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页一、绪论(一)研究背景世界上第一所青年旅社于20世纪初在德国的一个名叫Athena的废弃古堡中诞生,以“安全、经济、卫生、隐私、环保”为特点,室内设施设备简单、备有上下、硬床垫和被褥、带锁的个人储物柜、小桌椅、公共澡堂和卫生间,有的还有自助餐厅、公共活动室。1932年,国际青年旅社联盟在荷兰的阿姆斯特丹正式4成立[1]。我国的青年旅社发展时间比较短,1998年广东省旅游局引进了国际青年旅社的概念,这也是青年旅社概念在中国的首次提出。大学生消费理念超前,更容易接受新鲜事物,因此为了了解大学生青旅住宿产品消费行为现状,探究影响大学生青旅住宿产品消费决策的因素,对S师范学院的在校生进行问卷调查。(二)研究目的和意义随着人们的消费水平逐步提升,越来越多的人尤其是青年会选择外出旅游。对于大多数没有收入水平的大学生来说,宾馆酒店昂贵的住宿费可能会使他们很难承受得起,而价格低廉、住宿舒适、氛围良好的青年旅社很有可能会成为他们的选择。青年旅社是一种新型的旅游理念,在中国得到了快速的发展,但在其发展过程中也存在着诸多问题。消费者的购买行为是由一系列的要素和环节组成的,在这个过程中,购买决策居于核心地位[2]。本文通过对S师范学院学生青旅住宿产品消费决策影响因素的调查报告,对大学生对青旅住宿产品消费决策影响因素进行探讨,并根据影响因素对青年旅社经营提出对策。(三)研究的主要内容与方法1.研究内容第一章主要概述青年旅社发展的背景前提,对于S师范学院学生青旅住宿产品消费决策影响因素进行概述通过文献查阅与问卷调查法为论文写作提供帮助。第二章主要是将S师范学院学生青旅住宿产品消费决策影响因素调查报告数据汇总并简要概述。第三章主要对S师范学院学生青旅住宿产品消费决策影响因素进行细致的分析。第四章根据S师范学院学生青旅住宿产品消费决策影响因素调查报告得到的数据发现问题并提出对策以及建议。2.研究方法文献查阅法:通过去图书馆、资料室以及上网下载有关青年旅社发展影响因素的相关资料以及影响消费者决策影响因素的相关资料。问卷调查法:通过发放问卷的形式调查S师范学院学生青旅住宿产品消费决策影响因素。(四)相关概念简述1.青年旅社青年旅社是一种为收入不丰的青年旅行爱好者提供短期住宿并且收费低廉的旅社,青年旅社并非普通的经济型酒店,它倡导的是简朴而高素质的生活、自助助人,鼓励世界各族年轻人更多地了解、热爱和关心自然,欣赏各地的城市和乡村文化,它是一种没有种族、国际、肤色、宗教、性别、阶层或者政治区别的环境,让世界各地的旅行者彼此有更深地了解,为世界各地的旅行者提供了一个相互学习、交流和了解的平台。同时它展示着一种健康向上的生活方式,提倡戒烟戒酒,自己动手打理生活,不使用一次性用品。这种生活方式有助于改善当代青少年的各种生活恶习[3]。2.消费者行为消费者为了获取、使用或者处置自身需要的商品与服务,实施的各种行动,其中既包括具体的行动过程,也包括行动前的决策过程[4]。3.购买决策购买决策指消费者为了满足自身需要,以决策主体的身份,在购买过程中实施评价、分析以及判断和决定等活动[5]。二、S师范学院学生青旅产品消费影响因素决策调查(一)问卷内容设计本次问卷共设置14个问题主要对S师范学院学生青旅产品消费决策影响因素展开调查,根据影响消费决策的心理因素、经济因素以及社会文化因素方向进行设计,了解影响大学生的消费决策影响因素。(二)数据汇总本次调查问卷共发放75份回收75份,其中女生占72%,男生占28%。48%的同学每月的收入或生活费在1000-2000,21.33%的同学生活费在500-1000,生活费在2000-3000的同学有13.33%,3000以上同学有17.33%.