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文档简介
12023年全国职业院校技能大赛《酒水服务》赛项赛卷四综合能力测试,比赛用时90分钟。3.与意大利的PinotGrigio相比,阿尔萨斯的PinotA酸度较低,酒体更饱满4.以下关于Sherry的说法,正确的是。AAmontillado拥有生物陈年和氧化陈年的香气DPedroXimenez是干型的A酒体轻盈,单宁低,体现出红色果香27.下列哪个葡萄品种通常具有最明显的香味浓度?()AGewurztraminerCCheninBlancDVerdicchio8.下列哪款Burgundy是最高质量的葡萄酒?()ABourgogneAOCBChambertinGrandCruCGevrey-ChambertinPremierCruDGevrey-ChambertinA雾气有助于葡萄园升温10.RiasBaixas的葡萄酒是。A属于甜型的加强酒ACrianzaBJovenCGranReservaDReserva3ABacardiBBeefeaterCCaptainMorganDHavanaClubAsommelierBbartenderCsommersbyDwaiterAShakingBStirringCBuildingDBlending21.苏格兰威士忌酒至少要在木酒桶中酝藏年以上,23.苦艾酒的历史源于是两百多年前一名瑞士医生发明的425.起泡酒的酒标上标有MethodeCapClassque是来自哪个国家AChateauMoutonBChateauLatouCChateauLafiteDChateauAKahluaBAbsolutCCointreau5二、营销活动方案设计题
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