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文档简介
I1绪论1.1研究背景自从我国迈入21世纪以来,我国的互联网技术发展势头十分猛烈,电子商务更是发展得蒸蒸日上,况势越来越好,随之也萌生了越来越多通过电子商务来开拓产品的营销的商业领域。目前,对于电子商务平台的发展对策研究工程,还在持续不断的进行完善,“电子商务”逐渐转变成了除传统产业之外的“第四产业”[1]。在如今的互联网经济背景下,我国市场的营销模式发生了极大的转变[2]。为了跟上时代的步伐,搭上互联网这列快车,各行各业都陆陆续续地开始利用互联网平台技术来交流沟通商业问题,以及进行产品的营销。不得不说,基于互联网技术的营销方式,能够随时、一目了然地了解所销售产品的供需、库存情况,使得大多数销售者都不需耗费太多精力,便能进行独立自主的营销以及推广,从而促进我国各行业经济加速发展,更好的朝着信息化方向迈进。在这样的形势下,副食品销售行业也不甘落后,在互联网经济领域取得了一定的发展成果。副食品是指通过精加工,涵盖\t"/item/%E5%89%AF%E9%A3%9F%E5%93%81/_blank"糖果、罐头、茶叶、饮料、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、糕点、小食品以及烟酒等的食品。在处于计划经济年代的我国,主食以及副食是被严格区分开来进行管理的。由此可见,它的范围包括十分广泛,也是一个十分重要的领域。但是,显而易见的,副食品销售行业似乎没有受到过太多的关注,人们往往会把更多的目光聚集在近年来较为热门的农产品销售等领域,而它的发展模式也是不够健全的。所以本文针对互联网经济下的副食品营销推广模式与发展对策分析进行研究探讨,以求能够取得一定的创新性研究成果[3],对副食品销售行业发展有所帮助。1.2研究目的和意义1.2.1研究目的在当今互联网发展迅猛的社会,众多副食品销售者认为只是简单地把副食品放在网络上进行售卖,这并不是正确的。在这互联网技术发达的时代,副食品销售者更应该去做的是怎么利用互联网技术改善产品销售产业链,使得产品的价格更加优惠、质量更加优良、食品更加安全健康。并且,在互联网经济下,副食品应该带来的是:完成一个品牌的建立推广等一系列操作,直至供应链、物流系统发生本质上的转变,使得能够通过互联网改善订单的操作过程,精简优化整个产品销售的过程,缩小各环节需要耗费的时间精力,提高效率,从而使副食品营销行业的整体环节都得到优化提升。在产品策划、生产以及营销等各个环节,进一步加强与客户的互动,或尽可能让客户参与到其中,这样就能生产出更符合消费者消费需求的产品,最后实现高效率营销[4]。1.2.2研究意义互联网经济发展前景越来越广阔,而至关重要的还有,在21世纪的时代发展状态下,互联网信息发展已经成为一种主流方向,因此,电子商务的发展也必将成为一种正确的国家经济进步选择[5],副食品行业也毫不例外的应赶上这种趋势。在当今时代,副食品销售行业工作者必须学会审时度势,改变目前自身在技术、观念、现实和营销等方面的陈旧理念,敏锐发现并抓住发展机遇,结合电子商务营销的特点制定营销方案,走在发展的前端。时代沃纳集团科技行政副总裁诺尔顿曾经说过,“电子商务就是要做到快,要把握机遇,哪怕你还没有学会怎样赚钱,也必须看好互联网电子商务平台上的无限商机,并尽力抓住它们。[6]”而副食品可谓是范围广阔,包罗万象,基本可以说家家户户都会购买副食品,所以副食品行业经济的发展在很大程度上关系到我国的经济发展、国计民生,因此必须重视副食品行业经济的发展。副食品通过互联网进行销售,可以在很大的程度上降低人力物力的消耗,减少成本以及资金的支出,从而在根源上提高副食品营销的效率,降低因地域间信息沟通不通畅等因素造成的价格差,加速消息传递以及流通,更便于副食品消费者、销售者和生产者之间进行高效的交流沟通。基于社交网络视角、客户价值视角,对互联网经济下,副食品销售行业的市场营销策略进行研究[7,8],将副食品和互联网技术进行充分的整合,降低交易的成本,促进副食品行业经济的发展。在互联网背景下,企业商家要注重产品定位、产品动机以及产品的升级换代,以此优化客户消费体验,增强企业核心竞争能力[9]。我国各级政府相关部门也应帮助商户搭建各类型丰富的副食品网络销售平台,在既有的传统销售模式基础上更深一层次的优化改善网络交易机制,加强多方之间的信息交互,使得三方的供给需求信息更加清晰了然。同样的,也可以让销售者更加精准地掌握市场上的副食品需求信息,让副食品生产的选择能够符合相应市场中的需求变化,使得生产者以及销售者能有更多的销售渠道和更多的销售量,有助于提高副食品生产者、销售者的经济效益,为我国经济增长提供新动能[10],促进我国经济的进一步发展。1.3国内外研究现状1.3.1国内研究现状现今处于“虚拟扩张时代”,利用互联网平台以及技术进行营销,加速了企业营销产生革命性的巨变,已经有很多国内外研究者对其进行了不同层面、角度的探讨。在现代化背景下,移动互联网的发展催生了传统行业、企业的变革[11]。这其中很大一程度上都是利用4P理论模型对其进行探讨的。