大学生创业项目之家政培训服务创业计划书

家政培训效劳大学生创业大赛工程方案书TOC\o"1-3"\h\u一、工程企业摘要 ②全职管家提供专属长期效劳方案定制：保健方案、绿化方案、美化方案、车辆保养方案、宠物养护方案、儿童早教方案等制定专属效劳方案培训效劳人员批量输出该模式根据培训质量以及效劳产品组合特性和人员连续特征将效劳生产系统确定，核心业务为优质家政人员培训、整体家政解决方案设计、核心效劳产品销售。实体效劳网络设置初步阶段网点设置于天河、番禺等广州新城区，切合高尚住宅区目标客户群体分布，随着口碑建立与培训与效劳运营成熟度，逐渐审慎铺开效劳网络。开展家政电子商务网络承接培训与效劳业务，开放网络面试、线上反应等渠道，创新家政效劳模式市场定位目标客户群培训对象：有志于从事高级家政效劳的人员，根据等级划分具备相应资质〔详细要求见附录一〕；效劳对象：存在高质量家庭效劳诉求的中高收入家庭；时间本钱与消费接收程度相对较高的城市白领、金领等阶层工程团队专业背景↓审慎经营战略↓高质量培训效劳→独特认证体系→品牌化经营→标准化管理↓←完善反应系统→↓高质量人才输出体系极致家政效劳对接方案在未来10年内采取三步走战略。初期以优质效劳挤占传统市场分额，以特色效劳占领高级家政效劳市场，建立品牌形象，累积无形资产试点树立样板企业，完善培训体系，开展关系客户，完成渠道铺设；中期通过效劳提高口碑，拓展经营范围和渠道，扩大市场份额；注重培训效劳领域完善，重点开发新的效劳工程，进一步完善和健全营业网点。后期品牌逐步向全国扩展，建立外省城市营业网点，扩大全国家政市场占有率多元化的渠道以口碑式传播为主，通过家政效劳咨询会、电商对接、事件筹划、微博营销等多种渠道树立品牌形象。网点建设随着口碑建立与培训与效劳运营成熟度，逐渐审慎铺开效劳网络，节约运营本钱。1.7财务分析资本运营公司初创时拟注册资本３０万元人民币，其中吸引风险投资２５万。公司预计在成立后第4年末再融资５０万元用于扩大规模，注重培训工程的实施。盈利模式通过劳务派遣和学员培训收入等方式盈利。投资回收预计前五年净利润每年年增长率为40%左右。产品介绍高级家政行业是指组织高级家政人员，以高端家庭为效劳对象，协助家庭成员对其各类事务进行实际操作和科学管理的经营单位的集合。通过对?广州统计年鉴２０１１?里１９７８年—２０１０年广州劳动力与第三产业占总产业比例的情况，广州人均收入的变化情况的数据分析可得出：第一，地区的生产总值的增长迅速，高级家政行业所附属的第三产业地区总产值的比值越来越大；第二，人民的收入水平在稳步的增长，可支配收入水平的增加使得人们有更多的资金投入到提高自身生活的水平上，有利于促进家政行业的开展以及高级家政人员的输送。对于家政人员的需求日益剧增以及需求的细分与专业化，行业的供给不能满足市场的需要，特别是高级家政效劳业是处于供不应求的现状。而学生就业难的现象一直是“两会〞上代表委员普遍关注的热点，因此，大学生的进入不仅能缓解高级家政市场的压力，同时该行业也为大学生创造了就业时机以及进入社会的一种途径。一方面，国家以及地方政府通过颁发一系列标准行业的政策法规以及对从事该行业大学的优惠政策，开始重视和扶持该行业，另一方面，关于家政人员的社会保障等问题依然有待法律的完善。培训机制开展滞后一方面，针对法律法规的空白以及出于自身本钱利益的考虑，家政公司和从业人员都没有承当培训的责任；另一方面，客户要求高素质、经过专业化训练的家政人才，却又不愿意承当一局部家政效劳员的培训本钱。考评机制开展不完善根据?社会科学家?中的一篇调查报告的数据，家政行业的考评机制尙未形成一个标准化的系统。专业培训的滞后直接影响了职能鉴定的工作，也就导致了一个标准的考评机制无法形成。中介型管理模式的缺陷我国现有的家政公司90%以上属于中介性质，实际的家政雇佣关系多数是发生在客户与家政从业人员之间。家政公司的人员流动性较大，缺乏跟踪管理，效劳质量以及效劳员、用户的平安都不能得到充分的保证。另外，中介型的管理模式很多时候不能有效地保护从业人员的合法权益。争议处理机制不健全目前，调整和标准家政效劳行业的法律法规尚不完善，争议处理机制还不健全。许多家政公司只把业务停留在中介，声言对家政效劳人员此后的行为概不负责，这使用户和家政效劳员在人身和财产平安方面少了应有的保障。高校的专业设置与市场经济开展不协调的状况。当今设置有家政专业的高校缪缪无几，即使有开设课程，报读的学生也只是少数。雇主的传统聘请观虽说对高级家政的需求日益增长，但雇主提供的薪酬未必能跟得上需求的步伐。1.培训效劳〔详见附录一〕1〕根底培训〔社交礼仪、维权途径、根底知识、职业道德等〕2〕专业培训〔家庭礼仪、操持家务、家务管理、家庭教育、家庭休闲与娱乐、护理孕妇与产妇、护理新生儿、看护婴幼儿、保育婴幼儿、照料老人、护理老人、看护病人、护理病人等〕2.家政效劳效劳操作流程：提交订单需求客服即时反应确定订单内容选择提交订单需求客服即时反应确定订单内容选择效劳人选审核效劳方案商讨修改意见确定效劳方案确定效劳方案签订效劳合同支付保证费用开始效劳效果评估支付全部费用1〕优闲管家：提供专属一次性效劳方案定制：主要包括采购方案、旅游方案、PARTY方案、安防方案、衣物整理方案、购物方案等制定专属效劳方案a.根据家庭的实际情况，包括居住人员情况、室内外面积、每个人的爱好体质工作情况、家庭成员的饮食习惯等，与专家团队讨论客户的专属效劳方案b.方案内容包括方案的目的、执行时间或时段、执行人、方案预期效果、预算、提前准备的物品等。c.经客户家庭同意后执行，执行期间将不断与客户家庭进行沟通联系。2〕全职管家提供专属长期效劳方案定制：保健方案、绿化方案、美化方案、车辆保养方案、宠物养护方案、儿童早教方案等制定专属效劳方案。在不同的季节、假日等节点采取不同的效劳方案进行个性化全天候效劳〔比方周六、周日、春季、夏季、秋季、冬季，各种节日，家庭成员的生日，结婚纪念日，其它要纪念日等等〕产品效益社会公共效益缓解失业就业压力，强化社会分工，促进经济开展模式转型升级，推动第三产业开展。人力资源密集型产业无大规模缓解污染威胁，以少量资源奉献大量税收。人员经济效益提高家政从业人员素质，实现人力资源利用优化，建立完善培训效劳链条；为家政行业从业者与优质家政效劳消费者提供对接平台，节省双方交易本钱，减轻信息不对称，实现双赢。产品升级培训效劳优化课程设置，根据家政市场需求，拓展培训种类，完善认证机制；纵向延伸培养家政指导培训人员，细化培训体系，成为产业优质人才供给商。