化学品的合理使用随堂检测题 高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

试卷第=page11页，共=sectionpages33页试卷第=page11页，共=sectionpages33页8.2.化学品的合理使用随堂检测题-2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册一、单选题1．青霉素是常用抗生素之一，它能抑制某些细菌生长或能杀灭这些细菌，对肺炎、脑膜炎、败血症患者有良好的疗效。使用青霉素前一定要进行皮试，一般做完皮试后等待多长时间观察A．1分钟 B．5分钟C．20分钟 D．1小时2．化学与我们的生活息息相关，下列说法正确的是（）A．大量使用化肥提高了粮食产量，却导致环境的恶化，化学是罪魁祸首B．药品和保健品的研发和使用，有助于人类防治疾病，保障人体健康C．利用海水淡化技术可以大规模提供居民用水，我们不需要再节约用水D．食品添加剂危害人体健康，应该多吃天然食品，坚决抵制食品添加剂3．五育并举，劳动先行。下列劳动项目与所述的化学知识具有因果关系的是选项劳动项目化学知识A社区服务：宣传推广使用免洗手酒精消毒液乙醇具有特殊香味B农业劳动：用厨余垃圾制肥料厨余垃圾含N、P、K等元素C家庭劳动：用醋酸清洗烧水壶中的水垢醋酸没有毒性D职业劳动：食品包装袋内充氮气氮气无色无味A．A B．B C．C D．D4．关于阿斯匹林的作用叙述中不正确的是A．杀菌消炎 B．解热镇痛C．防止心脏病发作 D．提高免疫力5．能防止贫血的一种元素是A．铁 B．碘 C．铜 D．镁6．化学与人类的生活息息相关，下列有关说法正确的是A．食品添加剂对于改善食品外观、防止食品腐败具有重要作用B．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸C．纤维的应用很广，人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物D．泰国银饰和土耳其彩瓷是“一带一路”沿线国家特色产品，其主要成分均属于金属材料7．化学与生活密切相关，下列叙述不正确的是A．葡萄酒中加入少量可以起到杀菌和抗氧化作用B．日常生活中，常用小苏打做食用碱C．由于易溶于水，可用于冷藏物品D．漂白粉可以用来漂白棉、麻和纸张8．下列物质的性质和用途具有对应关系的是A．浓硫酸具有酸性，可用作干燥剂 B．氧化铝熔点高，可用于制造耐高温材料C．铁粉具有磁性，可用作食品的抗氧化剂 D．小苏打受热易分解，可用于治疗胃酸过多9．生活中处处有化学，下列叙述不正确的是A．硝酸铵是一种高效氮肥，但过量施用会造成水体富营养化B．抗酸药能中和胃里过多的胃酸，缓解胃部不适C．味精是一种常用的增味剂，其化学名称为谷氨酸钠D．在食盐中添加的碘酸钾是防腐剂10．化学与生产、生活、科技、环境等密切相关。下列说法不正确的是A．酸雨主要由N、S氧化物经过一系列反应形成，危害严重B．工业上通常可在燃煤中加入生石灰减少SO2的排放C．市售“铁强化酱油”中含有大量铁元素D．沼气和天然气是常见的清洁能源，其主要成分均为甲烷11．市场上出售的紫葡萄，表皮上常附着一些浅蓝色的斑点，它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐，因此在吃葡萄之前，应将葡萄浸泡在水中一段时间。这种有毒的盐是A．氯化钡 B．硫酸铜 C．硝酸银 D．碳酸钠12．生活中常用一些化学知识，下列分析中正确的是A．医疗上可用硫酸钡作x射线透视肠胃的内服药，就是因为硫酸钡不溶于水B．