在我国,已经有可靠证明,表示企业网络营销是可靠、快速、经济的。截至2010年12月,CNNIC最新发布的《第27次中国互联网络发展状况统计报告》显示,已有92.7%的中国中小企业接入互联网,而已经有43%的中小企业拥有独立的企业网站或是电子商务平台。他们很多人已经或快或慢的开始尝试网络营销,加速了企业逐渐步入网络营销时代的步伐。现如今,很多相关研究中,不乏对农产品、电子产品等行业进行研究分析的,但对互联网经济下副食品的营销推广模式与发展对策进行分析研究的同样也是鲜少。与很多中小企业网络营销一样,互联网经济下副食品营销还面临着一个重大的问题,便是渠道导致的资源制约问题,怎么通过互联网渠道将销售产品放在网络上,并且建立起品牌影响力,进行营销推广,让众多网民知晓,成为了发展网络营销的最大问题[12]。1.3.2国外研究现状事实上,国外很多发达国家的互联网技术应用要早于我国,并且在很多应用上的程度以及技术也更为深刻。在美国Emory大学商学院教授贾帝许·N·谢丝等所写的《网络营销》这本书中,讲道,没有比营销职能发生的变化更为深远的企业职能。互联网这种新型营销方式给现今带来的革命性变化,不会比任何时期的科技革命差,人们的生活因为它有了质的飞跃[13]。1960年,杰罗姆·麦卡锡提出了著名的4P组合:产品、价格、渠道、促销;1983年,西奥多·莱维特发表的《全球化市场》[14],提出了“全球营销”的思想,倡议不同国家的各种公司提供统一产品、手段,为之后的营销全球化发展起到了很大程度上的借鉴意义;1990年,劳特朋提出了4C理论,也就是指顾客需求的满足、支付成本、沟通、购买便捷;2001年,唐·E·舒尔茨提出了4R理论,也就是关系、节省、关联和报酬;在20世纪90年代之后,营销学在理论与方法上也取得了新的进展,“网络营销”就是其中极为具有代表意义的一个概念。它是随着互联网技术的发展以及电子商务的新兴而开拓出的新营销理念。2001年,WardManson第一次在《网络营销原理》中,详细说明了互联网带给营销的重大影响,解释了网络营销的基本原理、框架以及具体实行计策[15]。2002年,艾露·斯库佩在《网络营销学》中讲述了针对互联网环境应采取的营销相关理论知识及技巧方法,从而使网络营销作业能够更好的开展与推进。2005年,RobertFisher在《网络营销》中表示网络营销就是指以互联网活动为基础,与客户建立良好关系,调解商户和客户进行概念、产品以及服务的交换。因此,在比较早的时候,就已经有很多国外学者针对互联网经济、营销进行了研究分析,可见互联网经济下营销的地位根深蒂固,无论是对以前,还是现在都产生了极其深远的影响。但是不难发现,虽然国外对互联网营销推广相关内容有过不少研究,但是其具体细分到对某个行业在互联网经济下的营销推广的研究分析还是比较少的,而对于互联网经济下副食品销售行业的营销推广模式与发展对策分析就更少了。因此,十分有必要对其进行研究分析。1.3.3研究评述越来越多的中小企业接入互联网,也有越来越多的中小企业甚至是个体拥有独立网站或是电子商务平台。这些平台以及资源都在不断地扩展,而针对于发展较为薄弱的基于互联网经济的副食品营销行业,正应该好好利用这样的平台以及资源,发展副食品营销行业。从上述国内外文献综述可以看出,无论是国内,还是国外的众多研究者,都对电子商务互联网经济进行了很多研究,内容也十分广泛。但是不乏看出,不论是国内还是国外,他们更多的是着重于网络营销,以及互联网对当前营销模式的影响作用、网络营销带来的社会影响等的研究,亦或是对副食品面临问题的研究。因此,能够比较鲜明的看出,众多研究者对于副食品营销行业的研究,甚至是研究基于互联网经济的副食品营销行业,最终找到解决对策,都是少之又少的,存在一定的盲区以及待探索方向。这都表明该行业在当前所引起的大众关注度还是普遍偏低。但是,副食品营销行业也是十分重要的一个领域,可以说它与我们的生活息息相关,因此需要引起高度重视,直面它所面临的发展问题,找到解决方案、对策,帮助其获得更好的发展。因此,从上述文献表明的研究现状,可以引发下面的研究课题:针对于现如今的网络营销发展趋势,着重于副食品营销行业,研究它是怎样的一个推广模式;面对这样的推广模式,又面临了什么样的问题,优劣势如何,该采取什么样的发展对策解决这些问题。1.4研究思路与方法从本课题的整体架构来说,整个论文主题研究围绕着“提出问题、分析问题、解决问题”的思路进行研究,将理论研究与实践调查结果相结合,以实践结果检验理论研究成果,保证研究结论的真实有效性,以完成互联网经济下副食品营销推广模式与发展对策的分析的课题。本论文主要采取了文献研究法、对比分析法、举例说明法、问卷调查法来对课题进行研究,站在副食品行业销售者、消费者两个不同的角度对待行业的看法,进行分析研究,发现目前互联网经济下副食品营销推广模式存在的问题、优劣势,以及应采取的发展对策。本课题的主要技术路线及组织方式主要包含以下几个方面,如REF_Ref12672\h图STYLEREF1\s1-1所示:图STYLEREF1\s1-SEQ图\*ARABIC\s11技术线路图(1)文献研究:本课题主要是通过查找翻阅大量相关参考文献资料,筛选分析真实有效的相关资料数据进行总结对比,反映当前互联网经济形势下,副食品营销推广的主要模式,发展现状,以及优劣势、存在的问题,及其相关发展对策分析。