高中人教版生物必修一课时分层作业2-1细胞中的元素和化合物

课时分层作业三细胞中的元素和化合物(15分钟50分)一、选择题(共8小题,每小题4分,共32分)1.(2019·吕梁高一检测)中国第25次南极科考队在南极进行了为期5个月的科学考察,科考队在南极发现了大量奇异的新物种,那么在它们体内含量最多的化学元素和含量最多的化合物是 ()A.C和水 B.O和蛋白质C.C和蛋白质 D.O和水【解析】选D。活的生物体或活细胞中,含量最多的化合物是水,可以达到生物体或细胞质量的90%以上的比例,由于水中氧占绝大多数质量分数,所以含量最多的化学元素是O。2.如图为元素在生物体内的含量分布情况,下列表述不正确的是 ()A.Ⅰ在非生物界中都能找到,体现了生物界与非生物界的统一性B.Ⅱ含量虽少,但却是生物体正常生命活动不可缺少的C.Ⅱ和Ⅲ均为必需元素,一旦缺乏就可能会导致相应的病症D.P、S、K、Ca、Zn属于大量元素【解析】选D。组成细胞的各种化学元素,在自然界中都能找到,没有一种是自然界没有的,这体现了生物界与非生物界具有统一性,A正确;微量元素含量虽少,但却是生物体正常生命活动不可缺少的,B正确;大量元素和微量元素均为必需元素,一旦缺乏可能会导致相应的病症,C正确;Zn属于微量元素,D错误。3.下列有关组成生物体化学元素的叙述,正确的是 ()A.微量元素在生物体内含量很少,所以人体不会出现微量元素缺乏症B.每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C.组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D.组成生物体的大量元素中,C是最基本的元素,在细胞鲜重中含量总是最多的【解析】选C。微量元素在生物体内含量很少,却是维持正常生命活动不可缺少的,若缺乏会出现微量元素缺乏症,如缺锌、缺碘都会出现相应的病症,A错误;每种大量元素在不同的生物体内的含量是不同的,B错误;生物体内的C是最基本的元素,但在细胞鲜重中,O的含量是最多的,D错误。【规律方法】元素的统一性和差异性的体现4.(2019·中山高一检测)关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述正确的是()A.量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒B.隔水加热时,试管中液体的液面应高于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色,加热后变成砖红色D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用【解析】选A。量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒,用10mL量筒误差较大,A正确;隔水加热时,试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面,确保试管中液体都能受热,B错误;在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现浅蓝色,加热后变成砖红色,C错误;斐林试剂要现配现用,不能长期保存备用,D错误。5.菠菜叶中虽然含有大量的还原糖,却不宜作为检测还原糖的实验材料,主要原因是 ()A.叶片不易磨碎,还原糖不易释放B.在研磨时,糖类易被破坏C.叶片中的叶绿素颜色较深,会掩盖发生的显色反应D.叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在【解析】选C。检测还原糖的材料应尽量为白色或无色,以避免影响显色反应的观察。菠菜叶为绿色,易遮盖实验现象,因此,不宜作为实验材料。【补偿训练】根据药理分析,一种茅草的根内含多种有益于健康的成分,判断该产品是否适用于糖尿病患者饮用(还原糖的检测),应该选择下列哪种试剂进行检测()A.碘液 B.斐林试剂C.苏丹Ⅲ染液 D.双缩脲试剂【解析】选B。还原糖可用斐林试剂检测,在水浴加热条件下,会出现砖红色沉淀。6.(2019·临沂高一检测)下列关于化学元素的叙述不正确的是 ()A.C是构成生物体的最基本元素B.生物界和非生物界的统一性表现在无机环境中的元素在生物界中都存在C.构成生物体的化学元素的重要功能之一是组成细胞中的各种化合物D.构成细胞的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg【解析】选B。因为C是构成有机物的骨架,所以C是构成生物体的最基本元素,A正确;生物界和非生物界的统一性是指构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的,B错误;构成生物体的化学元素大多数以化合物的形式存在,其重要功能之一是组成细胞中的各种化合物,C正确;生物体的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,D正确。