在对青年旅社的了解程度上有34.67%的同学了解过青旅但并未住过,39.33%的同学有过了解也住过,有21.33%的同学仅仅听说过,还有14.67%的同学并没有听说过青年旅社。关于青年旅社的获得渠道有52%的同学从网络获得,36%的同学从同学朋友处了解,电视、旅游咨询处了解到信息的均占2.67%,剩下的6.67%中有少部分人在专业学习时了解到,也有的同学在做问卷的时候才知道,还有并没有听过的同学。有57.33%的同学表示外出旅游时会选择青年旅社,42.67%的同学表示外出旅游时不会选择青年旅社。不选择青年旅社原因中占比最大的是同学们认为青年旅社客人多杂乱占54.67%、还有38.67%的同学不选择的原因是居住环境不佳、设施设备不全,对青年旅社没有明确概念、了解甚少、不敢选择的原因占29.33%,认为没有完善的制度体系的原因占26.67%,认为旅社没有自身主题特色、无趣的原因占18.67%,没有系统酒店的服务占14.67%,占比最少的是不系统提供餐饮占6.67%。在愿意选择青年旅社的原因中价格低廉、性价比高占57.33%、有42.67%的原因是可以提供多人住宿,方便朋友出行一起居住、还有30.67%的原因是年轻人多便于交流、交友,22.67%的原因是青年旅社的装修环境有自己的特色之处,更有20%同学是由于同学朋友的推荐或者是青旅的口碑良好想要尝试一下,18.67%的原因是青年旅社的自由不死板。在入住青年旅社最的担心的问题中安全问题占56%,卫生问题占12%,隐私问题占12%,服务问题占8.%,青年旅社的特色占6.67%,对于位置这个原问题是最少的占1.33%。有46.67%的同学希望青年旅社位置在景点周围,33.33%的同学希望位置能够在生活便利的地方,在火车站、汽车站附近的位置占20%。价格方面有42.67%的同学接受50-80元,接受30-50元占22.67%,80-100元的同学均占24%,接受100以上的同学占10.67%。关于青年旅社男女混住这个问题有58.67%同学的态度是坚决不接受,24%的同学不接受,但非要的话也能接受,17.33%的同学的态度是无所谓。57.33%的同学希望青年旅社能够提供书吧、影视厅这种不同于普通酒店的服务,45.33%的同学希望能提供自助洗衣房、厨房,36%的同学希望提供咖啡厅、酒吧,32%的同学希望可以提供自行车、相机的租赁,24%的同学希望提供旅游咨询、飞机火车票的代购,希望提供健身馆的同学占比最少10.67%。对于一家成功旅社的关键有53.33%的同学认为是服务,52%的同学认为是住宿设施,有43.67%的同学认为是员工素质,38.67%的同学认为是管理,24%的同学认为是品牌,9.33%的同学认为是经营规模。最后有72%的同学表示今后会选择青年旅社,28%的同学表示不会选择青年旅社。三、S师范学院学生青旅产品影响因素分析(一)心理因素1.大学生选择青年旅社的需要需要是指人对某种目标的渴求或欲望,反映了人的需求[6]。马斯洛需要层次理论中将人的需要依次分成生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要和自我实现需要,后来又加入了知识需要和审美需要,而在大学生选择青旅住宿产品时的需要也是多样的,同时包括对于饮食、安全、休息、求知、审美、交往、自我实现等多种需要内容。问卷调查中如果您愿意选择青年旅社,是因为什么原因如图3-1所示,其中显示有42.67%的原因是可以提供多人住宿,方便朋友出行一起居住、还有30.67%的原因是年轻人多便于交流、交友,这体现了人们对社交的需要,有20%同学是由于同学朋友的推荐或者是青旅的口碑良好想要尝试一下,这体现的人们对未知事物的求知心理,18.67%的原因是青年旅社的自由不死板,这可以让同学们在旅游的过程中放松精神,减少旅行过程中因处于陌生环境的局限感。