家政效劳推出更多效劳内容，家政效劳技术水平提升，针对细分客户群体推出个性化化针对性解决方案，实现产品组合与效劳形式的创新。产品壁垒高素质人才输出从起始便对培训人员进行严格的把关，确保培训内容质量，建立认证体系来，监控效劳质量，定期吸收反应意见，改善培训内容与体系；借助高校集群优势，为学员制定家政职业生涯规划，明确人才成长路线。独特认证体系联系行业联盟与政府机构，组织筹建认证体系，形成组织标准与严格认证机制团队与管理3.1.组织架构首席执行官首席执行官行政总监人资部财务部运营总监市场部事业部培训部客户效劳部局部部门职能解释：——开发家政效劳培训课程，组织和管理培训老师。——专门听取顾客的反应和意见，及时地对公司各项效劳设置及管理作出反应和调整。人才招聘与培训方案〔一〕招聘范围、人数及薪酬设定行政总监1人，底薪6000元/人。运营总监1人，底薪6000元/人。人资部2人，底薪2500元/人。财务部2人，底薪2500元/人。市场部2人，底薪2500元/人。事业部4人，底薪2500元/人。初级老师5人，底薪3500元/人。中级老师3人，底薪4500元/人。高级老师2人，底薪6000元/人。〔二〕招聘方式采取外部招聘方式，根据岗位不同采取不同的招聘途径。具体招聘渠道如下：鼓励内部员工推荐优秀人才，由人资部本着平等竞争、择优录取的原那么按程序考核录用。2.劳动力市场、人才市场主要招公司普通员工。这些人才市场定期举办人才交流会，可以集中招聘一批人才。主要招高级管理人员和培训老师。〔三〕招聘开展根据岗位的具体要求，采取面试、笔试两种方法。由人资部与个部门总监针对各部门的需要，共同制定公司岗位测试题库。招聘公司普通员工时，由部门总监及人资部成员负责担任面试官，决定权归部门总监。招聘高级管理人员时，由首席执行官、各部门总监担任考核人员，决定权归首席执行官。薪酬管理〔一〕薪酬组成根本工资+岗位津贴+绩效奖金+加班工资+各类补贴+个人相关扣款+业务提成+奖金1.根本工资：是薪酬的根本组成局部，根据相应的职级和职位予以核定。正常出勤即可享受，无出勤不享受。2.岗位津贴：是指对主管以上行使管理职能的岗位或基层岗位专业技能突出的员工予以的津贴。3.绩效奖金：绩效奖金是指员工完成岗位责任及工作，公司对该岗位所达成的业绩而予以支付的薪酬局部。4.加班工资：加班工资是指员工在双休日、国假、及8小时以外为了完成额外的工作任务而支付的工资局部。实行提成制的相关岗位实行不定时工作制，工作时间以完成固定的工作职责与任务为主，所以不享受加班工资。5.各类补贴：1〕特殊津贴：是指集团对高级管理岗位人员基于他的特长或特殊奉献而协议确定的薪酬局部。2〕其他补贴：其他补贴包括补贴、出差补贴等。6.个人相关扣款：扣款包括各种福利的个人必须承当的局部、个人所得税及因员工违反公司相关规章制度而被处的罚款。7.业务提成：公司相关业务人员享受业务提成，按公司业务提成管理规定执行。8.奖金：奖金是公司为了完成专项工作或对做出突出奉献的等员工的一种奖励，包括专项奖、突出奉献奖等。〔二〕试用期薪酬1.试用期间的工资为〔根本工资+岗位津贴〕的80%。2.试用期间被证明不符合岗位要求而终止劳动关系的或试用期间员工自己离职的，不享受受试用期间的绩效奖金。3.试用期合格并转正的员工，正常享受试用期间的绩效奖金。〔三〕薪酬调整薪酬调整分为整体调整和个别调整。1.整体调整：指集团公司根据国家政策和物价水平等宏观因素的变化、行业及地区竞争状况、集团公司开展战略变化以及公司整体效益情况而进行的调整，包括薪酬水平调整和薪酬结构调整，调整幅度由董事会根据经营状况决定。2.个别调整：主要指薪酬级别的调整，分为定期调整与不定期调整。薪酬级别定期调整：指公司在年底根据年度绩效考核结果对员工岗位工资进行的调整。薪酬级别不定期调整：指公司在年中由于职务变动等原因对员工薪酬进行的调整。3.各岗位员工薪酬调整由薪酬管理委员会审批，审批通过的调整方案和各项薪酬发放方案由人力资源部执行。〔四〕薪酬的支付1.薪酬支付时间计算1〕执行月薪制的员工，日工资标准统一按国家规定的当年月平均上班天数计算。2〕薪酬支付时间：当月工资为下月15日。遇到双休日及假期，提前至休息日的前一个工作日发放2.以下各款项须直接从薪酬中扣除：1〕员工工资个人所得税；2〕应由员工个人缴纳的社会保险费用；3〕与公司订有协议应从个人工资中扣除的款项；4〕法律、法规规定的以及公司规章制度规定的应从工资中扣除的款项〔如罚款〕；5〕司法、仲裁机构判决、裁定中要求代扣的款项。3.工资计算期间中途聘用或离职人员，当月工资的计算公式如下：工资计算期间未全勤的在职人员工资计算如下：应发工资=〔根本工资+岗位津贴〕—〔根本工资+岗位津贴〕×4.各类假别薪酬支付标准1〕产假：按国家相关规定执行。2〕婚假：按正常出勤结算工资。3〕护理假：〔配偶分娩〕不享受岗位技能津贴。4〕丧假：按正常出勤结算工资5〕公假：按正常出勤结算工资。6〕事假：员工事假期间不发放工资。7〕其他假别：按照国家相关规定或公司相关制度执行。〔五〕社会保障及住房公积金1.广州户籍员工依照劳动合同约定的工资为基数缴纳养老保险金、失业保险金、医疗保险金、住房公积金。2.非广州户籍员工由本人提出申请，经公司审批后也可按广州户籍员工同等标准缴纳。〔六〕薪酬保密人力资源部、集团财务及财务所有经手工资信息的员工及管理人员必须保守薪酬秘密。非因工作需要，不得将员工的薪酬信息透漏给任何第三方或公司以外的任何人员。薪酬信息的传递必须通过正式渠道。有关薪酬的书面材料〔包括各种有关财务凭证〕必须加锁管理。工作人员在离开办公区域时，不得将相关保密材料堆放在桌面或容易泄露的地方。有关薪酬方面的电子文档必须加密存储，密码不得转交给他人。员工需查核本人工资情况时，必须由人力资源部会同财务部门出纳进行核查。违反薪酬保密相关规定的一律视为严重违反公司劳动纪律的情形予以开除。公司执行国家规定发放的福利补贴的标准应不低于国家规定标准，并随国家政策性调整而相应调整。家政效劳人员晋升制度家政效劳人员共分为三个等级：初级家政效劳人员、中级家政效劳人员和高级家政效劳人员。只要满足各级家政效劳人员的条件并取得相关等级的毕〔结〕业证书即可晋升为高一级的家政效劳人员。各级家政效劳人员条件如下：〔具备以下条件之一者〕〔a〕经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕〔结〕业证书。

