生产运作管理培训教材

为什么要学习生产与运作管理生产运作管理是企业竞争力的源泉工商管理人员没有对现代生产与运作管理方法的理解，单纯的商业教育是完全不够的.各类人员均须具备生产与运作知识;工业工程人员必须掌握生产与运作知识生产与运作管理为研究企业组织过程提供了系统化方法，并广泛地用于其他职能领域生产与运作管理提供了诱人的事业开展时机1整理ppt各类人员均须具备生产与运作知识●会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能够计算出精确的本钱数据，从而进行审核，做出财务报告●财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入的资金量，预测现金流量，对现有资产进行管理●营销专家需要了解怎样运作才能满足顾客定货日期，满足顾客对产品或效劳的个性化要求以及进行新产品介绍●人事经理必须了解工作的设置、工作标准与员工鼓励方案之间的关系，以及生产工艺要求工人掌握的技术●企业家往往因为没有良好的生产方案和库存管理的知识，不能有效地运用资金，而最终经营失败2整理ppt为什么不喜欢生产与运作管理对生产与运作管理的重要性认识缺乏生产与运作管理的复杂性枯燥3整理ppt生产与运作管理第一章生产与运作管理概述第二章生产与运作战略决策第三章生产系统的合理布局第四章生产技术准备与管理第五章生产方案与生产作业方案第六章大量生产类型生产组织形式及生产作业方案第七章多品种中小批量的生产组织形式及生产作业方案第八章单件小批订货生产类型的生产组织第九章网络方案技术第十章现代制造业生产管理技术第十一章描述统计第十二章工序过程能力分析第十三章统计工序〔过程〕控制4整理ppt第一章生产与运作管理概述§1．1生产与运作管理的根本概念§1．2生产与运作管理的范围和内容§1．3生产与运作管理学的新特征5整理ppt§1．1生产与运作管理的根本概念一生产与运作系统二生产与运作概念的开展过程三生产与运作管理及其研究对象6整理ppt一生产与运作系统●生产与运作系统是通过有效的资源配置实现“投入→变换→产出〞功能的综合体；它是企业大系统中的子系统●生产与运作系统的载体〔或生产与运作系统的主体〕是各种各样的社会组织7整理ppt投入人力物料设备技术信息能源土地资金顾客或用户的参与实施信息反响产出产品效劳变换过程①③⑤②④生产与运作系统活动过程8整理ppt二生产与运作概念的开展过程生产

运作生产与运作9整理ppt生产对变换过程的研究限于有形产品变换过程的研究，既对生产制造过程的研究。从研究方法上没有把它当作上述的“投入→变换→产出〞的过程来研究，主要是研究有形产品生产制造过程的组织、方案与控制.10整理ppt运作●对所有提供无形产品的运作过程进行管理和研究●系统论的开展使人们能够从更抽象、更高的角度来认识和把握各种现象的共性，把有形产品的生产过程和无形产品效劳的提供过程都看作一种“投入→变换→产出〞的过程，作为一种具有共性的问题来研究●生产管理的研究范围从制造业扩大到了非制造业。无论是有形产品的生产过程，还是无形产品的提供过程，被统称为运作过程11整理ppt生产与运作●从管理的角度而言，制造业的生产和效劳业的运作具有一定的差异，因此称生产与运作管理更为恰当。12整理ppt制造业与效劳业的区别制造业（生产）服务业（运作）1）产品是有形的，耐久的2）产出可储存3）顾客与生产系统极少接触4）响应顾客需求周期较长5）可服务于地区、全国乃至国际市场6）设施规模较大7）质量易于度量产品无形，不可触，不耐久产出不可储存顾客与服务系统接触频繁响应顾客需求周期很短主要服务于有限区域范围内设施规模较小质量不易度量13整理ppt三生产与运作管理及其研究对象概念：生产与运作管理是对提供公司主要产品或效劳的生产运作系统进行设计、运行、评价和改进等管理活动的总称研究对象——生产与运作系统〔1〕生产运作物质〔实体〕系统设计〔2〕生产与运作过程的方案、组织与控制14整理ppt制造业生产过程构成生产技术准备过程根本生产过程辅助生产过程生产效劳过程附属生产过程15整理ppt根本生产过程●生产阶段：按工艺加工性质划分的局部生产过程●工序：组成生产过程的最根本单位；指一个或几个工人在一个工作地上对一个〔或几个〕劳动对象连续进行的生产活动按其作用可分为工艺工序、检验工序、运输工序等●工作地：由一定场地面积、机器设备和辅助工具组成，劳开工具对劳动对象进行生产活动的地点16整理ppt§1．2生产与运作管理的范围和内容生产与运作管理的目标与任务生产与运作管理的职能范围生产与运作管理的决策内容17整理ppt一生产与运作管理的目标与任务目标：在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和效劳任务：〔1〕保证和提高质量----质量管理〔2〕保证适时适量投放市场----进度管理〔3〕产品价格为顾客所接受----本钱管理〔4〕资源要素管理----设备、物料及人力资源管理〔5〕不断提高生产系统柔性〔应变能力〕18整理ppt二生产运作管理的职能范围生产运作是企业经营的根本职能之一2生产运作管理的职能范围19整理ppt目标决策经营方针〔资金筹措〕财务活动生产技术活动供给活动生产活动〔利润分配〕财务活动实现经营目标企业经营的根本活动销售活动20整理ppt营销财务人力资源生产技术企业经营的根本职能21整理ppt市场调查技术预测产品研究生产系统与开发选择设计

