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文档简介
乌贼内脏粉2005-03-04发布福建省质量技术监督局发布本标准主要起草人：刘智禹、吴成业、江琴、叶本标准适用于以乌贼(或其它头足类)内脏为原料，经一定的工序加工制成的乌贼内脏粉。2规范性引用文件修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T6432-1994饲料中粗蛋白测定方法GB/T6433-1994饲料粗脂肪测定方法GB/T6434-2003饲料中粗纤维测定方法GB/T13091-1991饲料中沙门氏菌的GB/T13092-1991饲料中霉菌检验方法GB/T13093-1991饲料中细菌总数的原国家技术监督局令第43号(1995)《定量包装商品计量监督规定》生产乌贼内脏粉的主要原料为乌贼(或其它头足类)内脏及适量载体。2黄褐色、褐色、黑祸色或黑色，色泽均匀乌贼(或其它头足类)内脏发酵过特有的腥香味，无烧表2乌贼内脏粉的理化指标沙门氏菌不得检出应符合原国家技术监督局令第43号(1995)《定量包装商品计量监督规定》的要求。4试验方法采用日测法和嗅觉法。取样品100g置于洁净的白色瓷盘中，在光线充足、无异味的环境下逐项4.3粉碎粒度34.12酸价按原国家技术监督局令第43号(1995)《定量包装商品计量监督规定》的相应方法执行。5检验规则50包以下的随机抽取3包；51包～100包抽取5包；101包以上每增加100包增抽1包(增加不足100包按100包计),但抽样包数不超过10包。不少于1000g。将抽样的样品置于干燥、洁净的塑料布上，混合均匀，按四分法分隔后，取其中对角二4每批产品须经厂质量检验部门检验合格。并附有合格证出厂检验项目为感官、粉碎粒度、水分、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、挥发性盐基氮、酸价。5.3.2型式检验正常生产时，每年至少进行一次型式检验，其中镉每1个月至少检验一次：有下列情况之一时，也b)原料、配方、工艺等有较大改变，可能影响产品质量时；型式检验项目为本标准中规定的所有项目。型式检验的样品从出厂检验合格5.4判定规则5.4.1检验结果全部符合标准规定的合格项，允许加倍抽样对不合格项进行复验，复验结果如仍不符合规定，则判该批产6.2包装包装材料应具有防潮、防漏、抗拉性能。包装袋必须清洁卫生、无毒、无污染。6.4贮存
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