(2)对比分析:进行相关信息采集,分析营销策略方式手段、存在的优劣势、待优化的问题等方面的问题。在与副食品营销行业传统营销模式进行对比后,可以初步发现副食品营销行业在互联网经济下发展的优点、缺点,以及面临的问题。再与当下社会颇受关注的互联网农业发展的例子进行对比,进一步明确基于互联网经济的副食品营销行业发展存在的问题。调查收集并筛选有效相关数据,并进行分析总结。并结合问卷数据,进行分析对比,结合目前互联网经济发展形势,总结出相应结论,提出有效发展对策。(3)举例说明法:例举成功副食品电商百草味的发展历程,与问卷数据进行结合分析,从中得到借鉴,取其长处,丰满解决对策。(4)问卷调查法:由于副食品涵盖广泛,使用人群众多,因此本课题问卷调查对象主要为副食品销售者以及副食品消费者。调查收集并筛选有效相关数据,并进行分析总结,得出结论。2调查设计本论文问卷调查的设计,主要是围绕副食品消费者或是销售者日常生活中对于购买副食品的消费状况、消费态度,以及调查人群在副食品传统营销模式、农业电商发展,甚至于成功的副食品电商百草味的发展对比下,对于基于互联网经济的副食品营销推广的看法以及建议,筛选后得出相关有效数据,从而得出基于互联网经济的副食品营销推广模式存在的问题,为在互联网经济下发展的副食品营销行业找到相应解决对策提供基础依据。本课题问卷调查选取的调查对象为副食品消费者,以及副食品销售者。问卷内容的设计主要可以细分为三个模块。其中,第一个模块是了解调查对象的基本特征,包括年龄段、身份等信息,区分调查对象具体是以什么样的身份来接受问卷调查,可以更好地区分了解不同身份的调查对象,对于互联网经济下副食品营销推广的看法。第二个模块主要是调查副食品消费者或销售者日常购买、使用副食品的习惯状况、态度看法问题等,来了解分析调查对象对于副食品使用、购买的日常习惯、喜好、态度看法等问题,对调查人群做出基础了解,为后续调查内容中调查对象做出的选择,明确其中的影响因素与联系,形成铺垫与基础依据。第三个模块是在调查人群眼中,相比副食品传统营销模式、农业电商的发展以及成功副食品电商百草味的发展,对于基于互联网经济的副食品营销推广的看法与建议,从而明确当前互联网经济下,副食品营销推广存在的问题以及优势,得出相应发展对策。本次问卷调查利用问卷星平台进行制作,采取线上进行发放的方式填写。并经过2021年4月14日—2021年4月17日为期四天的问卷发放以及回收,发放并回收了112份有效问卷。3数据分析3.1样本特征表STYLEREF1\s3-SEQ表\*ARABIC\s11调查对象基本信息统计结果类别选项占比年龄段18岁以下18-30岁31-40岁41-50岁50岁以上4.46%75.89%9.82%6.25%3.57%身份副食品销售者副食品消费者两者皆是4.46%86.61%8.93%从REF_Ref10435\h表STYLEREF1\s3-1的调查对象基本信息统计结果中可以发现,在接受问卷调查的对象中,18-30岁年龄段的调查人群,是占比最大的,高达75.89%,而18岁以下、31-40岁、41-50岁、50岁以上的数量均较少,并且相差也不大,分别为4.46%,9.82%,6.25%,3.57%。从调查对象的身份来说,以副食品消费者接受调查的占据86.61%,而以副食品销售者接受调查的仅有4.46%,表示既是副食品销售者又是副食品消费者的占8.93%。显而易见的可以看出,调查中副食品消费者占据数量众多,也能初步判断出副食品消费人群是十分广泛的。3.2相关数据分析图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s11每月在副食品采购上花费的钱图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s12通常采购副食品主要类型从REF_Ref10530\h图STYLEREF1\s3-1可以看出,每月会在副食品采购上花费101-300元的占据绝大部分,为42.86%,而选择花费100元及以内、301-500元、500元以上的没有特别大的差距,分别为24.11%、14.29%、18.75%。从中可以初步观察出,大多数消费者每月在副食品上的开销不会特别低,但也不会特别高,基本处于一个比较中间、稳定的花费状态,大多数人在副食品方面的消费要求并没有特别高。从REF_Ref10549\h图STYLEREF1\s3-2可以发现,消费者通常选择采购的副食品主要类型占比较为平均,选择罐头等方便休闲食品,干果和干货类制品以及烟、酒、饮料类商品的人数均差不多,分别占32.14%、27.68%、23.21%,而选择粮油产品调味品系列、保健食品类的均偏少,分别为11.61%、5.36%。这表明,在现在的社会,大多数人对生活的追求已不止满足于基本的柴米油盐,在自身条件允许的情况下会追求更好的生活品质,购买休闲食品等。而粮油调味品系列副食品消耗较慢,大众对其的购买也不会过多或是过于频繁,因此购买较少。