2021年健康知识竞赛题库

健康素养知识竞赛题目一、单项选取1.健康不但仅是没有疾病或虚弱，并且是什么完好状态？AA．身体、心理和社会适应B．身体强健C．心态平衡2.成年人正常体重指数值是：BA．15-18.4

B．18.5-23.9

C．24-28

D．283.《中华人民共和国居民膳食指南》指出，每人每天油脂摄入量应控制在多少？BA．15g

B．25g

C．35g

D．45g4.《中华人民共和国居民膳食指南》指出，每人每天应至少吃多少疏菜？DA．50-100克

B．100-200克

C．200-300克

D．300-500克5.《中华人民共和国居民膳食指南》指出，每人每天盐摄入量应控制在多少如下？AA

．6克

B．8克

C．10克

D．12克6.国内外社会调查表白，在人类死亡因素中50%是由什么引起？CA．遗传因素

B．社会因素

C．不健康生活方式

D．医疗条件7.运动贵在坚持，建议健康成年人每周至少运动几次？BA．1-3次

B．3-5次

C．5-7次8.下列选项中含钙高且最易被人体吸取食物是：AA．牛奶

B．橘子

C．鸡蛋

D．面包9.中华人民共和国居民合理膳食建议男性每日摄入酒精不超过：BA．15克

B．25克

C．20克

D．30克10.国家倡导免费献血健康公民年龄为：BA．18~50岁

B．18~55岁

C．18~60岁

D．18~45岁11.成人抱负血压为：BA．90~140/60~90mmHg

B．110~120/70~80mmHgC．120~140/80~90mmHg

D．110~120/80~90mmHg12.下列关于脉搏论述错误是：DA．成人正常脉搏为60~100次/分

B．休息、睡眠可使脉搏减慢C．运动或情绪激动时可使脉搏增快

D．男比女稍快13.“四害”指是：CA．苍蝇、老鼠、蜈蚣、蟑螂

B．苍蝇、蜈蚣、蚊子、老鼠C．苍蝇、老鼠、蟑螂、蚊子

D．苍蝇、老鼠、蚊子、蜈蚣14.当前治疗肺结核多采用短程疗法，其疗程为：BA．3-6月

B．6-9月

C．9-12月

D．12-18月15.食道癌初期重要报警信号为：B

A．胸痛

B．食道内异物感

C．消化不良

D．吐血16.列哪种刷牙办法对的?DA．竖刷,每次刷牙时间不少于3分钟

B．横刷,每次刷牙时间不少于3分钟C．竖刷，每次刷牙时间不少于2分钟

D．以上都不是17.口腔保健规定，最佳多长时间更换一次牙刷？BA．1个月

B．3个月

C．6个月

D．9个月18.理使用碘盐论述，错误是：BA．碘盐放置时间不适当过长

B．炒菜时油热后先放碘盐再放菜C．炒菜出锅前再放碘盐

D．碘盐放置在避光、干燥和阴凉处19.国内1-14岁小朋友意外伤害死亡因素中占第一位是：BA．煤气中毒

B．溺水

C．车祸

D．自杀20.“世界无烟日”是哪一天？BA．4月31日B．5月31日C．6月31日D．7月31日21、如下关于健康说法，您以为对的是DA、健康就是没有疾病。B、健康就是身强力壮、能吃、能睡。C、健康就是身体健康和心理健康。D、健康不但仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应完好状态。22、高血压发生与下列哪种调味品摄入密切有关？AA、食盐B、味精C、醋D、糖23、普通成年人每天需要睡几种小时？CA、3－4小时B、5－6小时C、7－8小时D、10－12小时24、成年人每日至少要喝多少毫升水？BA、800毫升（约4杯）B、1200毫升（约6杯）C、1600毫升（约8杯）D、1000毫升（约5杯）25、吸烟和被动吸烟会对人们导致危害是：DA、癌症B、心血管疾病C、呼吸系统疾病D、以上都是。26、“适量献血”是指每次献血多少毫升？CA、不大于100毫升B、100～200毫升C、200～400毫升D、400～600毫升27、成人正常腋下温度为：CA、36.9℃－37.9℃B、35.0℃－37.0℃C、36.0℃－37.0℃D、37.0℃－37.5℃28、体检能及时发现人体健康隐患并排除，专家建议成年人体检应做到：AA、每年1次体检B、每两年1次体检查C、每三年1次体检D、每五年1次体检29、您以为成年人正常脉搏次数是多少？BA、30-50次/分钟B、60-100次/分钟C、100-120次/分钟D、不懂得30、从事有毒有害工种劳动者，当健康受到危害时，可根据如下哪项法规维权？DA、安全法B、传染病法C、艾滋病管理条例D、职业病防治法31、防止乙脑如下哪种办法最有效？