DB1305-T47-2022冬小麦节水保优栽培技术规程

ICS65.020

ccs820/29

D01305

台准

邢市地方标

D81305/T47—2022

冬小麦节水保优栽培技术规程

D81305/T47-2022

冬小麦节水保优栽培技术规程

1范图

本文件规定了冬小麦节水保优栽培的术语和定义、生产指标、基本条件和栽培技术。

本文件适用千邢台市黑龙港低平原区冬小麦节水优质生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用千本

文件。

GB/T4404.1粮食作物种子

GB/T8321.2农药合理使用准则（二）

GB/T8321.3农药合理使用准则（三）

GB/T8321.4农药合理使用准则（四）

GB/T8321.5农药合理使用准则（五）

GB/T8321.6农药合理使用准则（六）

GB/T8321.7农药合理使用准则（七）

GB/T15671农作物薄膜包衣种子技术条件

3术语和定义

下列术语和定义适用千本文件。

3.1

强筋小麦

指子粒硬质，面粉蛋白质含量高、面筋强度强、延伸性好，适千制作面包或用于配制中强筋力专用

粉的小麦。根据《主要农作物审定标准（国家级）》，粗蛋白质含量（干基)?14.0%、湿面筋含量(14%

水分基)?30.5%、吸水率?60.0%、稳定时间?10.0分钟、最大拉伸阻力Rm.E.U.（参考值)?450、

拉伸面积?100cm2,其中有一项指标不满足，但可以满足中强筋的降为中强筋小麦。

3.2

中强筋小麦

指子粒硬质，面粉蛋白质含量较高，面筋强度较强、延伸性较好，适于适用千制作方便面、饺子、

馈头、面条等食品的小麦。根据《主要农作物审定标准（国家级）》，粗蛋白质含量（干基)?13.0%、

湿面筋含量(14％水分基)?28.5%、吸水率?58.0%、稳定时间?7.0分钟、最大拉伸阻力Rm.E.U.（参

考值)?350、拉伸面积?80cm2,其中有一项指标不满足，但可以满足中筋的降为中筋小麦。

3.3

中筋小麦

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指子粒硬质或半硬质，面粉蛋白质含量和面筋强度中等、延伸性较好，适于制作面条、慢头、饺

子等食品的小麦。根据《主要农作物审定标准（国家级）》，粗蛋白质含量（干基)~12.0%、湿面筋

含量(14％水分基)~24.0%、吸水率~55.0%、稳定时间~3.0分钟、最大拉伸阻力Rm.E.U.（参考值）

~200、拉伸面积~50cm2o

3.4

保优栽培

指良种与良法配套，通过合理的、规范化的栽培技术，使优质小麦品种品质性状稳定，收获的产品

达到丰产与优质指标。

4生产指标

按照本规程实施，冬小麦优质品种在节水栽培条件下，强筋品种和中强筋品种每亩产量达到400~

500kg,中筋品种每亩产量达到450~550kg,品质达到各类品种优质标准。比当地常规技术生产田每亩

节省灌溉水~50m3,减少氮肥15％以上。

5基本条件

5.1土壤条件

适宜千砂壤、轻壤和中壤土。土地平整，有良好耕作基础，地力中等或中等以上，一般有机质含量

~1%、全氮~o.1%、碱解氮~60mg/kg、有效磷（片Os)~15mg/kg、有效钾CK20)~100mg/kg。

5.2降水量

年降水量~500mm。

5.3施肥水平

每亩施纯氮(N)12kg~16kg、有效磷CP心）7kg~8kg、有效钾CK心）6kg~7kg、硫酸锌(ZnS04)1

kg。

6栽培技术

6.1品种选择

选用通过国家或省级农作物品种审定委员会审定的、适合当地种植的节水型优质强筋、中强筋或者

中筋品种，要求品种具有穗容量大（一般穗容蜇应;?:45万穗／亩）、株高中等、耐寒耐旱性强的特征。

6.2种子处理

商品种子质量应符合GB/T4404.1规定，药剂拌种按照GB/T15671的规定执行。

6.3前茬处理

前茬收获后地面清理秸杆，秸杆还田的要精细粉碎，长度小于8cm,均匀散开铺撒覆盖于地表。

6.4贮足底墒

2

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播前根据土壤墒清浇足底墒水，使2m土体储水量达到田间待水量的85％以上，一般年份每亩需浇底

