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文档简介

第页共页食品安全检查管理制度范本第一章总则为加强对食品安全的监管，保障人民的生命健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，制定本制度。第二章目的和原则第一条:本制度的目的是规范食品安全检查工作，提高食品安全监管的效能，确保食品供应的安全和合法性。第二条:本制度的原则是依法公正、科学严谨、统筹协调、分工协作。第三章职责和权限第一条:食品安全检查工作由食品安全监管部门负责。第二条:食品安全监管部门应当具备执法检查的权力和职责，依法对食品从生产环节到销售环节的各个环节进行监管。第三条:食品安全监管部门应当制定食品安全检查工作的计划，并依据风险评估结果确定优先检查对象。第四章食品安全检查程序第一条:食品安全检查应当遵循“先预防、再治理”的原则，依法进行。第二条:食品安全检查的程序包括：巡查、取证、封存、检测、取样、调查、处罚等。第三条:食品安全检查应当保障被检查对象的合法权益，严禁滥用职权和虚假检查。第四条:食品安全检查小组应当由3人以上组成，其中一人为组长，负责协调和组织工作。第五条:食品安全检查应当加强与相关部门的协作，依法共享信息。第六章食品安全检查记录第一条:食品安全检查应当制作检查记录，并交由被检查对象签字确认。第二条:食品安全检查记录应当包括被检查对象的基本信息、检查过程、发现的问题及整改意见等。第三条:食品安全监管部门应当对检查记录进行管理和归档，保留至少5年。第四条:食品安全检查记录应当保密，严禁泄露。第七章食品安全检查结果处理第一条:食品安全检查发现问题后，应当及时向食品生产经营者提出整改要求，并制定整改期限。第二条:食品生产经营者应当按照食品安全监管部门的要求进行整改，并及时报告整改情况。第三条:食品安全监管部门应当对整改情况进行跟踪和督促，并及时核查整改结果。第四条:食品安全检查发现严重违法行为或存在重大风险时，食品安全监管部门应当及时采取措施进行处理，并向上级主管部门报告。第八章监督和执法第一条:食品安全监督和执法由食品安全监管部门负责，其他相关部门应当积极配合。第二条:食品安全监督和执法应当严格执行相关法律法规，公正、公开、透明。第三条:食品安全监督和执法应当加强宣传和培训，提高监管人员的专业素养。第九章法律责任第一条:对于食品安全违法行为，食品安全监管部门可以依法采取警告、罚款、责令停产停业、吊销许可等措施。第二条:对于特别严重的食品安全违法行为，食品安全监管部门可以依法向公安机关报案，追究刑事责任。第十章附则第一条:本制度的解释权归食品安全监管部门。第二条:本制度的实

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