〔b〕在本职业连续见习工作半年以上。〔c〕大专以上毕业生，经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕〔结〕业证书。〔具备以下条件之一者〕〔a〕取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作1年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕〔结〕业证书。

〔b〕取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。

〔c〕取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。〔d〕大专以上毕业生，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕〔结〕业证书。〔具备以下条件之一者〕〔a〕取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕〔结〕业证书。

〔b〕取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

〔c〕本科以上毕业生，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕〔结〕业证书。人才鼓励制度〔一〕鼓励措施

通过推行目标责任制，使企业经济指标层层落实，每个员工既有目标又有压力，产生强烈的动力，努力完成任务。通过各级主管的行为示范、敬业精神来正面影响员工。尊重各级员工的价值取向和独立人格，尤其尊重企业的小人物和普通员工，到达一种知恩必报的效果。建立员工参与管理、提出合理化建议的制度和职工持股制度，提高员工主人翁参与意识。5.

荣誉鼓励对员工劳动态度和奉献予以荣誉奖励，如会议表彰、发给荣誉证书、荣耀榜、在公司内外媒体上的宣传报导、家访慰问、流览观光、疗养、外出培训进修、推荐获取社会荣誉、评选星级标兵等。对员工工作和生活的关心，如建立员工生日情况表，总经理签发员工生日贺卡，关心员工的困难和慰问或赠送小礼物。提倡企业内部员工之间、部门之间的有序平等竞争以及优胜劣汰。增加企业家、员工的工资、生活福利、保险，发放奖金、奖励住房、生活用品、工资晋级。交流企业、员工之间的信息，进行思想沟通，如信息发布会、发布栏、企业报、汇报制度、恳谈会、经理接待日制度。包括自我赏识、自我表扬、自我祝贺。包括自我赏识、自我表扬、自我祝贺。对犯有过失、错误，违反企业规章制度，贻误工作，损坏设备设施，给企业造成经济损失和败坏企业声誉的员工或部门，分别给予警告、经济处分、降职降级、撤职、留用观察、辞退、开除等处分。〔二〕鼓励策略企业的活力源于每个员工的积极性、创造性。由于人的需求多样性、多层次性、动机的繁复性，调动人的积极性也应有多种方法。

综合运用各种动机激发手段使全体员工的积极性、创造性、企业的综合活力，到达最正确状态。1.

鼓励员工从结果均等转移到时机均等，并努力创造公平竞争环境。2.

鼓励要把握最正确时机。1〕需在目标任务下达前鼓励的，要提前鼓励。2〕员工遇到困难，有强烈要求愿望时，给予关心，及时鼓励。

3.

鼓励要有足够力度。1〕对有突出奉献的予以重奖。2〕对造成巨大损失的予以重罚。3〕通过各种有效的鼓励技巧，到达以小博大的鼓励效果。

4.

鼓励要公平准确、奖罚清楚1〕健全、完善绩效考核制度，做到考核尺度相宜、公平合理。2〕克服有亲有疏的人情风。3〕在提薪、晋级、评奖、评优等涉及员工切身利益热点问题上务求做到公平。4〕物质奖励与精神奖励相结合，奖励与惩罚相结合。5.

注重感化教育，西方管理中“胡罗卜加大棒〞的做法值得借鉴。6.推行职工持股方案。

使员工以劳动者和投资者的双重身份，更加具有关心和改善企业经营成果的积极性。7.

构造员工分配格局的合理落差。适当拉开分配距离，鼓励一局部员工先富起来，使员工在反差比照中建立持久的追求动力。〔三〕人才类别与鼓励1.

人才模型及鼓励对策Ⅰ型人才：

高热情、高能力这是企业最理想的杰出人才。根本对策是重用：给这些人才充分授权，赋予更多的责任。Ⅱ型人才：

低热情、高能力这类人才一般对自己的职位和前程没有明确目标。对这类人才有不同的应对方向：1〕

挽救性。

——不断鼓励、不断鞭策，一方面肯定其能力和信任，一方面给予具体目标和要求。——必要时在报酬上适当刺激。——特别要防止这些“怀才不遇〞人才的牢骚和不满感染到企业，要与他们及时沟通。2〕

勿留性。——对难以融入企业文化和管理模式的，干脆趁早辞退。Ⅲ型人才：

高热情、低能力这是较常见的一种，尤其年轻人和新进员工。——充分利用员工热情，及时对他们进行系统、有效的培训。——提出提高工作能力的具体要求和具体方法。——调整员工到其最适合的岗位或职务。Ⅳ人才：

