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文档简介

第页共页中学食品采购制度第一章总则第一条为了保障中学生的营养需求，良好的饮食环境以及食品安全，制定本采购制度。第二条本规定适用于中学的食品采购工作。第三条中学应当建立健全包括食品采购、检验、采购合同管理、采购支付等环节的制度，明确责任分工，确保食品采购工作的规范化、科学化和可持续发展。第四条食品采购工作应当遵循公开、公平、公正的原则，依法接受社会监督。第五条食品采购工作应当根据中学的实际情况，制定相应的采购计划和采购方案，确保供应商可靠、品种丰富、质量稳定。第二章食品采购计划第六条中学应当按照学校的学生人数、用餐情况和预算等因素，制定年度、季度、月度的食品采购计划。第七条食品采购计划应当公开透明，向师生和家长公布，接受监督。第八条食品采购计划应当根据食品的品种、数量、质量标准等，科学合理地确定。第九条食品采购计划应当与相关部门进行沟通，了解市场行情和供应情况，确保采购计划的可行性。第十条食品采购计划的编制应当留出适当的余量，以应对突发情况和变化。第三章食品供应商的选择第十一条食品供应商应具备营业执照、食品经营许可证等相关资质。第十二条食品供应商应当具备良好的商业信誉和服务意识，能够按时交货、保证食品的质量和安全。第十三条食品供应商应当提供符合国家或地方食品安全标准的食品，不得提供过期食品或不合格食品。第十四条食品供应商应当与中学签订书面合同，明确双方的权益和责任。第十五条食品供应商应当接受中学的检验和评估，定期交付食品抽检报告，确保食品质量的稳定。第十六条中学应当建立供应商库，记录食品供应商的基本信息、合作情况和评价等，并定期更新。第四章食品采购流程第十七条食品采购应当按照计划、询价、比选、评选、签订合同、采购、验收、支付等程序进行。第十八条食品采购应当充分利用电子商务、互联网等现代技术手段，简化采购流程和提高采购效率。第十九条食品采购应当严格按照合同约定和质量标准进行，不得违规变更或接受赠送。第二十条食品采购应当及时进行验收，发现问题应当及时处理，确保食品的质量和安全。第二十一条食品采购支付应当按照合同规定和财务制度进行，确保支付的及时性和准确性。第五章食品安全管理第二十二条中学应当严格执行食品安全法律法规，加强食品安全教育和培训。第二十三条中学应当建立健全食品安全责任制，明确相关人员的职责和权限。第二十四条中学应当定期开展食品安全风险评估，采取相应的控制措施，确保食品的安全。第六章监督管理第二十五条中学应当建立食品采购监督管理制度，明确监督的内容、方式和责任部门。第二十六条师生和家长有权对食品采购流程和结果进行监督，有权提出建议和投诉。第二十七条中学应当定期对食品采购工作进行评估，发现问题及时整改，提高采购工作的质量和效益。第七章法律责任第二十八条违反本制度规定的，依法追究法律责任。第八章附则第二十九条本制度

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