营销财务售后效劳

有形产品生产运作管理的职能范围产品设计生产技术制造22整理ppt三生产运作管理的决策内容生产运作战略决策生产运作系统设计决策生产运作运行决策23整理ppt§1．3生产与运作管理学的新特征生产与运作管理学的产生与开展现代企业的环境特征生产与运作管理的新特征24整理ppt一生产与运作管理学的产生与开展●现代生产与运作管理学起源于20世纪初的泰勒的科学管理●1913年，福特在其汽车工厂内按装了第一条汽车流水线，揭开了现代化大生产的序幕●二次世界大战以后，运筹学的开展及其在生产管理中的应用给生产管理带来了惊人的变化●从20世纪60年代后半期到70年代，机械化、自动化技术的飞速开展使企业面临着不断进行技术改造、引进新设备、新技术，并相应地改变工作方式的机遇和挑战，生产系统的选择、设计和调整成为生产管理中的新内容，进一步扩大了生产管理的范围●80年代，技术进步日新月异，市场需求日趋多变，世界经济进入了一个市场需求多样化的新时期，多品种小批量生产方式成为主流,从而给生产管理带来了新的、更高的要求●从80年代后半期至今，信息技术的飞速开展促使企业尽快地引入信息技术、利用信息技术来增强企业的竞争力25整理ppt二现代企业的环境特征市场需求多样化技术飞速开展竞争方式与种类越来越多随着通讯技术和交通运输业的开展，生产和贸易日益国际化、全球化26整理ppt市场需求多样化〔1〕产品更新换代速度加快〔2〕产品寿命周期缩短〔3〕由卖方市场向买方市场转化27整理ppt

产品销量投入成长成熟衰退时间设计开发工艺成熟

本钱发生本钱补偿

产品寿命周期曲线工艺改进28整理ppt技术飞速开展自动化技术、微电子技术、计算机技术、新材料技术等给企业提供多样化产品、用新的生产技术产出产品提供了越来越多的可能性，因此企业不断面临着生产技术的选择以及生产系统的重新设计、调整和组合.29整理ppt三生产与运作管理的新特征从制造业的生产开展到非制造业的运作生产与运作管理的涵盖范围加宽多品种小批量生产成为生产方式的主流技术的现代化带来了管理的现代化全球生产与运作成为现代企业的重要课题30整理ppt第二章生产与运作战略决策§2.2生产能力及其核定§2.3生产与运作类型§2.4生产与运作组织方式选择§2.1生产与运作战略概述31整理ppt§2.1生产与运作战略概述一生产与运作战略概念二生产与运作战略与企业经营战略三生产与运作战略制定的影响因素四生产与运作战略的内容32整理ppt一生产与运作战略概念1企业经营战略：指在商品经济条件下，企业根据经营环境的变化、开展趋势，为求得生存、开展、实现企业的经营开展目标，对企业经营作出的全局性、方向性和长远性的决策2生产运作战略：在企业经营战略的总体框架下，根据对企业各种资源要素和内、外部环境的分析，对生产运作活动的指导思想和指导原那么所进行的决策33整理ppt生产运作战略与企业经营战略生产运作战略与企业经营战略的关系公司经营战略C事业部战略A事业部战略B事业部战略人力资源战略财务战略R&D战略生产运作战略营销战略34整理ppt三生产与运作战略制定的影响因素国内外宏观经济环境和经济产业政策市场需求及其变化技术进步供给市场