低热情、低能力对这类人才有不同的应对方向：1〕

有限作用。

——不要对他们失去信心，但控制所花时间，仅开展小规模培训。——首先激发其工作热情，改变其工作态度，再安排到适宜岗位。

解雇辞退四、市场与竞争4.1宏观环境分析4.1.1政治环境分析政府高度重视第三产业与政策性扶持中小企业〔1〕家政效劳业的特点之一就是社会效益大于经济效益。企业收费过高，就无法表达"以人为本"，效劳市场也难以开展；企业收费过低，又会造成"收不抵支"，影响企业的生存与开展。要走出这种"两难"的困境，就需要发挥财政税收杠杆的引导、支持作用，在行业开展的初期阶段，政府对效劳组织建设和从业人员培训等方面予以适当倾斜。对于好的企业，还要在税收等方面积极予以保护，为家政效劳业开展营造良好的外部环境。〔2〕家政业成为初级劳动力就业"水库"，政府给予足够的重视。在满足社会需求的同时，家政效劳业具有强大的就业吸纳能力，这也是商务部门着力开展这一行业的另一重要原因〔3〕扩大效劳业就业规模效劳业是今后我国扩大就业的主要渠道，效劳业有安置就业的巨大潜力，具有保持社会稳定的重要作用，。政府对就业潜力大的行业，要营造宽松的环境，大张旗鼓地鼓励开展，4.1.2经济环境分析经济快速增长，居民收入提高1、温饱型的消费群体占我国人口的绝大多数2、小康型的消费群体正处于消费升级的过程中，3，富裕型的消费群体扩大，消费不受支付能力的限制3、家政效劳介于群众产品与休闲产品之间，对于家有老人和幼儿的家庭，它是辅助家庭生活，减轻劳动强度的效劳产品，对于在岗的企业经营们，它为他们提供了精致的家庭生活，充裕的休闲时间。因此它的潜在客户的社会层面很广4.2微观环境分析4.2.1家政效劳行业特点1、零散型产业：存在许多企业在进行竞争，没有任何企业战友显著的市场份额，也没有任何一个企业能对长个产业的开展具有重大影响，总的进入壁垒低小公司多，不存在规模经济工作本身要求人工多，或者要求较高的认识效劳，或者某种本身就无法形成日常程序的工作某些重要方面具有的规模不经济性，如：顾客要求多样化家政行业人员效劳是企业经营的关键，效劳是需要高度的个人关注，沉着不迫的效劳从业，强调员工在职稳定性，能建立系统化，标准化和品牌形象，大多数效劳产业的竞争焦点表达在对细节的注重和不断引进新式效劳变革，即时效劳客户的需要等方面2、新兴产业：家政效劳是新兴的产业，尚没有完善行业标准以及作业制度，技术不确定，战略部确定，没有“正确〞的战略被公认，众多新产业涌现们另立门户者居多，新进入者有补贴〔广州市政府对从事家政效劳业的本市事业人员有一定额度的资金补贴)4.2.2广州市家政效劳行业结构现状1、现有市场概况现阶段广州市家政效劳行业从某些方面来说，根本上处于提供简单的体力老天的阶段，由于历史原因，此行业大局部是以中介、粗放的广利方式运行，其效劳人员主要来源于本市下岗职工、周边乡镇效劳、遥远地区的农村妇女，也有相当一局部人是自发的流动人员，其中相当一局部是靠亲戚朋友介绍。2、家政效劳行业结构分析〔1〕现有企业竞争情况家政行业属于社会效劳行业，进入门坎较低，甚至于无需单独注册，仅需在原有经营范围工程中附加家政工程即可，例如，有些小行房地产中介顺带进入这一行业，效劳人员多为流散人员以及农村自发组织而来的人员〔2〕潜在进入者首先，确定有可能进入本行业的竞争者有：非本产业，但是可以轻易进入本产业的企业，进入本产业后可以产生明显协同效应的企业和可能前向或后巷整合的客户或供给商，以及预测可能发生的兼并或收购高档段的进入门坎高，对管理技术要求高，运作资金需要量较大，存在的结构性进入障碍有：1优质家政人力资源难于获得2建立品牌认同需要时间长，3学习经济本钱高〔3〕替代品压力目前，家政效劳行业的替代品的威胁主要来自设备制造和其它效劳系统，其主要影响在于以下三方面：1饮食起居方面2家具卫生方面3个性化效劳方面〔4〕供给商目前，家政效劳行业的主要资源是人力，供给方是社会各种人力资源控制机构，在当前的经济环境下，社会整体上低层次劳动力供大于求，人员的供给本应充足，但是，因为整个家政效劳行业薪酬与劳动量以及社会地位低下压力的情感付出不相称，传统的观念认为家政效劳工作是低人一等的工作，工资低，社会地位低，本市失业人员对于从事此行业兴趣不高，家政效劳人员的供求矛盾在于较高素质的人才不愿进入此类行业，造成较高素质的人才短缺，从这个方面来看了，某些供给商讨价还价的力量还是较强的。4.3竞争分析4.3.1竞争优势分析工程团队专业背景↓审慎经营战略↓高质量培训效劳→独特认证体系→品牌化经营→标准化管理↓←完善反应系统→↓高质量人才输出体系极致家政效劳对接本企业的核心竞争力主要表现为：工程优势：唯一性本企业是从家政人才的培训到家政人员的输出，产业链式的运营模式；而且我们专注于培训高素质的家政人才，面向的是中高端市场。目前多数的家政公司主要面向低端市场。技术优势：优质培训流程、独特认证体系产品优势：以“高级管家〞为拳头产品，高级管家是面向中高端市场的。4.3.2产品竞争分析目前，广州家政效劳培训机构的培训体系以及管理体系在不断成熟，但主要着眼于中低端的效劳培训，而本工程培训出来的人才主要面向高档段，他们具有高水平的专业技能，良好的效劳态度。