图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s13通常购买副食品方式图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s14影响选择购买方式的主要因素从REF_Ref10595\h图STYLEREF1\s3-3可以看出,有45.54%的人选择在互联网或是线下实体店购买的方式差不多,有30.36%的人通常以互联网购买为主,还有24.11%的人通常选择以传统线下实体店购买为主。从总体来看,基于互联网经济的副食品营销发展前景还是比较广阔的,很多消费者都愿意通过互联网渠道去购买副食品。从REF_Ref10615\h图STYLEREF1\s3-4可以看出,调查中影响消费者选择购买副食品方式的主要因素占比从大到小分别为:质量保证问题79.46%,需求量问题53.57%,需求是否紧急问题51.79%,安全问题39.29%,诚信问题34.82%。其中,质量保证问题占据主导地位,需求量问题、需求是否紧急问题次之。可见,质量问题在副食品销售行业同样受到极大的重视,是人们选择购买的重要基础,而人们的购买消费行为也总是随着需求的变化而变化。对于需求量高的,消费者购买自然也会增加。图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s15不同购买方式的消费者的影响因素结合REF_Ref10595\h图STYLEREF1\s3-3以及REF_Ref10615\h图STYLEREF1\s3-4,可以进行交叉分析得到REF_Ref10709\h图STYLEREF1\s3-5,从上图中可以明显的观察到,在选择不同副食品购买方式的调查人群中,无论是以互联网购物为主,还是传统线下为主,亦或是两种方式差不多的人群,总体来说,他们最为关注的影响其购买方式的因素是质量保证问题。因此,保证副食品产品质量,是线上营销,以及线下销售都必须重视并改进的问题,才能使消费者在一定程度上消除疑虑,更加放心购买渠道进行消费。图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s16购买副食品习惯图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s17购买副食品频率从REF_Ref11069\h图STYLEREF1\s3-6可以看出,选择在储备的副食品即将用完时进行购买补充的数量较多,为33.04%。而选择会在有折扣优惠等活动时购买、随时储备购买、储备副食品用完后再购买的均相差不多,分别为23.21%、22.32%、21.43%。从REF_Ref11167\h图STYLEREF1\s3-7可以发现,44.64%的人在日常生活中频繁使用副食品,33.93%的人觉得一般,17.86%的人表示十分频繁的使用副食品,还有3.57%的人表示很少使用副食品,没有人选择不使用副食品。因此,在一定程度上可以看出,大多数消费者的生活离不开副食品,大多数人都会在副食品,特别是一些生活必须的副食品即将用完前,便再进行补充。副食品包罗范围广阔,对我们的日常生活极为重要,绝大多数人都会频繁或是经常使用到副食品,仅有极少数人群使用较少。由此,副食品销售者也应该抓住这一特征,采取营销推广手段,刺激消费者消费。图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s18通过互联网购买的看重因素从REF_Ref11216\h图STYLEREF1\s3-8可以发现,半数人即50%的人群觉得通过互联网购买副食品,最看重的是副食品的产品质量问题,一个质量良好的产品,最能够吸引消费者的购买欲望。其次,再是价格优惠因素,有30.36%的人进行了选择。选择产品代言人可信赖或喜爱、包装精美高端的均较少,分别为11.61%、7.14%。因此,副食品的产品质量问题尤为重要,这是首要因素,其次价格优惠的副食品也能吸引到更多消费者。在保证所销售产品质量优良、价格优惠的前提下,再做好产品其他方面的优化,能使副食品更加受消费者欢迎。图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s19了解/使用的线上副食品营销推广方式由REF_Ref11255\h图STYLEREF1\s3-9可以了解到,表示了解或是使用折扣促销的调查人群占据81.25%,附赠礼品、卡券的占据65.18%,明星代言、广告植入的占据52.68%。大多数消费者均较为了解这些比较常见的线上营销推广方式,其中对于以折扣促销进行推广的手段最为常见,被广大消费者所熟悉。销售者可以在此之外,发掘更多其他营销推广方式,吸引消费者眼球。图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s110对比线下,线上副食品销售存在的问题为什么会将其与线下传统营销模式进行对比呢?通过袁非武的《营销模式的选择》文献参考,传统的营销模式能够划分为代理商营销模式、经销商(分销商)营销模式、直营模式[16]。