企业整体经营目标与各部门职能战略企业生产运作能力企业外部环境企业内部因素影响因素35整理ppt四生产运作战略的内容企业经营战略决策生产运作战略决策

●产品战略决策●竞争战略决策●生产运作组织方式决策生产运作系统运行决策●生产方案●生产作业方案●工程管理●质量管理●后勤管理生产运作系统设计决策

●生产系统的合理布置●生产能力●生产技术准备与管理36整理ppt§2.2生产能力及其核定生产能力的概念

影响生产能力的因素三生产能力的种类四生产能力的计算单位五生产能力的核算六生产任务与生产能力的平衡七合理利用和提高生产能力的途径37整理ppt一生产能力的概念指企业的生产性固定资产，在一定时期内〔年、季、月，通常是一年〕，在一定的技术组织条件下，所能生产的一定种类和一定质量水平的产品的最大数量，它是反映生产可能性的指标.38整理ppt二影响生产能力的因素1固定资产的数量2固定资产的工作时间3固定资产的生产效率39整理ppt1固定资产的数量●设备数量：指能用于生产的设备数，含①处于运行的机器设备；②正在和准备安装、修理的设备；③因生产任务缺乏或其他不正常原因暂停使用的设备。不含①不能修复决定报废的设备；②不配套的设备；③企业留作备用的设备；④封装待调的设备注意：辅助车间与根本生产车间相同的设备，不参与企业根本生产车间生产能力的计算●生产面积数量：生产面积只含厂房和其他生产性建筑物面积，不含非生产性房屋、建筑物和厂地面积40整理ppt2固定资产的工作时间●制度工作时间：指在规定的工作制度下，方案期内的工作时间年制度工作日数=全年日历日数365－全年节假日数114=251年制度小时数＝年制度工作日数×每日制度工作小时数f一班制：f=8h(2021)两班制：f＝15.5h(3890.5)三班制非连续设备：f=22.5h(5647.5)●有效工作时间：●设备有效工作时间=制度工作时间扣除设备修理、停歇时间后的工作时间数

＝××

●生产面积有效工作时间＝制度工作时间设备年有效工作时间年制度工作日数每日制度工作小时数设备方案利用系数41整理ppt

产量定额：单位设备、单位时间生产的产品产量设备的生产效率时间定额：制造单位产品耗用的设备时间单位面积单位时间产量定额生产面积的生产效率单位产品生产面积占用额和占用时间总：设备与生产面积越多，工作时间越长，生产效率越高，那么生产能力越大

3固定资产的生产效率42整理ppt三生产能力的种类1设计能力：指企业在基建设计时，设计任务书和技术设计文件中规定的生产能力2查定能力：假设企业没有设计能力；或企业有设计能力，但在投产一段时间后，原设计水平明显落后；或企业生产技术条件发生重大变化时，重新调查核定的生产能力3方案能力：指企业在方案年度内依据现有生产技术条件，实际能到达的生产能力，为编制生产方案提供准确依据43整理ppt生产能力的计量单位1具体产品2代表产品3假定产品44整理ppt生产能力的计量单位1具体产品适用于：产品品种单一的大量生产类型企业2代表产品适用于：产品结构、工艺相似、多品种生产的企业。选择其中一种作为代表产品，以代表产品产量表示生产能力。换算步骤：①计算产量换算系数

Ki：i产品产量换算系数

ti

：i产品工时定额

t代：代表产品工时定额②将i产品产量换算为代表产品产量

例：45整理ppt代表产品法例：某厂车床组有车床10台，每台车床全年有效工作时间为4648小时。在车床上加工A、B、C三种产品，其方案产量分别是：280台、400台、220台，单位产品台时定额〔台时/台〕分别是45、50、55，试用代表产品法求车床组生产能力。①确定B为代表产品②以B产品为标准的车床组生产能力〔见表〕936100894－－900合计22927.072421.155220C41644.74400150400B29193028.192520.945280A⑧＝⑦×⑥×1/④⑦⑥＝⑤/∑⑤⑤＝②×④④③②①换算为具体产品单位的生产能力以代表产品为计算单位表示的生产能力（台）各种产品占全部产品的比重（％）换算为代表产品的量（台）换算系数单位产品台时定额（台时/台）计划产量（台）产品名称46整理ppt3假定产品适用于：产品结构、工艺不相似，多品种生产的企业换算步骤：①将各种产品按其产品产量比重构成一种假定产品假定产品的时间定额i产品的时间定额i产品的产量比重产品品种数②i产品的换算系数③i产品产量换算为假定产品产量例47整理ppt假定产品例：某厂铣床组有铣床14台，每台铣床的年有效工作时间为4553小时，铣床组加工ABCD四种产品，其方案产量台时分别为200台、100台、140台、160台，单位产品台时定额分别为100台、60台、100台、120台。试用假定产品法计算铣床组的方案产量和生产能力以及各具体产品表示的生产能力。60365065098-1.00600合计1951.22175.5321200.27160D1431.02149.5231000.23140C610.61110.510600.17100B2041.02214.5（4553×14）/98=650331000.33200A⑨=②×⑧⑧=④/98⑦=⑥×③⑥⑤=③×④④③=②/∑②②①假定产品计划产量Qi→假换算系数Ki铣床组各种计划产品的生产能力（台）以假定产品为单位的生产能力（台）假定产品台时定额每种产品铣床组台时定额（台时/台）各种产品占产量总数比重（%）计划产量（台）产品名称48整理ppt生产能力的核算1设备组生产能力的核算2工段(车间)生产能力的核算3企业生产能力确定49整理ppt①先将设备按其功能、生产率、功率、精度等分组②设备组生产能力计算M:设备组生产能力F:方案期有效工作时间S:设备组设备数量t:产品的时间定额q:产品的产量定额1设备组生产能力的核算50整理ppt2工段〔车间〕生产能力的核算①生产能力取决于设备组工段〔车间〕生产能力以大多数设备组的能力或以主要设备组的生产能力作为车间生产能力综合平衡的依据②生产能力主要取决于生产面积〔如装配车间〕M:生产面积生产能力F制:方案期制度工时(h)A:生产面积(m2)a:单位产品占用生产面积(m2/台)t:单位产品占用时间(h/台)q:单位时间、单位面积的产量定额=F制×A×q51整理ppt3企业生产能力确定

