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文档简介
麦乐鸡培训手册第一章:麦乐鸡是什么?麦乐鸡是麦当劳餐厅的一种热卖产品,以“口感鲜美、香酥可口”而受到消费者的喜爱。麦乐鸡是选用鸡肉为原料,经过多道工序加工而成,口感酥脆、香嫩可口。第二章:麦乐鸡的制作流程麦乐鸡的制作流程分为以下几步:1.鸡肉分割:将整个鸡分割成小块,去除骨头、皮和肌肉断层。2.浸泡:将剁好的鸡块放入浸泡液中进行浸泡,浸泡时间根据环境温度控制在2~4小时。3.涂浆:将浸泡后的鸡块放入面粉和辅料的混合物中进行涂浆。4.烘烤:将涂浆后的鸡块放入烘烤炉中进行烤制,烤制时间根据环境温度控制在5~8分钟。第三章:麦乐鸡的食用方法麦乐鸡最好热食,可以搭配腌菜和饮料一起食用,在保证营养的同时,口感更佳。第四章:培训内容1.麦乐鸡特点的介绍在培训过程中,讲师可以介绍麦乐鸡的特点和受欢迎的原因,让学员对产品有更深入的了解,为后续的工作打下基础。2.麦乐鸡制作的详细流程全面介绍麦乐鸡的制作流程,重点讲解各个环节需要注意的事项和操作技巧,确保学员掌握制作技能。3.麦乐鸡的食用方法和销售技巧在培训中,讲师还可以介绍麦乐鸡的食用方法和销售技巧,帮助学员更好地向客人推销产品,提高销售量和客户满意度。结语通过本手册的学习,相信大家已经对麦乐鸡有了更深入的了解和认识,同时也熟练掌握
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