图3-1外出旅游愿意选择青年旅社原因2.大学生选择青年旅社的动机选择青年旅社动机的产生必须要有主观和客观两个条件,主观上同学们要有选择青年旅社的意愿调查问卷中有57.33%的同学表示外出旅游时会选择青年旅社,42.67%的同学表示外出旅游时不会选择青年旅社如图3-2所示,这57.33%的同学就属于主观上有选择青年旅社的意愿。其次就是客观条件,包括经济和时间两个条件。从同学们的生活费和收入可以看出经济条件从很大程度上成为制约着大学生外出旅游的原因,而青年旅社的价格层次正好符合大学生的收入,这样变增加了大学生的外出旅游选择青年旅社的动机,如图3-1所示有57.33%的同学选择外出旅游选择青年旅社的原因是因为价格低廉、性价比高。再有就是时间条件,大学生的节假日也让他们拥有了相较于上班族更多的闲暇时间,增加了学生外出住旅游住宿动机产生的条件。图3-2外出旅游住宿是否会选择青年旅社大学生消费群体对青年旅社的感知感知是外界刺激作用于人的感觉器官,把所接收到的信息资料加以组织、整理和解释的过程。感觉和知觉是感知的基本构成,人的认识活动是从感觉开始的,是直接作用于感觉器官的客观事物[7]。客观事物的属性是难以更改的,所以青年旅社存在的客观条件也是同学们对青年旅社的客观印象。而知觉是把感觉到的个别属性的信息进行综合加上经验的参与就形成了客观事物的整体印象,这种信息的整合过程就是知觉的形成过程,这一过程中起到影响作用的就是“经验”,例如我们已知苹果是红色的圆的硬的,但是,是甜的还是酸就需要尝完之后的经验,而青年旅社要做得就是将消费者的“经验”得到提升,以此增加对青年旅社的积极影响。大学生在做青年旅社消费决策时的个性与态度PhilippeFevrier(2003)的研究发现个人特征与家庭规模等因素对消费者行为具有显著影响,是导致消费者行为差异的重要因素[8]。评价和购买是消费者决策中的两个环节,评估标准的选择是消费者决策的一个重要组成部分,不同的消费者个性不同,对评价标准的选择也会出现非常大的差异。随着消费者对其个性需求的增加,评估标准可能会变得更加清晰,但一旦确定,就不容易改变。在实际购买之前,购买意向会受到诸多因素的影响,例如:他人态度,问卷调查中了解青年旅社的渠道如图3-3所示,显示关于青年旅社的获得渠道有52%的同学从网络获得,36%的同学从同学朋友处了解,这使网络上或者同学朋友的评价、对青年旅社的态度会极大程度影响消费决策。问卷中不选择青年旅社原因如图3-4所示,中占比最大的是同学们认为青年旅社客人多杂乱占54.67%、还有38.67%的同学不选择的原因是居住环境不佳、设施设备不全,对青年旅社没有明确概念、了解甚少、不敢选择的原因占29.33%,潜在的风险会影响同学们的消费决策。以及意外情况、个性特征、个人收入。消费者对他人态度的不同反应,体现的是消费者个性因素的差别,自信、有主见的人对他人的态度可能只是参考、借鉴,而那些不自信、缺乏主见的人则可能很大程度上依赖他人,他人态度也会对他产生较大影响。图3-3获取青年旅社相关信息的渠道图3-4不选择青年旅社的原因(二)经济因素1.大学生收入来源学生的生活主要来自家庭支持,和学校的奖学金、助学金以及日常兼职所得。学生们必须外出游玩之前计划他们的旅行,并且在出游前要考虑交通工具、门票、住宿、食物、纪念品等费用,从而规划出最佳出游方式[9]。在调查中可以看到48%的同学每月收入或生活费在1000-2000之间,还有21.33%的同学生活费在500-1000之间,生活费在2000-3000也仅占13.33%,3000以上也只是占小部分17.33%如图3-5所示。