①根本生产部门之间的能力平衡②根本生产部门和辅助生产部门的能力平衡52整理ppt六生产任务与生产能力的平衡①以实物单位进行生产任务和生产能力比较②以台时为单位进行比较

:j设备组生产任务所需台时:i产品方案产量:i产品在j设备组加工的台时消耗定额:i产品废品率:品种数53整理ppt七合理利用和提高生产能力的途径1提高设备的实际利用时间，减少设备的停歇时间2提高设备的利用强度3改善生产面积的利用4增加工作班次，增添设备生产面积54整理ppt§2.3生产与运作类型生产类型的划分标志四效劳业运作类型的划分及其特点

不同生产类型的生产组织管理特

征分析二生产类型划分步骤与方法55整理ppt一生产类型的划分标志1按接受生产任务的方式划分订货生产类型存货生产类型2按产品的结构特征划分大型复杂产品类型简单产品生产类型3按生产工艺特征划分流程〔连续〕生产型加工装配〔间断〕生产型4按生产方法划分合成型、分解型、调制型、提取型5按生产的重复程度〔工作地的专业化程度〕划分大量生产类型成批生产类型单件小批生产类型工程管理类型56整理ppt三种不同生产类型的生产管理特点柔性均衡性连续性追求目标高中低成本长长短不一短生产周期通用部分通用专用设备小中大产量很多较多少品种单件小批生产成批生产大量生产57整理ppt二生产类型划分步骤与方法1企业生产类型确实定步骤2工作地生产类型确实定方法(1)工序数目法(2)大量系数法(3)产量法58整理ppt1企业生产类型确实定步骤①根据工作地的专业化程度确定工作地生产类型②根据占比重最大的工作地的生产类型确定班组〔工段〕生产类型③根据占比重最大的工段〔班组〕的生产类型确定根本生产车间生产类型④根据占比重最大的根本生产车间的生产类型确定企业生产类型59整理ppt10－20中批生产40以上单件生产2－10大批生产20－40小批生产1－2大量生产固定在工作地上的工序数目工作地生产类型固定在工作地上工序数目工作地生产类型适用范围：对已投产的企业确定生产类型时使用工序数目法根据工作地承担工序数目的多少来描述工作地专业化程度，从而确定工作地生产类型的方法.60整理ppt大量系数法〔工作地负荷系数法〕：i工序大量系数：i工序单件工时：该工作地平均生产节拍：工作地全年有效工作时间：工件年产量：全年制度工作时间：工作地设备利用系数一般取0.9～0.980.05～0.1中批生产小于0.025单件生产0.1～0.5大批生产0.025～0.05小批生产大于0.5大量生产大量系数生产类型大量系数生产类型适用：工厂和车间设计时使用61整理ppt产量法概念：根据产品年生产量大小和产品的特征〔重量〕来确定生产类型注：不同行业划分方法不同机床生产厂生产类型划分数据>50000100——500500——50005000——50000<100轻型(>100kg)>500010——200200——500500——5000<10中型(>2000kg)重型(>15000kg)小批中批大批>1000大量生产5——100100——300300——1000成批生产<5单件生产零件年产量生产类型62整理ppt三不同生产类型的生产组织管理特征分析连续〔流程性工艺过程〕生产类型的生产管理特征2离散生产类型生产管理特征63整理ppt1连续〔流程性〕生产类型的生产管理特征①保证原料、动力不间断地连续供给②加强设备维修保养工作③对生产过程实行监控④生产方案由企业集中编制，根据市场需求的波动和变化及时调整生产的品种规格⑤尽量维持均衡生产，规定合理的生产批量，控制必要库存⑥防止生产频繁调整，充分发挥企业的生产能力64整理ppt①掌握能力、正确决策、②提高瓶颈环节生产能力、③抓住关键零部件的生产进度和物流平衡、④监控生产成套性保证交货期①优化产品组合、②制定科学的生产批量和生产间隔期、③简化零件进度计划、改善零件加工过程和工序之间的衔接、④安排好零部件生产进度、组织好物流平衡①保证供应、②设备不出故障、③尽量应用标准计划、④保障均衡生产、⑤降低消耗和产品成本生产管理重点强大的设计能力、良好的售后服务产品不断更新换代、提高质量满足市场需求优质、优价、备件充分、维修方便提高竞争力的关键①按工艺专业化原则建立生产单位、②建立成组生产单元、③采用柔性制造系统①按对象专业化原则建立生产单位、②多对象和可变流水线、③建立成组生产单元、④采用柔性制造系统流水生产线、自动生产线组织形式单件小批生产成批生产大量生产2、离散生产类型生产管理特征65整理ppt四效劳业运作类型的划分及其特点通用型专用型技术密集人员密集航空，运输，金融，医院，汽车等修理旅游，观光，娱乐，业，技术效劳业邮电通讯，播送电视零售，批发，学校咨询公司，建筑设机关，餐饮计，律师，会计事务所按运作系统特性分按顾客的需求特性分服务业运作类型的划分66整理ppt§2.4生产与运作组织方式选择生产与运作过程的空间组织