氯气可用作消毒剂和漂白剂，是因为氯气与水反应生成的次氯酸具有强氧化性C．某雨水样品放置一段时间后pH由4.68变为4.28，是因为水中溶解的CO2增多D．加碘食盐中添加碘酸钾而不用碘化钾，是因为碘酸钾能溶于水而碘化钾不溶于水13．在现代食品工业中，食品添加剂的合理使用满足了人们对食品多样化的需求。下列食品添加剂与类别对应错误的是A．食盐中添加的碘酸钾属于营养强化剂B．糖果中添加的苋菜红、柠檬黄、靛蓝等属于着色剂C．加工馒头、面包、饼干时添加的碳酸氢钠属于增味剂D．加工腊肉、香肠时添加的亚硝酸钠属于防腐剂和护色剂14．ⅤA族氮、磷、砷(As)、锑(Sb)元素及其化合物应用广泛。氨是重要的化工原料，广泛用于生产铵盐、硝酸、纯碱、医药等；肼()的燃烧热为，是常用的火箭燃料。白磷()晶胞如图所示，P元素可形成多种含氧酸，其中次磷酸()为一元弱酸，为三元中强酸。锑是带有银色光泽的灰色金属，铅锑合金一般用作铅蓄电池的负极材料。

下列物质的性质与用途具有对应关系的是A．易分解，可用作氮肥B．极易溶于水，可用于工业制硝酸C．具有脱水性，可用于实验室乙醇制取乙烯D．铅锑合金导热性好，可用作铅蓄电池的电极材料15．以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例，运用化学知识对其进行的分析不合理的是A．四千余年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应B．商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎，该鼎属于铜合金制品C．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏土D．屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，该过程包括萃取操作16．下列叙述正确的是A．目前加碘食盐中主要添加的是KIO3B．日常生活中无水乙醇常用于杀菌消毒C．绿色食品是不含任何化学物质的食品D．在空气质量日报中CO2含量属于空气污染指数17．下列有关物质的分类正确的是A．煤焦油、水玻璃、胆矾均为混合物B．SiO2、SO2、NO2均为酸性氧化物C．油脂、纤维素、蛋白质均为高分子化合物D．柠檬黄、硫酸钙、苯甲酸均为食品添加剂18．下列说法错误的是A．维生素E是极好的自由基清除剂，是一种有效的抗衰老营养素B．膳食纤维是第七营养素，但不能为人体提供能量C．所有糖类和油脂都可以水解D．碘元素有智力元素之称，但不宜摄入过多19．下列说法不正确的是A．天然气作为化工原料主要用于合成氨和生产甲醇B．水果罐头中常加入抗坏血酸作为抗氧化剂，防止变质C．煤的干馏和石油分馏都属于物理变化D．人造脂肪又称硬化油，可用于制造肥皂和人造奶油20．下列有关化学与生活、工业的叙述中正确的是A．漂粉精作消毒剂及铁粉作食品袋内的脱氧剂，它们均起还原作用B．用明矾净水、用热碱水清除炊具上残留的油污、用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果都涉及盐类的水解C．硅胶、P2O5、六水氯化钙及具有吸水性的植物纤维均可作食品干燥剂D．石墨烯弹性气凝胶制成的轻质“碳海绵”可用作处理海上原油泄漏的吸油材料21．战国时《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”(“蛎房”即牡蛎壳),并把这种灰称为“蜃”。