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文档简介
65.020.01CCS
B
2015 DB15/T
3353—2024饲用燕麦草产品追溯规范Traceability
forage
grass
oat
2024-02-23
发布 2024-03-23
实施内蒙古自治区市场监督管理局 发
布DB15/T
3353—2024 本文件按照GB/T
1.1—2020《标准化工作导则
第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会(SAM/TC
19)归口。广中心。任恒、王欢、朱晖、林琳、郭云汉、任永红、刘江河、郭宏伟、李长胜、白聪慧、王磊。DB15/T
3353—20241范围全问题处置等内容。本文件适用于饲用燕麦草产品市场销售、产品质量检验、管理部门和生产单位的追溯。2 规范性引用文件文件。NY/T
1430农产品产地编码规则NY/T
1431农产品追溯编码导则NY/T
1761 农产品质量安全追溯操作规程
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。饲用燕麦草产品 forage
oat
products按照一定技术和规程生产制作的产品,包括方捆草、圆捆草、裹包青贮草、草粉和草颗粒等类型。追溯 traceability集、存储并通过追溯单元标识代码进行信息追踪和溯源的活动。4 基本要求追溯目标装卸运输流通、使用对象等各个环节的产品溯源信息及相关责任主体的目的。机构和人员DB15/T
3353—2024确保相关工作人员具备开展追溯的能力。追溯产品目录息采集的方式和频率,确定生产、加工、流通各环节的追溯精度。设备和软件的技术要求。在饲用燕麦草追溯过程中推荐使用代码化管理,产地信息的编码原则按照NY/T
1430定执行,追溯信息编码可由追溯实施主体自行编制,也按照NY/T
1431的规定执行,编码规范满足唯一性和稳定性的原则。管理制度追溯实施主体应制定饲用燕麦草产品追溯实施计划、工作规范、信息采集规范、信息系统维护和管理规范、质量安全问题处置和应急预案等相关制度,并组织实施。5 追溯信息要素追溯参与方追溯参与方应符合表1的规定。表1 追溯参与方信息追溯环节追溯环节及对应的基本追溯信息应符合表
2
的规定。表2追溯环节及基本追溯信息
NY/T
1011包含库房位置及编号、垛位编号、品种名称、批次编号、入库时间、入库数量、出12
NY/T1430
)。DB15/T
3353—2024基本追溯信息要求5.3.1 市场流通过程中基本追溯信息要求应符合表
3
规定,满足消费者对饲用草产品基本信息溯源的需求。表3 市场流通过程中基本追溯信息要求5.3.2生产过程中基本追溯信息要求应符合表
4
规定,满足生产者实现内部自身溯源的要求。表4 生产过程中基本追溯信息要求DB15/T
3353—20246 追溯信息管理信息采集6.1.1 6.1.2追溯信息可采用手写记录、电脑录入、扫码录入或者原始文件扫描图片等方式进行记录。信息存储纸质记录至少保留二年,移动存储、计算机存储、云存储等电子记录可长期保存。信息传输保障采集信息安全、完整的前提下,追溯信息的传输尽量采用自动化、信息化的方式进行。信息安全在追溯信息具备防攥改、防攻击、访问权限控制、数据灾备等安全防护能力。7 追溯标识一般采用标签标识,饲用燕麦草销售时应将追溯标识附于产品或产品包装上,标识上应标示品种溯
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