人教版九年级化学 第12单元 课题2 化学元素与人体健康 复习说课稿_第1页
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人教版九年级化学第12单元课题2化学元素与人体健康复习说课稿一、引入大家好，我是化学老师。今天我们将进行化学第12单元第2课题的复习，主要内容是关于化学元素与人体健康的相关知识。在这个课题中，我们将学习一些重要的化学元素对人体健康的影响，以及如何合理摄入这些元素。首先，我会通过一个小故事引入今天的课题。二、小故事引入从前有一个小孩子，他每天只吃蔬菜和草木的果实，非常健康。但是有一天，他突然开始感到身体不适，经过医生的检查，发现他缺乏一种叫做铁的元素。医生告诉他，铁是人体必需的重要元素，缺乏铁会导致贫血等健康问题。小孩听后感到很困惑，因为他一直以为蔬菜和草木的果实能够提供所有必需的元素。这个小故事告诉我们，虽然蔬菜和草木的果实富含许多对人体有益的化学元素，但是并不是所有的元素都能从中获得。三、化学元素与人体健康接下来，我们将学习一些常见的化学元素对人体健康的影响。1.铁铁是人体必需的重要元素，它参与了人体的血红蛋白合成过程，负责携带氧气到各个组织和器官。如果缺乏铁，会导致贫血症状，出现头晕、疲劳等不适感。因此，我们应该适量地摄入含铁丰富的食物，如红肉、绿叶蔬菜等。2.钙钙是人体构建骨骼和牙齿的重要元素。它不仅参与维持骨骼的健康，还在神经传导、肌肉收缩等过程中发挥重要作用。如果缺乏钙，容易出现骨质疏松和牙齿问题。我们应该多食用富含钙的食物，如奶制品、豆制品等。3.锌锌是人体免疫系统正常运作所必需的元素，它参与了人体的细胞分裂、繁殖和免疫功能调节。如果缺乏锌，会影响到免疫系统的功能，使得身体容易受到感染。我们可以通过食用海鲜、肉类和谷类等食物来补充锌。4.碘碘是组成甲状腺激素的重要成分，这种激素在人体中起着重要的调节作用。如果缺乏碘，会导致甲状腺功能不全，出现甲状腺肿大等问题。为了避免碘缺乏，我们应该多吃含碘食物，如海鱼、海带等。5.维生素C维生素C在人体中起着重要的抗氧化作用，能够帮助身体对抗自由基的侵害，提高免疫力，预防感冒等疾病。我们可以通过食用新鲜水果和蔬菜来摄入足够的维生素C。四、合理摄入化学元素的方法为了保持身体健康，我们需要合理摄入上述提到的化学元素。下面是一些摄入元素的具体建议：多样化饮食：尽量选择不同种类的食物来满足各种元素的需求，避免偏食导致某些元素缺乏。适量摄入：每种元素都有合适的摄入量范围，不宜过量也不宜过少。可以参考相关的膳食指南或营养学家的建议。烹饪方法：某些食物在烹饪过程中会损失一部分元素，因此选择适合的烹饪方法可以最大程度地保留元素。补充剂：在特定情况下，例如身体持续缺乏某种元素、特殊人群如孕妇、老人等，可以考虑适当补充相应的元素补充剂。五、总结化学元素与人体健康密不可分。通过本次复习，我们了解到了一些重要的化学元素对人体的影响，以及如何合理摄入这

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