“蜃”与草木灰、水混合后，经一系列操作得晶体M，M的溶液可用于造纸过程树皮脱胶。下列说法不正确的是A．“蜃"的主要成分为CaOB．“煤饼烧蛎房成灰“过程中只涉及分解反应C．经提纯后，晶体M的焰色反应星浅紫色D．“一系列操作“指的是过滤、蒸发、结晶、过滤22．化学与生活是紧密相连的，下列说法不正确的是A．在日常生活中广泛应用的玻璃、陶瓷、水泥的生产统称为硅酸盐工业B．废旧电池中的汞、镉、铅等重金属离子会对土壤和水源造成污染C．太阳能电池可采用硅材料制作，其应用有利于环保节能D．用福尔马林(35%～40%的甲醛溶液)作防腐剂浸泡海产品很安全23．人类生活离不开化学知识，下列叙述不正确的是A．臭氧是饮用水的理想消毒剂之一，因为它杀菌能力强且不影响水质B．合理生产和使用农药和化肥，以提高粮食的产量C．新冠病毒可以用体积分数为75%的酒精进行消毒D．食品加工、消毒、防腐常使用福尔马林24．化学与生产、生活、科技等方面密切相关，下列有关说法错误的是A．“嫦娥五号”月球探测器上飘扬的五星红旗，其制作材料芳纶属于合成纤维B．长征五号火箭的箭体蒙皮材料2219-铝合金，可一定程度上减轻火箭的质量C．“墨子号”卫星成功发射实现了光纤量子通信，生产光纤的原料为晶体硅D．“鲲龙”水陆两栖飞机的燃料航空煤油属于混合物25．化学与人类生产、生活、科研密切相关，下列有关说法不正确的是A．维生素C常用作抗氧化剂，说明它具有还原性B．大力实施矿物燃料的脱硫脱硝技术，可以减少SO2、NO2的排放C．工业生产玻璃、水泥．均需用石灰石作原料D．糖类、蛋白质和油脂都属于营养物质，都能发生水解反应二、填空题26．下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合化学和生物学科的知识，回答下列问题。配料表精制海盐、碘酸钾(KIO3)含碘量20～40mg/kg卫生许可证号××卫碘字(1999)第001号分装日期见封底储藏方法密封、避光、防潮食用方法烹调时，待食品熟后加入碘盐(1)要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成激素的主要原料，缺碘会引起疾病。(2)食盐中加碘，这碘指的是(填化学式)，其中碘元素的化合价为。27．填入适当的字母：(1)A．非处方药B．处方药药品标签符号：“OTC”符号表示；“R”符号表示。(2)A．抗癌之星B．智力之星C．龋齿克星D．美容之星碘元素有美称；氟元素有美称；硒元素有美称。(3)A．贫血B．夜盲症C．骨质疏松D．甲状腺肿大缺碘会引起；缺铁会引起；缺维生素A会患。28．化学与我们的生活密切相关．请回答：（1）在生活中要注意饮食平衡，蛋白质属于（填序号，下同）食物，番茄属于食物；①酸性

②碱性（2）有四种常见药物①阿司匹林、②青霉素、③胃舒平、④麻黄碱．某同学胃酸过多，应该服用（填序号，下同）；从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的是；（3）苹果汁是人们喜爱的饮品，由于其中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色．若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有（填序号）。①氧化性

②还原性

③碱性