墒水40~50m30

6.5配施基肥

每亩施用优质腐熟有机肥1~2m3。每亩基施化肥纯氮(N)7,__,8kg、有效磷(P心）7,__,8kg,有效钾

(K心）6~7kg，硫酸锌(ZnS04)1kg。

6.6整地

采用深松（耕）加旋耕方法。深松可隔1至2年一次，深松（耕）深度30cm以上。旋耕每年进行，

旋耕2遍，深度达15cm。旋耕后适当耙压。

6.7播期、播量

6.7.1播期

在适宜播期范围内适当晚播，越冬主茎叶龄4片～5片叶。常年最适播期为10月12日～10月18日。

6.7.2播量

节水丰产应保证足够穗数，且以主茎成穗为主。在上述播期范围内，要求亩基本苗30万～40万株。

根据千粒重、发芽出苗率计算实际播种量。

6.8播种

采用机播，行距13cm,...._,15cm,播深3,...._,5cm,下籽均匀，确保播种质量。

6.9播后镇压

播后当土面显干时及时镇压。

6.10冬前管理

6.10.1查苗补救

出苗后及时检查出苗情况，对缺苗断垄处，用同一品种种子浸种后及早补种，对“撮苗”及早疏苗。

6.10.2浇越冬水

底墒充足和苗情适宜情况下，一般冬前不浇水。底墒不足、冬前干旱情况下，越冬前需在昼消夜冻

期间浇越冬水，特别是抗寒性较差的强筋小麦，注意浇好越冬水，预防冻害。

6.11春季管理

6.11.1锄划镇压

对于整地质量较差或浇越冬水后出现明显板结裂缝的麦田，小麦返青前后，进行镇压和锄划。

6.11.2灌溉

一般年份春季浇l水，浇水时期为拔节期。严重干旱年份浇2次水，第1水拔节期浇，第2水开花期浇。

每次每亩灌水量40~50m30

6.11.3追肥

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拔节期结合浇水亩追氮肥5~7kg。强筋小麦于花后灌浆前期叶面喷施尿素(2%）＋磷酸二氢钾(0.3%)

混合营养液。

6.11.4病虫草害防治

返青期至拔节期，以防治麦田杂草、纹枯病、根腐病、茎基腐病、麦蜘蛛为主，兼治白粉病、锈病。

孕穗期以防治吸浆虫、麦岈为主，兼治白粉病、锈病、赤霉病。抽穗到灌浆期防治重点是吸浆虫、穗岈、

白粉病、锈病，可将杀虫剂、杀菌剂与磷酸二氢钾营养液混用，实施“一喷多防＂。成熟前20天停止用

药。药剂使用按照GB/T8321.2~GB/T8321.7的规定执行。

6.12适期收获

应在花后至收获前田间去杂，小麦成熟后及时收获。收获时要注意分品种单收、单打、单储。

4

D81305/T47-2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由邢台市农业综合服务中心农业技术推广站提出。

本文件起草单位：邢台市农业综合服务中心农业技术推广站、中国农业大学吴桥实验站。

本文件主要起草人：李艳、王志敏、黄晨、王倩、贾莹、高玉静、宋利学、霍立强、张亚利、李英

雪、刘素花、李永尊、候正宁、徐灵丽、王玉强、李超、张英华、孙振才。

I

DB1305/T42—2022

E

I

附录E

（资料性）

学校食堂校长陪餐记录表

学校食堂校长陪餐记录表见表E.1。

表E.1学校食堂校长陪餐记录表

（年度）

供餐方式：（自供餐/校外配送）

食品安全检查

日期餐次饭菜名称感官是否存在气味是否存颜色是否陪餐人员签字备注

异常在异常存在异常

早餐

月日中餐

晚餐

早餐