初级经济师《旅游经济实务》真题汇编

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单选题（共31题，共31分）

1.为了保证菜品的质量，餐饮生产人员和服务人员应将热菜的温度控制在摄氏（）度以上。

A.70

B.80

C.90

D.100

2.包含一日三餐费用的房价属于（）房价。

A.美式

B.欧式

C.欧陆式

D.百慕大式

3.“机构简单，权力集中”是（）饭店组织结构的特点。

A.直线制

B.职能制

C.直线职能制

D.事业部制

4.某饭店有客房120间，预测年平均出租率为65%，每间客房一天配备2套多次性消耗客用品，多次性消耗客用品的年度损耗率为25%。该饭店多次性消耗客用品年度消耗定额数应是（）套。

A.25

B.39

C.56

D.80

5.某饭店有客房200间，预计年均出租率为70%，每间客房配备两块香皂。据此，该饭店的香皂的年度消耗定额应为（）块。

A.146000

B.128600

C.102200

D.88400

6.某饭店当日房态为：住客房120间，走客房20间，可售房60间。该饭店当日客房出租率为（）。

A.20%

B.60%

C.80%

D.120%

7.“冲击式”报价法是先报出房间价格，然后再说明所提供的服务设施和项目。这种报价方式比较适合推销饭店的（）客房。

A.豪华

B.高档

C.中档

D.低档

8.某饭店当日接待如下：可租用房180间，客房出租率为70%，接待客人189人。则该饭店当日双人住房率为（）。

A.50%

B.60%

C.65%

D.70%

9.侨居北京的俄罗斯公民伊万一家人每年冬季都去海南岛度假。按照国际惯例，伊万一家的这一活动属于（）旅游。

A.国内

B.国际

C.团体

D.探险

10.对于旅游企业来说，旅游活动的季节性意味着（）具有波动性。

A.产品供给

B.服务质量

C.生产效率

D.市场需求

11.与国内旅游不同的是，国际旅游的开展会造成国家之间的（）。

A.关系改善

B.财富转移

C.关系恶化

D.财富流失

12.通俗地讲，旅游承载力是指一个旅游目的地在不至于导致其环境以及来访游客旅游经历的质量发生不可接受的下降这一前提之下，所能（）。

A.接待游客的最大数量

B.获得的最大社会效益

C.获得的最大经济效益

D.获得的最大环境效益

13.从市场营销角度说，旅游市场是指旅游（）市场。

A.供给

B.买方

C.卖方

D.客源

14.旅游卖方市场反映的是在旅游产品供不应求的情况下（）占支配地位的市场形态。

A.旅游供给者

B.旅游需求者

C.旅游中间商

D.旅游广告媒体

15.从旅游产品供求关系来看，旅游市场可分（）。

A.旅游需求市场和旅游客源市场

B.旅游客源地市场和旅游目的地市场

C.买方旅游市场和卖方旅游市场

D.旅游批发市场和旅游零售市场

16.国家旅游局曾经根据2022年所作的预测，确定2022年我国入境旅游接待量的目标是9790万人次，而当年实际接待量为10904万次人次。设平滑系数为0.4，采用指数平滑法进行预测，则2022年我国入境旅游人次将为（）万。

A.10235.6

B.9344.4

C.8277.6

D.4361.6

17.旅游者在购买旅游产品之前无法对其质量进行检验的主要原因是（）。

A.旅游产品所有权不能转移

B.旅游产品质量易受多种因素的影响

C.旅游产品生产和消费是同步的

D.不同旅游者所消费的旅游产品存在差异

18.在入境旅游统计工作中，凡在我国连续停留时间超过（）个月的外国来访者，都不纳入海外旅游者统计范围。

A.3

B.6

C.10

D.12

19.根据我国旅游统计中的有关规定，“国内旅游者”是指离开其常住地，到我国大陆境内其他地方去旅游，在目的地连续停留时间最长不超过（）个月的国内游客。

A.1

B.6

C.2

D.12

20.遗产性旅游资源必须在保护的前提下进行开发，这是由这类旅游资源的（）决定的。

A.不可储存性

B.自然属性

C.不可再生性

D.文化属性

21.在下列旅游景观中，属于文化旅游资源的是（）。

A.海市蜃楼

B.都江堰

C.张家界

D.九寨沟

22.在我国旅游统计工作中，应纳入国内游客统计范围的人员是（）。

A.到基层锻炼的干部

B.进城打工的农民工

C.去其他地区的定居者

D.参加夏令营的外地学生

23.张某是北京某公司的业务经理。在出差前往上海的火车上，张某遇到了几个同是北京居民的旅伴，其中王某是去上海读大学，李某是去上海休假，赵某则是去上海探望姐姐。依照我国旅游统计的有关规定，上海市在其国内旅游统计工作中，就将（）排除在国内旅游者的统计范围之外。

A.张某

B.王某

C.李某

D.赵某

24.一个人成为现实旅游者，所需具备的客观条件之一是拥有足够的（）。

A.健康保险

B.资金收入

C.闲暇时间

D.旅游动机

25.旅游资源的价值在于其（）。

A.与众不同的特色

B.距离客源市场的远近

C.源远流长的历史

D.吸引游客来访的能力

26.向游客提供食、住、行、游、购、娱等多种服务的旅游业具有（）的特点。

A.综合性

B.层次性

C.固定成本低

D.产业链短

27.旅游者的生活周期属于旅游市场细分中的（）因素。

A.购买行为

B.心理

C.人口统计

D.阶层

28.2022年至2022年，我国西部地区旅游总收入增长1.18%，年均增长21.5%，大大高于同期国内生产总值增长率。这一事实说明发展西部地区旅游业是（）。

A.缩小西部与东部之间差距的根本出路

B.促进西部快速发展的可行选择

C.推动西部城乡一体化的强有力杠杆

D.加快实现西部现代化的唯一支柱

29.根据目前国际上通行的划分方法，客房数量在（）间以上的饭店属于大型饭店。

A.100

B.300

C.500

D.600

30.在餐饮成本和费用结构中，（）占的比例最大。

A.水电费

B.折旧和维修费

C.员工工资

D.食品原料成本

31.“直线制”组织结构，最适用于（）。

A.小型旅行社

B.中型旅行社

C.大型旅行社

D.连锁旅行社

多选题（共5题，共5分）

32.每年赴海南三亚旅游的人数在春节前后会大增，而在7～8月会大量减少。这种情况说明，旅游者对旅游目的地三亚的旅游需求具有（）。

A.多样性

B.季节性

C.反复性

D.波动性

E.阶段性

33.下列来我国访问的外国人在华连续停留时间都未超过12个月。根据我国旅游统计中的有关规定，其中的（）应纳入海外来华游客的统计范畴。

A.彼得来华考察投资环境

B.约翰来华出任使馆秘书

C.玛丽来华参加国际会议

D.亨利来华求医问药

E.安妮来华探望亲友

34.旅游消费者实现消遣旅游需求应具备的个人条件包括（）。

A.拥有足够的可自由支配收入

B.受过高等教育

C.拥有足够的闲暇时间

D.具备旅游动机

E.具备相应的心理类型