《庖丁解牛》 统编版高中语文必修下册

庖丁解牛

《庄子》一、导入“庄子钓于濮水，楚王使大夫二人往先焉，曰：‘愿以境内累矣！’庄子持竿不顾，曰：‘吾闻楚有神龟，死已三千岁矣，王巾笥而藏之庙堂之上。此龟者，宁其死为留骨而贵乎，宁其生而曳尾于涂中乎？’二大夫曰：‘宁生而曳尾涂中。’庄子曰：‘往矣！吾将曳尾于涂中。’”“曳尾涂中”表示过隐逸的平民生活，也比喻在污浊的环境里苟且偷生。“泥涂曳尾”二、庄子与《庄子》庄子，名周，字子休（亦说子沐），战国时期宋国蒙（今河南商丘）人。战国中期思想家、哲学家、文学家，道家学派代表人物，与老子并称“老庄”。庄子因崇尚自由不愿出仕，仅担任过宋国地方的漆园吏，史称“漆园傲吏”。据传庄子尝隐居南华山，卒葬于彼，故唐玄宗天宝初，被诏封为南华真人，《庄子》一书亦因之被奉为《南华真经》。主要哲学思想天道观念：道”是庄子超越哲学的核心，“道”是世界万物的本源、宇宙万物运动的法则，“道”是无形相的，在时空上是无生灭的。自由思想：庄子认为只有以通达的精神超越现实世界，才能获得无限的自由和心灵的宁静。庄子认为，真正的自由是“无待”的，它不依赖于任何条件。平等思想：庄子反对儒家的等级观念，儒家说“君君臣臣父父子子”，庄子认为“道通为一”，认为道在万物，万物平等。相对主义：庄子否定客观事物物质的区别，他认为，天人之间、物我之间、生死之间以至万物，只存在着无条件的同一，即绝对的“齐”；主张齐物我、齐是非、齐生死、齐贵贱，幻想一种“天地与我并生，万物与我为一”的主观精神境界，把相对主义绝对化，转向神秘的诡辩主义。《庄子》《庄子》原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。《庄子》中的文章体制已脱离语录体形式，标志着先秦散文已经发展到成熟的阶段，代表了先秦散文最高成就。庄子的文章具有浓厚的浪漫主义色彩，在古代散文中罕有其匹，其文笔变化多端，想象奇特，常采用或虚构神话、传说和寓言故事而作尽情的夸张描述，以表达抽象的事理，行文汪洋恣肆，瑰丽诡谲，“意出尘外，怪生笔端”，对后世文学具有深远的影响。二、解题庖：本义：厨房：君子远庖厨也。此处指厨师丁：人名。春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯以“职业+名”的方式。庖丁：就是名叫丁的厨师。师襄：就是名叫襄的乐师。（师旷）弈秋：就是名叫秋的围棋高手。优孟：就是名叫孟的优伶。解：本义:分解牛,后泛指剖开三、诵读课文yǐ(支撑，接触)xū皮骨相离的声音/huā形容迅速动作的声音huō(象声词)xì(同隙，空隙)kuǎn(空)qìng筋骨接合处gū(大骨)xíng(磨刀石)jiàn（间隙）chù(害怕，恐惧)huò(象声词)踦砉騞卻窾綮軱硎间怵謋四、赏析第一节庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。为：介词，替。之：结构助词，的。所踦：支撑，接触的地方。履：名作动，踩：如履薄冰向：通“响”，响声。本意：朝北开的窗户奏刀：进刀，运刀。会：指节奏、音节。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会：互文修辞。文惠君《史记魏世家》记载：梁惠王是一位“好战主义者”，他穷兵黩武，在位三十六年，与诸侯交战，竟达十多场。在位的第十八年，魏国围攻赵国，攻陷赵国的都城邯郸，齐国应赵国之请，派田忌、孙膑救赵，魏国大败，史称“桂陵之战”;在位的第三十年时，与齐国交战，大败，统帅庞涓被俘，魏国的太子申成为齐国的俘虏;在位的第三十一年,又大败于秦国，公子卬又被俘，被迫将魏国的都城迁至大梁，所以后人称魏惠王也为梁惠王。在位的第三十五年，即他辞世的前一年，他会见了孟子，他曾这样向孟子倒苦水：“寡人不佞，兵三折于外，太子虏，上将死，国以空虚，以羞先君宗庙社稷，寡人甚丑之。叟不远千里，辱幸至弊邑之廷，将何以利吾国?”绘形：动作描写：连用5个动词是“解”，然后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”——一气呵成，如同行云流水，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。摹声：用了两个拟声词“砉”“騞”，有声有色，生动地描写出庖丁动作的音乐美，表现了一个至高境界，令人如临其境，如闻其声。夸张、互文：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会思考：庖丁解牛有哪些特点？作者运用哪些手法突出这些特点？四、赏析第二节文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。盖：盍，怎么；何不释：放下：爱不释手、有卖油翁释担而立乎：于，引进动作产生的对象我所爱好的，是（事物的）规律，超过（一般的）技术了。目无全牛：形容技艺达到极纯熟的境界。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。四、赏析第二节依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。天理：古：天然结构，今：常指天然的道理，自然的法则批：本义:反手打，引申为打、攻击，刺入固然：古：本来的样子，今：表示承认某一个事实，引起下文转折切中肯綮：肯綮，是指骨肉相连的地方，比喻最重要的关键。后比喻切中要害。族：众多：行久之物,族必起于少四、赏析第二节彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，它对于运转刀刃必然是有余地的啊！虽然：虽然这样族：筋骨交错聚结的地方虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕。目光因为（这）停止在那里，动作因为（这）而缓慢下来。善：通“缮”。修治1.庖丁解牛经历了几个阶段？始：目有全牛三年之后：目无全牛方今之时：游刃有余思考问题2、这一段使用了哪种写作手法？庖丁：十九年而刀刃若新发于硎族庖：月更刀，折也良庖：岁更刀，割也3.庖丁解牛技术高超的原因有哪些？目标：对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。行动：不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。态度：谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。

