医学知识一5.4.2细菌(课改)

细菌第四章第二节

课件制作姜清平一、学习目标1、掌握细菌的形态结构特点。2、知道细菌的生殖方式。3、链接生活，注意卫生，增进健康。二、自主学习认真快速阅读教材，独立完成学法大视野本节的《课前预习》内容。三、探究展示1、巴斯德是如何证明肉汤中的细菌来自于空气的？请你帮他设置一组对照试验。2、细菌是单细胞生物，与真菌及动、植物细胞结构相比，它的最大特点是什么？3、细菌几乎无处不在，你能说说哪些特点使它们广泛分布吗？4、芽孢是如何形成的？它对细菌的生存有什么特殊的意义？5、外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上消过毒的口罩和手套，这样做有哪些好处?

细菌的发现1、细菌是谁发现的呢？十七世纪后叶荷兰人列文.虎克2、细菌是从哪里来的呢？十九世纪中叶存在两大学说自然发生论细菌是由肉汤自然产生的巴斯德细菌是由原来已经存在的细菌产生的肉汤在开口烧瓶中加热沸腾将瓶颈烧软拉成鹅颈形状肉汤在鹅颈瓶中加热沸腾几天后肉汤腐败四年后肉汤仍没有腐败3、巴斯德实验肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的细菌不是自然发生的，而是由已经存在的细菌产生的。结论：4、巴斯德还有那些主要贡献？巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。巴氏消毒法防止手术感染巴氏消毒法亦称“低温消毒法”。在规定时间内以不太高的温度处理液体食品的一种加热灭菌方法。此法可以达到消毒目的，又不致损害食品的营养成分。但并不能达到灭菌的程度。

牛奶用巴氏消毒法，用70～75℃或用80℃经几秒钟可达到消毒目的。巴氏灭菌法应用到啤酒加热约65℃经30分钟，用此法生产的啤酒称为熟啤酒。

细菌的形态球菌杆菌螺旋菌2、细菌的形态球状杆状螺旋状首先，来回忆一下植物细胞的基本结构？那么，动物的细胞又有哪些结构呢？134562鞭毛荚膜运动保护细胞质细胞壁细胞膜DNA细菌又会有哪些结构呢？遗传物质这三种细胞结构有什么区别？细菌的主要结构有：_______、______、_______,细菌虽然有遗传物质DNA,却没有

.像植物细胞一样有细胞壁,却没有

.有些细菌的细胞壁外面还有_______和

.DNA鞭毛细胞质荚膜细胞壁细胞膜叶绿体鞭毛荚膜细胞壁细胞膜细胞质成形的细胞核3、细菌的结构细菌能像绿色植物一样通过光合作用自己制造有机物吗？为什么？思考：细菌以什么为食？推测细菌的营养方式植物细胞有叶绿体可进行自己制造有机物细菌没有叶绿体不可进行利用现成的有机物生活光合作用光合作用（自养型）（异养型）只能利用现成的有机物来维持生活的营养方式叫做异养。自养能利用光合作用自己制造有机物异养利用现成的有机物来维持生活寄生从活的动植物体内吸收有机物来生活腐生依靠分解动物植物的遗体，从中吸取有机物来生活营养方式自养异养光合作用寄生腐生摄食植物微生物动物细菌的生殖分裂生殖1、繁殖方式细菌的分裂生殖：2n技能训练

环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？25600要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。100×28=细菌的休眠体

3、芽孢个体缩小、细胞壁增厚形成对不良环境有较强抵抗的能力一般细菌在100ºC的高温下煮10分钟就被杀死，芽孢要在140ºC的高温下蒸煮2～3小时才能死亡。你认为在外科手术器械消毒时，应该以能够杀死

为标准.A.细菌B.芽孢四、小结提升：细菌细菌的发现列文·虎克巴斯德细菌的形态杆状球状螺旋状细菌的结构细胞壁（荚膜、鞭毛）细胞膜细胞质DNA细菌的生殖:分裂生殖芽孢（休眠体）1.细菌的发现者是(

)。A.荷兰人列文·虎克

B.英国人罗伯特·虎克C.法国人路易斯·巴斯德

D.沃森2.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是(

)。A.个体是单细胞的

B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质C.细胞中有成形的细胞核

D.细胞中没有成形的细胞核3.芽孢是细菌的(

)。A.分泌物

B.休眠体

C.后代

D.生殖细胞4.用罐头来保存食物是根据(

)的实验发明的。A.达尔文

B.列文·虎克

C.巴斯德

D.弗莱明ＡＣＢC五、达标检测5.与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少的结构是(

)。①细胞壁

②细胞膜

③细胞质④成形的细胞核

⑤叶绿体A.①②

B.②③

C.③④

D.④⑤6.下列关于细菌的说法正确的是(

)。A.都有鞭毛，生活在水中

B.都有荚膜，都能形成芽孢C.肺炎双球菌是多细胞的生物体

D.金黄色葡萄球菌菌落中的每个细菌都是独立生活的7.细菌有三种基本形态，例如能引发咽喉炎的金黄色葡萄球菌呈

，大肠杆菌呈

，小螺菌呈

．Ｄ球状杆状螺旋状Ｄ外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上消过毒的口罩和手套，这样做有哪些好处?

外科医生手术前进行严格消毒的目的是防止细菌进