④酸性答案第=page11页，共=sectionpages22页答案第=page11页，共=sectionpages22页参考答案：1．C【详解】使用青霉素前一定要进行皮试,一般做完皮试后等待20分钟观察皮肤是否红肿,若出现红肿现象则不能使用青霉素,故C正确。2．B【详解】A、大量使用化肥会导致生态环境的恶化，但利用化学可生产化肥，以增加粮食产量，缓解了人类粮食危机，故应合理使用化肥，故A错误；B、药品和保健品的研发和使用，有助于人类防病治病、保障人体健康，化学与人类服务，故B正确；C、居民用水的用量很大，利用海水淡化技术还不可以大规模提供居民用水，我国水资源分布不均且淡水资源缺乏，需要节约用水，故C错误；D、科学合理的使用食品添加剂，有助于改善食品品质、丰富食品营养成分，食品添加剂不能过量使用，故D错误；故选B。3．B【详解】A．乙醇可以使蛋白质变性，用于杀菌消毒，并不是利用其香味，故A错误；B．植物生长不可缺少的元素有N、P、K等，因此富含N、P、K的厨余垃圾可作肥料，故B正确；C．水垢的主要成分是碳酸钙、氢氧化镁，醋酸能除水垢是因为醋酸具有酸性，与醋酸没有毒性无关，故C错误；D．氮气化学性质稳定，可作保护气，与无色无味无关，故D错误；答案选B。4．A【详解】阿司匹林是一种历史悠久的解热镇痛药，诞生于1899年3月6日，用于治感冒、发热、头痛、牙痛、关节痛、解热镇痛、防止心脏病发作、提高免疫力等，不能杀菌消炎，故选A。5．A【详解】贫血是因为缺少铁元素，所以铁为防止贫血的元素。选A。6．A【详解】A.食品添加剂能改善食物的色、香、味，或补充食品在加工过程中失去的营养成分，以及防止食品腐败变质等，A正确；B.豆浆煮沸后蛋白质发生变性，煮沸时蛋白质不会水解成氨基酸，B错误；C.光导纤维主要成分为SiO2，光导纤维属于无机非金属材料，C错误；D.彩瓷属于硅酸盐产品，属于无机非金属材料，D错误；答案选A。7．C【详解】A.SO2有毒，但是含量在国家规定范围内对人体无害，通常用作葡萄酒杀菌；二氧化硫具有还原性，具有抗氧化作用，A正确；B.小苏打的主要成分是碳酸氢钠，在日常烹饪中，可以使用小苏打作为食用碱，B正确；C.NH3能作制冷剂的原因是液氨汽化时要吸收大量热，使周围温度急剧降低，C错误；D.漂白粉的有效成分是次氯酸钙，使用漂白粉或漂粉精时通常要加入少量的水并通入CO2，利用碳酸酸性大于次氯酸，和次氯酸钙反应生成次氯酸，次氯酸具有氧化性、漂白性，可以杀菌消毒、漂白等作用，可以用来漂白棉、麻和纸张，D正确；故选C。8．B【详解】A．浓硫酸可用作干燥剂是因为其具有吸水性，A错误；B．氧化铝熔点高，因此可用于制造耐高温材料，B正确；C．铁粉能用作食品的抗氧化剂是因为其具有还原性，C错误；D．小苏打能与盐酸反应，消耗盐酸，可用于治疗胃酸过多，D错误；故答案选B。9．D【详解】A．水体中氮磷元素过多会导致水华现象，从而造成水体富营养化，A正确；B．胃酸的主要成分为HCl，抗酸药如碳酸氢钠等可中和过量的胃酸，从而可缓解胃部不适，B正确；C．味精是谷氨酸的钠盐，一种常用的安全调味剂，其化学名称为谷氨酸钠，C正确；D．在食盐中添加的碘酸钾可补充碘元素，属于营养强化剂，D错误；故选D。10．C【详解】A．酸雨主要由N、S氧化物经过一系列反应形成，酸雨具有腐蚀性，危害严重，故A正确；B．工业上通常可在燃煤中加入生石灰，氧化钙和二氧化硫反应生成亚硫酸钙，可以减少SO2的排放，故B正确；C．市售“铁强化酱油”中含有少量铁元素，故C错误；D．沼气和天然气的主要成分均为甲烷，故D正确；选C。11．B【详解】根据题目信息“表皮上常附着一些浅蓝色的斑点”结合题目选项，应选择硫酸铜，答案选B。12．