TDLWJFG 01-2023 东兰乌鸡肉鸡养殖技术规程

ICSCCSDLWJFG东兰县东兰乌鸡品牌发展专业协会团体标准T/DLWJFG01—2023东兰乌鸡肉鸡养殖技术规程2023-11-5发布 2024-1-1实施东兰县东兰乌鸡品牌发展专业协会  发布T/DLWJFG01T/DLWJFG01—2023前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由东兰县东兰乌鸡品牌发展专业协会提出。本文件起草单位：东兰县农业农村局、广西东兰立腾农牧科技有限公司。本文件主要起草人：陈传按、吴锦山、石嵩、罗文钊、卢森立、陈秀珍、杨斯伊、韦善、唐玲、陈传义、曾庆德、韦礼全。I东兰乌鸡肉鸡养殖技术规程范围本文件适用于东兰乌鸡雏鸡、肉鸡的饲养管理。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB3095 环境空气质量标准GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB16549 畜禽产地检疫规范NY/T823 家禽生产性能名词术语和度量计算方法NY5027 无公害食品 畜禽饮水水质DB45/T101 东兰乌鸡DB451224/T3—2005 东兰乌鸡 饲养管理技术规程术语和定义下列术语和定义适用于本文件。东兰乌鸡2002年3月东兰乌鸡被认定为广西地方优良畜禽品种，命名为“东兰乌鸡”,同年7月确定为广西畜禽重点保护品种。因其独特的毛黑、皮黑、骨黑等主要特征而俗称“三乌鸡”，4～71.9kg～2.41.45kg～1.95kg。农产品地理标志登记证书号：AGI01423。场址选择与鸡舍建设自然环境条件位置场址要交通方便，但又不能离公路的主干道过近，距离主干道300m以上。场内外道路平坦，以便1000m地势1土质水源水源要充足，便于保护，无污染，取水方便。水质应符合NY5027的要求。环境条件环境空气质量应符合GB3095标准的要求。电力电力供应稳定、可靠、充足，还应自备发电机1套。交通要求交通便利，路面平整，以方便物资进出。鸡舍建设建筑结构5008m～962m，房檐高度在2.3m～2.53.2m～3.5m40～605m～6m长度设置宽度605～10～30放牧场5～8育雏舍育雏舍有两种：一是直接在鸡舍内搭建临时育雏舍，鸡群脱温后可拆除。二是为专用育雏舍，离其它鸡舍的距离至少应有100m，可平面育雏或立体育雏。鸡舍内设施设备按单个鸡舍面积500201个，直径5040个，3kg饮水壶50个，6kg～8kg料桶50402403～4kg配药大水桶2个，消杀设备1套，可插卡音响1台。鸡场内道路尽量硬化到鸡舍和料库门口，方便运送饲料等物料和日常管理操作。鸡场布局区域划分2包括大门，消毒池，生活房，消毒室，饲料房，鸡舍、放牧活动场地。区域布局大门--消毒池--生活房--消毒室--饲料房--鸡舍、放牧活动场地。鸡场的布局m以上。饲养方式：——刨花：首选垫料。要求质地柔软，不发霉。如刨花货源不足可只作育雏用;——木糠、谷壳：可作垫料，初生雏容易误食，一般中大鸡采用。垫料使用前要经过爆晒，并剔除霉变、变质的部分，再用袋子装好收藏，减少污染，方便使用。夏秋季节垫料厚度要求23～5垫料以松软、干爽、不结块为标准。饮水器周围的垫料易潮湿应经常清理。鸡粪清理：育雏阶段20天清理一次。中鸡及往后阶段视鸡粪情况而定，一般15d清理一次。饲养管理育雏期饲养管理育雏前的准备引种来源品种特征应符合DB45/T101的要求。雏鸡应来自无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病、网内细胞增生症等的种鸡场，检雏运雏初生雏最好能在48h24h的要在鸡苗饮水与开食雏鸡放入育雏舍自由活动3025h～2h后再开食。雏鸡饮水1h～2h后，开始喂料，料中可以添加多维及防白痢药物。先把料盘摆放均匀，然后将料撒到盘中，少量多喂，每2h喂料一次。保温与脱温保温3h（夏秋季2h）要升温至33℃～35℃，进雏后根据不同日龄调整舍内温度。育雏舍内既要保温又要保持一定的空气流通。表1 东兰乌鸡育雏阶段适宜保温温度1日龄～3日龄4日龄～7日龄2周龄3周龄4周龄5周龄35℃35℃～33℃33℃～30℃30℃～28℃28℃～25℃25℃～23℃脱温夏季30日龄～35日龄脱温，冬季45日龄～60日龄脱温，脱温要逐步过渡。湿度育雏舍的相对湿度要求：1日龄～10日龄65%～70%为宜，10日龄～20日龄60%～65%为宜，20日龄以后50%～60%为宜。