人教版高中化学选修5：有机化学基础 　醛【区一等奖】_第1页
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文档简介

第二节醛第一页，共十八页。-------由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛

醛的结构通式：官能团--------醛基(一CHO)醛第二页，共十八页。一.乙醛的物理性质乙醛

无色，有强烈的刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，易燃烧。

沸点(℃)：20.8

能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。第三页，共十八页。

HOHCCHH极性键结构决定性质：根据乙醛的结构预测乙醛的性质不饱和第四页，共十八页。二.乙醛的化学性质1.氧化反应：P57实验3-5（1）

银镜反应---与银氨溶液反应第五页，共十八页。1.试管内壁应洁净。2.必须用水浴加热，不能用酒精灯加热。3.加热时不能振荡试管和摇动试管。4.配制银氨溶液时，氨水不能过多或过少(只能加到最初的沉淀刚好消失)。5.乙醛用量不可太多。6.实验后，银镜用稀HNO3浸泡，再用水洗。做银镜反应实验的注意事项：第六页，共十八页。现象：试管内壁附着一层光亮的银镜CH3CHO+2Ag(NH3)2OH△CH3COONH4

+2Ag↓+3NH3+H2O第七页，共十八页。

HOHCCHH结构决定性质

HOHCCOHH银氨溶液第八页，共十八页。2、与新制Cu（OH）2溶液反应10%NaOH2%CuSO4乙醛P57实验3-6第九页，共十八页。1.氢氧化铜溶液一定要新制制备新制氢氧化铜。2.在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液，保证碱过量。3.酒精灯直接加热至沸腾。

与新制的氢氧化铜反应实验的注意事项：第十页，共十八页。现象：有红色（Cu2O）沉淀生成a.配制新制的Cu(OH)2悬浊液：b.乙醛的氧化：现象：产生蓝色絮状沉淀CH3CHO+2Cu(OH)2+

NaOHCH3COONa+Cu2O↓+3H2O第十一页，共十八页。

HOHCCHH结构决定性质

HOHCCOHH新制Cu(OH)2第十二页，共十八页。1.洗涤做过银镜反应的试管可以选用的试剂是（）A．氨水B．NaOH溶液

C．稀硝酸D．酒精C第十三页，共十八页。2．关于乙醛的下列反应中，乙醛被还原的是（）A．乙醛的银镜反应B．乙醛制乙醇C．乙醛与新制氢氧化铜的反应D．乙醛的燃烧反应B第十四页，共十八页。

HOHCCHH

HOHCCOHH弱氧化剂乙醛性质的小结：乙醛能被被弱氧化剂（银氨溶液、新制的Cu(OH)2）氧化生成乙酸第十五页，共十八页。苯甲醛肉桂醛CH=CH—CHOCHO含醛的物质COHH甲醛HCCOHHH乙醛HCCOHHHCHH丙醛第十六页，共十八页。作业：1、课后习题；

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