在抛去每月生活所需后,能够留给同学们可自由支配收入并不充足。这导致大学生在选择住宿产品时首先就在价格定位上有了指向性,这也可以从问卷中信息看到有57.33%的同学选择青旅是因为其价格低廉、性价比高。从大学生接受的价格范围如图3-6所示也可以看到所以大学生的收入在一定的程度上决定了大学生在选择住宿产品时的局限性,而青年旅社的存在恰恰解决的大学生在外出游时,由于这种经济因素所带来不便。图3-5每月收入或生活费图3-6每月收入或生活费2.青年旅社的实际效用在调查中可以看到大学生消费者在选择青旅住宿产品时考虑到的往往是实际上的真正效用,各方面要求总和的最大值,这也可以从问卷中同学们选择青年旅社的原因如价格低廉、性价比高占57.33%、可以提供多人住宿,方便朋友出行一起居住占42.67%、还有30.67%的原因是年轻人多便于交流、交友,22.67%的原因是青年旅社的装修环境有自己的特色之处。对于青年旅社位置的要求如图3-7所示,有46.67%的同学希望青年旅社位置在景点周围,对于在外面玩了一天已经很疲惫的情况下当然更希望快一点回到休息的地方,少一点奔波。33.33%的同学希望位置能够在生活便利的地方,这些位置方便的地方会增加同学们在选择时的倾向性,例如车站机场等等。同学们在入住青年旅社时最担心的问题中安全问题占56%如图3-8所示。希望青年旅社能够不同于普通酒店的服务如图3-9所示,57.33%的同学希望提供书吧、影视厅,45.33%的同学希望能提供自助洗衣房、厨房,36%的同学希望提供咖啡厅、酒吧,32%的同学希望可以提供自行车、相机的租赁这种希望青年旅社提供不同于其他普通酒店的服务中可以看出,同学们选择住宿产品考虑更综合,这同时也成为青旅住宿产品的独特优势,对于大学生来说青旅的实际效用会高于一些普通酒店。从大学生的普遍平均消费行为来看,现在年轻人普遍追求实用。随着生活节奏的加快,物质条件的改善,大学生消费者往往愿意花更多的价钱获得自己想要的实用性服务[10]。图3-7对于青年旅社的位置要求图3-8入住青年旅社最担心的问题图3-9希望青年旅社能提供不同于普通酒店的服务(三)社会文化因素 1.文化水平生活在同一个社会文化环境中的不同消费者,影响他们购买决策的因素也会有巨大的差异[11]。在获取信息最前端的当代大学生都还有不了解不知道的青年旅社足以证明其发展在我国是一个正在萌芽阶段的新鲜事物,而学习能力强的大学生也恰恰能迅速接受新鲜事物,例如问卷中第五题问的是如果外出旅游您会选择青年旅社吗,选择会的同学为57.33%而最后一题在问您今后出游会选择青年旅社吗,选择会的人就增长到了72%如图3-10所示,而这其中动摇的就是那些对青年旅社了解并不是很多的人。通过做了一个问卷就可以让他们对此快速接受,调查结果显示有41.89%的同学其实是也可以接受青旅男女混住的如图3-11所示,大学生对此的包容度是大于我们所想象的,学习能力越强,接受能力越好,这是大学生的独有的特性。在调查的同学中男生占比28%,却有66.67%的同学接受男女混住,女生占比72%,而72%的女生中有68.52%的同学不能接受男女混住,所以在青年旅社房间设置模式上可以对此做一个简单的参考。在调查的同学中男生占比28%如图3-12所示,却有66.67%的同学接受男女混住,女生占比72%,而72%的女生中有68.52%的同学不能接受男女混住,所以在青年旅社房间设置模式上可以对此做一个简单的参考。图3-10今后出游是否会选择青年旅社图3-10今后出游是否会选择青年旅社图3-12问卷调查中男女比例2.