生产与运作过程的时间组织

三生产与运作过程先进性、合理性的主要标志1工艺专业化形式2对象专业化形式产品在工序间的移动方式〔1〕顺序移动方式〔2〕平行移动方式〔3〕平行—顺序移动方式2选择移动方式要考虑因素67整理pptABFD产品1产品2产品3E产品1产品2产品3C1工艺专业化形式68整理ppt2对象专业化形式A、B、D产品1产品1产品2产品2D、E、C产品3产品3E、F、A69整理ppt〔1〕顺序移动方式

概念：指一批零件或产品在前道工序全部加工完成后，整批转移到后道工序加工的移动方式例:加工批量n＝4，工序数m＝4，各道工序时间t1＝10mint2=5mint3=15mint4=10min其顺序移动方式示意图如下：10515工序4工序3工序2工序1t204060801001201401601070整理ppt生产周期计算公式：

n——批量m——工序数ti——i工序单件工时T顺——顺序移动方式生产周期例：T顺＝4×〔10＋5＋15＋10〕=16071整理ppt(2)平行移动方式概念：指每个产品或零件在上道工序加工完后，立即转到下道工序加工，使各个零件或产品在各道工序上的加工平行地进行生产周期计算公式：t长：工序时间最长的工序时间例：T平=〔10＋5＋15＋10〕＋〔4－1〕×15＝40＋45＝8572整理pptt2040608085100工序4工序3工序2工序173整理ppt(3)平行顺序移动方式概念：即一批零件或产品,既保持每道工序的平行性，又保持连续性的作业移动方式。101510501020304050607080901002545t工序4工序3工序2工序174整理ppt计算公式：——相邻两工序中,工时较短的工序单件工时T平顺=160－〔4－1〕×〔5＋5＋10〕＝100min或

