管理专业人才与本科院校相比不存在优劣之分，近几年随着连锁零售公司规模不断扩张和竞争加剧，对各类连锁经营人才、特别是中高技能人才需求量非常大。此外，连锁餐饮和服务公司随着扩张速度加快，对各类连锁经营人才需求也在不断增强。3、高职连锁经营管理专业相应职业岗位分析近来，咱们对武汉吉祥鑫商贸有限公司、湖北真维斯服饰有限公司、湖北良品铺子食品有限公司、沃尔玛商业零售有限公司武汉光谷分店等单位进行现场走访，发现连锁经营管理专业相应职业岗位分布如下：公司乐意提供工作岗位岗位数总占比公司个案占比导购员/营业员9811.5%61.64%理货员9310.9%58.49%收银员9411.0%59.12%防损员698.1%43.40%采购专人819.5%50.94%客服专人667.8%41.51%单证员242.8%15.09%企划专人293.4%18.24%市场调查员607.1%37.74%团购专人303.5%18.87%仓储管理员708.2%44.03%招商助理273.2%16.98%前台505.9%31.45%基层管理（值班经理、储备店长等）566.6%35.22%其她40.5%2.52%从业人员基本状况如下：技术级别高档3.9%中级18.7%助理级33.4%员级45%年龄50岁以上0.6%35岁-50岁13.6%25-35岁38.3%18-25岁47.5%学历分布构造研究生及以上1%本科8%专科14%中专或技校77%工资收入0元/月左右8000元/月左右4000元/月左右元/月左右过去三年人才招聘状况是所有公司选取都是基本可以按需找到人。公司将来人才需求趋势如下：调查显示，公司将来最需要人才为基层管理人员，49.67%，另一方面是职能管理人员和基层营业人员，公司对这两类人才需求比例都是48.34%，此外对中层管理者和高层管理者需求分别是37.75%和23.84%。4、高职连锁经营管理专业相应职业资格证书分析依照高职连锁经营管理专业毕业生就业岗位，咱们按照社会承认度高，对学生就业协助大原则列出相应职业资格证书，见下表：岗位群详细岗位职业资格证书门店运营营业员营业员营销师收银员理货员助理店长品类管理师物流师收银员理货员采购专人防损员储备干部助理店长市场营销销售员营业员营销师业务员物流跟单员物流师仓管员客户服务前台接待秘书商务秘书办公文员客服专人财务会计会计从业资格证书出纳人力资源人事专人人力资源管理师从近几年连锁经营管理专业毕业生就业岗位看，社会对营销人员需求非常大，学生就业也比较容易，因而推荐该专业证书。此外，依照连锁公司发展来看，品类管理师需求将会日益增长，也推荐该专业证书。5、高职连锁经营管理专业人才招聘渠道分析依照调查，咱们发现高职连锁经营管理专业人才招聘重要渠道有校园招聘、人才市场招聘和网络招聘三种。但公司反映就当前招聘渠道而言，招聘效果并不是很抱负，特别是校园招聘。沃尔玛HR伍艳说，校园招聘到应届生虽然对工作布满热情，但经验少，实践能力差，此外尚有心态也不好，总是盼望更好待遇，种种抱怨，真正可以沉下心留在公司长期工作人很少，公司直接成本不说，对于在学生中口碑中负面影响就更大了，因而她强烈建议学校在就业指引课程中着重对学生就业心态加以引导。三、高职连锁经营管理专业现状调研1、高职连锁经营管理专业点分布状况截止7月全国1328所高职高专院校中，开设连锁经营管理专业共有201所（北京市4所、天津市5所、上海市5所、重庆市8所、河北省10所、山西省8所、内蒙古3所、辽宁省8所、吉林省1所、黑龙江省10所、安徽省9所、福建省10所、江西省10所、山东省10所、河南省12所、湖北省9所、湖南省3所、广东省13所、广西省12所、四川省10所、贵州省2所、云南省3所、陕西省10所、甘肃省5所、宁夏2所、新疆2所）。湖北省开设连锁经营管理专业其她8所高职高专院校分别是：武汉商学院、武汉商贸职业学院、湖北三峡职业技术学院、武汉交通职业技术学院、武汉软件工程职业学院、武汉航海职业技术学院、武汉职业技术学院、湖北都市建设职业技术学院。（资料来源：全国高校信息综合查询系统）2、高职连锁经营管理专业招生与就业岗位分布状况近五年来武汉信息传播职业技术学院连锁经营管理专业在校生数和招生数在校生数招生数677714476153731494712044近三年来武汉信息传播职业技术学院连锁经营管理毕业生就业岗位分布状况年份门店运营客户服务市场营销人力资源其他15%27%38%15%5%10%21%39%20%10%13%28%29%18%12%3、高职连锁经营管理专业教学状况及存在重要问题（1）课程设立欠佳。问题重要体当前两个方面，一是理论与实际脱节，学生普遍觉得学完用处不大；二是强于课本而弱于实务，缺少必要案例教学和实务操作能力培养。