幼儿园小班安全《病从口入》教学设计【含教学反思】

幼儿园小班安全《病从口入》教学设计一、教学背景幼儿园是培养幼儿的基础教育阶段。在日常生活中，幼儿园的教育也不能避免安全问题的出现。《病从口入》这个话题是幼儿园安全教育中必须教授的部分。这个话题的教育可以引导小朋友们在日常饮食和生活中注意卫生，避免食源性疾病等问题的出现。小班的幼儿还处于幼儿教育的最初阶段，对外界的认知还不够成熟，在确保安全的前提下，应该开展有效的《病从口入》教育，让小班的学生在学习中能够更好的认知食品安全重要性，从而给他们以实际的保护。二、教学目标了解、识别常见的食品，区分健康食品于不健康食品，使孩子们养成健康的饮食习惯；认识并强化意识到“病从口入”；意识到生活中饮食和卫生的重要性；能够以正确的方式处理和储存食品；不乱咬、随地吐口香糖、零食、饮料，使孩子们养成良好的个人卫生习惯；学会在进食之前仔细洗手。三、教学内容1.做一个好吃的三明治教学目的：教孩子们什么是健康的食物，如何为自己制作一个美味和营养丰富的三明治。确保教室干净卫生，组合成四个小组，每个小组由4-5个孩子组成；首先介绍三明治的搭配技巧，让孩子们学习自己选择健康且营养丰富的材料，如：鸡肉、鸡蛋、番茄、黄瓜、生菜、酸奶酱等；对孩子们进行手卫生教育，在做三明治之前，教会孩子们仔细洗手；指导孩子们先切生菜，鸡肉，鸡蛋等材料，并放到切好的面包上；辅导孩子们取回加热后的三明治，用叉子切掉后在一个安全的场地品尝一下自己的三明治。2.吃得健康——识别健康食物和不健康食物教学目的：引导孩子们辨认食品，区分健康食品与不健康食品，养成健康饮食的良好习惯。安排食品展览，出示许多不同的食品无论低价还是高价的，要让孩子们学会观察、思考食品；向孩子们展示不同的食品，让孩子们逐个宣布是健康的还是不健康的食品，如果是不健康的食品，试着想出一个更加健康替代品；在讨论完所有的食品后，在黑板上制作一个表格，分类表示哪些食品是健康的，哪些是不健康的。3.食品安全是非常重要的教学目的：这个环节节目将帮助孩子们更好的认识到食品安全。利用幻灯片或教学影片来教授《病从口入》的知识，如何保护自己肥胖和心脏问题；教育孩子们，当外面的食品看起来并不安全时，应该主动避免食用；4.健康生活从饮食开始教学目的：引导孩子们了解生活饮食及个人卫生的常识，形成正确的生活饮食习惯及卫生意识。教育孩子们在进食之前仔细洗手，养成良好的个人卫生习惯；强调饮食的多样性，并提醒孩子如何吃得健康，如各类水果、蔬菜、谷物、肉、奶制品的饮食搭配；教孩子们如何正确储存保鲜食品，防止食品变质。四、教学反思在这门课中，我对小班的幼儿们进行了《病从口入》的教育，让他们学会掌握健康饮食知识，养成卫生习惯，增强食品安全意识等。这是一门相当有意义的课程，也是一门较为成功的课程，我所教授的幼儿们能够很好的掌握食品与健康之间的关系，对于个人卫生的问题有着基本的认知，受到了较大的肯定。当然，在教学的过程中，我也注意到一些不当之处，例如有些幼儿对食物质量的认知还不够明确，他们对两种食品的分类有时并不能清楚地区分。因此，在今后的教学工作中，我会选择更有实战意义的教学方法进行教学，帮助学生更好的掌握《病从口入》的知识。同时，将更多地注意个别小朋友的学