7.某学生对一待测物质进行如下实验,假设实验操作均正确,观察到的现象如下表,则待测物质及试剂A可能是 ()实验1234检测试剂双缩脲试剂试剂A苏丹Ⅲ染液试剂B检测结果淡紫色无砖红色沉淀未观察到橘黄色蓝色A.鸡蛋清、斐林试剂 B.鸡蛋清、碘液C.劣质奶粉、碘液 D.劣质奶粉、斐林试剂【解析】选D。由检测结果可以推知,试剂A为斐林试剂,试剂B为碘液;实验1和4证明待测物质中含有蛋白质和淀粉,因此不可能是鸡蛋清。8.市场上售卖的一种嫩肉粉配方标示为:2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食盐等。某课外活动兴趣小组要对其设计实验进行检测,检测其中是否含有蛋白质,你认为还应该选择的材料和试剂是 ()A.淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液B.清水、斐林试剂C.蛋清溶液、双缩脲试剂D.清水、双缩脲试剂【解析】选D。根据题意分析可知:嫩肉粉配方为2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食盐等,而木瓜蛋白酶的化学本质是蛋白质。要检测嫩肉粉中是否含有蛋白质,首先要用清水将少量的嫩肉粉配制成溶液,然后用双缩脲试剂检测,如出现紫色反应,则说明含有蛋白质,故选D。二、非选择题(共18分)9.下面是用于无土栽培的一种培养液配方,据表回答下列问题:Ca(NO3)21.0KCl1.2MgSO40.25FeCl30.005KH2PO40.25H2O1000mL(1)该配方中植物所需的大量元素是______________等,微量元素是____________。

(2)该配方中的组成细胞的基本元素是________。用该培养液栽培植物,组成生物体的最基本元素的来源是________。

(3)如果用该培养液栽培番茄,该配方中明显缺乏的微量元素是______________________等。

【解析】(1)由该配方可知大量元素有H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,微量元素有Fe。(2)组成细胞的基本元素为C、H、O、N,该配方中含有后三者;组成细胞的最基本元素为C,该配方中没有,植物可通过吸收空气中的CO2来获得。(3)微量元素除配方中所含外,还包括Mn、Zn、Cu、B、Mo等。答案:(1)H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe(2)H、O、N空气中的CO2(3)Mn、Zn、Cu、B、Mo(20分钟50分)一、选择题(共6小题,每小题5分,共30分)1.如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,以下按①②③④顺序排列,正确的是 ()A.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、O、CB.蛋白质、糖类、脂质、水;O、C、N、HC.水、蛋白质、脂质、糖类;H、O、C、ND.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、N【解题指南】解答本题需要识记组成细胞的化合物的含量排序以及细胞鲜重中元素含量的排序。【解析】选D。一般情况下,组成细胞鲜重的化合物,其含量由大到小的顺序依次是:水、蛋白质、脂质、糖类;组成细胞鲜重的元素,其含量由大到小的顺序依次是:O、C、H、N。D项正确。【易错警示】判断元素和化合物的三个“明确”(1)判断元素或化合物的含量时要明确细胞是鲜重还是干重。(2)判断元素的差异时要明确是种类还是含量。(3)判断元素种类时,要明确含量以及是否是生物体必需的。2.(2019·成都高一检测)若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质检测实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中,正确的是 ()A.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料B.鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀C.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长D.只添加了双缩脲试剂A液,未添加双缩脲试剂B液【解析】选B。鸡蛋蛋白液中含有较多的蛋白质,并且材料为无色,因此是做蛋白质鉴定实验的合适材料,A错误;进行蛋白质鉴定实验时,若用鸡蛋蛋白液为材料,一定要进行稀释,否则蛋白液浓度过高,与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管壁上,B正确;蛋白液与双缩脲试剂混合后就会出现颜色反应,C错误;如果未添加双缩脲试剂B液,实验不会出现颜色反应,D错误。