人教版高中化学必修2 　生活中两种常见的有机物 全市一等奖

第二节生活中两种常见的有机物第一页，共二十页。明月几时有,

。（苏轼）

,牧童遥指杏花村（

杜牧）

，欲饮琵琶马上催。（王翰

）

，青春作伴好还乡（杜甫）

，独酌无相亲。（李白）

，人生几何？何以解忧？唯有杜康。（曹操）把酒问青天借问酒家何处有葡萄美酒夜光杯花间一壶酒

白日放歌需纵酒

对酒当歌第二页，共二十页。

请大家，从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察总结乙醇的物理性质。第三页，共二十页。一、乙醇的物理性质颜色：气味：状态：密度：

挥发性：溶解性：无色透明特殊香味液体比水小200C时的密度是0.7893g/cm3和水可以以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物沸点78℃，易挥发第四页，共二十页。二、乙醇的分子结构H—C—C—O—HHHHH科学探究：BA︱实验测定乙醇的分子式为C2H6O

，已知该分子是由２个-C-,１个-O-,６个-H拼接而成，请问你能想出几种拼接方式?︱第五页，共二十页。[实验事实]：1.金属钠保存在煤油中；2.将活泼金属钠分别投入两种溶液中，只有A中发生

了反应，有气泡产生；3.

4.6g无水乙醇与足量钠反应，收集到1.12L（标

准状况）的氢气。H－C－C－OH－H－－－HHH第六页，共二十页。

乙醇的结构

分子式:C2H6O结构式：结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH烃的衍生物

烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。H－C－C－OH－H－－－HHH第七页，共二十页。(三)乙醇的化学性质1.乙醇与钠的反应CH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2↑222[练习]其它活泼金属如钾、镁和铝等也可与乙醇反应,均可产生H2，请写出镁与乙醇反应的化学方程式。H—C—C—O—H，HHHH①处O—H键断开①第八页，共二十页。[学生实验]乙醇与金属钠的反应实验用品：乙醇金属钠小烧杯试管蒸发皿实验步骤：1.取出金属钠除去煤油，放入倒好的乙醇中；2.将小试管用带导管的橡胶塞塞好。3.在蒸发皿中加入肥皂水。4.将导管伸入肥皂沫中，吹出泡泡，用火柴点燃。5.向反应后的试管中滴入酚酞。水（回忆）乙醇结论钠1.2.3.声音4.滴加酚酞5.第九页，共二十页。第十页，共二十页。普及常识乙醇汽油的成分是90%的纯汽油和10%的乙醇，乙醇内含有丰富的氧原子，可以使燃油燃烧的更加充分，排放更加洁净，而且乙醇汽油具有清洗气门、火花塞的作用，偶尔使用可以清除积碳。缺点是动力性要比纯汽油要低一些，开起来会比加纯汽油的车子更肉。理论上讲不会对发动机造成什么影响，但实际使用并不比纯汽油更节能。主要是由于一些地区的汽油车大都是低端车，发动机技术较落后，加乙醇汽油可以使二氧化碳的排放量减少一部分。第十一页，共二十页。

实验3-3把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。铜丝Δ变黑有刺激性气味插入乙醇溶液中又变红(2)乙醇的催化氧化2．氧化反应

(1)、燃烧C2H5OH+3O2

→2CO2+3H2O

点燃(彻底氧化)第十二页，共二十页。交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（绿色）乙醇酒精检测仪杜绝酒驾(3)被酸性KMnO4、K2Cr2O7溶液氧化为乙酸第十三页，共二十页。1．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是()A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液

的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇

提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各

种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子深”

的说法A当堂检测第十四页，共二十页。2：与钠反应时在何处断键()A：①B：②C：③D：④C—C—O—HHHHHH①②④③A第十五页，共二十页。3.比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）

A.两个碳原子都以单键相连

B.分子里都含有６个完全相同的氢原子

C.乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物

D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼B第十六页，共二十页。4.某有机物6g与足量钠反应生成0.05molH2,该有机物可能是()A.CH3CH2OHB.CH3CH2CH2OHC.CH3OHD.CH3-O-CH3B第十七页，共二十页。5.下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车2K2Cr2O7+3CH3CH2OH+8H2SO4

2Cr2(SO4)3+3CH3-C-OH+2K2SO4+11H2O

橙红色蓝绿色O=

上述反应中,被检测的气体是（

），氧化剂是____________