朋友同伴影响及相关群体影响在调查中可以看到,同学们对青年旅社的了解程度并不普遍如图3-13所示,对青年旅社了解并住过的仅占29.33%,更多的是没有住过的同学,而同学们在了解青旅的过程中最重要的方式就是网络渠道占比52%,所以网络宣传方面是应该是青年旅社经营者重点关注的地方。除了占比最高的网络还有一个重要的方式就是从朋友同学处了解占比36%,朋友和熟人的介绍成为同学们获取青年旅社信息的一个重要渠道。这说明主观经验在人们选择住宿场所时起着非常重要的作用。以及选择青年旅社的原因中42.67%的原因是由于其可以提供多人住宿方便朋友出行一起居住。这证明人们身边的同伴对其选择青旅住宿产品的也有重大影响。图3-13对青年旅社的了解程度四、青年旅社存在的问题及提出对策与建议(一)宣传问题从调查中可以看到真正了解并住过的同学仅有29.33%,还有大部分同学对青年旅社的了解甚少。所有的产品都需要宣传,没有好的宣传,短时间内就不可能让更多的人知道好的产品。青年旅社要想成长得更快,必须在市场上提高可视性。国外的青年旅社由协会来负责宣传促销,同时还有政府和媒体对青年旅社的大力宣传而我国青年旅社的广告仅仅只是在一些网站上有着小小的版面,另外,政府对青年旅社开发限制很大,宣传力度不够。还有一些家庭客栈改建的青年旅社旅社,宣传就更少了。从调查中可以看到有52%的同学了解青年旅社是从网络上获得信息,互联网作为当今社会的普遍信息传播工具,越来越受到人们的依赖,许多消费者在了解住宿产品时大部分的信息都是从网络平台上获取[12]。所以网络营销以及宣传尤为重要,例如近两年较火热的短视频,可以以网红打卡的形式初步建立青年旅社的知名度,吸引消费者。不同于其他较昂贵的网红打卡地,青年旅社的成本低,可以迅速吸引更多的消费者前去“打卡”且现在打卡的消费者中大多数会选择在自己的各种社交账号中晒出自己的打卡地,由此可以更加青年旅社的曝光度,让更多人对次感性趣,引发更多潜在消费者产生消费动机,循环带动。这也加大了周边人对潜在消费者的影响。同时,也可以推广一些客人公开社交账号发表的优秀相关内容,推上热门,让更多在屏幕另一端的潜在消费者看见,加强其第一印象让人产生“想去”的想法。网络消费环境下,网络评价会影响消费者的决策行为,对消费者的购物方向和购买欲望产生直接或间接的作用[13]。所以维护好网络消费者,增加网评质量,可以对青年旅社形成一个良好的宣传效果。展开精准营销,青年旅社顾客大多在大学生的年龄阶段,而其中又以休闲旅游最多,绝大多数的年轻人经济基础一般,随着教育水平的提高,越来越多的消费者购物逐渐理性化,对象顾客应该是对休闲旅游充满热情的青年。制定周密的营销战略,深入研究年轻人的消费心理并满足消费者的需求[14]。(二)管理问题与其他类型的酒店不同,青年旅社的的市场定位和发展确定了它的受众群体是来自世界各地的年轻有为的青年和受过良好训练的学生,对住宿条件的要求是安全又舒适,并且有可以和他们进行有效沟通的从业者。海外有很多青年旅社的工作人员义工,他们拥有一支由高质量的志愿者组成的团队。在国内,志愿者人数相对较少,大部分职员本质上都是合同商,职员的流动性高,职员质量不均衡,对工作缺乏热情,因此经营组织正面临巨大困难。而且,每个旅游城市都要区分旺季和淡季,面对旺季要调整服务人力的不足,以及淡季房间使用率的问题,也是正在面临的一项重大挑战从问卷中可以看到同学们认为一家成功的青年旅社的关键中服务和住宿设施的选择都超过了过半的占比如图4-1所示,员工素质的选项也有近半数的同学选择,也就是说青年旅社的管理问题中服务、住宿设施、员工素质等问题任然是当务之急。