DA、服用抗菌素B、坚持锻炼C、保持心理健康D、防止接种32、肺结核重要传播方式是：CA、饮不干净水B、食不干净食物C、吸入带菌空气D、输血33、控制结核病传染和流行最有效办法是：DA、加强营养B、加强患者合理化疗C、防止性服药D、接种卡介苗34、如下哪种途径也许传播艾滋病、乙肝和丙肝？BA、污染食物B、性生活C、蚊虫叮咬D、接吻35、如下哪种途径不也许传播艾滋病？CA、输血B、性生活C、咳嗽D、静脉吸毒36、蚊子会传播如下哪种疾病？CA、痢疾B、伤寒C、疟疾D、流行性出血热37、苍蝇、蟑螂会传播哪种疾病？BA、乙脑B、伤寒C、鼠疫D、疟疾38、乳房摸到无痛性包块应警惕如下哪种疾病？BA、肺结核B、乳腺癌C、乳腺小叶增生D、乳腺炎39、遇到有人突然呼吸或心跳骤停时，应及时采用如下哪项办法？BA、拨打120B、及时进行工人呼吸和体外心脏按压C、掐人中穴D、送医院40、如果你同事或朋友患有艾滋病，你应怎么做？CA、与她保持一定距离B、尽量远离，以免传染C、要勉励、关爱、协助她们D、不能与她共餐41、有毒物品不能与下列哪项物品同室存储？AA、粮油、蔬菜B、衣服C、被子D、工具42、服用镇定催眠药和镇痛药等成瘾性药物时那种做法是错误？CA、一定要在医生指引下进行，千万不能自行服用B、症状好转后应逐渐减量C、持续服用镇定催眠药可以超过4个月D、服用催眠药，应采用最小剂量43、成年男性一天饮用酒酒量不能超过：AA、25克（半两）B、50克（1两）C、100克（2两）D、200克（4两）44、“国际禁毒日”为每年哪一天？AA、6月26日B、7月26日C、8月26日D、9月26日45、关于戒烟，您以为下列说法哪些对的：AA.戒烟越早越好，什么时候戒烟都为时不晚B.吸烟少就没必要戒烟C.烟瘾是无法戒掉D.老年人没有必要戒烟46、食盐使用下列哪项是错误？DA、购买食盐时要买碘盐，不买私盐B、碘盐不适当在阳光下暴晒C、碘盐应加盖保存D、炒菜时可以用碘盐爆锅47、下列哪种厕所是卫生厕所？DA、沼气池式厕所B、三格化粪池式厕所C、双瓮式厕所D、以上都是48、保障生活饮用水安全卫生，首要办法是：AA、管理好饮用水源B、保护好引水管C、要经消毒解决D、要检查合格49、哪种维生素可增进人体对钙吸取？DA、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D50、农药可通过哪种途径被人体吸取？DA、皮肤B、呼吸道C、消化道D、以上都是51、消除室内空气污染最有效办法是：BA、喷洒消毒剂B、经常开窗通风C、喷洒空气清新剂D、经常打扫卫生52、你以为下列食物每天摄入量由多到少排序，哪个更合理？BA、谷类﹥蔬菜、水果﹥肉蛋奶类﹥油脂B、蔬菜、水果﹥谷类﹥肉蛋奶类﹥油脂C、谷类﹥肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥油脂D、肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥谷类﹥油脂53、普通成年人每天吃多少大豆或相称豆制品适当？BA、10－30克B、30－50克C、50－70克D、70－100克54、普通成年人每天喝奶（或奶制品）多少适当？CA、100克（毫升）B、200克（毫升）C、300克（毫升）D、400克（毫升）55、成年人超过原则体重多少属于肥胖？AA、10%B、20%C、30%D、40%56、应当用什么方式保持健康体重、防止肥胖？DA、少吃肉B、吃减肥药C、少吃饭，多吃菜D、保持进食量和运动平衡57、抗生素作用不涉及：BA、抗细菌感染B、抗病毒作用C、抗肿瘤作用D、免疫抑制用58、关于使用抗生素错误观念是：AA、感冒发热就要用抗生素B、尽量避免在皮肤、黏膜等局部使用抗生素C、不能为了病好得快擅自加大抗生素剂D、能用普通抗生素就不要用高档抗生素59、您以为下列说法对的是：DA、蔬菜和生肉应当与熟肉、凉菜用不同砧板B、切完蔬菜刀，用水冲后可以切熟肉C、切生肉砧板，用水冲后可以切熟肉D、切完熟食刀再切生食60、如下关于保质期几种说法，您以为对的是：BA、过了保质期食品只要看起来没坏还可以吃B、不吃超过保质期食品C、过了保质期食品加热蒸煮后还可以吃D、不懂得61、妇女怀孕后至少要进行几次孕期检查？BA、3次B、5次C、7次D、9次62、在孕中期（3—7个月）使用超声波（B超）对胎儿进行检查，重要目是：AA、筛查胎儿与否存在畸形B、观测胎动C、检查胎盘供血D、预计胎儿体重63、对新生儿进行母乳饲养时需要以哪种方式进行哺乳？