4.3.3综合竞争分析供给商的议价能力目前，家政效劳行业的主要资源是人力，供给方是社会各种人力资源控制机构，在当前的经济环境下，社会整体上低层次劳动力供大于求，人员的供给本应充足，但是，因为整个家政效劳行业薪酬与劳动量以及社会地位低下压力的情感付出不相称，传统的观念认为家政效劳工作是低人一等的工作，工资低，社会地位低，本市失业人员对于从事此行业兴趣不高，家政效劳人员的供求矛盾在于较高素质的人才不愿进入此类行业，造成较高素质的人才短缺，从这个方面来看了，某些供给商讨价还价的力量还是较强的。购置者的议价能力对于广州市家政效劳行业来说，低档段供给量大，质量低，并且多数购置者自身经济能力不强，对价格敏感度高，其讨价还价力量强。高档段，虽然购置者少，但是高素质人员供给量更少，相互之间缺乏比价性，多数购置者自身经济能力强，对产品质量关注度高，购置者讨价还价力量不强行业内现有竞争者的竞争存在许多企业在进行竞争，没有任何企业战友显著的市场份额，也没有任何一个企业能对长个产业的开展具有重大影响，总的进入壁垒低小公司多，不存在规模经济家政行业属于社会效劳行业，进入门坎较低，甚至于无需单独注册，仅需在原有经营范围工程中附加家政工程即可，例如，有些小行房地产中介顺带进入这一行业，效劳人员多为流散人员以及农村自发组织而来的人员4.4市场细分与选择4.4.1市场细分目标客户群培训对象：有志于从事高级家政效劳的人员，根据等级划分具备相应资质；效劳对象：存在高质量家庭效劳诉求的中高收入家庭；时间本钱与消费接收程度相对较高的城市白领、金领等阶层4.4.2目标市场选择根据市场细分情况，本工程确定目标市场如下低端市场：向普通中低收入家庭输出钟点工，清洁人员等高端市场：向高收入家庭以及群体输出高级管家、营养师等4.4.3目标客户分析低端市场需求特点低端市场为中低收入的普通家庭。这些家庭由于某些时段或特定需求需要钟点工等家政效劳人员。低端市场购置偏好对价格敏感，效劳要求不高高端市场需求特点高端市场为富裕、高收入家庭。这些家庭由于精力主要放在高价值的事业经营上或其他消遣娱乐上，而需要高素质、高水平，高技能的家政人员效劳。高端市场购置偏好质量要求高，效劳要求高五、营销策略5.1营销总体战略1．总体战略中心在3—5年内成为天河区内家政行业的市场领导者。2．组织使命

“向社会提供高质量、全方位的家政效劳，提高人们的生活质量〞3．开展战略〔1〕初期〔1-2年〕人才培养：对学员进行专业培训，同时联系体验家庭作为学员实践基地，对学员理论及实践做出专业指导。最终进行学员统一考核，通过考核的学员就可以领取上岗证书，并等待公司安排。品牌宣传：通过优质的培训，输出优质的家政人才，建立自己的品牌，累积无形资产；同时，通过平面广告、传单宣传等宣传途径，加大宣传力度中心工作：培养高素质的家政人员。〔2〕中期〔3-5年〕以优质、周到的效劳开拓中高级家政效劳的市场，以特色的效劳占领大局部的高级家政效劳市场；收回初期的投资，准备扩大经营范围。第三年、第四年：效劳进入市场，进一步提高组织的知名度，牢固树立“高素质人才，高水平效劳〞的品牌形象逐步建立经营网点翻开并初步占领高级家政效劳的市场；累计客户约到达1000户，每月营业收入约30万，利润约16万第五年：提升品牌形象，增加无形资产增加网点数量，继续扩大市场分额年营业额到达600万，利润到达180万市场占有率提升到20%

效劳模式根本成熟，符合市场开展。重点挖掘新的效劳工程，拓展市场3〕后期〔5—7年〕进一步完善和健全营业网点重点开发新的效劳工程，拓展效劳领域，实行多元化经营战略市场占有率到达30%，居于主导地位；稳固、扩展我们的家政市场3〕长期〔7—10年〕利用建立的家政品牌逐步向珠三角地区扩展，建立外省城市的营业网点，进一步扩大全市家政市场的占有率，成为全市家政行业的领先者5.2市场进入策略5.2.1低端市场进入策略价格折扣打入市场鉴于该市场各户对价格存在一定敏感性，二家政行业价格相对差异不大，本工程为抢占市场份额，并根据营销整体战略，将会给初期拥护一定程度的折扣〔5%—15%〕，继而提高客户品牌忠诚度。5.2.2高端市场进入策略与高档住宅物业公司进行合作按照营销总体战略，高端客户是本工程的主要考虑的客户，而且在战略中后期，这一时期本工程以及积累了一定的声望和口碑，有一定的品牌知名度，并形成了较完善的效劳体系，因而可以与高档住宅物业公司合作，进行家政效劳的宣传。高质量效劳获得信任本公司在对客户提供家政效劳之前和之后，都将展现良好的形象和高效的效劳，在获得订的根底上，赢得客户信任、和客户保持良好的关系。由于高端市场的客户消费能力较强，开展潜力较大，他们今后的家政需求将可能优先考虑本公司产品，从而为我公司带来长期订单。5.3价格策略本企业提供的效劳大致分为两种，其一是专业性不强的，如家庭卫生清扫等。还有一种是专业性相对较强的，如高级家电售后维护、理财、法律咨询、婴儿看护、家庭医生等。根据专业性的上下，我们在价格上也有所区分。对于专业性不强的效劳，我们的价格预计将与现在市场上通行的价位相同，甚至免费，但要尽可能地保证效劳质量。对于专业性较强的效劳，我们定的价格相对偏高。这样做首先是因为我们在这方面的效劳请的大都是本科学历以上的人或是专业人士，所付出的本钱比拟高。第二，也是为了让顾主能感觉到“一分钱一分货〞，也就是“物有所值〞。

