2023年广西职业院校技能大赛客房服务员技术文件、理论知识试题客房服务员项目技术文件_第1页
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技术技术文件客房服务员（项目）竞赛大赛组委会技术工作组二〇二三年八月一、竞赛简介 错误！未定义书签。 2 6 6 八、比赛评分标准及物品清单 72客房服务员是酒店行业中的重要角色之一，负责提供优质的客房服务，让客人在酒店住宿期间感到舒适与满意。为提高客房服务员的技能水平，激发客房服务员的热情和创造力，不断提升酒店的客户体验感，特举办此次客竞赛的命题，按照国家职业技能标准（技能）中级工标准，并适当增加本项目竞赛题的命题方式：全公开命题。命题内容分为理论知识考试和竞赛实际操作考核为主，视竞赛情况附加理论知识考试。实际操作考核和理论知识考试的权重设定为8:2。竞赛的实际操作考核和理论知识考试满均可报名参赛。参加往届五指山市职业技能竞赛同类项目一等奖、二等奖、3超过30秒不予继续比赛，裁判根据选手完成在指定区域按组别向裁判进行仪容仪表展示6.操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次7.中式铺床比赛结束后，选手整理床铺，进行开夜床服务准备，准备时4离中线；床单正面朝上，表面平整光滑；包角紧密垂直且平整，式样统一；打开；羽绒被芯放置于床尾，被芯长宽方向与被套一致；将被芯两角一次性套入被套内，被芯头部塞入被套顶部并填实，抖开被芯，四角定位，被芯与被套两边的空隙均匀；抛开羽绒被，被头拉到与床垫的床头部位齐平，一次定位成功；被头朝床尾方向反折45厘米。被套中线居中，不偏离床中线；羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展，羽绒被在被套内两侧两头平整，被住枕套口，边提边抖动，使枕芯全部进入枕套里面；将超出枕芯部分的枕套掖好，枕套开口包好不外露，并把枕套口封好；套好的枕头须四角饱满、平5）：保卡）、矿泉水及水杯（含杯垫、杯盖）；物品摆放位置合理，方便客人使对折两次。被芯折叠法：沿长边S型折叠，再两头向6（三）赛场必须留有安全通道。竞赛前必须明确告诉选手和裁判员安全通道和安全门的位置，赛场必须配备灭火设备，并置于显著位置。赛场应具有良好的通风、照明和操作空间条件。做好竞赛安全、健康和公共卫生及突发本赛项本着开放办赛的方针，在技能竞赛项目中设观摩区。观摩者可进（一）观摩人员需遵守赛场规则，服从工作人员管理，观摩期间不得大声（二）当观摩人数超出赛场容量时，赛项组委会将根据现场情况控制观摩（一）选手赛前按照竞赛委员会规定的时间统一参观熟悉场地，封场后不得擅入竞赛场地。选手以抽签方式确定参赛场次，并按时到检录处，凭参赛7（二）选手应爱护赛场设施设备，规范操作，注意安全，违反安全操作规（五）禁止选手及所有参加赛事的人员携带任何有毒有害物品进入竞赛场诉报告。申诉报告应对申诉事件的现象、发生时间、35822443113552226（2个）22335559988

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