DA、定期定量B、定期C、定量D、按需喂奶，只要孩子想吃就应给孩子喂奶64、婴儿添加辅食下列哪项是错误？BA、婴儿6个月时添加辅食B、添加辅食时可以一次加几种不同食物C、添加辅食应由少到多D、添加辅食应由细到粗65、养鸡场如果发现饲养鸡大批死亡，养鸡场老板或工作人员需要及时做是？DA、立即进行消毒B、将病死鸡烧毁C、立即隔离活鸡D、及时报告有关部门66、被狗、猫咬伤后，防止狂犬病最有效手段是什么？BA、及时注射狂犬疫苗B、及时冲洗伤口，并尽快注射抗血清和狂犬病疫苗C、用水冲洗D、用民间土方进行伤口解决67、发既有人煤气中毒，哪种做法是错误？CA.开窗通风B将中毒者尽快移至空气新鲜、通风良好地方C.拨打急救电话D将煤气中毒者抬到凉爽地方降温并灌醋68、需要紧急医疗救济时可以拨打：AA、120B、119C、122D、11069、发生火灾时下列哪种做法是错误？DA、用湿毛巾捂住口鼻B、俯伏撤离火场C、及时拨打119D、乘坐电梯尽快逃离70、如果发现她人触电，一方面应当:BA、及时用手将触电者拉离电源B、及时关闭电源开关C、及时拨打求救电话D、及时用剪刀剪断电线71、世界卫生组织研究成果提示：个人健康和寿命有_____取决于自己。BA、80%B、60%C、40%D、20%72、合理膳食对健康非常重要，每天饮食"10只网球"原则涉及：不超过_____只网球大小肉食；相称于_____只网球大小主食；保证_____只网球大小水果；不少于_____只网球大小蔬菜。BA、4、3、2、1B、1、2、3、4C、2、1、3、4D、3、2、4、173、如下食品不是潜在致癌食品是_____。DA、腌制食品B、烧烤、油炸、烟熏食品C、发霉变质食品D、牛奶、豆制品等食品74、被公以为世界上最佳运动方式是_____。BA、慢跑B、步行C、有氧操D、打球75、《上海市公共场合控制吸烟条例》于_____正式实行。AA、3月1日 B、5月1日 C、5月31日 D、3月1日76、烟草燃烧烟雾中，90%直接散发在空气里，形成二手烟，暴露于二手烟非吸咽者患肺癌风险增长_____。CA、5%—10% B、10%—20% C、20%—30% D、30%—40%77、《中华人民共和国居民膳食指南》提出：饮酒限量值为成年男性每日饮酒酒精量不超过_____克，相称于啤酒_____毫升；女性不超过_____克，相称于葡萄酒_____毫升。CA、15、750、20、150 B、25、1000、15、300 C、25、750、15、150 D、15、1000、15、15078、抑郁症是国内重点防治心理疾病之一，持续2周以上下列哪种症状时，应及早就诊_____。A、体重增长 BB、焦急和无用、无助、无望感，并有自伤或自杀倾向 C、血压升高、血糖升高、血脂升高 D、不想运动79、市政府向市民家庭派送了腰围尺，推广"关注腰围，控制体重，增进健康"理念，判断体重与否正常可用BMI即体质指数来测算，BMI超过_____即算超重或肥胖。CA、18.5 B、20 C、24 D、2880、心血管病症防止成本要远远低于治疗成本，专家胡大一建议国人要记住由血压值、血糖值、胆固醇值、吸烟率和腰围等数量构成健康手机号，号码为。BA、140-6-500-0-268 B、140-6-543-0-268 C、90-6-543-5-200 D、140-2-543-0-26881、如下不属于防癌"明星"蔬菜是。DA、番茄 B、黄瓜 C、胡萝卜 D、咸菜82、如下不属于传染病是。DA、手足口病 B、艾滋病 C、病毒性肝炎 D、精神病83、如果不慎被动物咬伤后，要及时到医疗机构进行伤口解决，狂犬疫苗接种应当越早越好，普通咬伤者于注射当天、_____天、_____天、_____天和_____天各注射1次。BA、4、6、8、10 B、3、7、14、28 C、2、3、4、5 D、7、14、28、3584、下列哪种除四害办法是错误？CA、在鼠洞附近或老鼠经常活动处，用鼠笼、鼠夹、粘鼠板等诱捕。B、将蟑螂杀死后，把尸体扔进垃圾箱内。C、开展环境卫生整治，消除蚊蝇孳生地。D、蚊子较多时，先关好门窗，在房间内用喷雾剂喷洒一圈，喷后30分钟到1个小时再通风。85、防止食物中毒应掌握净、透、_____、_____、_____、_____6个核心字。AA、分、消、密、期 B、鲜、消、奇、期 C、分、熟、密、期 D、分、消、淡、期86、国内癌谱正在发生变化：食管癌、宫颈癌在下降，肺癌、_____、大肠癌等明显上升。CA、肝癌 B、甲状腺癌 C、乳腺癌 D、皮肤癌87、免费献血是指（C）