B【详解】A、用硫酸钡做内服药，因为硫酸钡不溶于水也不溶于酸，A错误；B、氯气和水反应生成次氯酸，有强氧化性，所以可以做消毒剂或漂白剂，B正确；C、某雨水样品放置一段时间后pH由4.68变为4.28，是因为雨水中亚硫酸被氧化为强酸硫酸，酸性增强，C错误；D、碘化钾能溶于水，性质不稳定，D错误；答案选B。13．C【详解】A．食盐中添加的碘酸钾属于营养强化剂，A正确；B．糖果中添加的苋菜红、柠檬黄、靛蓝等属于着色剂，B正确；C．加工馒头、面包、饼干时添加的碳酸氢钠属于膨松剂，C错误；D．加工腊肉、香肠时添加的亚硝酸钠属于防腐剂和护色剂，D正确；故选C。14．C【详解】A．可用作氮肥是因为它含有氮元素（植物生长的营养元素之一)，而不是因为它受热易分解，故A错误；B．催化氧化生成一氧化氮，一氧化氮与氧气反应生成二氧化氮，二氧化氮与水反应生成硝酸，可以用于工业制硝酸，与极易溶于水无关，故B错误；C．具有脱水性，与浓硫酸类似，可以作催化剂使乙醇发生消去反应生成乙烯，故C正确；D．铅锑合金一般用作铅蓄电池的负极材料，是因为铅锑合金能导电，和导热性无关，故D错误；故选：C。15．A【分析】本题考查的是化学知识在具体的生产生活中的应用，进行判断时，应该先考虑清楚对应化学物质的成分，再结合题目说明判断该过程的化学反应或对应物质的性质即可解答。【详解】A．谷物中的淀粉在酿造中发生水解反应只能得到葡萄糖，葡萄糖要在酒化酶作用下分解，得到酒精和二氧化碳。酒中含有酒精，醋中含有醋酸，显然都不是只水解就可以的，选项A不合理；B．商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎属于青铜器，青铜是铜锡合金，选项B合理；C．陶瓷的制造原料为黏土，选项C合理；D．屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，是利用青蒿素在乙醚中溶解度较大的原理，将青蒿素提取到乙醚中，所以属于萃取操作，选项D合理。【点睛】萃取操作有很多形式，其中比较常见的是液液萃取，例如：用四氯化碳萃取碘水中的碘。实际应用中，还有一种比较常见的萃取形式是固液萃取，即：用液体溶剂萃取固体物质中的某种成分，例如：用烈酒浸泡某些药材。本题的选项D就是一种固液萃取。16．A【详解】A．目前加碘食盐主要是加入KIO3，A正确；B．杀菌消毒用的医用酒精是75％的酒精，B错误；C．从化学的角度看，所有物质都是化学物质，C错误；D．CO2不属于污染气体，D错误。答案选A。17．D【详解】A．煤焦油、水玻璃为混合物，胆矾是五水合硫酸铜，属于盐，为纯净物，A不正确；B．SiO2、SO2为酸性氧化物，NO2不是酸性氧化物，B不正确；C．纤维素、蛋白质为高分子化合物，油脂不是高分子化合物，C不正确；D．柠檬黄是食品色素、硫酸钙用于制豆腐、苯甲酸是防腐剂，它们均为食品添加剂，D正确；故选D。18．C【详解】A．维生素E是一种强抗氧化剂和自由基清除剂，故能达到抗衰老的目的，A正确；B．膳食纤维可以促进肠道蠕动，但人体内没有水解纤维素的酶导致其不能被吸收，故不能提供能量，B正确；C．单糖不能水解，C错误；D．碘元素为人体必需的微量元素，但摄入过多又会带来副作用，D正确。故选：C。19．C【详解】A．天然气作为化工原料用于合成氨和生产甲醇，故A正确；B．抗坏血酸是维生素C，维生素C具有还原性，水果罐头中常加入抗坏血酸作为抗氧化剂，防止变质，故B正确；C．煤的干馏属于化学变化，故C错误；D．人造脂肪又称硬化油、氢化油，是植物油与氢气发生加成反应的产物，可用于制造肥皂和人造奶油，故D正确；选C。20．D【详解】试题分析：A．漂粉精作消毒剂是由于它具有强的氧化性，作氧化剂；铁粉作食品袋内的脱氧剂是由于它作还原剂，起还原剂的作用，二者的作用不同，错误；B．