为了使组织运作稳定，我们的价格定下来后，在短期内不会有什么大的波动。对于使用我们效劳一年以上的老客户，我们会实行会员的优惠政策。凡使用会员的顾客，在不同时期将享用不同的优惠政策。如清洁小时工原为18/小时，但假设会员用户预先交200元，我们将为其提供12次效劳——也就是免费赠送2次效劳，这样既方便了用户，组织提前收取了费用，保证了资金的回笼，同时固定了一局部客户群。我们也会在节假日精心准一些小礼物送给这些老客户，让客户感受组织的人性化效劳，这也能起到对组织宣传的作用。

5.4品牌策略组织开展的速度与好坏，是和宣传紧密相连的。中心的目标是要以品牌至胜。我们决定在品牌宣传上采用“三步并行〞的战略。第一步：采用在社区内部举办家政效劳咨询会的形式，向社区居民推广我们的服务。相互了解、闲言献策，更好的为广阔居民提供满意的效劳。第二步：通过在公众之间的连锁宣传。本企业最终要为之效劳的群体是公众，所以由公众作为媒介为组织宣传会到达事半功倍的效果。怎么能让公众担当我们的“宣传大使〞呢？最重要的还是需要我们高质量的效劳。只有让享受过我们效劳的顾主满意了，他们才会向其他的人群中称赞我们的效劳水平，到达正面宣传的效果。第三步：要通过媒体的广告宣传。1、公益广告：同时我们也会搞一些免费为残疾人、老年人效劳一天、进校园、进社区、进小区、进单位等公益宣传效劳活动，吸引更多的媒体关注我们，既可提高组织形象，也到达了宣传的效果2、企业形象广告：在群众媒体和专业媒体上发布制作精良的企业形象广告，他们的宣传可以使我们在群众中留下初步的良好印象。3、效劳品牌广告：品牌广告可以通过多种渠道进行。播送、电视广告虽然信息传递时间短，可以用来提高知晓度，但媒体的广告费也极其昂贵，尤其是在电视台做广告，费用更是让我们觉得高不可攀。所以在创业初期，我们暂且不与电视台合作，而是利用报纸、杂志制作一些寓意深刻、高品位的广告，来提升品牌形象，扩大宣传。4、依靠电子商务进行宣传推广和效劳发布。主要利用搜索引擎和行业黄页进行宣传，以及公司主页和B2B等现代电子商务平台〔如阿里巴巴B2B、拍拍网等〕展示公司和效劳。由于我公司效劳具有延续性，本公司将通过网络及时更新信息，为客户提供准确有效的信息和效劳指南。5.5售后效劳根本效劳：始终把客户的需求放在首位，并不懈致力于提高我们的效劳质量。我们对于客户均提供以下根本效劳。与客户签订效劳合同2、客户可进行效劳质量评分3、对客户个人信息绝对保密4、客户投诉24小时内回复5、效劳不满意3日内调换家政员六、企业战略我们主要实行员工型家政效劳企业经营模式，给予灵活多样的定期或一次性效劳。家政效劳员作为员工派遣给用户，我们对家政效劳员和雇主实施全面、全程管理；家政效劳员与雇主之间只存在效劳与被效劳的关系，两者之间不直接发生经济往来，且合作期间两者面对的永远是我们。由我们来保障两者的平安、效劳质量，平衡两者的权益从而充分解决了雇主和家政效劳员的后顾之忧。该业务的利润来源主要来自家政培训收入与员工派遣而获得的家政效劳收入。主要开展战略目标建立现代高级家政效劳品牌，培训输出高级家政效劳人才，并形成标准培训机制，效劳于中国存在高质量家庭效劳诉求的新贵阶层。阶段目标1.品牌打造1〕前期投入a.进行区域市场调研，针对曾雇用钟点工的家庭、曾招收两位及以上保姆的家庭、会考虑聘用高级家庭效劳人员等对象进行派发问卷，明确所面向的消费群体、效劳质量要求、可接受的价格等进行业务定位。〔考虑设计问卷〕b.对业务进行普及性宣传，让消费者明确了解家政效劳行业、提供聘用家政效劳员的途径、消费者维权手段等知识。c.预告培训目的〔招收专业学员〕，面向广阔有意向投入家政效劳的群体，以自愿形式参加本企业根底家政效劳培训〔如社交礼仪、效劳技巧、维权途径等〕d.对已参加全部根底家政效劳培训的学员进行统一考核，考核中选出10名公费学员〔与其签订为本企业有偿工作3年〕，同时招收一定名额的自费学员。2〕人才培养a.对学员进行专业家政效劳培训，同时联系体验家庭作为学员实践基地，对学员理论及实践做出专业指导。〔培训内容：家庭理财、出行方案、营养厨艺、衣橱整理、色彩搭配、珠宝艺术、茶道花艺等〕b.最终进行学员统一考核，通过考核的学员统一领取上岗资格证书，并等待本企业安排工作。3〕员工派遣及效劳管理a.联系需要效劳的家庭，与其签订合约，首先提供一周免费试用效劳，顾客满意后再进行正式工作。〔合约摘要详见附录二〕建立相关的信息档案，做到统一联系、统一安排、统一管理，向用户输送合格的高素质的家政效劳人员。考核，并进行评级，让消费者对家政效劳质量有一定的把握。d.通过实践及问题的及时处理，同时保证专业家政效劳员被足够尊重。4〕品牌效应a.通过员工派遣和保证效劳质量，推动品牌效应的建立。b.建立专业管家级家政人才输出体系。2.稳定经营1〕统一招生、统一培训、统一考核的人才培训机制a.统一招生：以企业的品牌效应为根底，接受统一报名，进行统一招生。〔对愿意签约工作3年的学员适当降低学费〕b.统一培训：通过理论和实践的专业培训，提高家政效劳员的效劳技能。c.统一考核：最后通过统一考核，对通过考核的家政效劳员进行统一领证上岗。2〕网站建立a.业务简介：对本企业优闲管家与全职管家效劳业务进行简要阐述。b.效劳简介：对本企业提供的效劳进行简要列举。c.员工信息：本企业的员工根本信息，进行效劳网上评分，让被效劳家庭每月对家政效劳员进行评分、评级。d.网络面试：本企业将提供现场面试和网络面试两种模式供消费者选择。为消费者提供多渠道的了解途径，力求让消费者找到最适宜自己的家政效劳员。e.培训信息：定期提供免费培训，并通过网络手段进行宣传f.联系我们：提供网上投诉途径，让被效劳家庭有投诉途径，并将信息对外公布。一方面主动接受消费者监督，保证效劳质量；一方面主动接受网络监督，并借助网络力量对恶意中伤行为进行公开辟谣。企业文化建立成为家政效劳行业中的“海底捞〞，形成尊重人才、协调促进的企业气氛，通过完善晋升机制和薪酬福利保障制度，形成优质家政培训效劳文化，增加员工归属感。3.企业转型加强培训力度，降低派遣力度，做精做专，成为家政行业的优质效劳培训的“黄埔军校〞，从源头上提升家政效劳业的行业水平。阶段愿景：1〕初期〔1—3年〕以优质效劳挤占传统市场分额，以特色效劳占领高级家政效劳市场，建立品牌形象，累积无形资产；试点树立样板企业，完善培训体系，开展关系客户，完成渠道铺设；第一年、第二年：效劳进入市场，提高公司的知名度，树立品牌形象逐步建立经营网点挤占传统家政效劳的市场，翻开并初步占领高级家政效劳的市场；累计客户约到达1000户，营业收入约560万，利润约88万第三年：提升品牌形象，增加无形资产增加网点数量，继续扩大市场分额市场占有率提升到2%，效劳根本成熟，重点挖掘新的效劳工程，拓展市场2〕中期〔4—6年〕注重培训效劳领域完善，重点开发新的效劳工程，拓展效劳领域，实行多元化经营战略通过效劳提高口碑，拓展经营范围和渠道，扩大市场份额；进一步完善和健全营业网点。市场占有率到达5%，居于主导地位稳固、扩展华南地区的家政市场3〕长期〔7—10年〕利用在华南建立的家政品牌逐步向全国扩展，建立外省城市的营业网点，扩大全国家政市场占有率，成为全国家政行业的领先者。七、资本运营和财务预测7.1财务战略根据总体战略，我们团队为工程制定了相应的财务战略。融资方案工程方案采取二次股权融资的方式。创办初期，通过团队自筹资金和引入风险投资，筹得资金25万。第4年末待资金回笼良好、公司增值后，进行二次融资，通过引入新的风投，筹得资金50万。融资过程保证风投比例不超过50%，团队自有股份超过30%，以确保团队经营动力。资金用途初始资金将用于开办投资、租用场地、购置设备、宣传筹划等。二次融得资金将用于扩大规模，注重培训工程的实施。盈利模式公司主要通过劳务派遣、学员培训等方式盈利。劳务派遣将根据市场策略逐步升级优化，预计初期需求量平稳、2~3年后销售呈爆发式增长，毛利率在30%左右；学员培训将在公司有一定的根底和口碑下全面开展，通过形成强有力的认证体系和高质量的输出吸引学员，获得培训收入。7.2融资与投资分析7.2.1融资预测考虑到风险资本能提供较为充足的资本并满足多轮资金的需求，而且风险投资人能为初心者团队提供多方面有价值的增值效劳，有利于加速提升企业竞争力。因此，以融资方式引入风险资本是我们的首选融资方案。初心者团队方案注册资本为30万。其中由初心者家政小组提供创意，占公司股份的16.7%，即折合人民币5万元。其余资本25万由外来投资者投入。固定资本一次性投入13万元，公司采用经营租赁形式，投资方案包括房屋装修，办公室被购置。流动资本包括库存现金，银行存款，应收账款及其他应收款项。原始投资：〔单位：元〕资产年初数流动资产货币资金120000固定资产固定资产原价125000无形资产50000资产总计300000负债及所有年初数流动负债0长期负债0所有者权益300000负债及所有者权益总计300000长期财务战略本公司的长期财务战略是使投资者的权益最大化，从第二年起按税后利润的20%向投资者分配利润。7.2.2投资估算初心者团队拟将注册资本金中的12.5万现金资本作如下用途：公司固定本钱场地费用3万/年装修、广告匾牌设备〔含电脑、、桌椅、耗材〕宣传总计公司流动资金剩余的17.5万元作为主要的经营用流动资金，用于支持管理费用、销售费用等日常期间费用和员工薪酬开支，以及随时支付公司正常运行所需资金。7.3本钱分析初心者从事的高级家政行业，主要生产本钱来自人员聘用的资金。由于人员聘用资金相对稳定，公司运营总本钱相对稳定。表1员工工资表〔单位：月〕优闲管家工资表〔人/天〕工资=底薪+提成底薪=1000元等级初级中级高级操持家务5080100等级初级中级高级看护婴幼儿70100120等级初级中级高级护理孕妇与产妇