A.公民积极向血站、医疗机构自愿捐献自身血液并获得一定报酬行为。

B.公民向采供血机构、医疗机构自愿捐献自身血液、血液成分、而不收任何报酬行为。

C.健康适龄公民向血站自愿捐献自身血液、血液成分，而不收任何报酬行为。88、从新陈代谢角度讲，经常献血人与不献血人相比有哪些区别？（C）

A.经常献血人与不献血人相比，血液新陈代谢没有区别。

B.不献血人造血功能更旺盛，血细胞更有活力，新陈代谢更快。

C.经常献血人造血功能更旺盛，血细胞更有活力。89、人体缺铁会引起（C）

A.心脏病B.佝偻病C.缺铁性贫血90、为防止近视，下列办法中（C）项是错误。A不要在光线太暗或直射阳光下看书B不要在走路乘车时看书C持续长时间看书91、何种开水对健康有益？（C）A重复烧开水B搁置三天以上开水C自然冷却到20℃—2592、发现传染病病例和疑似病例应向哪个部门报告：（D）A急救中心（120）B本地卫生行政主管部门C本地人民政府D本地疾病防止控制机构93、毒品进入人体后重要作用于人（C），产生毒作用。A消化系统B呼吸系统C神经系统D内分泌系统94、下列哪个标记代表着防止控制艾滋病、关爱艾滋病患者含义（A）A红丝带C中华人民共和国学生奶标记B联合国世界卫生组织标记D食品质量安全标记95、青少年近视眼好发对象，错误说法是（C）。A有近视家族史者C学习用功成绩先进者B用眼卫生习惯不良者D所处学习环境采光不良者96、国内营养学会关于合理膳食提出（C）。A食盐要大量、饥饱要恰当B瘦肉要多吃、饮酒要节制C粗细要搭配、食物要多样97、肥胖对人体健康有什么影响（A）A容易得高血压、高血脂、冠心病、脑动脉硬化等疾病B肥胖妇女患乳腺癌机会比非肥胖妇女低C容易得低血糖、痛风、伤寒病98、合理营养是指膳食中所含营养素种类齐全，数量充分，比例恰当，并与身体需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则是？（C）A食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果B恰当增长奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白C多食用盐、甜食品和动物脂肪99、注射青霉素之前总要进行“皮试”是由于（C）

