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我的家乡吉林省吉林省概况吉林省旅游资源吉林省民俗文化吉林省饮食文化

吉林省饮食文化

吉林菜肴以用料名贵、营养丰富、有滋补医疗作用为特点，常用人参、熊掌、飞龙(榛鸡)、麟面(驼鹿鼻子)、猴头(蘑)、哈士蟆等，味厚而不腻。长春市的真不同酱菜、鼎丰真糕点，吉林市的白肉血肠、清蒸松花江白鱼，四平市的李连贵熏肉大饼，延边的朝鲜冷面等，都是有口皆碑的地方风味。吉林省概况

吉林省简称吉，省会长春，地处中国东北中部，东部为山地，中部为丘陵，以西为松辽平原与西部平原。本区属于温带湿润，干旱季风气候。夏季短而凉爽，宜避暑，冬季长而寒冷，宜观冰雪、雾凇及开展冰雪活动。春秋期多风，年均气温2—6°C，年平均降水量400—800毫米。有汉、朝鲜、满、回、蒙古、锡伯等民族。林业发达，汽车制造业占重要地位。

长白山是本省旅游资源的主要优势。它有茫茫林海，巍巍高山，其自然环境和生态保存完整，因而成为国家重点自然保护区，并纳入联合国“人与生物圈”保护网。主峰白头山周围多火山遗迹，长白山天池为著名的火山湖，兼有瀑布。这些都使其成为吉林省最主要的旅游资源。此外尚有向海、莫莫格等自然保护区，皆为水草丰茂、珍禽集中之地，这些地区都是游览、滑雪、登山、疗养的好场所。松花江及松花湖，绰约多姿，其雾凇构成一个悬珠堆玉的世界，全国闻名。吉林省旅游资源

吉剧流行于长白山、松花江一带，生活气息浓郁，表演朴实逼真。“二人转”是当地群众喜闻乐见的形式。

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