因此,副食品在传统模式下也有多种营销发展模式。在传统模式下,副食品营销推广发展处于总体比较平稳的状态。纵观各类生活消费品,翻新程度最高、频率最快的莫过于副食品。在日常中,人们会根据自身需求,在周边较为接近、便利的销售点购买所需的副食品,采购数量通常较少。对于有促销等活动的时间段,采购副食品的数量明显多余平时的。商家往往都是按部就班,很少自发的采取别的手段进行营销推广、促销活动,处于比较被动的状态。副食品在传统营销模式下具有市场导向的基本思想概念,但是,要想通过传统营销模式来满足市场的个性化需求,所需要的成本太高了,并且满足该需求所需的时间也较长、速度较慢[17]。传统营销推广模式,缺少灵活性与主动性,缺少副食品品牌知名度,商家往往是抱着能卖多少卖多少的态度,缺乏完整的销售推广体系,营销推广模式较为单一,只能在短时间内解决问题,而花费成本、精力均较多。现今,在国际上比较通用的基于互联网经济的营销推广模式主要有在线商店模式、企业间网络营销模式、中立交易平台模式、网上采购模式等。它们存在强调互动性、精确性、体验性、影响力、整合性等共同特点[18]。通过互联网进行副食品营销推广,增加了商家与消费者的互动性,让消费者参与到其中,更有体验感,从而起到更为深远的影响作用。在对比下,副食品在互联网经济下的营销模式显然更为丰富,具有较大的优势与发展潜力,应该抓住线下销售的缺点,以及自身发展的弊端,解决问题,获得更好的发展。因此,将传统营销模式与线上营销进行了对比。由REF_Ref11317\h图STYLEREF1\s3-10可以观察到,对比传统线下销售,高达76.79%的人群认为基于互联网的线上副食品销售存在质量问题存在不确定性问题,58.93%的人群表示存在物流难以解决紧急需求的问题,54.46%的人觉得存在安全隐私容易泄露的问题,40.18%的人认为存在互联网购物知识普及不均衡的问题,除此之外还有16.07%的人认为线上购买流程繁琐。这些数据表明,通过互联网进行副食品销售,在产品到手之前,消费者们看不清摸不着,因此产品质量问题也就成为了消费者最为关注、看中的一个问题。而面对物流配送需要时间的问题,对于特别急需的产品,这类问题在很大一程度上会减少消费者通过互联网进行副食品购买。而由于网络交易监管机制不够健全,相关法律法规不够完善的问题,也导致众多消费者担心安全隐私问题泄露。互联网购物在大多数年轻一代消费者面前已经可以说是轻车熟路,而对于大部分年长一辈的消费者来说,互联网购物知识对于他们并没有广泛普及,存在不信任、不会用的问题。图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s111副食品电商发展状态从上图可以看出,在调查中,34.82%的人群认为副食品电商行业,与其他行业在互联网经济下的发展相比,发展水平差不多;但依然有33.04%的人认为其发展较差;还有26.79%的调查对象认为其发展更好,有5.36%表示无法确定。可见,对于此问题,消费者的分歧还是比较大的。因此,本文将以近几年话题度较高的农业电商的发展为例,简单与副食品电商进行对比分析。现今的电子商务行业注重个性化发展趋势,使得个性化因素得以在广阔的平台发挥真正的价值;注重专业化发展趋势,为日后的发展打下坚实基础[19]。农业电商是在互联网经济背景下演变出的一种新型电商模式,主要有平台化商业模式、农业基地与传统B2C平台相结合模式、本土化与O2O平台相结合模式,以及网上竞拍模式等[20]。在互联网经济飞速发展的背景下,农产品可以被销售到更远的范围,交流各地特色农产品,带动当地经济发展,提高交易效率,有较大的市场潜力。在国家、政府的大力支持下,可以进行扶持帮助,并且可借鉴国外成功经验,打造健全的团队,激发出农业电商发展新活力。但是目前,农业生产模式还是比较单一,某些农产品难以符合相关标准,缺乏物流体系和互联网人才,销售者与消费者之间缺乏信任[21]。在较多落后的农村,存在网络覆盖率较低的问题,网络交易监管机制也不够完善健全,在物流的影响下农产品质量受到影响,并且其供应链以及相关法律法规也不够完善,存在物流成本较高等问题[22]。为了解决问题,调整农业产业结构,促使农业向技术型转变,加快农村信息基础建设,加强农业相关专业知识的人才培养,提高众多农户的计算机使用水平,加强人们对农业电商的认识,完善物流配送系统等。图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s112对比农业电商的劣势经过上文对农业电商的简单分析,以及上图调查得到的数据:大多数人认为对比农业电商,基于互联网经济发展的副食品营销行业存在产品质量保障问题,达到61.61%。紧随其后的,有57.14%的人认为它存在大众关注度较低的劣势,47.32%的人认为存在受物流限制更多的劣势,41.07%的人认为存在相关法律法规较为薄弱的问题,还有13.39%的人认为其选择性更少。总结分析,可以得到以下结论,我们需要给予副食品电商更大的关注与支持,帮助其发展。因为通过互联网进行营销的方式,使得消费者在货物到达之前都处于,摸不着看不透的状态,消费者无法确保所购买副食品的质量问题。