A青霉素不安全

B必要分两次注射

C防止青霉素过敏

D能一次注射所有剂量100、如下哪些是肠道传染病？（A）A甲肝、霍乱、脊髓灰质炎C菌痢、伤寒、乙脑B流脑、麻疹、腮腺炎D甲肝霍乱肺结核101、1952年12月31日，政务院决定：1952年成立各级防疫委员会，后来统称爱国卫生运动委员会，时任中央爱卫会主任是？（B）。A毛泽东B周恩来C刘少奇D朱德102、B在中央爱卫会第八次全会扩大会议上中央爱国卫生运动委员会改名为全国爱国卫生运动委员会。A1987年11月B1988年11月C1989年11月D1990年11月103、奉贤区是D年被全国爱卫会考核命名为“国家卫生区”。ABCD104、当前奉贤区8个镇中，属国家卫生镇是？AA南桥镇B奉城乡C庄行镇D海湾镇105、上海市人民政府于B年批准发布《上海市除四害工作管理暂行规定》。A1985年B1988年C1991年D1994年106、《上海市除四害工作管理暂行规定》第十六条指出：除害服务单位应当自获得工商营业执照或者成立之日起D日内向所在地区、县爱卫办备案。A5B10C15D20判断题1、生命在于运动，多运动对全身组织器官均有好处。×2、要建立良好饮食习惯，少食多餐，八分饱即可，切忌暴饮暴食，少吃零食。√3、蔬菜烹调时先切后洗。×4、喝红葡萄酒有一定保健作用，因而喝红葡萄酒不必限量。×5、当代观点以为个体健康是指一种人发育正常，没有病痛，具备充分劳动能力，并且长寿。×6、每天刷牙、每天洗脸，一人一套牙具，每人毛巾分开。√7、饲养狗、猫等宠物家庭，必要做好宠物看守。×8、要注意食品卫生，保持厨房干净，食物生熟分开。√9、不可以用洗衣粉洗食物，但可以用洗衣粉擦洗厨房餐具。×10、公共场合禁止吸烟，如企事业单位、社会团队以及其她组织内部会议室、餐厅等人群汇集场合。√11、糖尿病已被拟定为导致脑中风、失眠、肾病等严重疾病重要因素之一。√12、不良健康行为方式与心理体现将使个体在健康投资上付出巨大成本代价。√13、消灭老鼠是由于老鼠可以传播流行性出血热，钩端螺旋体等疾病。√14、被犬、猫咬伤后用肥皂水冲洗伤口，并及时上医院。√15、骨质疏松症重要与寻常与否运动关于，其中涉及环境因素。×16、蟑螂不但传播痢疾、伤寒等疾病，还能使食物霉变产生致癌黄曲霉素。√17、公共场合禁止吸烟，由于吸烟是不文明行为。×18、防止艾滋病应当洁身自爱、遵守性道德，不卖淫嫖娼，对的使用避孕套。√19专家指出，高血压病人一经确诊，在医生指引下服降压药时，一定要定期测量血压。√20保持健康重要因素是减轻体重。×21、喝大量水可协助纤维从肠道排出。×22、人人养成良好健康生活方式，不乱扔果皮纸屑，不随处大小便，小孩可以随处大小便。×23、机动车、非机动车要遵守交通规则，行人不一定要遵守。×24、艾滋病病毒传播途径是血液传播、性接触传播、母婴垂直传播。√25、电话呼救时一定要镇定精确清晰地讲清伤病员所在地址，除了这些还应讲清晰姓名性别年龄联系地址。×26、只有与艾滋病感染者住在一起人才会感染艾滋病。×27、家禽不应与猪一混养，由于家禽流感病毒可以感染给猪，而人流感病毒也能传染给猪。√28、健康可以使个人与家庭获得幸福，反之也可以使家庭布满苦恼与困惑，甚至因病致贫。√29、随处吐痰是不文明和不道德行为，有痰时可吐在纸巾再随处扔掉。×30、没有发生禽流感流行地方不会感染禽流感病毒。×31、生吃瓜果前应洗干净手。×32、要建立良好饮食习惯，少食多餐，八分饱即可，切忌暴饮暴食，少吃零食。√33、蔬菜烹调时先切后洗。×34、健康成人抱负血压水平应当≤120/80毫米汞柱。√35、爱护身边环境基本上要做到保护村内河道，垃圾、污水不入河。×36、爱清洁、讲卫生就是把自家房间打扫干净。×37、心身疾病是指以生理因素为重要因素躯体疾病。×38、保持健康重要因素就是多吃饭、多睡觉。×39、防止肠道传染病核心在于不吃有问题食品。×40、定期进行健康检查是最佳健康消费方式。√41、1985年奉贤区经中共上海市委血防领导小组考核，批准宣布“消灭血吸虫病”。√42、1953年1月，依照政务院告知，上海市爱国卫生运动委员会成立，陈毅市长任主任。