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文档简介

小班健康公开课教案及教学反思《干净的水果真好吃》一、教案背景健康教育是小班幼儿园教育的重要内容之一。为了培养幼儿养成良好的饮食习惯和健康的生活方式，我们计划开设一堂健康公开课，以水果为主题，引导幼儿认识和品尝各类水果，并强调保持水果的卫生与安全。二、教学目标认识不同种类的水果，如苹果、香蕉、橙子等；强调水果的重要性，能正确表达喜欢吃水果的意愿；掌握水果的清洗和切割方法，并能模仿操作；培养幼儿良好的卫生习惯，知道保持水果的卫生与安全；通过感官体验，培养幼儿对水果的兴趣和好奇心。三、教学准备各种水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄等；水槽、清洁刷、毛巾等清洗水果的工具；刀具、砧板等切割水果的工具；水果盘、餐巾纸等装盛水果的用品；课堂布置：桌子上摆放水果，清洗和切割水果的区域。四、教学步骤及内容步骤一：导入（5分钟）老师和幼儿一起观察课件或实物上展示的水果图，引导幼儿认识不同种类的水果。老师问：“你们平时最喜欢吃什么水果呢？”鼓励幼儿积极回答并表达自己的喜好。步骤二：感官体验（10分钟）老师给每个幼儿发放一个苹果，并鼓励他们观察、触摸和闻一闻苹果的外观和气味。老师引导幼儿描述苹果的特点，并与他们一起分享自己对苹果的喜爱之处。步骤三：水果安全与卫生（10分钟）老师引导幼儿讨论水果的来源和种植过程，并强调保持水果的清洁与卫生的重要性。老师与幼儿一起演示水果的清洗方法，并鼓励幼儿模仿操作。步骤四：水果的切割（15分钟）老师向幼儿展示水果切片的方法，并讲解注意事项。老师引导幼儿用刀具和砧板将水果切成小块，并指导他们小心操作。步骤五：品尝水果（15分钟）老师将切好的水果放在水果盘上，并请幼儿坐下来，用餐巾纸擦拭双手。老师鼓励幼儿尝试各类水果，并引导幼儿敢于尝试新的水果口味。五、教学反思本堂健康公开课有效地引导了幼儿对水果的认识与体验。通过感官体验，幼儿对水果产生了浓厚的兴趣和好奇心，并主动表达了对水果的喜欢和追求健康的愿望。在实际操作中，幼儿掌握了水果的清洗和切割方法，并能够小心操作刀具。最后，幼儿积极品尝了各类水果，增加了对水果的了解，并由此培养出健康饮食的习惯。教学过程中，老师及时给予幼儿鼓励和肯定，增强了他们的自信心和参与度。总的来说，本节课取得了较好的教学效果，但还需要进一步加强对水果的种类和营养价值的介绍，以及在课堂上培养幼儿的团队合作和分享精神。下次教学，我们将针对

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