《旅游文化学》课程教学大纲

《旅游文化学》课程教学大纲一、教师信息二、课程基本信息课程名称（中文）：旅游文化学课程名称（英文）：tourismculture课程性质：□公共必修课□专业必修课√限选课□任选课□实践性环节课程类别：√学术知识类□方法技能类□研究探索类□实践体验类课程代码：1730602学时：32学分：2三、课程介绍《旅游文化学》是旅游管理系旅游管理、旅游英语、导游专业的学生必修的一门专业基础课。课程设置突出内容的基础性、人文性和应用性，以适用岗位能力需要为出发点，以学生专业综合运用能力和素质培养为主线，重在培养学生人文素养和文化底蕴。本课程主要突出人文精神教育思想理念，将人文知识与人文精神，渗透、贯穿到学生的成长历程中，把教学内容和课程体系、方法的改进建立在人文教育思想的平台上，推动教学改革，优化教学效果，实现学生技能由经验层面向策略层面的提升。本课程的主要作用是使学生了解旅游文化的相关知识，培养学生良好的旅游从业意识，培养逻辑分析、自主学习延伸能力和理论联系实际的运用能力，使学生理解旅游文化知识对专业服务工作的重要性，激发学生对旅游文化知识的学习兴趣和对旅游事业的热爱，培养良好的职业服务意识和职业道德。四、课程内容1绪论2世界旅游文化概览3中国旅游文化的演进历程4旅游主体与旅游文化5中国旅游主体的文化特征6西方旅游主体的文化特征7旅游客体与客体旅游文化的特点8中西客体旅游文化的特点9旅游介体与旅游文化10中国旅游介体的文化特征11旅游产业与旅游文化12旅游文化建设展望五、授课形式1、课堂讲授：占总课时的80%2、实践活动：占总课时的20%六、考核与成绩评定（一）对学生的要求1、学生必须积极参与课堂讨论2、不迟到不早退3、阅读所布置的所有材料4、必须完成教师布置的课外作业课程考核依据包括作业、研究报告课堂参与度及期末考试三个方面。（二）课程考核方式及评分标准这门课程的成绩评定根据以下几个方面确定：1、作业1调查报告选题说明及设计（500字以上）10%；2、作业2调查报告（2000字左右）20%；3、考勤与课堂参与表现：20%；4、开卷考试：50%.七、教材及参考资料（一）教材：旅游文化学，沈祖祥，福建人民出版社，2011年2月。（二）主要参考资料1.《旅游文化学》.谢贵安，华国梁编著.高等教育出版社，1999年6月第1版2.《现代旅游文化学》.马波编著.青岛出版社，2003年1月第2版

3.《旅游文化学导论》.沈祖祥主编.福建人民出版社，2006年9月第1版

4.《旅游美学新编》.王柯平著.旅游教育出版社，2002年5月第1版

5.《世界遗产之中国档案》.中央电视台《探索.发现》栏目制作.中国国际电视总公司出版发行

6.《世界遗产之中国档案》（上、下）.王新建编.中国青年出版社，2004.6八、课程实施计划（一）学时分配周次讲课（包括实验、实习等）时数布置课外作业题目或指定课外阅读参考书每周执行情况记录或变更计划进度说明1绪论22世界旅游文化概览23中国旅游文化的演进历程24中国旅游文化的演进历程25旅游主体与旅游文化26中国旅游主体的文化特征（一）27中国旅游主体的文化特征（二）28西方旅游主体的文化特征（一）29西方旅游主体的文化特征（二）210旅游客体与客体旅游文化的特点211中西客体旅游文化的特点212旅游介体与旅游文化213中国旅游介体的文化特征214中国旅游介体的文化特征215旅游产业与旅游文化216旅游文化建设展望（二）实践教学内容安排章次实验项目实验内容实验类型实