食品召回管理规定模版

第页共页食品召回管理规定模版第一章总则第一条为了加强对食品安全的监管，保障消费者的合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法律法规的规定，制定本规定。第二条本规定适用于在中华人民共和国境内生产、加工、贮存、销售、进口的食品召回活动。第三条食品召回是指对已经流入市场的、存在危害人体健康、存在不符合国家食品安全标准等风险的食品，对其进行召回、暂停销售、下架处理等措施，以保障消费者的健康安全。第四条食品召回的原则是公平公正、依法依规、及时有效、追溯可查。第五条食品生产经营者应当建立健全食品召回制度，明确召回的范围、程序、责任和处置措施。第六条食品生产经营者应当按照法律法规的规定，负起食品安全的主体责任，确保产品符合食品安全标准。第七条国家食品药品监督管理部门应当加强对食品召回活动的监督和指导，并依法对违法违规行为进行处理。第二章食品召回的分类和范围第八条依据风险程度，食品召回可以分为三个等级：特别重大风险、重大风险和一般风险。第九条特别重大风险是指食品可能存在致命、重大伤害人体健康的风险。第十条重大风险是指食品可能存在重大伤害人体健康的风险。第十一条一般风险是指食品可能存在一定程度上损害人体健康的风险。第十二条食品召回的范围包括但不限于以下情况：（一）产品包装标签不符合法律法规的规定；（二）产品存在严重的质量问题，可能危害人体健康；（三）产品存在不符合国家食品安全标准的问题；（四）经营者收到消费者投诉且经初步调查属实；（五）国家、行业组织、社会公众举报。第三章食品召回的程序和责任第十三条食品生产经营者发现存在食品安全风险或者收到相关部门、消费者的通报后，应当立即启动召回程序。第十四条食品召回的程序包括以下步骤：（一）召集召回工作组，制定召回方案；（二）向相关部门报告召回计划；（三）组织召回活动，包括停止销售、下架处理等；（四）进行召回的公告和通知；（五）对召回的食品进行统计、质量评估和处理；（六）召回工作的总结和报告，及时反馈相关部门和消费者。第十五条食品召回的责任主体包括：（一）食品生产经营者应当承担主体责任，负责组织和实施召回行动；（二）国家食品药品监督管理部门负责监督和指导召回行动；（三）消费者有权要求退换或赔偿损失。第四章食品召回的措施第十六条食品召回的措施包括但不限于以下方式：（一）召回食品的下架处理；（二）召回食品的销毁处理；（三）召回食品的退换处理；（四）召回食品的修复处理。第十七条食品生产经营者应当根据食品召回的需求，采取合理措施进行召回，并按照相关法律法规的规定进行处置。第十八条食品生产经营者应当及时向相关部门和消费者公告召回的信息，公告内容应包括但不限于以下要素：（一）召回食品的名称、批次、规格、生产日期、有效期等信息；（二）召回的原因和风险；（三）召回的范围和时间；（四）召回的处置措施。第十九条食品生产经营者应当依法履行食品召回的报告义务，向国家食品药品监督管理部门和相关部门报告召回情况，并向消费者提供必要的信息和说明。第五章监督和处罚第二十条国家食品药品监督管理部门应当加强对食品召回活动的监督和指导，定期组织食品召回的培训和演练。第二十一条国家食品药品监督管理部门对违反食品召回管理规定的行为，可以依法采取以下处罚措施：（一）通报批评；（二）责令暂停生产、销售和下架食品；（三）处以罚款；（四）吊销食品生产经营许可证；（五）依法移送相关机关追究刑事责任。第二十二条对于故意隐瞒食品安全风险、虚假宣传、不履行召回义务等行为的食品生产经营者，可以并应当进行典型案例公开曝光，并追究其法律责任。第六章附则第二十三条本规定自公布之日起施行，原有的食品召回管理规定同时废止。第二十四条本规定解释权归国家食品药品监督管理部门所有。第二十