用明矾净水、用热碱水清除炊具上残留的油污、利用了盐的水解反应；而用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果则是高锰酸钾溶液的强的氧化性，与盐的水解无关，错误；C．硅胶、P2O5、六水氯化钙及具有吸水性的植物纤维都具有吸水性，P2O5溶于水形成磷酸，有腐蚀性，因此不可作食品干燥剂，错误。D．石墨烯弹性气凝胶制成的轻质“碳海绵”，由于表面积大，吸附力强，因此可用作处理海上原油泄漏的吸油材料，正确。考点：考查物质的性质及应用的知识。21．B【详解】A、牡蛎壳为贝壳，贝壳主要成分为碳酸钙，碳酸钙灼烧生成氧化钙，所以“蜃”主要成分是氧化钙，选项A正确；B、“煤饼烧蛎房成灰“过程中涉及分解反应以及煤燃烧的氧化还原反应，选项B不正确；C、经提纯后，晶体M为氢氧化钾，其焰色反应星浅紫色，选项C正确；D、“一系列操作“指的是氢氧化钙与碳酸钾反应生成的碳酸钙沉淀和氢氧化钾溶液中得到氢氧化钾，故操作为过滤、蒸发、结晶、过滤，选项D正确。答案选B。22．D【详解】A．传统无机非金属材料即硅酸盐工业材料包括玻璃、陶瓷和水泥，A正确；B．废旧电池中的汞、镉、铅等重金属盐对人体有害，随意丢弃对土壤和水源会造成污染，B正确；C．太阳能电池的成分是硅单质，太阳能是清洁能源，太阳能电池可采用硅材料制作，其应用有利于环保、节能，C正确；D．甲醛有杀菌、防腐蚀性能，但甲醛有毒，用甲醛保鲜海产品会危害人类健康，D错误；故答案为：D。23．D【详解】A．臭氧具有强氧化性，可用于杀菌消毒，与水不反应且无残留，不影响水质，A正确；B．化肥中的N、P、K等元素有利于农作物生长，农药可减少病虫害，合理生产和使用农药和化肥，可提高粮食的产量，B正确；C．体积分数75%的酒精杀菌消毒效果较好，新冠病毒可用体积分数为75%的酒精进行消毒，C正确；D．福尔马林主要成分为甲醛，甲醛有毒，能破坏蛋白质结构，不仅对人体有害而且降低了食品的质量，D错误；故答案选D。24．C【详解】A．“嫦娥五号”月球探测器上飘扬的五星红旗，其制作材料芳纶属于合成纤维，A正确；B．合金的密度小于一般成分金属，故长征五号火箭的箭体蒙皮材料2219-铝合金，可一定程度上减轻火箭的质量，B正确；C．“墨子号”卫星成功发射实现了光纤量子通信，生产光纤的原料为二氧化硅而不是晶体硅，C错误；D．石油的分馏产品均为混合物，故“鲲龙”水陆两栖飞机的燃料航空煤油属于混合物，D正确；故答案为：C。25．D【详解】A．维生素C具有还原性，能与氧化剂反应，常用作抗氧化剂，故A正确；B．N、S的氧化物可导致酸雨发生，则大力实施矿物燃料的脱硫脱硝技术，可以减少SO2、NO2的排放，故B正确；C．生产玻璃的原料是纯碱、石灰石和石英；生产水泥以黏土和石灰石为主要原料，故C正确；D．糖类、蛋白质和油脂都属于营养物质，淀粉、二糖、蛋白质和油脂能发生水解反应，但单糖不能发生水解，故D错误；答案为D。26．甲状腺KIO3+5【分析】食盐中的碘是以碘酸钾形式存在，人体缺碘，易导致甲状腺疾病，根据化合价代数和为0判断元素的化合价，据此分析解答。【详解】(1)碘是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称，人体缺碘，易导致甲状腺疾病，碘是人体内合成甲状腺激素的主要原料，故答案为甲状腺；(2)食盐中加的碘是以碘酸钾形式存在，在KIO3中，K的化合价为+1价，O的化合价为-2价，根据化合价代数和为0可知，I的化合价为+5价，故答案为KIO3；+5。27．A