【补偿训练】油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同成熟阶段的种子做成匀浆后检测,结果正确的是 ()选项取样时间检测试剂检测结果A第10天斐林试剂不显色B第20天双缩脲试剂不显色C第30天苏丹Ⅲ染液橘黄色D第40天碘液蓝色【解题指南】(1)图示信息:在油菜种子成熟过程中,可溶性糖、淀粉会不断转化为脂肪储存起来。(2)关键知识:组成细胞的三大有机物的检测和成熟种子内有机物成分的变化。【解析】选C。本题考查成熟种子内有机物成分的变化及三大有机物检测的相关知识。据图分析可知,第10天时有较多的可溶性糖,其中的还原糖与斐林试剂水浴加热后,会出现砖红色沉淀,故A项错误。蛋白质是生物体生命活动的主要承担者,在整个种子成熟过程中都能检测到蛋白质,用双缩脲试剂检测可显紫色,故B项错误。在第30天时,脂肪含量较高,加入苏丹Ⅲ染液后,出现橘黄色,故C项正确。在第40天时,淀粉已经消耗为零,用碘液检测不会发生显色反应,故D项错误。3.研究表明缺硒可导致克山病。克山病是一种地方性心肌病,急重症病人可发生猝死。营养学和流行病学界专家认为,成人每天硒的摄取量约40～100μg就可满足人体需要。根据资料,下列解释不正确的是 ()A.硒是人体必需的化学元素B.硒在人体生长发育过程中的作用不可替代C.硒的作用重大,只要有了硒,人体就能正常生长发育D.硒是人体必需的微量元素【解析】选C。人体生长发育需要各种大量元素和微量元素,而不是只要有了硒,人体就能正常生长发育。【补偿训练】人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜,经消化吸收后,其中的成分可被转化为人体的组成成分。对以上事实解释合理的是 ()A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B.不同生物的细胞内,组成它们的化学元素含量大体相同C.组成生物体细胞的生物大分子都是以碳链为基本骨架D.不同生物的细胞内,组成它们的化学元素种类大体相同【解析】选D。食物经过消化吸收后其中的成分可转化为人体的组成成分,说明组成生物体细胞内的化学元素种类大体相同,所以才能被人体利用,故D正确。食物也来源于生物,不能说明组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到,故A错误。不同生物的细胞内,组成它们的化学元素含量差异较大,故B错误。无法说明组成生物体细胞的生物大分子都是以碳链为基本骨架,故C错误。4.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下:其中花卉根细胞吸收最少的离子是 ()A.Ca2+ B.C.Zn2+ D.【解析】选C。分析表格中的无机盐离子可知,只有Zn2+属于微量元素,C正确。5.(2019·聊城高一检测)如图是鉴定生物组织中某种成分的操作流程图。下列相关叙述中正确的是 ()A.图中的甲试剂也可以用于鉴定蛋白质B.可用菠菜叶片替代苹果C.甲试剂由A、B两种液体组成,使用时先加A液再加B液D.石英砂的作用是使研磨更充分【解析】选D。甲试剂是斐林试剂,用于检验还原糖,斐林试剂不能用于鉴定蛋白质,A错误。由于菠菜叶片是绿色的,会影响对实验结果的观察,所以不能用菠菜叶片替代苹果,B错误。斐林试剂由两种液体(A、B液)组成,使用时应先将A、B两种液体混合后加入组织样液中,C错误。石英砂的作用是使研磨更充分,D正确。6.现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉各一瓶,请你通过实验将它们鉴别出来。提供的试剂有:双缩脲试剂、斐林试剂、碘液。下列相关说法错误的是()A.用双缩脲试剂可将3瓶溶液分成2组:显色的一组和不显色的一组B.用斐林试剂可将葡萄糖和淀粉区分开C.用双缩脲试剂显色的一组是稀蛋清D.用碘液不能把葡萄糖和淀粉分开【解题指南】解答本题的关键是明确以下几点:(1)稀蛋清含有蛋白质,可与双缩脲试剂发生紫色反应。(2)葡萄糖是还原糖,水浴条件下与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。(3)淀粉遇碘液变蓝色。【解析】选D。淀粉遇碘液变蓝色,而碘液和葡萄糖不发生显色反应,因此用碘液可以把葡萄糖和淀粉分开。二、非选择题(共20分)7.(能力挑战题)(2019·徐州高一检测)香蕉成熟过程中,果实中的贮藏物质不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液,然后在a、b试管中各加5mL第x天的提取液,在c、d试管中各加5mL第y天的提取液,如图B。请回答下列问题:(1)在a、c试管中各加入等量碘液后,a试管呈蓝色,与a相比c的颜色更____________,图A