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二轮微专题1酶和ATP必备知识【体系构建】【核心填空】1.胰岛素等蛋白质类或多肽类激素只能注射,不能口服,原因是口服会导致该类激素被蛋白酶和肽酶分解成氨基酸而失效。2.酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要,这是因为。(P77“讨论”4)3.比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中的过氧化氢溶液最好现配现用,其原因是:过氧化氢在常温下会分解,长时间放置会导致过氧化氢溶液浓度不准确,影响实验结果。(P77“实验”)4.加热、FeCl3溶液、过氧化氢酶都可加快过氧化氢的分解,这说明加热、无机催化剂和酶都能加快化学反应速率,但也有区别,三者的区别是:加热只是为反应提供能量,并不降低活化能。无机催化剂和酶都能降低反应所需的活化能,只是酶降低活化能的作用更显著。(P77“实验”、P78“图51”)5.酶具有高效性的原理是。(P78“教材”改编)6.酶活性是指,酶活性大小通常以来表示。(P82“教材”改编)7.人发烧时不想吃东西,原因是体温升高导致消化酶活性降低,食物在消化道中消化缓慢。(P84“教材”改编)8.酶制剂适于在低温(0~4℃)下保存的原因是:在0℃左右时,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜的温度下酶的活性可以升高,因此酶制剂适于在低温(0~4℃)下保存。(P84“教材”改编)9.唾液淀粉酶随食物进入胃内就会失活,原因是。(P84“教材”改编)10.嫩肉粉的主要作用是利用其中的酶对肌肉组织中的有机物进行分解,使肉类制品口感鲜嫩。由此可推测嫩肉粉中能起分解作用的酶是。(P85“概念检测T1”改编)11.将刚采摘的新鲜糯玉米立即放入85℃水中热烫处理2min,可较好地保持甜味。这是因为加热会。(P85“概念检测T3”改编)12.萤火虫发光的生物学意义主要是相互传递信号,以便繁衍后代。(P86“问题探讨”讨论1)13.ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。(P86“教材”)14.人体内ATP的含量很少,但在剧烈运动时,每分钟约有0.5kg的ATP转化为ADP,以供运动之需,但人体内ATP总含量并没有太大变化,请分析原因:。(P87“教材”改编)15.ATP与ADP相互转化的能量供应机制,在所有生物的细胞内都是一样的,这体现了生物界的统一性。(P87“教材”)16.细胞内的吸能反应、放能反应与ATP的关系是:。也就是说,能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间流通。(P89“教材”、“拓展应用”T1)17.在储存能量方面,ATP同葡萄糖相比具有以下特点:(P89“拓展应用”T2)一是ATP分子中含有的化学能比较少,一分子ATP转化为ADP时释放的化学能大约只是一分子葡萄糖的1/94;二是ATP分子中所含的是活跃的化学能,而葡萄糖分子中所含的是稳定的化学能。葡萄糖分子中稳定的化学能只有转化为ATP分子中活跃的化学能,才能被细胞利用。【易错易混点辨析】酶的作用和本质1.细胞的生命活动需要能量来驱动,太阳能是几乎所有生命系统中能量的最终源头。()(教材第5章前言)2.外界能量进入细胞,并为细胞所利用,都要经过复杂的化学反应。()(教材第5章前言)3.酶可催化分解细胞代谢中产生的有害物质()(P76“教材”)4.比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中的因变量是气泡冒出的快慢()(P77“教材”)5.比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中可以用同一滴管滴加FeCl3和肝脏研磨液()(P77“实验”)6.酶并不改变化学反应的平衡点,不能提供能量,只降低化学反应的活化能,从而缩短化学反应达到平衡的时间。()(P78“教材”改编)7.酶可加快化学反应速率是因为酶提供了反应过程中所必需的活化能()(P778“教材”改编)8.产生激素的细胞一定能产生酶,但是产生酶的细胞不一定能产生激素。()(P80“讨论”5改编)9.酶是有机物,亦可以作为底物被其他酶催化分解。()(P80“讨论”5改编)10.酶与激素都是活细胞产生的对生命活动有调节作用的有机物()(P80“讨论”5改编)11.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸()(P80“讨论”5改编)12.酶释放到细胞外也可起作用,但不能脱离生物体起作用。()(P80“概念检测”1改编)13.在稀蛋清液中加入蛋白酶后,再加入双缩脲试剂,由于蛋清液中的蛋白质被分解,因此不再发生紫色反应()(P80“拓展应用”3改编)14.饥饿时,胰高血糖素水平升高,促进糖原分解,说明激素具有酶的催化活性()[2018·全国卷Ⅱ,T3B]15.葡萄酒酿制期间,酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程需要酶的催化。()[2016·北京卷]16.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中()[2013·全国卷Ⅱ,T6A]17.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失()[2011·海南卷,T14C]酶的特性1.