70100120等级初级中级高级看护病人70100120等级初级中级高级照料老人70100120等级初级中级高级形象设计150200120全职管家工资表〔人/月〕等级初级中级高级价格400050008000表2教师工资表课程名称工资〔元〕人数初级教师35005中级教师45003高级教师60002表3普通员工工资表部门工资人数人资部25002财务部25002市场部25002事业部250027.4盈利能力分析7.4.1盈利模式根据对家政行业普遍盈利模式的分析，结合我们团队的理论知识和应用经验，在劳务派遣和学员培训收入根底上，盈利模式可以概括为两个方面：劳务派遣收入派遣收入主要是指派遣优闲管家及全职管家的收入。对于不同类型不同等级的管家收取费用不一。〔详见表4〕学员培训收入主要是指学员在初心者团队参加培训所需支付的费用以及初心者团队参加认证体系认证所需支付的费用。表4公司效劳价格表优闲管家收费表〔人/天〕初级中级高级操持家务60100150初级中级高级看护婴幼儿100150200初级中级高级护理孕妇与产妇

100150200初级中级高级看护病人100150200初级中级高级照料老人100150200初级中级高级形象设计150200300全职管家收费表〔人/月〕初级中级高级价格400050008000表5培训课程设置课程学费〔单位：人〕人数初级200025中级300010高级50005总收入预测第一季度营业收入：280000工资：200000固定资产原价：34800累计折旧：1740第二季度营业收入：440000工资：326000固定资产原价：34800累计折旧：3480第三季度营业收入：756923工资：562368固定资产原价：34800累计折旧：5220第四季度营业收入：968523工资：730231：固定资产原价：34800累计折旧：6960工程第一季度第二季度第三季度第四季度一、营业收入280000440000756923968523减本钱收入236540364280602388771991二、营业利润4346075720154535196532第一年销售收入预测第一年劳务收入2445446本钱预测1975199净利润4702477.4.3利润及其增长趋势分析第二年第三年第四年第五年净利润备注：预计前五年每年年增长率为40%左右。通过以上分析，从开展前景与投资回报上看，该工程是十分令人满意的。八、风险预测8.1市场风险8.1.1产品销售风险导入期风险—经验缺乏、市场阻力家政效劳行业在我国尚不成熟，竞争比拟混乱，新进入企业要想迅速占领和扩大市场份额存在一定阻力。此外，公司成立初期，品牌效应不高，可能无法吸引消费者的眼光，造成利润微薄甚至亏损。应对措施如下：组建营销团队及时捕捉和分析市场信息，积极推动公司业务的开展。寻求各方支持强调效劳、价格的双重优势，寻找样板企业合作，力争在短期内获得政府和合作企业的认可。市场变化风险—需求变化、环境改变在劳务派遣的过程中，由于市场需求、外部环境都可能变化，公司很可能无法迅速把握市场的需求。同时随着行业的开展，市场可能出现需求的转变，致使对家政效劳人员的需求趋向饱和。这些都可能导致需求的减少，进而影响盈利。应对措施如下：重产品，重效劳强调培训及效劳的质量，重视认证体系的可靠性，使培训及效劳保持广州市内甚至全国领先水平，提高产品的竞争力。在派遣劳务人员的同时，为客户后续的根基业务，同时扩大盈利空间。抓机遇，常培训抓住市场机遇、把握市场动向并主动创新，适时推出市场需求的效劳。加强与公司员工的技能培训。定策略，打品牌培训和派遣方案应当灵活，以防止需求饱和，及时启动危机预案。重点向对家政效劳需求大的家庭或地区推荐，让客户体验初心者家政效劳公司带来的优质效劳，提高知名度、打响品牌。8．1.2竞争加剧风险从客户拥有量来看，尚处于开展初级阶段，市场潜力巨大，因此可能会吸引大量竞争者进入。竞争者可能模仿我公司培训机制、人员派遣机制挤占市场，或凭借密集的公关网络对我公司进行策略性打压，阻碍初心者家政效劳公司的市场拓展。应对措施如下：技术壁垒对于培训的核心内容、派遣方式、客户资料等内容实行内部保密，不允许外泄；对于模仿产业链的企业，可通过不断的更新，保持在行业的领先的优势。品牌差异通过高效的一体化解决方案效劳，赢得顾客的认同，从而建立自己的竞争优势。创立自己的销售和效劳网络，重视营销团队建设，树立品牌形象。自我保护积极与政府相关部门沟通往来，争取更多政策支持。一旦发现竞争对手有利用不正当竞争行为，那么坚决揭发检举，维护自身合法权益。8.2管理风险管理层是否能做出符合投资者利益的决策，管理人员是否具备合格的管理能力和执行力，是必须要考虑的问题。如果存在管理漏洞，很可能导致公司开展走向歧路，轻那么制约公司的可持续开展，重那么直接导致亏损。另外，管理问题也是影响组织内部是否稳定的重要因素之一，影响企业快速健康开展。应对措施如下：人才筛选一方面积极吸收高等院校毕业的优秀人才和富有管理经验的工作者参加公司的管理层，一方面加强管理层的学习培训，如聘请专家对管理层进行近距离的管理指导等。制度强化建立合理的制度，积极建设企业文化和通畅的沟通机制，强调各层次之间对话。一旦管理方面出现重大问题，公司高层应及时商议解决措施，提高解决问题的效率，保证公司的正常运营。决策支持当公司开展到一定规模后，引进先进的管理信息系统如经理决策支持系统等，并且积极寻求与华南师范大学经济与管理学院和旅游管理系的合作，聘请人力资源管理、财务管理、市场营销、企业战略管理及法律事务等方面的资深参谋。8.3财务风险首先，由于应收账款等资产工程可能占用大量的营运资金，因此可能面临流动性缺乏的问题，也就是资金链风险；其次，报名参加培训的人员、参加认证的人员的数量的变动会导致收入的变动，对毛利润产生影响。应对措施如下：收账款政策制定合理的应收账款政策，加速应收账款回收，从而增强资产的流动性，保护资金链平安。稳定报名人数做好市场调研，预测报名的人数，并作出合理的方案。附录一：培训效劳一、培训概述：1.根底家政效劳培训：1〕每次参加培训的人员需要现场签到2〕对已参加全部根底家政效劳培训的学员进行统一考核2.专业家政效劳培训：1〕对学员进行专业家政效劳培训，同时联系体验家庭作为学员实践基地，对学员理论及实践做出专业指导。〔培训内容：家庭理财、出行方案、营养厨艺、衣橱、整理、色彩搭配、珠宝艺术、茶道花艺等〕2〕最终进行学员统一考核，通过考核的学员统一领取上岗资格证书。二、培训期限：全日制职业学校教育根据其培养目标和教学方案确定。晋级培训期限，初级不少于300标准学时；中级不少于三个月；高级不少于六个月。三、培训场地与设备：满足教学需要的标准教室，具有常见家用电器、相关的教学用具和设备。四、培训教师的资质：具有相关职业课程设置资格证书或中级以上专业技术职称，并有相应的教学经验。五、学员鉴定要求：1.适用对象从事或准备从事本职业的人员。2.级别申报条件〔具备以下条件之一者〕〔a〕经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕〔结〕业证书。

〔b〕在本职业连续见习工作半年以上。〔c〕大专以上毕业生，经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕〔结〕业证书。〔具备以下条件之一者〕〔a〕取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作1年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕〔结〕业证书。

〔b〕取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。

〔c〕取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。〔d〕大专以上毕业生，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕〔结〕业证书。〔具备以下条件之一者〕〔a〕取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕〔结〕业证书。

〔b〕取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

〔c〕本科以上毕业生，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕〔结〕业证书。六、鉴定方式分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试总分值为100分，60分及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能考核。技能考核分工程进行。申报初级家政效劳员鉴定的考生须考“家庭礼仪〞、“操持家务〞、“看护婴幼儿〞、“照料老人〞、“看护病人〞、“护理孕妇与产妇〞六个工程。六项总分值合计为100分，60分及以上为合格。申报中级家政效劳员鉴定的考生，“家庭礼仪〞、“操持家务〞、“护理老人〞、“护理孕妇、产妇与新生儿〞为必考工程。“保育婴幼儿〞、“护理病人〞为选考工程，考生可根据自己的特长，选考其中的一项。五项总分值合计为100分，60分及以上为合格。申报高级家政效劳员鉴定的考生须考“社交礼仪〞、“家务管理〞、“家庭教育〞、“家庭休闲与娱乐〞四个工程。四项总分值合计为100分，60分及以上为合格。七、根底培训效劳1.职业道德a.职业道德根本知识