√43、进入新世纪，上海市爱国卫生工作需要站在新起点，实现新发展，自起全面开展建设健康都市工作，8月，市政府印发了第一轮《建设健康都市三年行动筹划》（——）。×44、1998年，经全国爱卫会考核，全市郊县农户使用家庭卫生厕所普及率达到85.3%，在全国率先实现农户卫生厕所基本普及。√45、1997年1月15日，中共中央、国务院《关于卫生改革与发展决定》再次必定了“爱国卫生运动是国内发动群众参加卫生工作一种好形式”，提出“要进一步开展爱国卫生运动”。√46、1978年4月3日，粉碎“四人帮”后，中共中央、国务院重新成立中央爱国卫生运动委员会，中共中央副主席、国务院副总理李先念任主任。√47、教诲学家指出：当代社会成才因素中，智力因素仅占20％，别的80％取决于非智力因素，而非智力因素中最重要就是心理因素。√48、心理问题就是心理疾病。×49、现实生活中，绝对、完美心理状态是不存在，正常人也会浮现短暂异常心理现象。√50.好动、淘气是孩子天性，虽然孩子躯体活动明显比同龄小朋友多，家长也不必在乎。×51.情绪波动很正常，核心是要学会对情绪自我监控和调适，避免让不良情绪影响工作和生活。√52.老年性痴呆症病因当前尚未完全明了，因而当前能做到就是：初期发现、初期诊断、初期干预。√53.一种人，只要掌握了心理平衡，就是掌握了身体健康“金钥匙”。√54.如今社会，竞争非常激烈，无论什么时候都不能减少自己规定。×55.失眠患者，可以自行服用安眠药。×问答题什么是健康？健康不但仅是无疾病、不虚弱，还涉及身体、心理和社会适应良好状态。什么是健康增进？健康增进是指运用行政或组织手段，广泛动员和协调社会各有关部门以及社区、家庭和个人，使其履行各自对健康责任，共同维护和增进健康社会行为和社会战略。身体健康详细表既有哪些?身体健康重要体现为人体构造完整，体格健壮，各组织、器官功能正常，没有不适感。什么是心理健康？心理健康指个人可以恰本地评价自己、应对寻常生活中压力、有效率地工作和学习、对家庭和社会有所贡献一种良好状态。社会适应良好状态详细表既有哪些?社会适应良好状态是指能与自然环境、社会环境保持良好接触，并对周边环境有良好适应能力，有一定人际交往能力，能有效应对寻常生活、工作中压力，正常地进行工作、学习和生活。健康四大基石是什么？合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。什么是健康生活方式？健康生活方式，是指有益于健康习惯化行为方式。体现为生活有规律，没有不良嗜好，讲究个人卫生、环境卫生、饮食卫生，讲科学、不迷信，平时注意保健、生病及时就医，积极参加有益健康文体活动和社会活动等等。健康生活方式表既有哪些？（1）生活有规律，没有不良嗜好。（2）讲求个人卫生、环境卫生、饮食卫生。（3）讲科学、不迷信。（4）平时注意保健、生病及时就医。（5）积极参加健康有益文体活动和社会活动。为什么倡导食用各种食物构成膳食？各种食物所含营养成分不完全相似，每种食物都至少可提供一种营养物质，任何一种天然食物都不能提供人体所需所有营养素。各种食物构成膳食，才干满足人体各种营养需求，达到合理营养、增进健康目。生活中应避免哪些不良饮食习惯？（1）膳食不要太油腻。（2）不要太咸，限制每天食盐使用量。（3）不要摄食过多动物性食物，选用各种植物油。（4）不要摄食过多油炸、烟熏、腌制食物。导致超重或肥胖因素是什么？进食量和运动是保持健康体重两个重要因素，食物提供人体能量，运动消耗能量。如果进食量过大而运动量局限性，多余能量就会在体内以脂肪形式积存下来，增长体重，导致超重或肥胖。豆类具有哪些营养成分？大豆及其制品具有丰富优质蛋白质、必须氨基酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维、钙等营养素，并且具有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等各种植物化学物质。豆浆在烹煮时应注意什么？生豆浆一定要彻底加热后才干饮用。