因为酶有很多种,所以无机催化剂催化和酶催化的化学反应范围都比较广()(P81“相关信息”改编)2.若底物选择淀粉和蔗糖,用淀粉酶来验证酶的专一性时,检测底物是否被分解的试剂宜选用斐林试剂,不宜选用碘液,因为碘液无法检测蔗糖是否被分解。()(P81“实验”改编)3.生物体内有专一性的不只酶,载体、激素、tRNA、抗体都有专一性()(P82“教材”拓展改编)4.温度、pH都能影响酶的空间结构,改变酶的活性,进而影响酶促反应速率。()(P84“教材”改编)5.细胞中各类化学反应能有序进行与酶的专一性等特性有关,与酶在细胞中的分布无关。()(P84“教材”改编)6.医用葡萄糖可以用盐酸催化淀粉水解的方法来生产()(P84“与社会的联系”)7.用酶来水解淀粉生产葡萄糖在常温常压下就能进行,且能提高生产效率()(P84“与社会的联系”)8.能够促使唾液淀粉酶水解的酶是淀粉酶。()(P85“概念检测T2”)9.酶催化作用的专一性是由酶和底物的分子结构决定的。()(P85“拓展应用题”1改编)10.底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的活性而影响酶促反应速率的()(P85“拓展应用题”2改编)11.溶菌酶是由细菌产生的一种免疫活性物质()(P85“科学·技术·社会”改编)12.果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶,提高果汁产量,使果汁变得清亮。()(P85“科学·技术·社会”)13.加酶洗衣粉中的酶是直接来自生物体的酶()(P85“科学·技术·社会”)14.利用酶工程技术对酶进行改造,可以使酶更适于在生活和生产上应用。()(P85“科学·技术·社会”)15.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃()[2017·全国卷Ⅱ,T3D]16.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类;纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁()[2015·海南卷,T4C、D]17.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构()[2013·全国卷Ⅱ,T6B]18.不同酶的最适温度可能相同()[2013·海南卷,T3A]细胞的能量“货币”ATP1.ATP中去掉2个磷酸基团即是构成RNA的基本单位:腺嘌呤核糖核苷酸。()(P86“相关信息”)2.ATP中的“A”和RNA分子中碱基A对应的单体相同()(P86“相关信息”)3.ATP的组成元素和核酸的组成元素相同()(P86“相关信息”)4.1个ATP分子中是由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成的。()P86“教材”)5.因为ATP分子中的化学键为高能磷酸键,所以ATP是高能磷酸化合物。()(P86“教材”)6.ATP的化学性质稳定,但在有关酶的催化作用下可水解形成ADP和Pi()(P86“教材”)7.ATP水解为细胞生命活动提供能量,实际上是ATP中高能磷酸键的水解。()(P87“教材”)8.生物体内合成ATP所需的能量来自有机物分解所释放的能量或光能()(P87“教材”)9.O2供给量和细胞呼吸强度为0时,细胞中不能产生ATP()(P87“图55”改编)10.无氧条件下,光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源。()(P87“图55”改编)11.葡萄糖和果糖合成蔗糖的反应,需要消耗能量。()(P88“图56”改编)12.ATP是细胞中绝大多数生命活动所需的能量()(P88“教材”)13.细胞内能量可以在吸能反应和放能反应之间流通()(P89“教材”)14.细胞质和细胞核中都有ATP的分布。()(P89“概念检测T3A”)15.正常细胞中ATP与ADP的比值相对稳定。()(P89“概念检测T3D”)16.水稻细胞内ATP只能由细胞呼吸产生,其释放的磷酸基团能与某些蛋白质结合。()(P108“选择题1”改编)17.叶肉细胞线粒体内膜、叶绿体基质、细胞质基质中能合成ATP。()(P108“选择题5”改编)18.生长素的极性运输需要ATP水解提供能量()[2019·天津卷,T2B]19.叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶()[2018·全国卷Ⅰ,T1A]20.成熟个体中的细胞增殖过程不需要消耗能量()[2018·全国卷Ⅲ,T2A]21.淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成()[2017·海南卷,T5A]22.ATP能在神经元线粒体的内膜上产生,神经细胞兴奋后恢复为静息状态消耗ATP()[2016·全国卷Ⅰ,T4A、D]【答案】2.酶能使细胞内的化学反应在常温、常压下高效率地进行5.同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,催化效率更高6.酶催化特定化学反应的能力单位时间内底物的消耗量或产物的生成量9.唾液淀粉酶的最适pH为6.8,而胃液的pH为0.9~1.510.蛋白酶11.破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶的活性14.ATP与ADP时刻

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