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文档简介

岗位名称副高级营养师岗位代码117010612岗位序列技术业务岗位层级六直接上级护理部主任工作目的在护理部主任领导下，从事病人的营养工作，使病人的饮食配合疾病的治疗，促进疾病的康复。工作描述职责任务职责：负责营养室的管理、员工营养知识培训工作任务1.

制定营养室工作计划2.

计划和拟定各类食谱，计算营养价值3.

建立营养查房日记，并检查督促下级营养师记录，以不断改进工作职责：负责病人的营养饮食工作工作任务1.

对营养士汇总的病人治疗饮食检查审核，遇有不符合营养治疗原则的问题时，提出改进意见2.

协助高级营养师计划和拟定各类食谱计划数量并计算营养价值职责：负责营养室与临床、食堂等部门的协调工作工作任务1.

向病人了解营养治疗的效果，听取病人对膳食工作所提的意见，反馈给食堂、主管医生等2.

协助高级营养师对病人的治疗饮食、试验饮食进行指导、检查、督促和鉴定3.

协助医生规定营养治疗原则职责：有关食品卫生、营养，餐具消毒及其他工作工作任务1.

协助食堂做好食品卫生管理工作，帮助把好食品卫生安全关2.

指导厨工、配餐员做好餐具的消毒工作3.

检查配餐室的环境卫生，配餐员的个人卫生，使之符合要求职责：完成上级交办的其他工作业绩标准1.

按时完成本职工作任务，无差错事故2.

职业道德、医德医风良好，尊重病人权利，病人满意度大于85%3.

积极参加继续医学教育，获规定学分；年度业务技术考核达标4.

每年撰写1-2篇相关专业论文工作难点1.

解决病人饮食营养方面的疑难问题2.

培养营养学方面的高级人才与提高营养质量3.

病人饮食方面出现差错工作禁忌1.

违反职业道德规范要求2.

违反本职工作相关制度和要求3.

不尊重病人权利职业发展高级营养师任职资格知识技能能力教育水平大专及以上专业要求营养学专业工作经验大专学历12年以上工作经验；本科学历11年以上工作经验；硕士及以上学位4年以上工作经验职业资格取得本专业副高以上技术资格，且通过相应的外语、计算机考试专业技能精通营养学理论，掌握与营养有关的基础医学和临床医学知识；掌握营养学技术动态，并能应用于实际工作；掌握本职工作业务，能解决病人饮食营养疑难问题；掌握一门以上外语

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