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文档简介
工作职责第一某些:职责总述职务:楼层领班部门:房务部分部门:楼层职务级别:11直接报告:副管家工作从属报告:房务部副经理编写人:冯芳玲管理:房务员其她关系:其她房务员工客务部员工工程部员工餐饮部员工洗衣房员工工作概述:楼层领班负责客房和周边区域清洁、保养并保持按新加坡华夏管理公司和西安奥罗国际大酒店建立各项政策,指引方针和原则,在干净有序环境里,为客人提供和谐、高效、高质量服务。重要工作:1、保证质量。2、行政工作。3、领导工作4、效率。5、使客人满意6、成本控制7、沟通工作8、培训工作9、健康、安全和卫生10、酒店目的:使命宣言和价值观第二某些:工作职责责任工作保证质量1)保证客房已被清洁----每天检查所辖区域内所有房间,涉及离店房、空房、维修房和主客房----仔细检查所有宾客房----记录物品和工作规定,补充或重新打扫并跟催2)保证房间依照奥罗国际大酒店---详细把原则传达至员工原则摆设----检查所有分派房间并保证房间物品一摆放好3)检查员工工作体现----检查员工贴身服务完毕状况并保证给客人提供高质、高效贴身侍应服务----检查员工工作完毕状况和房务员做房质量----督促工程部完毕尚未完毕维修内容2.行政工作1)完毕报告----精确及时包完毕每日房态检查报告----完毕每日工作,记录所有规定和关于资料2)开维修单----清晰理解所需维修设备,以及时精确开出维修单3.领导工作1)保证员工仪容仪表和品行----向员工传达原则达到原则并保证员工时刻保----检查员工仪容仪表持和达标----保证对的品行原则----如果需要进行个别交谈2)保证员工高效率工作----保证员工完毕所分派工作----检查员工工作程序----提出改进建议、完善工作程序3)对员工进行评估----考察、推荐员工并为员工做鉴定----协助并进行员工年度工作评估4.工作效率及员工分派1)分派员工工作范畴----制定员工每日工作分派----保证员工工作效率达到原则并保持2)保证员工在工作体现和工作----不断地观测并指引员工工作方式上具备高效率3)协助并检查员工工作安排和----协助副管家检查排班表和工作安排排班表5.使客人满意1)效率----随时为客人提供尽量协助2)客人规定----保证客人规定得到快捷、高效解决3)解决客人投诉----倾听客人问题或投诉----告知客人采用办法或成果----向副管家报告客人投诉6.成本控制1)控制服务间仓库----保障楼层物品仓库存----检查员工工作篮/工作车准备货存2)控制消耗品和布草使用----保证所有物品不挥霍并对的使用3)检查布草质量----保证工作间布草库存----检查布草质量并恰当解决残缺或损坏布草7.沟通1)与上下级保持有效沟通----传达酒店和部门重要、必要信息给员工----每日告知员工到达VIP,定期客和长住客人----勉励员工提出建议并做反馈----及时将员工浮现困难报告上级2)参加每日例会----对员工关于建议进行沟通并进行反馈----报告工作中问题、规定和成绩----提出运营方面某些看法----报告任何丢失、损坏家具、装置或设备8.培训1)对新员工进行入职培训----准备并进行新员工入职培训----进行技能培训2)进行员工培训和重新培训----不断为员工提供辅导和培训----制定重新培训筹划3)分析培训规定----观测员工工作,记下需要改进之处并建议进行培训9.健康、安全和卫生1)保证清洁卫生原则----保证已建立卫生清洁程序,严格贯彻执行----发现害虫,及时杀灭,作记录并报告2)保证工作区域和工作室清洁----制定清洁原则并保持工作间物品按顺序方式摆放----协助送餐服务清洁送餐车并送至工作间及时叫人拿走3)保证所有设备和机器处在----对设备进行定期保养、检查:电器、清洁设备良好工作状态家具等----如果需要,报告并开工程维修单4)保证安全工作习惯----观测并指引员工工作安全----保证对的
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