这其中或是因为物流的影响,亦或是某些商家制造产品存在的侥幸心理,使得副食品质量保障存在问题。并且同农业电商一样,它的供应链以及相关法律法规也是不够完善的,需要在商家、消费者以及政府的帮助下进一步的完善。图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s113从农业电商中得到的借鉴由上图可以看出,从农业电商获得较好发展的过程中,可以从中得到很多借鉴。大多数消费者也比较认同通过加强相关专业知识培养,提高销售者计算机水平,加强人们对副食品电商的认识,完善物流配送、供应链系统以及相应法律法规的方式,优化目前副食品电商发展所遇到的困境。通过以上对比分析,以及调查研究,可以基本得出基于互联网经济的副食品营销推广存在的问题以及相应解决对策。为了更好的发现并解决其问题,以下例举了成功副食品电商百草味发展的案例,对其进行补充、细化,从中得到启发与借鉴。表STYLEREF1\s3-SEQ表\*ARABIC\s12百草味知名度调查统计表类别选项占比是否知晓百草味非常熟悉熟悉听说过不知道18.75%48.21%29.46%3.57%经过调查,从上表可得知,有18.75%的人表示非常熟悉百草味,48.21%的人表示熟悉,仅有3.57%的人没有听说过百草味。由此可见,百草味作为一个成功的副食品电商代表,具有较高的知名度,这也是它获得成功的一个表现。发展至今,百草味可以概括为四个阶段:1.0时代(2001-2009),线下连锁,极速成长;2.0时代(2010-2013),电商起飞,互联网升级;3.0时代(2014-2016),流通网络,未来纪元;4.0时代(2017-2018),打通食品全链路,进军新零售。为了贴近新一代的年轻消费者,百草味营销结合并开创了很多娱乐类活动,赞助、广告植入各知名热播剧,明星代言。同时还积极参与公益行动,立下为中国食品安全护航的企业愿景。图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s114百草味获得成功的因素由REF_Ref11460\h图STYLEREF1\s3-14可以看出,调查人群认同百草味取得成功的因素较多。其中,有75%的人表示百草味取得如此成功的因素是品牌推广影响力高,71.3%的人表示其贴近年轻人喜好,还有67.59%的人认为百草味产品、活动种类丰富。除此之外,也包括百草味在有能力的前提下,兼顾线上线下发展,不断进行优化创新,尊崇绿色发展,并积极参与到公益行动扩大品牌影响力的原因。百草味在保证线上电商销售质量的同时,兼顾发展了线下渠道的销售,短时间内迅速扩大了影响力。并且,百草味审时度势,贴合年轻人喜好,抢占主力市场。不断丰富产品、活动种类,进行创新优化,提高了互联网经济下企业的影响力以及保证了产品的销量。百草味最大的成功秘诀便在于,想他人所想,别人有的争取做到更好,别人没有的要发掘出来。图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s115百草味成功带来的启发由上图可以看出,75%的人觉得可以从百草味获得成功的历程中得到要贴合消费者需求的启发,71.3%的人认为提高品牌影响力十分重要,还有69.44%的人群认为要丰富活动种类以及力度,50.93%的人群认为要不断推陈出新,还有32.41%的人认为要追求更高精神层次的发展。可见,副食品企业也应该重视建立品牌,提高知名度,同时也不能懈怠产品本身质量的发展,这是消费者极为看重的。切合消费者需求的产品才是真正长久受消费者欢迎的产品。在企业能力有限的前提下,可以丰富营销推广活动种类以及力度,来刺激消费者消费。敢于开创,追求更高的发展。图STYLEREF1\s3-SEQ图\*ARABIC\s116基于互联网经济的副食品营销行业的优势由REF_Ref11519\h图STYLEREF1\s3-16可以观察到,有74.11%的人群认为基于互联网经济的副食品营销行业具有选择性更为多样化的优势。通过互联网购买副食品,增加了消费者的选择性,在这方面极具优势。68.75%的人群认为其地域、时间限制少,基于互联网购买副食品减少了时间地点的限制,让相隔甚远的各地区副食品齐聚一堂,消费者可以购买到更多来自更远的地区生产的副食品。有66.96%的人认为其活动种类丰富,能够使消费者接触到更多丰富的营销活动,甚至消费者能同时参与多个不同的营销活动,更能吸引消费者的眼球。64.29%的人群认为其价格更为实惠,更能激发消费者的购买欲望。40.18%的人群认为其品牌影响力更广,通过互联网更容易建立品牌,扩大影响力,能将品牌推向更多的人群。3.3调查结论本论文通过查阅相关文献,以及线上问卷调查,分析其数据,结合副食品传统营销模式、农业电商的发展以及百草味成功案例,发现基于互联网经济的副食品营销推广模式存在的问题。根据问卷数据整理与分析,大部分参与问卷调查的副食品消费者或是销售者的年龄段在18-30岁,较为年轻,绝大多数人都是以副食品消费者的身份参与问卷调查。而在调查对象中,大多数人每月会在副食品消费上花费的钱也属于中等状态,他们绝大多数都是会频繁的使用到副食品。