在服务及员工素质方面的问题上,可以制定一个服务流程的统一标准,在员工上岗前进行岗位培训,在后期实际工作中可以制定周期性的培训计划,根据近段时间发现的问题着重培训,查缺补漏,以此来更好的改善员工的服务质量并增强员工素质,并且提升产品和服务质量,满足消费者对品质、舒适度的追求[15]。图4-1同学们认为青年旅社成功的关键因素(三)成本管控问题国际青年旅舍联盟提出:“通过旅舍服务,鼓励世界各国青年能够对大自然进行关心,更好地促进世界范围内的文化交流与合作[16]。青年旅社低利润率取决于它在市场的位置和创造的目的。寻找一个平衡利润和成本的方法,使之健康快速发展,也是当下青年旅社所必须面临和解决的问题。青年旅社有效开发的核心在于明确自己的作用,开发有效的创意和想法。政府应该加强对青年旅舍的管理,解决发中的经济问题,同时,青年旅舍应该由相关组织进行承办,以使青年旅社在运营过程中减少经济问题,能够向年轻人提供更有效的服务。青年旅舍是为了培养青年公益意识,促进青年的成长,这一点不能够忽略。社会公益平台的构建,对于实现这一目的,具有重要的推动作用[17]。改善商业管理系统和效率。经营者要节约费用,严格遵守国家青年旅社联盟的21项要求,体现绿色管理的理念,减少中央空调的使用,减少一次性消耗品的使用,减少不必要的费用,持续寻找新的收益项目,使得青年旅社能够在不改变其经营理念的宗旨下,在不断变化的市场经济环境中快速稳定的发展[18]。(四)突出青年旅社的独特性随着旅游市场的逐渐发展扩张,住宿业也随之蓬勃发展。目前我国的旅游饭店及各类星级饭店与尚未评星饭店已经达到了相对饱和的状态了。在这种情况下,青年旅社与其它各类饭店的竞争态势趋于严峻,所以我国的青年旅社更需要运用自身特有的优势与各类饭店争夺客源市场[19]。青年旅社有自己的独特性,青年旅社的独特性就是有自己的风格和认同感,这是区别自己和其他青旅最重要的一点,成为青旅还需要一些必备的条件,如数量足够多的床位,特别是便宜的床位,要有公共浴室、洗衣间、厨房、网络、以及停车位。虽然青年旅社发展仍有很多制约因素并且也是刚刚起步,但是青年旅社紧随社会文化潮流,随社会青年思想、生活方式转变而相应布局结构洛种风格也因地制宜。同时青年旅社的居住小环境的改善池让青年旅社更接地气的被年轻人喜爱。“经济、安全、卫生”的青年旅社提高了对世界各族青年的教育尼女善当下青年心理、生理的健康水平,弘扬了青年简朴、自强、关爱的美德。经济实惠的青年旅社的发展逐渐成为旅游经济发展的主体部分必将成为未来青少年背包客和旅行者的最佳选择池必然拥有更加长久的发展未来[20]。
结论本文通过对S师范学院学生青旅产品消费决策影响因素的调查,从心理因素、经济因素、社会文化因素等三大类型的影响因素进行讨论并对其发现的问题提出对策与建议。对于宣传问题来说通过问卷我们发现其实青年旅社的宣传程度严重不足,还有很多人不了解青旅,所以提出重视网络营销,如短视频的推广运作还有网络评价的提高以及精准营销对象,提高营销效率的方法。对于管理问题很明显我们需要区别于国际青年旅社的管理方法,管理方法应因地制宜,适应现状,并根据消费者的需求及时做出相应的调整,掌握消费者的心态才能更加吸引消费者的目光。对于第三方面的成本管控问题,由于青年旅社利润空间微薄这一特征,所以对于成本的把控要更严格,但并不意味着要减少消费者应收到的服务质量。最后在经营青年旅社时最不能忽略的就是青年旅社不同于普通酒店的独特性,就是因为这份独特性才体现了青年旅社的核心竞争力。本文通过对影响选择青年旅社住宿产品的心理因素、经济因素、社会文化因素三个方面进行分析对S师范学院学生青旅住宿产品消费决策有了进一步的了解,但也存在一定的局限性,相信对青年旅社发展可以起到一定的借鉴作用。
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