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文档简介

高血压病患者的饮食护理收缩压≧140mmHg和∕或舒张压≧90mmHg高血压的定义高血压病知识讲座2高血压病患者的饮食护理高血压病知识讲座高血压病常见病、慢性病

特点：1.缓慢2.部分患者症状不明显3.伴有脑、心、肾等靶器官受损4高血压病患者的饮食护理高血压分类

原发性高血压病因为多种因素，遗传、精神刺激、饮食、体重等

继发性高血压由已知疾病引起，例慢性肾小球肾炎、慢性肾盂肾炎、肾动脉狭窄、噬铬细胞瘤等高血压病知识讲座5高血压病患者的饮食护理高血压易患人群有哪些

超重和肥胖的人

吸烟的人

患阻塞性睡眠呼吸暂停综合症的人(SOAS)

有高血压家族史的人

中老年人

食盐过量的人

精神紧张的人

口服避孕药的人

饮酒的人

高血压病知识讲座6高血压病患者的饮食护理高血压的主要病因高血压病知识讲座7高血压病患者的饮食护理1.减少食盐的摄入：要求：2～5g（约一小匙）注意：“隐藏盐”调味品。味精、酱油、番茄酱、甜面酱、黄酱、辣酱、腐乳等。腌制品。咸菜、酱菜、皮蛋等。熟肉制品。香肠、午餐肉、酱牛肉、火腿、烧鸡、鱼干等。方便食品。方便面调料、速冻食品、罐头食品等。零食。甜点、冰激凌、饮料、话梅、果脯、肉干等。

高血压病饮食注意高血压病知识讲座8高血压病患者的饮食护理2.增加含矿物质的食物补钾——绿叶菜：菠菜、觅菜、雪里红、油菜豆类：黄豆、毛豆、豌豆水果：苹果、橘子、香蕉、葡萄、枣、桃菌类：蘑菇、紫菜、海带、木耳、香菇山药、马铃薯补钙——豆类、果仁、牛奶、蛋、鱼、海产品、红枣、柿子、蒜苗、绿叶蔬菜等。

牛奶（慢性肾功能不全的）

高血压病饮食注意高血压病知识讲座9高血压病患者的饮食护理3.限制能量的摄入，控制体质量要求：蛋白质20%

成人<1200卡脂肪25%碳水化合物55%

热量分配为40%40%20%脂肪摄入量<300mg/日适当进食：瘦肉、鱼类、牛奶、鸡蛋等

高血压病饮食注意高血压病知识讲座10高血压病患者的饮食护理

蛋白质：每千克体质1g为宜。植物蛋白质50%动物蛋白50%

高血压病饮食注意高血压病知识讲座大豆或豆制品(豆浆、豆腐、豆腐皮等)鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、牛肉、猪瘦肉、11高血压病患者的饮食护理脂肪：饱和脂肪酸不饱和脂肪酸

高血压病饮食注意高血压病知识讲座猪肉动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、鸟贼鱼等食用降脂饮食：木耳、蒜头、小葱、蘑菇、香菇、海带等植物油、海鱼12高血压病患者的饮食护理4.补充粗纤维：含膳食纤维较多的食物

谷类、薯类食物：淀粉、面粉、米、红薯等

玉米面、小米、燕麦、荞麦

绿色蔬菜和新鲜水果——维生素C、胡萝卜素及膳食纤维

高血压病饮食注意高血压病知识讲座13高血压病患者的饮食护理5.足量的维生素C和水

高血压病饮食注意高血压病知识讲座橘子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等其他水溶性维生素，如维生素B6、维生素B1、维生素B6和维生素B1214高血压病患者的饮食护理6.少食和忌食的食物。少食：各种酒类辛热温补食物，如辣椒、

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