关于认真做好食品安全工作的通知_第1页
关于认真做好食品安全工作的通知_第2页
关于认真做好食品安全工作的通知_第3页
关于认真做好食品安全工作的通知_第4页
关于认真做好食品安全工作的通知_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

关于认真做好食品安全工作的通知亲爱的各位员工：近年来，食品安全问题日益引起关注，严重影响了广大人民群众的身体健康和生活质量。为了确保公司食品生产和供应过程中的安全性，提高食品质量和客户满意度，我们特发布此通知，要求全体员工认真做好食品安全工作。基本要求全体员工必须严格遵守公司制定的食品安全相关规定制度，了解和掌握食品安全的基本知识和法律法规。在操作过程中，尤其是与食品直接接触的员工，需做好个人卫生，如洗手、戴发帽、穿工作服等，确保不带入任何污染源。在储存和搬运食品时，要注意食品的分区存放，划定不同区域，避免交叉污染，遵循“先进先出”的原则，确保食品的新鲜度和品质。每日检查食品的保存条件，包括温度、湿度等，确保符合食品安全要求。对于有损坏的、变质的食品，要及时发现并主动报告，不得销售和供应给顾客。规范操作流程根据食品生产工艺和操作规程，正确选择和使用食品原材料，确保原材料的安全和品质。在食品加工和制作过程中，要掌握正确的工艺操作，确保食品的卫生和质量。加强对机械设备的维护和保养，确保在工作过程中不会对食品造成污染。食品加工和制作结束后，要及时清理和消毒操作场所，确保食品接触面的卫生。不合格产品处理如果发现有不合格的食品产品，要立即暂停销售和供应，并及时报告相关部门。不合格食品产品的处置应按照公司的规定进行，包括退货、销毁等处理方式，确保不会对消费者造成食品安全隐患。对于食品安全事故的处理，要以事实为依据，按照相关法律法规的要求进行报告和调查，并采取措施防止再次发生。安全培训和意识提升公司将定期开展食品安全培训，提高员工的食品安全意识和知识水平。鼓励员工积极参加食品安全知识竞赛和培训活动，不断提升自身的专业素养和能力。公司会定期组织食品安全演练和应急演练，提升员工在应对食品安全事故时的应变能力。食品安全责任追究食品安全是每个员工的责任，任何违反规定和导致食品安全问题的行为都将严格追究责任，给予相应的处罚和纪律处理。提倡员工之间相互监督和互相提醒，共同营造食品安全的良好环境和氛围。为确保食品安全，保障员工和消费者的权益，我们将严格执行上述要求。希望大家能够积极配合，共同努力，为保障公司的食品安全作出贡献。食品安全是企业的生命线，也是对顾客负责的表现。让我们以认真负

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论