幼儿卫生学课程标准

二、幼儿卫生学课程教学标准幼儿卫生学课程标准（一）课程性质与任务《幼儿卫生学》是研究幼儿生理解剖特点和生长发育规律，维护和增进幼儿身体健康，促进幼儿正常发育的一门科学。它是中等职业学校学前教育专业的核心课程，与“幼儿教育学”、“幼儿心理学”并称“三学”。本课程是学习“幼儿心理学”、“幼儿教育学”、“幼儿园教育活动设计与实践”等课程的基础，是学前教育专业的一门专业必修课。幼儿正处于生长发育时期，机体各部分机能尚不成熟，对外界的适应能力较差，对疾病的抵抗力较弱。因此，了解幼儿的生长发育特点，做好幼儿的卫生保健工作，提高幼儿的健康水平，是一项日常重要的工作，关系到下一代人的身体素质。通过《幼儿卫生学》课程内容的学习与实践活动，要求学前教育专业的学生理解并掌握幼儿生理解剖特点及保育要点、幼儿的生长发育规律、幼儿的营养、幼儿园常见疾病和传染病的症状及预防、常见的护理技术和急救技术、幼儿园的集体儿童保健等。能分析幼儿实际生活中的生理现象，采取正确的措施保证幼儿的健康，同时提高自身的卫生水平，为成为一名合格的幼儿教师做好准备。（二）课程教学目标1．知识目标（1）理解幼儿卫生学教育的目标和任务；了解人体的基本形态和结构；（2）理解幼儿八大系统的解剖生理特点及感觉器官的特点，掌握其保育要点；（3）了解影响幼儿生长发育的因素及规律；掌握一些必需的幼儿园常用的科学知识。（4）掌握六大营养素的营养意义及来源，懂得幼儿膳食的配置；（5）熟悉幼儿常见病的种类、病因、症状，懂得初步的护理和预防知识；（6）了解学前儿童一日生活的安排与卫生要求、及托幼机构的卫生保健制度；（7）掌握托幼机构安全教育的内容；掌握患儿的基本护理技能和急救术。（8）理解常见心理问题的症状、诱因及矫正。2．能力目标（1）懂得如何在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律；（2）能用正确的方法测量幼儿的身高、体重、头围，会看身高发育标准曲线图；（3）能运用营养学基础知识及配膳原则对幼儿食谱进行分析评价；（4）能对幼儿常见意外进行初步处理；（5）能较熟练地进行体温测量、物理降温、滴眼药、鼻腔3第三章预防常见病1.使学生了解预防学前期幼儿常见疾病的重要性及措施；2.掌握婴幼儿患病的基本表现，熟悉学前儿童常见病的种类、病因、症状，懂得初步的护理和预防知识；3.掌握患儿的基本护理技能和急救术。4.理解传染病的特性及流行规律；掌握传染病的预防措施；5.掌握基本护理技能观看视频、多媒体演示、案例分析、小组合作讨论、模拟操作124第四章集体儿童保健1.托幼园所健康检查的内容与方法；2.幼儿生活日程和集体儿童膳食计划的制订；3.食品卫生和环境、设备卫生的维护，预防食物中毒和传染病的发生。情景案例、观看视频、多媒体演示、案例分析、小组合作讨论10（六）教学建议1.教学方法讲授法、情境模拟法、讨论法、演示法、案例分析法、操作法。2.评价方法以定量方式呈现评价结果，采用平时成绩和考试成绩相结合的形式。平时成绩占10%，其中平时成绩包括考勤情况、学习态度、作业情况和上课回答问题等。考试成绩占90%，期中考试成绩占30%，期末考试成绩占60%。期中、期末考试采用闭卷式，以百分制评分。3.教学条件（1）资源条件：本课程的教学媒体有文字教材、录像两种。教室配备计算机、投影仪等多媒体教学设施。（2）教师条件：具有学前教育专业的理论知识，掌握学前教育专业教学的最新教学动态，有一定学前教育专业教学工作经验并从事过本学科教学的教师；具有讲解理论知识、实际操作、演示多媒体课件的能力，能够组织、实施项目教学活动。4.教材编选本课程选用的教材是人民教育出版社出版，万钫主编的《幼儿卫生学》，本教材应符合学生的认知特点，具有启发性。教材应以学生对知识需要为本，理论知识宜简明扼要，原理通俗易懂，增强实践应用环节，以便增强学生适应工作岗位的能力。参考高等教