在购买类型上,也不仅局限于基础的柴米油盐,会在自身能力范围内追求更好的生活,购买其他一些副食品提高生活质量。大多数调查对象都极为重视副食品的质量安全问题,这是一个尤为重要的因素。其次,还伴随价格是否优惠等其他因素。对比传统线下销售,农业电商等发展,它还存在很多问题,类似关注度较低、物流问题、相关法律法规问题等。以下对于互联网经济下副食品营销推广模式存在的问题进行详细分析。3.3.1欠缺质量保证问题副食品的质量保证问题是当前互联网副食品营销推广面临的最大问题。由上文REF_Ref10615\h图STYLEREF1\s3-4,REF_Ref11317\h图STYLEREF1\s3-10以及REF_Ref24385\h图STYLEREF1\s3-12中都能看出,消费者十分重视副食品质量保证问题。通过互联网进行副食品营销的方式,使得消费者对于货物,在到手之前,都处于摸不着看不透的状态,消费者无法确保所购买副食品的质量问题。而众多消费者都极为关注这个问题,一个产品的质量问题是消费者选择购买的基础。如果产品质量有问题,就不会有那么多的消费者进行购买,甚至影响口碑、信誉问题,影响后续长久发展。3.3.2供应链以及物流系统不够健全完善供应链以及物流系统不够健全完善的问题也是一个比较普遍存在的问题,从上文的REF_Ref11317\h图STYLEREF1\s3-10以及REF_Ref29815\h图STYLEREF1\s3-13分析可以得到此项结论。日常生活中也常会遇到物品丢失、损坏,或是物流时间过长等问题。通过问卷数据反馈,以及现实生活反映,很明显能够注意到,经常有副食品因为供应链或是物流系统不健全的原因,而影响副食品本身的质量。一旦副食品本身质量受到影响,很容易引起消费者的负面情绪,而使得消费者难以相信电商副食品销售的质量保障。3.3.3网络交易监管机制不健全从上文REF_Ref11317\h图STYLEREF1\s3-10可以明显看出,网络交易监管机制不健全,也是互联网副食品营销推广面临的一个重大问题。由于该机制不够健全的原因,往往会使某些有心人或不法机构钻网络的空子,影响商家以及消费者的直接交易,造成消费者难以相信互联网购物的可靠性的问题,影响互联网经济下副食品营销推广的可持续性发展。3.3.4诚信问题基于互联网经济的副食品营销推广存在较大的诚信问题,这从REF_Ref10615\h图STYLEREF1\s3-4可以看出。这是一个双方都存在的问题。对于不诚信的副食品商家,影响副食品商品的信誉,也很难在互联网经济下进行营销长久立足;对于消费者,不诚信的消费者也会影响商家营销的心理与态度,降低商家做好电商副食品营销的信心,不利于该行业在互联网经济下的发展,这个问题需要双方都得到改善。3.3.5相关法律法规不够完善从REF_Ref24385\h图STYLEREF1\s3-12以及REF_Ref29815\h图STYLEREF1\s3-13可以得到相关法律法规不够完善的问题。这需要在商家、消费者以及政府的帮助下进行进一步的完善,给销售者和消费者双方都建立保障。使销售者、消费者都不敢知法犯法,权益受到侵害也能够有法可依,有法可进行权益维护。3.3.6大多数副食品销售者品牌意识薄弱现在还存在很多副食品销售者品牌意识欠缺的问题,从REF_Ref30494\h图STYLEREF1\s3-15可以明显看出此项问题的重要性。很多商家都只是认为电商副食品营销,只是简单的将产品通过互联网进行销售,没有建立品牌意识,也没有专门的营销措施与对策,而只是盲目售卖,缺乏自发性与灵活性。对于他们来说,互联网只是另一个销售途径,并没有好好利用互联网的优势,来扩大品牌影响力。4对策与建议针对当前互联网经济下副食品营销行业存在的问题,提出了下列几条解决对策:4.1完善相关法律法规与网络交易监管机制近年来,我国的网络交易正处于积极发展之中,电商、直播带货等新模式还在持续不断的涌现,并在快速发展之中。它们为促进网络经济发展涌现新活力,稳定增长、促进消费、扩大就业发挥了极其重要的作用。但是与此同时,也出现了不少问题,社会各界也是呼吁要完善相应的监管制度与相关法律法规。首先,应该完善相关法律法规以及网络交易监管机制。通过完善法律法规,加大对于虚假行为的惩处,严格把守副食品的质量问题、安全问题,使得副食品商家严肃对待互联网经济下营销的产品质量问题;消费者不得为一己私利而捏造虚假信息损害商家利益;使得不法分子不敢知法犯法,不敢钻互联网交易的空子,损害销售者以及消费者的权益。4.2完善供应链以及物流配送系统完善的供应链以及物流配送系统,可以在极大的程度上保证副食品质量问题,减少在供应、配送等环节需要消耗的时间,以及安全纰漏等问题。在当前的市场形态下,包括在很多行业内,\t"/item/%E7%89%A9%E6%B5%81%E4%BE%9B%E5%BA%94%E9%93%BE/_blank"供应链以及物流都被许多企业看作极为重要的生命线。