b.职业守那么〔a〕遵纪守法，讲文明、讲礼貌，维护社会公德。

〔b〕自尊、自爱、自信、自立、自强。

〔c〕守时守信，尊老爱幼，勤奋好学，精益求精。

〔d〕尊重用户，热情和蔼，忠诚本分。2.根底知识a.法律知识

〔a〕公民的权利与义务。

〔b〕劳动法常识。

〔c〕妇女权益保障法常识。

〔d〕未成年人保护法常识。

〔e〕消费者权益保护法常识。

〔f〕食品卫生法常识。b.平安知识〔a〕家庭防火、防盗及防意外事故知识。〔b〕出行平安知识。

〔c〕个人平安及自我保护常识。

〔d〕呼救常识。

〔e〕平安用电、用气常识。c.卫生知识

〔a〕个人卫生常识。

〔b〕环境卫生常识。

〔c〕饮食卫生知识。八、专业培训效劳工作要求初级

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识1.家庭礼仪

1〕言谈举止a.运用恰当方式接待客人

b.正确接打

c.坐姿、站姿、走姿得体

d.掌握常用文明用语

a.迎送客人的根本常识

b.沏茶倒水的方法和考前须知

c.接打的考前须知

d.坐、站、走姿考前须知

e.常用的文明用语

2〕仪表仪容

a.衣着整洁

b.讲究个人卫生

c.着装的考前须知

3〕生活习俗

a.尊重用户的生活习俗

b.我国少数民族的生活习俗

2.操持家务

1〕制作家庭餐

a.简单主食制作

b.一般菜肴烹调

a.掌握蒸、煮两种主食制作技法

b.掌握蒸、炒、炖、拌四种烹调技法

c.掌握选、削、择及洗涤常见蔬菜的方法

d.掌握切、剁、削、刮等常用刀法，能将原料加工成丁、片、段、块等形状

e.能简单配制一般菜肴

a.主食制作中原料和水的比例及水温标准

b.馅料调拌的常识

c.根本调味品的使用常识

d.火候使用的常识

e.食品成熟性状的鉴别

f.原料的合理搭配

g.食品〔原料及成品〕鉴别及保管的根本常识

2〕家居保洁

a.清扫地面

b.擦拭家具及用品

c.清洁厨房和卫生间

a.运用正确方法清洁一般地面，掌握清扫和擦拭的程序

b.掌握正确擦拭一般家具及用品的方法

c.按照要求采用正确方法清洁厨房、清洁卫生间

a.不同类型地砖的清扫常识

b.木地板、地毯的清扫常识

c.家具的有关知识

d.一般清洁剂的性能和使用常识

3〕衣物的洗涤和保管

a.洗涤一般衣物

b.分类摆放衣物

a.依据衣物的特性选用洗涤剂

b.掌握手洗和机洗的正确方法

c.掌握晾晒和叠放衣物的正确方法

d.清洁鞋帽

a.衣物的一般特性

b.洗涤剂的用途

c.衣物洗涤的一般常识

4〕家用电器和燃具使用

a.洗衣机、冰箱、微波炉、吸尘器的使用

b.燃气具、热水器、取暖器及非电器炉灶的使用

a.掌握正确使用洗衣机、冰箱、微波炉、吸尘器的方法

b.掌握正确使用燃具、热水器、取暖器的方法

a.家用电器的性能和使用考前须知

b.煤、煤气、天然气的使用常识

5〕采买与记帐

a.能够按要求购置日常生活用品和食品

b.能够记录采买明细账目

a.常见生活用品和食品购置须知

b.一般记账方法

3.看护婴幼儿

1〕饮食料理

a.制作婴幼儿主、辅食

b.辅助婴幼儿进食

a.能够正确调配奶粉

b.能按要求制作简单的主、辅食

c.能按要求给婴儿喂奶，辅助幼儿进食、进水

a.调配奶粉的方法和考前须知

b.婴幼儿主、辅食的特性

c.辅助婴幼儿进食的方法和考前须知

2〕起居料理

a.照料婴幼儿穿脱衣服

b.照料婴幼儿清洗

c.照料婴幼儿便溺

d.照料婴幼儿睡眠

e.照料婴幼儿活动

a.能正确抱、领婴幼儿

b.能够协助给婴幼儿穿、脱衣服，经婴儿换尿布

c.能够协助给婴幼儿洗澡和日常盥洗

d.能照料婴幼儿便溺

e.能运用正确的方法使婴幼儿较快入睡

f.能协助照料好婴幼儿的日常活动及出行

a.抱、领婴幼儿的方法和考前须知

b.婴幼儿洗澡和盥洗的程序及考前须知

c.看护婴幼儿活动的考前须知

d.洗涤婴幼儿衣物的考前须知

e.对婴幼儿用具进行消毒的方法及考前须知

3〕异常情况的发现与应对

a.发现异常情况能及时报告

b.能正确处理轻微外伤

c.能正确处理轻微烫伤

a.外伤紧急处理常识

b.烫伤紧急处理常识

4.照料老人

1〕饮食料理

a.制作老人主、副食品

b.照料老人进食

a.能够按要求制作老人适宜的主、副食品

b.依老人习惯，协助其合理进食

a.老年人饮食根本原那么

b.老年食品的特性

2〕日常起居料理

a.照料老人穿衣

b.照料老人盥洗

c.照料老人出行

a.能协助老人穿衣

b.能照料老人盥洗

c.能陪伴老人平安出行

d.能够与老人交谈，给老人阅读书报

a.老年人的行动特点

b.外出考前须知

3〕突发情况的应对

a.常见突发病

b.外伤

a.发现异常及时报告

b.轻微外伤的处理

外伤紧急处理常识

5.看护病人

1〕饮食料理

a.能按要求制作病人适宜的菜肴

b.能按要求制作3种流食和半流食

c.能给卧床病人喂水、喂饭

a.病人饮食的一般特点

b.流质饮食的制作方法和考前须知

2〕起居料理

a.照料病人洗漱

b.照料病人便溺

c.为病人擦澡

a.能按要求照料病人洗漱

b.能按要求并采用正确的方法照料行动不便的病人便溺

c.能采用正确的方法给卧床病人擦洗、穿衣

a.预防褥疮的一般知识

b.擦澡的方法和考前须知

3〕病情异常的发现与应对

a.能观察并发现病人异常情况

b.发现异常及时呼救

1.般常见病的病症

6.护理孕妇与产妇

1〕孕妇护理

a.照料孕妇洗澡

b.陪孕妇平安出行

a.孕妇的生理变化

b.外出考前须知

2〕产妇护理

a.正确给产妇换洗衣物

b.照料产妇沐浴

a.产妇饮食的一般特点

b.产妇的日常生活考前须知中级

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识

1.家庭礼仪1〕仪表仪容

a.妆扮得体

b.坐姿、站姿、走姿正确

a.服装搭配的根本常识

b.日常生活化装的根本知识

2〕人际交往

a.能与不同性格的人各谐相处

b.能正确运用日常交际礼节待人接物

c.根据宾主关系和身份引导客人入坐客厅

d.日常交际礼节

3〕生活习俗与宗教信仰

尊重用户的生活习俗和宗教信仰

a.佛教、道教、伊斯兰教的根本礼仪与习俗知识

b.主要传统节日习俗

2.操持家务

1〕制作家庭餐

a.制作主食

b.制作菜肴a〕拌制凉菜

b〕烹制热菜

c〕制作一般汤菜

a.能够合理安排家庭膳食

b.掌握蒸、煮、烙等3种主食制作技法

c.掌握炒、炸、蒸、煮、炖、拌6种烹调技法

d.掌握3种以上的得合调味方法

e.掌握3种以上的冷菜调味方法

f.掌握肉类原料的简单分割选用技术

g.掌握一般鱼类的宰杀、支鳞、支鳃、开膛和洗涤的初步加工技术

8．掌握片〔批〕、切等常用刀法，能将原料加工成丝状

a.营养学的根本知识

b.鲜活原料初加工方法及技术要求

c.一般配餐知识

d.一般调味知识

e.食用油的合理使用

f.食品〔原料及成品〕鉴别及保管常识

2〕家居保洁

a.清洁保养地面

b.家具及用品保洁

c.清洁厨房卫生间

a.能够清洁保养不同质地地面

b.能够使用清洁剂清洁、保养各类家具

c.能够对餐饮器具和卫生器具进行消毒

a.不同质地地面和保养知识和原材料的特性

b.不同质地家具的养护常识

c.常见消毒剂的性能和使用常识

3〕衣物的洗涤、熨烫和保管

a.洗、烫一般衣物

b.保管衣物

a.能够正确洗烫常见面料的衣物

b.能够保管不同面料的衣物

c.能够鉴别常见服装面料的质地

a.常见针纺织品、皮毛制品的特性

b.常见面料衣物熨烫考前须知

c.不同面料衣物的保管常识

d.皮毛制品的保管常识

4〕宠物饲养

能够喂养鱼、鸟、猫、狗等类宠物

宠物饲养常识

5〕采买与计账

a.按要求制定采买方案并合理安排支出

b.运用一般购物技巧购置商品

常用生活用品和食品的质量鉴别常识

3.保育婴幼儿

1〕生活护理

a.能合理地进行膳食调配

b.能独立给婴幼儿洗澡和日常盥洗

c.能独立给婴幼儿喂奶和进食进水

a.婴幼儿营养常识

b.辅食的添加原那么

c.婴幼儿的一般生理特点

2〕卫生保健

a.能帮助婴幼儿养成良好的生活和卫生习惯

b.能根据婴幼儿特点合理安排一日生活

c.能采用科学的方式、方法对婴幼儿进行体格锻炼