t较大：比相邻工序单件工时均较大的工序单件工时t较小：比相邻工序单件工时均较小的工序单件工时T平顺=40＋〔4－1〕×〔10+15－5〕＝100min75整理ppt选择移动方式应考虑的因素(1)生产类型(2)企业内部专业化形式(3)零件重量及工序劳动量大小(4)设备调整量大小76整理ppt三生产过程先进性、合理性的主要标志1连续性2平行性3比例性4均衡性5柔性77整理ppt第三章生产系统的合理布置§3.1概述§3.2厂址选择§3.3企业生产单位及其合理配置§3.4厂区布置§3.5车间布置78整理ppt§3.1概述概述：生产系统的合理布置是指应用科学的方法和手段对组成企业的各个局部、各种物质要素〔设施、设备、厂内运输线路〕进行合理的配置及空间平面布置，使之成为有机的系统，以最经济的方式和较高效率满足生产经营的要求。时机：〔1〕新厂设计阶段〔2〕老厂重新设计79整理ppt§3.2厂址选择一厂址选择的影响因素二厂址选择的方法80整理ppt一厂址选择的影响因素1地理条件2气候条件3交通运输条件4资源供给条件5能源供给条件6根底设施条件7产品销售条件8生活条件9环境保护条件10科技依托条件11政治文化条件12扩展条件13平安条件14劳动力条件15科技培训条件16建厂投资费用81整理ppt二厂址选择的方法1定性分析法2定量分析法〔1〕盈亏平衡分析法〔2〕分级加权法〔3〕线性规划法〔4〕费用效益比分析法82整理ppt厂址选择〔盈亏分析法〕乙甲4140002600001540002000020132200039800024000015800020000201219750元元元件元元/件件总本钱可变费用总额固定费用总额方案年产量单价单位产品可变费用盈亏平衡点产量厂址单位工程83整理ppt厂址选择〔分级加权法〕丁丙乙甲148277190142总计612441831226投资费用443344331料场3112493933产品销售102153102515劳动力来源41164123824协作612441831226生活条件12412493933安全16412382414环境保护844263212扩展余地512041531025排水1532041021025水源1623242431628能源供应213284142717资源122183611226交通运输319362933气候712842131427地理条件可供选择的厂址权数影响因素84整理ppt厂址选择〔线性规划法〕某企业有n个可供选择的厂址，需供给m个目标市场设Xi:i工厂的产量(i=1‥‥‥n)Rj:j目标市场需求量(j=1‥‥‥m)Xij:i工厂运往j目标市场的产品数量Ci:i工厂的单位产品本钱Dij:i工厂向j目标市场运输单位产品的费用目标函数:约束条件：85整理ppt§3.3企业生产单位及其合理配置一影响企业生产单位构成的因素二典型制造企业的生产单位三企业生产单位合理配置的原那么86整理ppt一影响企业生产单位构成的因素生产单位：企业中包含一定生产力要素，实现一定功能并占据一定空间位置的子系统即为生产单位。1产品：产品品种、结构特点、工艺特点与生产规模2企业规模：规模∝生产单位数量、大小3生产专业化水平和协作化水平4企业的生产技术水平5企业的环境条件87整理ppt典型制造企业的生产单位根本生产单位：指直接从事根本产品生产，实现根本生产过程的生产单位。如：准备车间、加工车间、装配车间辅助生产单位：指为根本生产提供辅助产品和劳务，实现辅助生产过程的生产单位。如：辅助车间、动力部门生产效劳单位：指为根本生产和辅助生产效劳的单位。如：运输部门、仓库、试验与计量检验部门生产技术准备部门：指为企业生产提供技术保证与效劳，并负责新产品试制工作的部门。如：研究所、设计科、工艺科、工具科、试制车间附属生产单位：生产企业附属产品的生产单位88整理ppt三生产单位的合理配置的原那么1有利于组织专业化生产2有利于社会协作3有利于提高产品及工艺的通用化、标准化水平4合理安排根本生产部门与辅助生产部门、生产效劳部门的比例89整理ppt§3.4厂区布置一厂区布置的目标二平面布置的原那么三厂区平面布置的程序90整理ppt一厂区布置的目标1最短的运输路线2最大的灵活性3面积的最有效利用4最良好的工作环境5最合理的开展余地91整理ppt二平面布置的原那么1满足生产工艺过程的要求●符合生产工艺顺序，使产品有单一流向●使生产联系和协作关系密切的车间和部门尽量布置在一起●合理划分厂区2有利于提高经济效益●减少运输量●尽量紧凑●提高建筑系数3有利于平安和增进职工健康92整理ppt三厂区平面布置的程序1确定目标2收集资料：根底资料、生产单位的配置、生产系统图3确定各组成局部所占面积4确定各生产单位之间的相互关系〔1〕定性分析方法〔2〕定量分析方法5初步确定平面布置方案6方案评价〔1〕定性评价法〔2〕定量评价法93整理ppt

§3.5车间布置

一概述二车间总体布置三工作地〔设备〕布置的类型及原那么四工作地〔设备〕布置的技术与方法94整理ppt一车间布置所谓车间布置就是按一定的原那么、正确地确定车间内部各组成单位〔工段、班组〕及工作地，设备机床之间的相互位置，从而使它能组成一个有机整体，实现车间的具体功能和任务。95整理ppt二车间总体布置1根本生产局部2辅助生产局部3仓库局部4过道局部5车间管理局部6生活福利局部