良好的供应链以及物流配送系统可以有效\t"/item/%E7%89%A9%E6%B5%81%E4%BE%9B%E5%BA%94%E9%93%BE/_blank"控制企业的成本、降低运营\t"/item/%E7%89%A9%E6%B5%81%E4%BE%9B%E5%BA%94%E9%93%BE/_blank"库存、分散诸多风险,得到了越来越多的企业运营认可。同时,在极大程度上,可以节约成本与人力物力,可以说是一个共赢局面。而供应链以及物流配送系统的完善优化,也正在不断地优化改善中。4.3加强专业知识培养加强专业知识培养,提高互联网副食品商家的营销水平。首先,副食品销售者一定要在自身树立正确的营销观念,有发展意识。通过国家、政府等支持对接,或是自发的进行专门的组织,为互联网副食品商家建立专业的培训机构组织,分享符合当下时代营销理念的经验,如百草味企业的成功理念,拓展商家思维,激发商家的营销概念,使副食品商家有健全的营销推广发展体系,可以在互联网经济下长久发展。4.4建立互助机制对于发展优异,比较成功的互联网商家,可以进行“战略扶贫”,带动发展薄弱、缺乏策略的互联网商家改变现状,获得更好的发展。同时,发展优异,成功“扶贫”的互联网副食品商家也可以从中积累更多的经验与教训,与其达成加盟、合作等结果,共同发展。当然,发展较好的商家之间也可以进行交流沟通,吸取经验,优化现有的营销手段,健全现有的营销机制体系,获得更好的发展。4.5加强人们对副食品电商的认识即使在现在的社会环境,互联网发展越来越好,也还是有许多人,特别是年长之人,或多或少的对互联网经济下的营销存在不肯信赖等问题,也有很多人对于该行业在互联网下进行营销存在误解。因此,需要在政府、相关机构等帮助下,帮人们走出这种误区,更加了解当下实行电商营销是大势所趋,相信电商发展将会是共赢局面。5结语本文经过文献查阅,以及问卷调查研究,并结合互联网经济下副食品营销行业与副食品传统营销模式、农业电商发展的对比,分析研究了基于互联网经济的副食品营销推广模式的发展现状、存在的问题。再通过百草味企业在互联网经济下获得成功发展的案例,分析同样身为副食品电商,为什么百草味能取得成功,而当今普遍副食品电商发展停滞不前,甚至岌岌可危。这能够更加鲜明的凸显出当前互联网经济下副食品营销推广存在的问题,并在成功企业中得到借鉴,吸取教训与经验,找到相应的解决对策,使得副食品电商行业采取正确有效的营销推广策略,获得更好的发展。通过不同方面的对比,以及数据分析,更全面的了解副食品营销在互联网经济下的总体发展趋势,目前存在的问题,以及应采取的对策。参考文献[1]黄崇珍,杜蓉.电子商务下第三方物流研究[J]信息技术.2011,28(11):16-17.[2]张静雯,于颖雯,贺馨锐.浅析“互联网+”背景下传统零售向新零售转型中的问题及应对策略[J].现代经济信息,2019(07):155-156.[3]陈松,张大红.移动互联网背景下市场营销策略创新性研究[J].人民论坛·学术前沿,2018,(07):100-103.[4]彭莉.基于“互联网+”背景下市场营销模式的创新研究[J].中国集体经济,2020(07):55-56.[5]周素萍.企业战略管理-理论与案例[M].北京,清华大学出版社,2012.1-114.[6]宫宇飞.山东国华公司战略转型研究[D].济南:山东大学,2012,10-12:139.[7]徐瑛楠.基于社交网络视角的企业营销策略分析[J].商业经济研究,2017,(10):50-52.[8]黄嬿,喻亮.基于客户价值视角的企业市场营销策略研究[J].价格月刊,2016,(01):50-52.[9]曲泓波.基于移动互联网背景下市场营销商业模式分析及发展策略[J].现代商业,2020(08):49-51.[10]段炳得.为经济增长提供新动能[N].中国青年报,2017-04-07(5).[11]艾青益.移动互联网背景下市场营销商业模式分析及发展策略探讨[J].中国市场,2020(18):117+119.[12]黄金火.副食品营销问题种种[J]市场与人口分析.1997,3(1):22-23.[13]JagdishN.Sheth.InternetMarketing[M].South-WesternCollegePub,2005.11.[14]KevinL.Web.ManagingChannelsofdistribufionintheageofelecta'oniccommerce.industrialmarketingmanagement2002,(31):95-102.[15]WardManson.Principleofinternetmarket[M].HuaxiaPublishingHouse,2001.5.[16]袁非武.营销模式的选择[J].饲料博览,2010(7):103-107.[17]张洪增,高荔.市场营销理论的起源、发展与展望[J].企业改革与管理,2006(5):14-15.[18]张佰明.中国网络营销模式探索方向分析[J].新闻大学,2010(1):127-134.[19]赵智标.基于大数据的电子商务发展现状及趋势研究[J].现代商业,2017,23-24.[20]蒋建军.“互联网+”背景下现代农业经济发
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