生豆浆必要先用大火煮沸，再改用文火煮5分钟左右。喝生豆浆或未煮开豆浆也许引起中毒，导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。寻常生活中如何控制食用油使用量？（1）使用控油壶，控制每天食用油使用量。（2）少用油煎、油炸烹调办法。（3）多采用炖、焖、蒸、拌等办法。科学控制体重原则是什么？（1）合理营养，平衡膳食。（2）适度运动，保持健康体重。影响体重重要因素有哪些？影响体重重要因素是进食量和运动量与否平衡。人体摄入各种食物所提供能量既能满足身体需要，又不会导致体内能量过剩，就可以使体重维持在适当范畴。一旦进食量超过运动量，会导致体重超标；进食量不能满足身体需要，会导致体重过低。肥胖有哪些危害？肥胖可影响小朋友青少年身体和智力正常发育；行动不便易引起意外伤害；影响心理健康；可增长各种生活方式疾病（如高血压、糖尿病、某些癌症等）患病率和病死率。。饮水时需要注意些什么？饮水局限性或过多都会对人体健康带来危害。饮水应少量多次，不要等到口渴时才喝水。饮水最佳选取白开水。什么是有氧运动？有氧运动是指人体在氧气充分状况下进行运动。即在运动过程中，人体吸入氧气与需求相等，达到生理上平衡状态。有氧运动特点是强度低、有节奏、不中断、持续时间长（不不大于15分钟，最佳是30～60分钟）。什么是血脂异常？血脂异常就是人体脂蛋白代谢异常，重要涉及总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、甘油三酯(TG)升高和/或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)减少。血脂异常危害？血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等各种疾病。吸烟危害有哪些？（1）烟草烟雾中具有尼古丁、各种致癌物以及一氧化碳等有害物质。（2）吸烟损害体内几乎所有器官，可引起癌症、冠心病、慢性阻塞性肺病、白内障、性功能勃起障碍、骨质疏松等各种疾病。（3）与非吸烟者相比，吸烟者死于肺癌风险提高6～13倍，死于冠心病风险提高2倍，死于慢性阻塞性肺病风险升高12～13倍。（4）据记录国内每年死于吸烟有关疾病人数超过100万，占死亡总人数12%。被动吸烟有什么危害？被动吸烟可导致人体多器官损伤，引起各种疾病，特别对婴幼儿生长发育、智力以及孕妇、乳母健康产生不良影响。有人说烟龄已经几十年了没有必要戒烟了，这种说法对吗？不对，吸烟者戒烟越早越好，什么时候戒烟都不晚。戒烟对健康益处是什么？35岁此前戒烟，能避免90%吸烟引起心脏病；59岁此前戒烟，在内死亡也许性仅为继续吸烟者一半；虽然年过60岁才戒烟，肺癌病死率仍大大低于继续吸烟者。患高血压重要危险因素有哪些？高血压家族史、超重和肥胖、高盐饮食、过量饮酒、缺少体力活动、精神紧张等。高血压危害有哪些？可增长心脑血管疾病、肾脏疾病发生和死亡；可引起大动脉和周边动脉病变。高血压病患者应注意什么？（1）采纳健康生活方式，控制体重、限盐限酒、保持心理平衡等。（2）要与医生密切配合，严格遵循医嘱服药。（3）长期坚持、规律服用治疗高血压药物。（4）掌握自我监测血压技能，并定期去医院复诊。防止高血压，需要特别关注哪些行为？（1）控制体重。（2）限盐限酒。（3）适度活动。（4）劳逸结合。（5）保持心理平衡。治疗高血压病用药原则有哪些？（1）合理选取治疗药物。（2）长期坚持服用治疗药物。（3）规律服用治疗药物。控制糖尿病要点（也称五驾马车）是哪些？（1）健康教诲。（2）自我监测。（3）饮食治疗。（4）运动治疗。（5）药物治疗。癌症初期危险信号是什么？（1）异常肿块。（2）疣痣增大。（3）异常感觉：如吞咽食物时哽咽感、胸骨后闷胀不适、疼痛、食管内异物感。（4）溃疡不愈。（5）持续性消化不良和食欲减退。（6）大便习惯变化。（7）持久性声音嘶哑，干咳，痰中带血。（8）耳鸣，听力减退，鼻出血、鼻咽分泌物带血和头痛。（9）月经期外或绝经后阴道不规则出血，特别是接触性出血。