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第页共页服务员岗位HSE职责模版一、岗位职责概述服务员是餐厅、酒店等场所中的重要岗位之一，主要负责为顾客提供高质量的服务。在工作过程中，服务员需要严格遵守职业道德，确保服务的顺畅进行，同时也要重视和实施岗位的健康安全环保(HSE)职责。服务员的HSE职责是确保工作场所安全、卫生和环境保护。二、安全职责1.遵守工作场所的安全规章制度和操作规程，正确使用个人防护设备，确保个人安全。2.定期参加公司组织的安全培训，了解并掌握安全操作规程和应急预案。3.及时上报和记录工作中发现的安全隐患或事故，并积极参与隐患排查和事故调查工作。4.负责工作区域的安全巡视，及时发现和消除潜在的安全隐患。5.协助进行安全风险评估和安全检查工作，确保工作场所的安全合规。6.积极参与公司组织的应急演练，熟悉逃生通道和应急设备的使用方法。7.正确处理和储存危险品、易燃物品和有害物品，防止意外事故的发生。8.与同事和上级保持良好的沟通和协作，共同维护工作场所的安全和秩序。三、卫生职责1.按照公司的卫生标准和工作流程，保持工作场所的整洁和卫生。2.定期清洁和消毒工作台、工具和设备，保证其符合卫生要求。3.遵守食品安全相关法律法规，确保食品的安全和卫生。4.正确处理和储存食品，确保其新鲜和质量。5.定期检查和更换过期食品，并记录相关信息。6.负责厨房的垃圾分类和处理，确保环境卫生。7.积极参与公司组织的卫生培训，了解并掌握相关知识和技能。8.向上级汇报和反映工作区域存在的卫生问题，及时处理和整改。四、环保职责1.遵守环境保护相关法律法规和公司的环保政策，节约资源，减少浪费。2.合理使用电、水、气等公共设施，确保能源的有效利用。3.参与公司组织的环保宣传和培训，提高环保意识和技能。4.积极参与环境保护项目，如垃圾分类、废物回收等。5.正确处理和储存废物，按照规定分类投放。6.定期检查和维护环保设施的运行状况，确保其正常工作。7.向上级汇报和反映工作区域存在的环保问题，提出改善措施。五、HSE职责培训1.公司将安排定期的HSE职责培训，确保服务员了解和掌握相关职责。2.培训内容包括安全操作规程、卫生要求和环保标准等。3.培训方式采用理论讲解、案例分析和实际操作等多种形式。4.通过学习和考核，服务员需要达到公司规定的HSE职责标准。六、HSE绩效考核1.公司将建立完善的HSE绩效考核机制，评估服务员的职责履行情况。2.绩效考核指标包括安全记录、卫生评分和环保绩效等。3.通过考核结果，公司将进行绩效评定和奖惩激励。4.同时，公司也将根据服务员的HSE职责履行情况，进行相应的技能培训和提升。总结：服务员作为餐厅、酒店等场所的重要岗位，需要严格遵守职业道德，提供高质量的服务。在工作过程中，服务员的HSE职责是确保工作场所安全、卫生和环境保护。通过遵守安全规章制度、保持工作场所整洁、节约资源等措施

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