1.如何理解庄子的养生之道？用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。五、探究延伸2.书上认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？消极性：回避矛盾、知难而止。积极性：趋利避害、保全自己它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。3.这则故事对我们有什么启示？0102避开锋芒，知难而退03要热爱本职工作。04反复练习，就熟能生巧。05做事要循序渐进。遵循规律，事半功倍六、积累成语望洋兴叹出处：《庄子·秋水》原文：河伯到了海边：“望洋向若而叹”。望洋:仰视的样子。仰望海神而兴叹。原指看到人家的伟大，才感到自己的渺小。现喻做事力量不够或缺乏条件而感到无可奈何。朝三暮四出处：《庄子·齐物论》原文：狙公赋芧（xù橡实），曰：“朝三而暮四。”众狙皆怒。曰：“然则朝四而暮三。”众狙皆悦。原指仅改变形式而不改变内容。后指变化无常。螳臂当车（dāng）出处：《庄子·人间世》原文：“汝不知夫螳螂乎，怒其臂以当车辙，不知其不胜任也。”释义：喻自不量力，招致失败。薪火相传出处：《庄子·养生主》原文：“指穷于为薪，火传也，不知其尽也。”释义：柴虽燃尽，火种仍留传。喻师父传业于弟子，一代代地传下去。螳螂捕蝉，黄雀在后出处：《庄子·山木》原文：“睹一蝉，方得美荫而忘其身，螳螂执翳而搏之，见得而忘其形；异鹊从而利之，见利而忘其真。”释义：喻目光短浅，只想到算计别人，没想到别人在算计他。屠龙之技出处：《庄子·列御寇》原文：“朱泙漫学屠龙于支离益，单（殚）千金之家，三年技成，而无所用其巧。”释义：喻技术虽高，但无实用。越俎代庖出处：《庄子·逍遥游》原文：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”释义：喻超出自己的职责，越权办事或包办代替。探骊得珠出处：《庄子·列御寇》原文：“夫千金之珠，必在九重之渊，而骊龙颔下