（10）无痛性血尿，排尿不畅。（11）不明因素发热、乏力、进行性体重减轻。传染病传播途径有几种？5种。（1）消化道传播（粪～口传播）。（2）呼吸道传播。（3）虫媒传播。（4）接触传播。（5）血液传播。如乙型肝炎、丙型肝炎、丁型肝炎。哪些传染病是通过呼吸道传播？常用呼吸道传染病有流感、麻疹、水痘、风疹、流脑、流行性腮腺炎、猩红热、白喉、百日咳等。非典、人禽流感和甲型H1N1流感是新发呼吸道传染病。呼吸道传染病传染源重要是病人，加强个人卫生习惯培养和病人隔离管理是防制呼吸道传染病重要办法。哪些传染病是通过消化道传播？如细菌性痢疾、伤寒、霍乱、甲肝等。传播途径多与不洁食物、饮水关于。肠道传染病防制重要以加强个人卫生习惯培养、保证饮食卫生以及良好粪便管理为主。哪些传染病是通过虫媒叮咬传播？如疟疾、流行性乙型脑炎（乙脑）、登革热等。常用病媒昆虫有蚊子、苍蝇、蟑螂、臭虫、虱子、跳蚤、蚂蚁等。哪些传染病可以通过接种疫苗来防止？乙型肝炎、甲型肝炎、脊髓灰质炎、百日咳、白喉、破伤风、麻疹、流行性脑脊髓膜炎、流行性乙型脑炎、风疹、流行性腮腺炎、水痘、流行性出血热、流感、狂犬病等传染病可以通过接种疫苗来防止。为什么要经常开窗通风？通风不好屋子，人们呼出气体滞留室内，在室内活动扬起灰尘也会在空气中累积，时间长了，不但空气中二氧化碳浓度增长，氧气浓度减少，病菌、病毒在室内传播机会还会增长，长时间呼吸这样空气，不但容易患上呼吸道疾病，并且身体抵抗力会减少，患传染病机会增多。为什么说一种人健康很大限度上取决于个人生活方式和行为？世界卫生组织以为影响人健康各种因素中7%取决于自然因素，8%取决于医疗条件，15%取决于遗传因素，60%取决于个人生活方式和行为。被犬、猫抓伤、咬伤（或破损伤口被舔）怎么办？（1）用肥皂水和流动清水及时彻底地冲洗伤口，然后用酒精消毒；（2）尽快到本地医疗机构就医，对伤口做进一步解决，并且接种狂犬病疫苗。（3）狂犬病疫苗接种一定要按照程序准时全程足量注射。（4）伤口原则上不缝合、不包扎、不涂软膏等，如果伤口出血，需要缝合包扎时，应以不妨碍引流、保证充分冲洗和消毒为前提，在注射抗血清后即可缝合。还要注射抗狂犬病血清或使用狂犬病免疫球蛋白。艾滋病是通过哪些途径传播？重要通过性接触、血液和母婴3种途径传播。如何防止艾滋病？（1）保持单一性伴侣。（2）对的使用避孕套。（3）远离毒品，不共用注射器注射毒品。（4）患性病后要及时在正规医院接受治疗。（5）应避免不必要输血和注射。（6）已被感染孕妇应积极接受专业医学指引和阻断治疗。家庭灭蚊要点有哪些？（1）要搞好环境卫生。（2）安装防蚊设施：房间安装纱门、纱窗以制止蚊虫飞入。（3）控制蚊子幼虫。（4）驱杀成蚊。家庭如何灭蝇？搞好环境卫生，及时清除垃圾和粪便，可有效减少苍蝇孳生。安装纱门纱窗，防止苍蝇飞入室内。使用蝇拍、黏蝇条等办法捕杀苍蝇。室内蝇密度较高时，可用气雾杀虫剂灭蝇。在生活中如何杀灭蟑螂？（1）毒饵诱杀法。（2）滞留喷洒法。（3）开水烫杀灭法。（4）人工捕杀。如何防止食物中毒发生？一定要选取新鲜和安全食品；彻底加热，煮熟煮透食物；剩饭剩菜一定要充分加热后再吃；做扁豆一定要煮熟焖透；不采集不食用野生蘑菇；牢记生熟分开。为什么要定期进行健康体检？健康体检可以及时发现人体健康隐患。像高血压、高血糖、血脂异常、恶性肿瘤等慢性疾病发病初期普通没有明显症状，通过定期全面健康体检可以早发现、早诊断、早治疗。成年人每年应做一次体检。在农村，卫生厕所原则是什么？规定农村厕所有墙、有顶，贮粪池不渗、不漏、密闭有盖，厕内清洁，无蝇蛆，基本无臭，及时清除粪便，并进行无害化解决。滥用抗生素可以引起哪些不良后果？（1）容易引起致病微生物耐药性；引起药物不良反映。（2）导致抗生素逐渐失去原有功能。（3）起不到治疗疾病作用；甚至引起药源性疾病。（4）滥用某些维生素还也许导致耳聋（特别是小朋友）和人体内菌群失调等，严重时还也许威胁生命。家庭储藏药物要注意什么?（1）将药物存储在固定位置。（2）最佳将内服药与外用药分别存储。（3）无关物品，特别是农药等危险物，不应与之混放。（4）