食用百合栽培与病虫害防治技术

食用百合食用价值及药用价值较高，市场前景广阔。本文分析了食用百合栽培与病虫害防治技术，以期提高食用百合质量和产量，满足市场需求。1生长习性食用百合属半阴性植物，耐旱、耐寒性较高，怕涝，喜温暖干燥的环境。在15～25℃，食用百合长势最好，地下鳞茎可耐受-10℃的低温。食用百合生长对土壤要求较低，最好选择肥沃且排水性能良好的土壤种植，其中微酸性土壤最为适宜种植食用百合。食用百合禁止连作，应采取轮作模式，前茬作物应以豆类或瓜类作物为主。2栽培技术2.1选种食用百合应种植于大田中，便于地下小鳞茎不断繁殖。在种植前，需根据种植区的气候条件及土壤条件科学选种，保证所选择的百合鳞片洁白无杂质、叶片抱合较为紧密、大小均匀、鳞茎盘无明显损伤、表面无病斑、根须无腐烂发霉等现象。同时，可选择耐寒、含糖量高、香绵醇甜、种子抗逆性和抗病虫害能力较强的食用百合品种，此外，应确保百合种球重量为25～30g，横径为3～4cm。2.2种球预处理在食用百合栽培前做好种球处理工作十分重要，可有效保障百合成活率。在种球处理时，需将干枯的鳞片清理掉，并剪掉须根，然后浸泡种球或鳞茎。浸泡液应选择50%百菌清可湿性粉剂600倍液或多菌灵，浸泡20min，然后使用三氯杀螨醇500倍液+70%甲基托布津1000倍液混合浸泡种球10min。在栽培前，需使用2%福尔马林溶液浸泡鳞茎10min。药液浸泡能将种球表面的病原菌杀灭，有效降低病虫害的发生概率，浸泡完成后阴干，即可播种。2.3整地及施肥认真做好整地工作十分重要，应选择微酸性沙壤土地种植食用百合，并保证种植地块3年内没有种植过食用百合。应采取轮作模式种植食用百合，前茬作物最好为瓜类或豆类作物，连作会增加病虫害发生概率。保证种植地块土壤疏松、肥力充足、灌溉及排水便利。选地后，要及时进行整地，对土壤进行深耕，在阳光下暴晒土壤，杀灭土壤中的病原菌及幼龄害虫。整地时应施加充足的基肥，施肥量为有机肥6000kg/hm2+碳酸氢铵600kg/hm2+硫酸钾200kg/hm2+磷酸钙1000kg/hm2，将上述肥料混合后，使用40%辛硫磷乳油8kg/hm2+水23kg/hm2，制作肥料溶液，再拌入450kg细沙土，将肥料拌匀后撒施在地面，然后进行耕地，耕地深度控制在20cm左右，将肥料翻耕到土壤深层，可有效杀灭金针虫及地老虎等多种害虫。2.4播种食用百合可选择在春季及秋季播种，如可在每年3～4月或10月进行播种。应根据温度选择具体播种时间，选择地势平坦的地块播种。播种时需挖掘深度为20cm的沟，然后使用50%多菌灵500倍液+适量水对开挖沟土壤进行消毒，杀灭土壤病菌，消毒后即可播种。播种时，应将老鳞茎朝上，深度保持在土层下10cm。然后将其扶正，覆土6cm。需科学合理的控制播种量，结合地块肥力等因素，合理设置行距和株距，一般情况下，行距控制在25～30cm，株距控制在15～20cm。2.5田间管理食用百合生长至3～4年后，可用作商品。在此期间要认真做好田间管理工作，为其营造舒适的生长环境，并及时排水和施肥，满足食用百合生长过程中对于水分和养分的需求，提高食用百合质量和产量。首先，在食用百合生长至第1年秋季和第2年秋季及土壤上冻前，均要追肥1次，第1年秋季追肥量应为4万kg/hm2有机肥，第2年秋季追肥量应为300kg/hm2硫酸钾肥，若食用百合长势不佳，可在第3年秋季再追肥1次，追施150kg/hm2尿素+200kg/hm2硫酸钾肥，应开挖沟施加肥料，并及时覆盖土壤。在食用百合植株出苗后，应除草3次，避免杂草同食用百合争夺水分和养分。除草时要避免损坏食用百合根系，行间应深耕，株间应浅耕，若杂草较多，可使用药剂除草，如1kg草甘膦+80kg水喷雾除草效果较好。由于食用百合怕涝，因此需及时排水，在雨季应提前进行清沟作业，保证排水正常，避免内涝对食用百合生长造成不良影响。2.6打顶与去珠芽首先，要及时打顶，食用百合地下鳞茎是主要产品器官，无需开花，过度生长会导致地下部分消耗大量养分，导致鳞茎变小，商品性降低。在每年6月中上旬、食用百合植株生长至45～50cm时，应立即打顶，最好选择晴朗天气的上午打顶。应根据食用百合植株实际生长情况控制打顶次数，若长势过旺，则需要再打顶1次；若长势较差，则可不打顶。认真做好打顶工作，食用百合鳞茎产量可提高20%。需要注意的是，在打顶时应避免损坏嫩叶，并且将摘下的顶心带出田间，避免感染病虫害。其次，需及时去掉珠芽，一般情况下，在种植食用百合次年5月中旬，珠芽会逐渐冒出，珠芽成熟后应使用短棒轻敲食用百合基部，便于珠芽脱落，促进食用百合鳞茎快速膨大，从而提高食用百合产量，增加种植收益。2.7采收与储藏为保证食用百合产量，需及时进行采收作业，当发现食用百合茎叶枯黄后，即可选择晴朗天气进行采收，挖取其鳞茎，去除地上茎杆、泥土及根系，然后运输。在储存过程中，需合理控制好温湿度，将其放置于湿润清洁的沙土中储存最佳，应保证室内阴凉，避免出现变色及干瘪现象，保证食用百合品质。3病虫害防治食用百合生长过程中极易感染病虫害，严重影响其质量和产量，因此，需积极做好病虫害防治工作。食用百合病害主要包括立枯病、叶枯病及根茎腐病等；虫害主要包括蚜虫、地老虎、蛴螬等。在病虫害防治过程中，可采用农业防治、物理防治及化学防治技术相结合的防治策略。首先，应选择抗逆性、抗病虫害能力较强的品种。播种前，需消毒株芽。实施轮作模式，禁止连作。做好田间管理工作，施加充分腐熟的有机肥。采摘食用百合后及时晾晒土壤，杀灭虫卵及病菌，有效降低病虫害发生概率。其次，在物理防治时，可使用黄板诱杀蚜虫，使用杀虫灯诱杀地老虎。若病虫害发生规模较小，应及时清理病株及病叶，避免健康植株再次感染病虫害。最后，应使用低毒、高效、无残留的化学药物防治食用百合病虫害。可使用95%立枯灵可湿性粉剂3500倍液喷施于根部防治立枯病；可使用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液防治叶枯病，效果良好；可使用50%氯漠异氤尿素可溶性粉剂+20%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液防治根茎腐病；可使用10%毗虫咻可湿性粉剂3000倍液喷雾防治蚜虫；可使用5