96整理ppt三工作地布置的类型及原那么类型：1工艺专业化布置2对象专业化布置3定位布置4成组单元布置原那么：1符合生产过程流向2便于运输3创造平安、良好的工作环境4便于工人操作和工作地〔工具、图纸、工位器具〕的布置5充分利用车间面积6充分考虑机床精度和工作特点97整理ppt四工作地〔设备〕布置的技术和方法1模拟技术〔1〕设备布置草图〔2〕样板布置〔3〕模拟布置2研究方法〔1〕从至表法〔2〕线形规划法98整理ppt第四章生产技术准备与管理§4.1生产技术准备与管理概述§4.2产品设计准备〔或生产设计〕§4.3生产工艺准备§4.4新产品试制和鉴定§4.5生产技术准备方案99整理ppt§4.1生产技术准备与管理概述概念生产技术准备是企业在开发新产品、改造老产品、采用新技术和改变生产组织方法时所进行的一系列生产技术上的准备工作二生产技术准备的任务1以最短时间和最少消耗完成准备任务2设计出具有先进技术经济指标的新产品3推行先进的工艺和先进的生产组织方法，提高企业的生产技术水平三生产技术准备工作的内容1产品设计准备2生产工艺准备3新产品试制与鉴定100整理ppt§4.2产品设计准备〔或生产设计〕一编制设计〔技术〕任务书二技术设计三工作图设计101整理ppt§4.3生产工艺准备一产品的工艺分析和审查二拟定工艺方案三编制工艺规程四工艺装备的设计和制造102整理ppt§4.4新产品试制和鉴定一新产品试制的内容新产品试制的内容取决于生产类型、产品结构的复杂程度和设计方式二样品试制与鉴定1样品试制的根本任务2样品试制组织〔1〕技术交底〔2〕技术追随〔跟踪〕3样品鉴定三小批试制和鉴定103整理ppt§4.5生产技术准备方案一生产技术准备方案种类1企业年度生产技术准备综合方案2产品生产技术准备方案3科室年度生产技术准备方案4科室月份生产技术准备方案二生产技术准备方案的编制方法1反顺序法2开展平行交叉作业3采用网络方案技术编制生产技术准备方案表104整理ppt第五章生产方案与生产作业方案§5.2生产方案的编制步骤§5.3生产作业方案概述§5.1生产方案及其指标体系105整理ppt生产方案概念生产方案又称生产大纲，它是根据销售方案所确定的销售量，在充分利用生产能力和综合平衡的根底上，对企业所生产的产品品种、数量、质量和生产进度等方面所作的统筹安排，是企业生产管理的依据。生产方案指标体系1产品品种指标2产品产量指标3产品质量指标4产值指标§5.1生产方案及其指标体系106整理ppt1产品品种指标概念：指企业在方案期内规定生产的产品项〔种〕数考核指标：注：①不能以计划外品种代替计划内品种②不大于100％107整理ppt2产品产量指标概念：指企业在方案期内生产的合格〔符合质量标准〕的产品〔或劳务〕的实物数量考核指标：注：①实际完成产量可计算计划外产品产量和超计划产量②产量计划完成率可大于100％108整理ppt3产品质量指标概念：指企业在方案期内产品质量方面应到达的水平考核指标：产品质量指标

工作质量指标：质量损失率、废品率、返修品率、一次交验合格率等

反映产品内在质量的指标等级品率109整理ppt4产值指标概念：产值指标是用货币表示的产量指标分类:〔1〕商品产值〔2〕工业总产值〔3〕工业增加值110整理ppt商品产值

●概念：指企业在方案期内生产的可供销售的工业产品〔或工业劳务〕价值●商品产值＝＋＋●商品产值按现行价格计算本企业自备原材料生产的可供销售的成品、半成品价值外单位来料加工的产品加工价值对外承作的工业性劳务价值111整理ppt工业总产值

●概念：企业在方案期内完成的工业生产活动总成果的价值。它反映企业在一定时期的生产规模及水平，是计算劳动生产率、产值利润率等指标的依据●组成：①全部商品产值②外单位来料加工的来料价值和对外承作工业性劳务对象价值③企业自制半成品、在制品、自制工夹模具的期末与期初结存量差额的价值、已构成固定资产并转入财务帐目的企业自制设备的价值●一般以不变价格计算112整理ppt工业增加值●概念：指企业在方案期内从事生产经营活动新创造的价值●计算方法①生产法：工业增加值＝工业总产出－工业中间投入②收入法：工业增加值＝固定资产折旧＋劳动报酬＋生产税净额＋营业盈亏●一般以现行价格计算113整理ppt§5.2生产方案的编制步骤一调查研究、收集资料二统筹安排、初步提出生产方案草案三综合平衡、确定生产方案四审批阶段114整理ppt统筹安排、初步提出生产方案草案