密度育雏第1周的合理密度为80只/㎡,以后每周下调10%～15%。通风光照第1周采用连续24h光照（含自然光照），第2周起23h光照、1h黑暗。第1周每平方米2W电灯泡光源，第2周每平方米1W电灯泡光源，第3周起每平方米0.5W电灯泡光源。断喙第一次断喙时间应在222mm1/4。K（在每10L1gK防止出血。驱虫在40日龄进行一次驱虫，应使用广谱高效、无残留驱虫药。饲料使用的饲料应是保质期内的，存放于阴凉、干燥处，要防潮、防湿、防霉变。栏舍卫生中期及后期饲养管理转栏就地转栏脱温后在同一鸡场由育雏舍转入育肥栏，转栏前2h应停料、停水，转舍应选择在夜间进行，抓鸡时应光线暗淡。4异地转栏脱温后需要转入不同场的栏舍，转栏前6h应停料，前三天和入舍后三天，在饮水中添加正常量1倍～2倍的维生素，并加饮电解质溶液，以减轻转群带来的应激反应。转群当天连续24h光照，保证采食和饮水。密度按栏舍面积安排养殖数量，10～12只/㎡。温度与湿度采用自然界温度与湿度。冬季和夜间应放下卷帘适当控温，大风大雨天及时放下卷帘遮风挡雨。光照采用自然界光照。转栏第1周每晚通宵光照，引导鸡群归栏。饲喂饲喂过渡转栏后1周时间过渡，从自由采食过渡到早晚各饲喂1餐，每2天递减1餐。从小鸡料过渡到中鸡料，每2天递增1/3。饲喂方式采用全价饲料及放牧觅食相结合。上午喂量七成饱为宜，然后放牧自由觅食虫草。下午饱量饲喂。进鸡（放牧）前约1个月在鸡栏四周播洒季节性蔬菜种子，供放牧鸡群自由采食。放牧转栏后第215天交替打开鸡栏两侧鸡只进出洞口，轮换放牧区域。驱虫在90日龄进行一次驱虫，应使用广谱高效、无残留驱虫药。防应激可在白天全时播放音乐，让鸡群适应自然环境的各种噪音及突发响声，减少应激反应、防止打堆、挤压造成损失。栏舍环境后期管理120（后期）饲养管理阶段。加强栏舍卫生管理，及时清理鸡粪及垫料，防止鸡群发生寄生虫、呼吸道、消化道等疾病。日粮中逐步增加玉米和黄豆的比例，提高日粮营养水平，适当增加青饲料。栏舍周围应保持安静，尽量减少鸡群应激，防止鸡群相互叮咬啄毛和打斗。日粮营养需要东兰乌鸡肉鸡营养需要参考值见表2。饲料使用符合NY5032要求。5表2 东兰乌鸡肉鸡营养需要参考值营养成分育雏期中期后期代谢能（MJ/Kg)11.99.7-10.2010.3-10.6蛋白质（%）1916-1716钙（%）10.850.85总磷（%）0.70.60.55食盐（%）0.350.350.35蛋氨酸（%）0.420.30.35赖氨酸（%）0.90.60.65生产性能东兰乌鸡肉鸡各阶段生长情况见表3。表3 东兰乌鸡肉鸡平均生长性能日龄性别平均体重（g）±5%出壳公母平均30.3030公231.88母186.6260公559.83母411.4190公1085.24母856.73120公1505.42母1207.33150公1955.34母1480.07180公2155.21母1650.25成年公2234.11母1755.266疫病防控鸡场应制定疫病监测和预防方案，做好高致病性禽流感、鸡新城疫等疫病的常规监测。4。表4 东兰乌鸡肉鸡免疫程序日龄疫苗名称规格（瓶）使用剂量接种方式备注1马立克1000羽1羽份肌注6新支（120+491)1000羽1.5羽份点眼新流法腺250ML0.3肌注12鸡痘1000羽1刺种18法氏囊1000羽1羽份两种疫苗混合后滴眼1瓶法氏囊兑2瓶新30ml理盐水混合滴眼新支二联1000羽新支二联：2羽份新流腺250ML新流腺0.25ml+禽流感（H5)0.25ml混合颈皮下注射按1﹕1混合均匀，0.5ml/羽禽流感(H5+H7）250ML30Clone301000羽3羽份饮水3h1-2h饮完35传喉苗1000羽1羽份点眼流行地区选择性做50禽流感H5+H7250ML0.3ML混合颈皮下注射按1﹕1混合均匀，0.6ml/羽新流250ML0.3ML65Clone301000羽3羽份饮水停水3h1-2h饮完消毒环境消毒养殖场大门设置消毒池，消毒池长4m30cm人员消毒生产区内禁止非工作人员和非生产区内使用的车辆进入。工作人员必须换穿洁净的工作服和胶鞋,消毒后方可进入生产区。7栏舍消毒进鸡或转群前栏舍应彻底清扫和清洗，严格消毒。鸡舍清理完毕到新一批鸡入场前,至少要空舍2周，关闭并密封鸡舍防止野鸟和鼠类进入鸡舍。带鸡消毒每周定期进行两次以上的带鸡消毒。车辆消毒车辆进出养殖场必须经过彻底消毒。用具消毒饮水器、料桶、网、架等用具要经常清洗，严格消毒。饲养员健康检查饲养员应定期进行健康检查，人畜共患病患者不得从事养殖工作。病死鸡及废弃物处理GB16548清理出的鸡粪、垫料应用于有机肥料生产加工，或在鸡群活动区