生产运作管理培训课件

生产运作管理培训课件25汇报人：小无名contents目录生产运作管理概述生产运作战略规划生产运作系统设计生产运作计划与控制生产运作现场管理生产运作绩效评估与改进CHAPTER生产运作管理概述01定义生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。重要性生产运作管理是企业核心竞争力的重要组成部分，它涉及到企业如何将各种资源转化为有市场竞争力的产品和服务，直接影响企业的运营效率和盈利能力。生产运作管理的定义与重要性任务优化生产布局和工艺流程，提高生产效率和产品质量。推行精益生产和六西格玛管理等先进生产方法，降低生产成本和浪费。目标：高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品和提供满意服务。合理组织生产过程，确保生产过程的连续性、比例性、节奏性和适应性。加强设备管理，提高设备完好率和利用率。010203040506生产运作管理的目标与任务现代管理阶段引入计算机技术和信息技术，实现生产过程的自动化和智能化管理。同时，强调柔性制造、敏捷制造等新型生产模式的应用。早期阶段以经验管理为主，缺乏系统的管理理论和方法。科学管理阶段泰勒的科学管理理论提出，强调标准化、专业化和简单化。工业工程阶段运用工业工程的理论和方法，对生产系统进行优化和改进。生产运作管理的发展历程CHAPTER生产运作战略规划02生产运作战略是企业为实现经营目标，在生产运作领域制定和实施的一系列长期性、全局性和根本性的规划和决策。概念长期性、全局性、根本性、竞争性、风险性。特点生产运作战略的概念与特点根据生产运作系统的性质和特点，生产运作战略可分为成本领先战略、差异化战略和集中化战略。生产运作战略的内容包括生产运作目标、生产运作组织、生产运作计划与控制、生产运作资源配置、生产运作技术创新等。生产运作战略的类型与内容内容类型制定制定生产运作战略需要分析企业内外部环境，明确企业战略目标和业务目标，评估企业资源和能力，选择适合的生产运作战略类型，并制定相应的实施计划和措施。实施实施生产运作战略需要建立相应的组织结构和制度体系，配置必要的资源，调整和优化生产运作流程，加强技术创新和人才培养，确保战略的有效实施和目标的顺利实现。生产运作战略的制定与实施CHAPTER生产运作系统设计03生产运作系统由输入、转化过程、输出、反馈和控制五个基本部分构成。构成具有集合性、相关性、目的性、环境适应性和动态性等特征。特点生产运作系统的构成与特点生产运作系统的设计要求与原则设计要求满足用户需求，实现企业经营目标；适应市场变化，具有柔性和可变性；降低成本，提高效益；保证产品质量，提高服务水平。设计原则以用户为中心，以市场为导向；追求整体最优，实现系统协调；注重技术创新，提高核心竞争力；坚持可持续发展，注重环保和节能。包括系统化设计法、模块化设计法、并行设计法等。设计方法明确设计任务和目标；进行需求分析和市场调研；制定设计方案并进行评价；详细设计和实施计划制定；系统试运行和调试；系统评价和反馈。设计步骤生产运作系统的设计方法与步骤CHAPTER生产运作计划与控制04概念生产运作计划是企业为实现经营目标，对生产运作活动进行预先的规划和安排。内容包括确定生产目标、制定生产策略、安排生产计划、配置生产资源等。生产运作计划的概念与内容方法：包括滚动计划法、网络计划法、线性规划法等。生产运作计划的编制方法与步骤步骤1.调查研究，收集资料2.确定计划目标生产运作计划的编制方法与步骤3.制定计划草案4.评估与选择计划方案5.编制正式计划6.计划的执行与调整01020304生产运作计划的编制方法与步骤生产运作控制的概念与内容生产运作控制是对生产运作过程进行监督和调节，以确保生产按照计划进行并实现预期目标。概念包括进度控制、质量控制、成本控制等。内容生产运作控制的方法与手段方法：包括现场控制、反馈控制、前馈控制等。1.制定控制标准3.将实际绩效与标准进行比较手段2.衡量实际绩效4.采取纠正措施CHAPTER生产运作现场管理05指在生产或服务现场，通过科学的管理方法和技术手段，对人员、设备、物料、环境等生产要素进行合理配置和优化组合，以实现高效、安全、优质的生产或服务过程。现场管理的概念通过优化生产流程、减少浪费和提高设备利用率等手段，提高生产效率，降低成本。提高生产效率通过加强质量控制和过程监控，确保产品质量符合标准和客户要求。保障产品质量通过加强安全管理和预防措施，减少事故发生的可能性，保障员工和企业财产安全。促进安全生产现场管理的概念与重要性现场管理的目标实现生产计划的顺利执行，确保产品按时交付。提高生产效率，降低生产成本。现场管理的目标与任务保障产品质量，提高客户满意度。确保生产现场的安全、整洁和有序。现场管理的任务现场管理的目标与任务制定和执行生产计划，确保生产进度与计划相符。对生产现场进行布局规划和优化，提高空间利用率和工作效率。对生产设备进行维护和保养，确保设备正常运行。现场管理的目标与任务0102现场管理的目标与任务加强生产现场的安全管理和环境保护工作，确保员工和企业财产安全。对生产过程中的物料、半成品和成品进行管理和控制，确保数量和质量符合要求。VS通过整理、整顿、清扫、清洁和素养五个方面的管理，提高生产现场的整洁度和工作效率。目视管理法利用形象直观、色彩适宜的各种视觉感知信息来组织现场生产活动，达到提高劳动生产率的目的。5S管理法现场管理的方法与手段定置管理法：对生产现场中的人、物、场所三者进行科学的研究和分析，使之达到最佳结合状态的科学管理方法。现场管理的方法与手段现场管理的手段制定和执行现场管理规章制度，明确各项工作的标准和要求。加强现场管理人员的培训和教育，提高其管理水平和能力。现场管理的方法与手段现场管理的方法与手段引入先进的生产管理信息系统，实现生产数据的实时采集、分析和处理。建立完善的奖惩机制，激励员工积极参与现场管理工作。CHAPTER生产运作绩效评估与改进06对生产运作过程中的效率、效果、质量、成本等方面进行评估，以衡量生产运作的绩效水平。包括生产效率评估、产品质量评估、成本控制评估、交货期评估等。绩效评估的定义绩效评估的内容绩效评估的概念与内容绩效评估的方法包括定量评估和定性评估两种方法，其中定量评估主要运用数据统计和分析工具，定性评估则侧重于经验和主观判断。绩效评估的步骤制定评估计划、收集数据、处理和分析数据、制定改进措施、实施改进措施、再次评估。绩效评估的方法与步骤绩效改进的定义针对生产运作过程中存在的问题和不足，采取措施进行改进，以提高生产运作的绩效水平。要点一要点二绩效改进的内容包括改进生产流程、提高生产效率、优化产品质量、降低生产成本等。绩效改