第11课+辽宋夏金元的经济、社会与文化高一上学期统编版中外历史纲要上

茶盏茶勺假山汤瓶茶茶筅立茶筅茶罐辽宋夏金元的经济、社会与文化课标要求：认识这一时期在政治、经济、文化与社会等方面的新变化。第十一课种一片茶色——农业的发展取一份茶利——工商业和城市的繁荣品一缕茶香——社会的变化肆观一幕茶舞——文化的交融种一片茶色

——农业的发展

材料一：到了宋代，江西几乎所有州县均有茶树栽种。……在江南15个州郡中，属今江西辖境的就有江、饶、信、洪、抚、筠、袁、虔、吉9州，临江、建昌、南康、南安4军，凡13地，占三分之二。

——陶德臣《宋代茶叶生产的发展》材料二：据《宋史•地理志》等载，北宋崇宁元年江西的人口数为4,459,547人，为唐贞观十三年(639)的10倍多……到南宋嘉安十六年，江西的户口又增加了80万，是南宋时户口增殖幅度较大的一个地区。

——刘清荣《宋代江西农业的进步及原因分析》农业得到发展思考：人口增长的同时种茶规模较大的前提保障是什么？材料：我们认为，江西农业划时代的进步始于宋代。……第二，稻品增多，耕作技术进一步提高。第三，土地利用方式进一步创新。第四，农田水利事业进一步发展。第五，经济作物品种繁多，栽培技术进一步提升。宋代江西种植的经济作物有茶叶、桔橘、芝麻、苎麻、桑叶、甘蔗、棉花等，其中以茶叶、柑橘为宋代江西经济作物中的大宗。——刘清荣《宋代江西农业的进步及原因分析》宋•《耕获图》自主学习：结合课本分析材料，归纳这一时期农业发展的表现。（一）宋朝耕作制度经济结构棉花种植一年两熟、一年三熟出现固定种植经济作物的农户宋朝开始种植（二）辽夏金元1、漠北、东北、西北、云南

等地的农业都有显著进步2、元朝南方植棉逐渐普遍材料：北宋每年茶课为2306万斤，江西地区为685万斤，占总课数的30%,居全国第一；南宋绍兴末年(1162年)，全国茶课1781万斤，江西地区为463万斤，占总课数的26%，仍居全国第一。——【元】脱脱《宋史·食货志》宋•《斗浆图》取一份茶利——工商业和城市的繁荣茶商叶嘉，现有一定积蓄，开间广受欢迎的茶肆，但鄙人叶嘉的一封求助信吾乃丰城城区售卖罗峰茶想在拓展罗峰茶销路的同时，短见薄识，望诸生出谋划策，尽叶嘉在此拜谢!可能开源节流，助我一臂之力。特向诸生问好，招财进宝茶肆采购组茶叶营销组茶肆经营组分组策划茶肆需要采购哪些必备品？茶肆如何有效经营管理？茶叶销路可以扩展到哪里？（一）商业的发展1、大众基层市场的涌现：草市（农村集市）2、海外贸易的活跃3、货币需求量激增和纸币的出现4、边境榷场贸易繁荣榷场是辽宋夏金各政权在边境设置的互市市场。除战争时期，通常会定期开设，受官方严格管控。（二）手工业的发展部门成就1、宋朝出现五大名窑2、元朝烧出了新型彩绘瓷器北宋煤的开采量很大普遍运用雕版印刷术，北宋平民毕昇发明活字印刷术制瓷业印刷业冶金业（三）城市的兴盛周→唐宋朝以后所处位置营业时间政府管理特定位置设“市”，市、坊分开市、坊界限被打破官府设市令或市长，对市场交易严格的管理交易活动不再受官府的直接监管按时开市和闭市，闭市后不许交易经营时间被打破，早、夜市昼夜相接打破空间限制经营更加自由打破时间限制资料来源：《元丰九域志》卷

6.《宋史》卷88《地理志》、《太平寰宇记》、《宋史》卷85《食货志》宋代江西物产表（四）经济重心的南移材料：北宋时，南方人在全国统一的科举考试中优势明显。自南宋起，江浙一带尤其成为人才集中的地区。北宋后期，科举考试采取南北分卷的制度，特许北方五路分别考试，单独录取，以维持南北地区间取士人数之大体均衡。——据《宋会要辑稿》食货六九之五整理——促进文化重心南移（促进南方文化教育发展）（四）经济重心的南移隋大运河示意图元朝运河、海运路线图大都杭州目的：

沟通南北经济，

顺应经济重心南移趋势。变化：①重开大运河，改变隋唐时迂回曲折路线，缩短航程；②开设海运路线海运材料：文化与经济的关系是相辅相成的。江西地区不仅是茶叶生产与销售的兴旺之地，本土也很盛行饮茶。……江西官驿中，就设有茶库，“诸茗毕贮”，以备来往官客消渴解乏或作馈赠。——周荃《经济重心南移趋势下的唐宋江西茶叶经济》品一缕茶香

——社会的变化321话题一：茶商变将仕郎话题二：奴婢丢猪被告记话题三：暴发户生成记门第观念淡化，社会流动性强社会成员身份日趋平等清明上河图中的茶肆材料一：契丹人还结合自身饮食习惯，在熬好的茶中放入鲜奶、盐等调料，从而形成了我国北方游牧民族最早的奶茶。——胡畔《中原茶文化对契丹饮茶习俗的影响》材料三：比岁上下竞啜，农民尤甚，市井茶肆相属。——脱脱《金史》材料二：西北连接诸蕃，以茶数斤，可以博羊一只。——穆殿云《宋夏关系中的茶》材料四：茶之用有三，曰茗茶，曰末茶，曰蜡茶。

——元•王祯《农书》观一幕茶舞——文化的交融肆四、思想文化的变革这一时期的思想文化也经历了深刻的变革。儒家思想在传承与发展的过程中，吸收了佛教、道教等思想元素，形成了新的理学体系。这种思想文化的变革，不仅推动了社会观念的更新，也为后世的文化发展奠定了基础。一、多元文化交融辽宋夏金元时期，中国历史上多个民族政权并存，各民族文化相互交融，形成了独特的多元文化格局。这种文化交融不仅促进了各民族之间的交流与理解，也为中国文化的多元发展奠定了基础。三、文学艺术的繁荣辽宋夏金元时期的文学艺术空前繁荣。宋词作为这一时期的代表性文学形式，以其独特的艺术魅力和深刻的社会内涵，赢得了广泛的赞誉。同时，绘画、书法、雕塑等艺术形式也取得了显著成就，形成了具有时代特色的艺术风格。二、科技创新与发展这一时期的科技创新与发展尤为显著。例如，活字印刷术的发明与改进，极大地推动了书籍的普及和文化的传播；火药的广泛应用，不仅改变了战争方式，也对社会生活产生了深远影响；天文、数学、医学等领域也取得了重要成就。二、科技创新与发展这一时期的科技创新与发展尤为显著。例如，活字印刷术的发明与改进，极大地推动了书籍的普及和文化的传播；火药的广泛应用，不仅改变了战争方式，也对社会生活产生了深远影响；天文、数学、医学等领域也取得了重要成就。融中华民族一