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PAGEPAGE1ICS65.020.20B05团体标准T/ISA013-2023沙棘叶原料Standardforrawmateriasofseabuckthornleaf2023-11-30发布 2023-12-30实施国际沙棘协会 发布目 录前 言 3范围 4规范性引用文件 4术语和定义 4要求 4特征指标 5理化指标 5安全指标 5检测方法 5包装、运输和贮存 6前 言GB/T1.1—2020本标准由国际沙棘协会归口。本标准起草单位：兰州大学药学院、水利部沙棘开发管理中心(水利部水土保持植物开发管理中心本标准主要起草人：杨志刚、卢顺光、姜依含、土小宁、张梅、高岩、田向荣、张滨、殷丽强、周玉喜、张泽凯、谭志超、张东为、张娜、邓泽强、靳慧林、陶桐生、乌仁斯庆、董久霞、史伟伟。沙棘叶原料标准范围规范性引用文件GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T8305 茶 水浸出物测GB/T8310 茶 粗纤维测定中华人民共和国药典（2020年版） 沙棘 总黄酮含量测定GB/T14487茶叶感官审评术语GB/T23776茶叶感官审评方法GB/T30375茶叶贮存国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令 关于修《食品标识管理规定的决定术语和定义沙棘叶原料（Rawmaterialsofseabuckthornleaf）以采摘的新鲜沙棘叶为原料，经分拣去杂质、漂洗（或不漂洗），杀青（或不杀青），干燥等工艺加工制成的用于制备沙棘叶茶或作提取物原料或作产品加工原料的干燥叶。要求基本要求应无肉眼可见杂质、无虫蛀、无腐烂、无霉变现象。感官品质要求感官品质应符合表1的规定。表1 感官品质要求色泽黄白色或黄绿色或绿色外形常呈披针形，叶片形状较完整气味、滋味具有沙棘叶固有的气味、滋味，无异味特征指标特征指标应符合表2的规定。表2 特征指标要求项目指标总黄酮（以芦丁计）(%)≥1.5蛋白质(%)≥13.0理化指标理化指标应符合表3的规定。表3 理化指标要求项目指标水分(%)≤8.5水浸出物(%)≥30.0总灰分(%)≤7.5粗纤维(%)≤15.0安全指标食品中污染物限量应按GB 2762中茶叶相关规定执行。食品中农药最大残留限量应按GB 2763中茶叶相关规定执行。检测方法感官品质 应按GB/T23776的规定执行。特征指标（2020）》一部“沙棘”项下的规定执行。GB5009.5理化指标GB5009.3GB/T8305GB5009.4GB/T8310包装、运输和贮存包装包装材料应清洁、干燥、无异味；包装应牢固整洁，同时便于装卸、仓储和运输。运输运输工具应清洁、干

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