洋酒分类国外蒸馏简称德歌

一、洋酒的分类国外蒸馏酒（简称洋酒二、按制造原料可分为白兰地一、洋酒的分类国外蒸馏酒（简称洋酒二、按制造原料可分为白兰地（brandy、威士忌（whisky）和兰姆酒（rum士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（vodka（tequlia（hennessymartin（martel，拿破仑)~`（courvoisier，百事吉（bisquitprvivilege，路易老爷（loutsroyer（angler（camus龄在4年半以下的、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的、XO级（6年半以上的、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高消费者在购买时，虽然不轩尼诗从低到高有VSOP、FOV、XO等级，人头马有VSOP、CLUB特级、XO等档VS、名士、VSO、蓝带、XO等级。在国际上，白兰地的分级一般是根据酒龄划分的。具体的等级界定方法，不同的国家有不同的规定，在法国.白兰地以法国（c，（mcì橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等,因此产的葡萄特别好。从白兰地的酒标上可以读到一PREFFRE邑（FINECHAMPAGNECOGNAC）(France)，三星级白兰地酒龄在四年半以下，桶(France)，三星级白兰地酒龄在四年半以下，桶贮期要超过两年半;V.O和V.S.O.P.龄不低于四年半;拿破仑酒龄不低于五年半。而对于干邑白兰地X.O.、EXTRA易十三等只是酿藏期更长，政府对于酒龄并无严格规定。我国则借鉴了法国等白兰地生产发达国家的相关标准，在白兰地国家标 GB11856-1997中将白兰分为四个等级，即：特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(V.S)中，X.O最低酒龄为6年，V.S.O.P最低酒龄为4年，VO最低酒龄为3年，二级最龄为2白兰地的国家标准在白兰地国家标GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特（X.O（V.S.O.P年，V.S.O.P最低酒龄为6-20年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年影响白兰地内在质量的因素主要有三方面，即葡萄品种和质量、蒸馏设备法、贮藏条件和时间等。好的葡萄原料配合成熟的蒸馏工艺，可以奠定白兰地芳质的基础，在这个基础之上，白兰地的最终质量则更多的取决于贮藏条件和长期的橡木桶储存过程中，原白兰地会萃取橡木桶的香味成分，并使得酒中的各分和香气更趋于协调，使白兰地的感官质量变得高雅、柔和、成熟、丰2.威士忌以苏格兰生产的较为知名，在中国大陆销售的品牌有johnnicwalker公司生产的红label世界著名品牌有格兰Glenmorangie、格兰菲迪Glenfiddich、达尔Dalmore、摩特拉克Modrtlach、杰克丹尼jackdaniels、珍宝J＆BJ&B、百利甜Baileys、芝华士Chivas、RoyalSalute皇家礼炮、Ballantines百龄坛(1)银朗姆(Silver(2)金郎姆(Golden(3)黑朗姆(Dark分BacardiLight(百家得淡酒BacardiGold(百家得金标Bacardi151(