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文档简介
菊花的食用方法汇报人:文小库2023-12-23菊花茶菊花酒菊花糕菊花粥目录菊花茶01选择优质的菊花,用清水冲洗干净,准备好热水和茶具。准备材料泡制饮用将菊花放入茶具中,注入热水,浸泡3-5分钟,至菊花完全展开。将泡好的菊花茶倒入杯中,即可饮用。030201制作方法提神醒脑菊花茶中的挥发油、菊苷等成分具有提神醒脑的作用,有助于缓解疲劳、提高工作效率。抗氧化、抗衰老菊花茶中的多种抗氧化物质能够清除自由基,延缓衰老,保持皮肤紧致有弹性。降血压、降血脂菊花茶中的黄酮类化合物能够降低血压、降低血脂,对心血管疾病有一定的预防作用。清热解毒菊花茶具有清热解毒的作用,对于感冒、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。功效与作用菊花茶具有一定的药性,孕妇应慎用或咨询医生意见。孕妇慎用对菊花过敏的人应避免饮用菊花茶。过敏体质者慎用菊花茶虽好,但过量饮用可能引起腹泻、消化不良等不适症状。不宜过量饮用如需搭配其他中药饮用,应咨询医生意见,以免产生不良反应。搭配其他中药需谨慎注意事项菊花酒02浸泡将干菊花用清水浸泡2-3小时,使其充分吸水膨胀。准备材料干菊花、糯米、酒曲、酒糟等。蒸煮将浸泡好的菊花放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉。过滤将发酵好的菊花酒过滤,去除残渣,得到清澈的酒液。发酵将蒸熟的菊花与酒曲、酒糟混合,放入密封容器中,放置在阴凉通风处,发酵1-2个月。制作方法菊花酒具有清热解毒的作用,对于感冒、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。清热解毒养肝明目调节血压增强免疫力菊花酒含有丰富的维生素A和维生素B,能够保护眼睛,养肝明目。适量饮用菊花酒能够扩张血管,降低血压,对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。菊花酒中的多种营养成分能够增强人体免疫力,提高抵抗力。功效与作用菊花酒具有行气活血的作用,孕妇饮用可能对胎儿造成不良影响。孕妇不宜饮用菊花酒虽然具有一定的保健作用,但饮用过多也会对身体造成负担。建议每天饮用适量即可。控制饮用量对菊花过敏的人不宜饮用菊花酒,以免引起过敏反应。过敏体质者慎饮注意事项菊花糕03蒸制将混合好的糯米糊放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟即可。加入菊花将浸泡好的菊花花瓣加入糯米糊中,再加入适量的糖。制作糯米糊将糯米粉和水按比例混合,搅拌成糊状。准备材料干菊花、糯米粉、糖、水等。浸泡菊花将干菊花用温水浸泡10分钟,取出花瓣备用。制作方法菊花具有清热解毒的作用,对于缓解喉咙痛、咳嗽等症状有一定帮助。清热解毒糯米粉含有丰富的营养成分,能够增强人体免疫力。增强免疫力菊花中的黄酮类化合物能够抗氧化,抑制黑色素生成,具有美容养颜的作用。美容养颜菊花中的菊苷和黄酮类化合物能够扩张血管,起到调节血压的作用。调节血压功效与作用对于过敏体质的人群,应先进行过敏测试,确保对菊花无过敏反应。糖尿病患者应慎食或少食菊花糕,因为其中的糖分含量较高。孕妇和哺乳期妇女在食用前应咨询医生意见。注意事项菊花粥04白菊花10克,糯米100克,白糖适量。准备材料将糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时。浸泡糯米将糯米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至粥稠。煮粥将白菊花放入锅中,继续煮5分钟,加入适量白糖调味即可。加入菊花制作方法
功效与作用清热解毒菊花粥具有清热解毒的作用,对于感冒、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。养肝明目菊花粥能够养肝明目,对于长时间用眼的人群有一定的益处。健脾胃菊花粥中的糯米具有健脾养胃的作用,能够改善食欲不振
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