1产量优选〔1〕盈亏平衡分析法〔2〕经营平安程度分析〔3〕线性规划法2产品出产进度方案〔1〕大量生产类型〔2〕成批生产类型〔3〕单件小批生产类型3品种搭配市场需求量稳定需求具有季节性均衡安排变动安排折衷方式115整理ppt〔1〕盈亏平衡分析法概念根本原理边际奉献、边际奉献率和综合变动本钱率单一品种及多品种企业盈亏平衡法的应用本卷须知116整理ppt根据与决策方案相关的产品产销量，本钱与盈利之间的相互关系，来分析各种决策方案对盈亏产生的影响，从而评价和优选方案的决策方法。

①概念②根本原理从本钱与产量之间的依存关系可将本钱分为变动本钱和固定本钱两大类计算公式盈亏平衡分析图例1117整理pptF符号单位产品的固定成本，随产销量的增加而减少（成反比变化）单位产品的变动成本不随产销量的变动而变动特点在一定时间，一定产销量（规模）范围，不随产量变动而变动的（相对固定）成本费用。如计时工资，按年限计提的固定资产折旧费用，车间经费，企业管理费中与产量无关的部分随产量变化成正比变化的成本，如：原材料费，燃料动力费，计件工资，按产量计提的固定资产折旧费概念固定成本变动成本V费用产销量Q费用F产销量产销量Q单位变动本钱Va产销量Q单位固定本钱118整理ppt本钱总额C:销售收入总额S:P：销售单价利润M:盈亏平衡点产销量盈亏平衡点销货额：盈利目标为时的产销量：盈利目标时的销售额：计算公式119整理pptS.C.M亏损区盈利区M’120整理ppt例1：某水泥厂水泥销售单价为150元/t,单位变动本钱为90元，年固定本钱总额3,000,000元，求其保本产量。假设方案1：实现目标利润1,200,000元，方案2：实现目标利润1,800,000元。求两方案的产量分别为多少。解：

121整理ppt③边际奉献〔收益〕、边际奉献〔收益〕率及变动本钱率●边际奉献单位产品边际奉献边际奉献总额●边际奉献率指销售收入与变动本钱的差额单位产品边际奉献率加权边际奉献率(多品种〕变动本钱率单位产品变动本钱率综合变动本钱率〔多品种〕边际奉献在销售收入中比重122整理pptA单一品种企业〔即可求销售量，又可求销售额〕●盈亏平衡点：●目标利润为●例2：设某企业去年销售收入S=2400万元，固定本钱总额F=800万元，获利润M＝400万元，试计算盈亏平衡点销售额。解：16001200800400160024002000800④单一品种及多品种企业盈亏平衡法的应用B多品种〔只能求销售额〕H123整理ppt●由加权边际奉献率计算盈亏平衡点销售额例3某企业生产A,B,C三种产品，固定本钱为2000万元，有关资料如表(见下一页〕所示，试计算该产品结构下的盈亏平衡点的销售额。由加权边际奉献率计算盈亏平衡点销售额B多品种企业〔只能求销售额〕由综合变动本钱率计算盈亏平衡点销售额例4综合变动本钱率的计算例5124整理ppt40.263099.91/7700加权边际贡献率h（%）⑩=⑨/77003099.912000899.91200边际贡献总额H（万元）⑨=∑[⑤*⑥]方法二40.2625.97511.6862.598加权边际贡献率h（%）⑧=∑[⑤*⑦]10051.9535.0612.99产品销售额比重q（%）⑦=⑥/77007700400027001000销售收入S（万元）⑥=①*③5033.3320单位边际贡献率（%）⑤=④/①432单位边际贡献H单（元）④=①-②方法一500300100销售量Q(万件)③468单位变动成本Va（元）②8910单价P(元）①初始条件合计CBA项目产品加权边际奉献率计算表125整理ppt例4：某通用机械厂预计安排的第二年〔下一年〕生产的产品品种、收入、本钱方案如下表，该厂固定本钱总额100万元，问〔1〕在该品种结构下的保本点销售额及保本点各产品销售额和销售量；〔2〕该方案下的利润；〔3〕假设目标利润为80万元，应实现销售额为多少，各产品销售额和销售量是多少？360200150100300∑1200240060072144144667133333440808026.472.051.6264360103220404060120120600600240010002000500甲乙丙销售量〔台〕销售额〔万元〕销售量〔台〕销售额〔万元〕变成总额〔万元〕单位变动本钱〔元〕品种结构比例〔%〕销售收入〔万元〕单价〔元〕销售量〔台〕产品iP126整理ppt解：①②③图解法127整理ppt费用〔万元〕●综合变动费用率得出如例4——由方案计算得出。假设有假设干期销售收入——总费用的统计资料，可用最小二乘法计算综合变动本钱率假设费用C，销售额S的假设干对数据〔〕i=1