（2）缺少高质量教材。连锁经营管理是一种实践性很强专业，当前出版教材大多缺少应用性和实操性。同步，由于连锁经营在其她行业迅猛发展，而教材是以超市业态为基本进行编写，往往落后于现时应用也满足不了学生在其她行业应用需求。（3）助理店长证书不实用。当前毕业生都通过了助理店长考试，但学生表达用处不大。该证书没有给她们就业提供协助，大某些所调研公司也不在乎学生与否持有该证书。四、高职连锁经营管理专业教学改革建议连锁经营管理专业培养目的与专业方向调节建议原培养目的依然符合当前市场对连锁经营管理人才需求，因此暂不做调节。通过走访公司，绝大多数公司以为我校连锁经营管理专业人才培养目的是符合当前市场对本专业人才需求，仅有一某些公司以为我校连锁经营管理专业学生没有掌握连锁经营核心技术，实际操作能力局限性。当前我校把连锁经营管理专业人才培养目的定位于基层管理人员、操作人员，纵然有些公司也需要从事中高档管理工作管理型人才、研发设计型人才，但结合我校学生自身综合状况，她们毕业后在连锁公司中从事基本是与门店有关岗位，例如店长、促销员、收银员、理货员等。这也就是说，我校连锁经营管理专业人才培养目的定位存精准，学生职业能力指向明确，本专业学生一到连锁公司，基本通过简朴岗前培训，基本都能胜任本职工作。因此，本专业原培养目的和专业方向依然符合当前市场需求，因此暂不做调节。2.连锁经营管理专业课程建设原则意见连锁经营管理专业重要面向连锁商业公司，例如综合性连锁商场、超市，品牌专营店，特许加盟店，便利店以及汽车、房地产、医药、文化教诲、餐饮等连锁公司，详细面向岗位多为收银、促销、理货、仓管、防损、录入、文秘、客服等，规定课程设立必要要可以满足对学生综合职业能力培养规定。通过调查发现，公司以为从事连锁经营管理公司规定学生具备营销策划能力、门店运营管理能力、市场调研能力、商品管理能力、推销与谈判能力，特别是营销策划能力、市场调研能力、推销与谈判能力在。课程体系开发上，我校职业教诲与连锁公司一系列详细岗位(如店长、收银员、理货员、收货员等)基本都能一一相应起来，基本可以满足公司对学生综合职业能力规定。在课程设立上，依照职业岗位项目任务规定，按照岗位能力规定所相应知识和能力进行设立，突出岗位技能培养，强调职业能力综合应用。在进行课程改革与调节时,咱们应当坚持“理论以够用为度”及理论与实践相辅相成原则。依照对学生和公司调查理解，直接对《连锁公司管理信息系统》进行了删除。咱们其实还可以恰当减少难度大、对操作技能影响小理论内容教学学时数,例如《特许加盟实务》，但愿可以加大实践教学和直接进店实习学时，保证每门课程有相应实践教学环节，让学生带着问题去管理门店，增长学生实践机会，使其更好地接触公司，发现自身潜力所在。在进行公司调查过程中，某些连锁公司纷纷把目光投向互联网，开展电子商务活动，因而建议本专业可以依照公司需求，增长《电子商务》这样课程。此外，有公司建议本专业应当开《品类管理》和《收银知识与技能》这两门课程。3．连锁经营管理专业教学改革建议我校连锁经营管理专业，当前重要以老式单一教学考核方式——卷面考试为主，这种方式存在一种很大弊端就是不利于学生职业能力培养，关于我校连锁经营管理专业教学考核方式改革，可以从如下几种方面进行着手。一是增长教学考核主体，要从单一教师考核向由学校教师、公司和学生互评及学生自评多元化考核主体转变；二是但愿能从单一笔试向理论笔试、动手实操、方案设计、口试、现场答辩等多元化考核形式转变；三是教学考核内容，但愿能从单一理论知识考核向理论知识、操作技能、运用所学知识和技能职业能力考核相结合多元化考核内容转变。4．连锁经营管理专业师资与实训条件配备建议当前，国内缺少专业连锁经营管理专业师资培养机构，连锁经营管理专业教师多采用自学方式来成长，可以说理论基本不是特别夯实、实践经验也不丰富、操作能力也不是很强。完善我校连锁经营管理专业师资队伍建设，是培养学生职业能力核心。针对我校连锁经营管理专业师资队伍现状，详细来说，可以从如下几种方面进行着手。第一，勉励现任连锁经营管理专业教师通过考试获取连锁经营有关职业资格证书或专业职称资格，获取双师证书，例如品类管理证书；第二，勉励和组织专业教师运用寒暑假等时间外出进修学习，承担校企合伙横向科研项目，参加实践技能培训，安排专职教师到连锁公司顶岗挂职，进行专业实践，为公司进行有关讲学和培训，勉励教师指引和关注学生实习工作，及时反馈用人单位需求状况，其最后目是提高教师职业能力和加强教师对本专业学生职业能力科学理解和把握；第三，我校在本专业专职教师招聘时，但愿可以招聘某些有有关连锁公司工作经历高学历、高技能人才；第四，建立公司兼职教师资源库，聘请连锁公司实践能力强专业人才担任本专业兼职教师。（2