酒店总经理的工作总结

Word文档酒店总经理的工作总结职场中的进步与我们的努力息息相关，因此要时刻注意对自身的工作进行总结。下面由我编辑为大家带来了酒店总经理的工作总结，欢迎进行查看。

20xx年10月5日在酒店董事长和各级领导大力支持下，通过房务部全体员工的共同努力，客房和桑拿已经正式试营业了，从两个月的市场推广状况来看，客人渐渐接受今秀西沟洗浴，营业额稳步上升开业前由于前期工程遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。为使工作顺当进入状态，本人主要开展以下几方面工作：

一、解决前期工程遗留问题，重新确定思路，加快了部分工程建设(鞋房的更改，休息厅的吧台从里面挪到休息厅门口以便服务更加便捷等)

二、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设;客房门锁、清洁机器等项目。

三、设备调试：完成桑拿空调主机安装、桑拿水处理、水泵安装、热水器的安装。

四、依据筹建工作进度和需要,逐步建立酒店管理体系，制订运作模式、管理制度、操作流程等。详细工作如下：

(1)经营管理组织机构;

(2)人员编制配备、工资水平;

(3)各部门经营管理程序;

(4)制订经营管理的方针和政策。

五、进行酒店市场营销及销售的前期预备工作

依据筹建工作进度和需要,逐步建立酒店营销体系，制订营销方案和销售方案等。详细工作如下：

(1)调查讨论，进一步确定酒店的目标客源结构与市场定位;

(2)组织酒店对外宣扬;

(3)组织酒店对外公关工作;

(4)建立销售网络，提高酒店知名度。

六、确定会所各部门的管辖区域及责任范围

七、制定物品选购清单及帮助选购

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酒店总经理办公室工作总结

酒店作为一个服务行业，在任何状况下，服务质量都是酒店的生存之本，是酒店的生命，因而，在管理年，我们在加强各方面管理工作的同时，在服务工作中要做到三个突破，切实提高我们服务工作的质量

(一)突破服务盲点

经过三年的大进展，现在酒店各方面的工作都相当完善，要想再上一个新台阶，必需要有新突破，强抓管理，健全酒店各项服务规范和管理制度，扫除我们各项工作中的盲点，以进一步完善我们各方面的工作，目前，在我们的客理工作中还存在管而不理，理而不管的现象，该管的不管，或是管的力度不够，往往造成管理上工作上的漏洞和服务工作上的脱节，等到问题消失才去补救，从而影响了工作的质量和效率。我们不能忽视这种问题，的存在，酒店和各个部门是一个相互联系的整体，一个工作环节上的疏漏，会影响到整个部门甚至整个酒店，工作在一线的员工，因为直接面对面地为客人供应服务，因而擅长发觉工作呕的不足和盲点就更加具有重要的意义，酒店工作是一种细致活，无论是管理人员还是服务员，在工作中都要求具有四心：即细心、热心、急躁、用心。用细心去发觉我们管理和服务工作的不足，做到每一位员工都是发觉问题和解决问题的专家;用热心主动去关心有困难的客人，把来到我们酒店消费的客人不仅仅视为上帝，最重要的是把客人当作我们的亲人，为客人供应共性化、亲情化服务;用急躁去倾听客人的投诉，乐观换位思索，把客人的不满视为自己的不满，把客人的投诉转化为工作的动力，扫除我们在管理和服务工作中的盲点;用用心去对待我伞兵一切工作，每一位员工的心中都要有抓管理、树品牌的意识，都要把新一年的工作目标作为我们各项服务工作的动身点和归宿点。

(二)突破缩水服务

通过三年的进展，酒店总结了一套适合自己进展特色的服务规范，服务规范是指导各项工作的纲领，制定服务纲领是提高服务质量的基础，没有服务规范，酒店的服务和管理就没有统一的标准，更谈不上提高服务的质量。但是，客人的需求又并非千篇一律，要进一步提高服务质量满意每一位客人的需求就不能刻板地执行服务规范，而应具有敏捷性，依据时间，地点场合以及服务项目对象的不同，为客人供应共性化服务和超常服务这是服务的最高境界，也是服务工作的灵魂。目前在我们的服务工作中不存在缩水服务的现象，片面讲求工作效率而忽视工作质量，认为某些服务环节可有无对大局影响不大，这是我们工作人员在熟悉上的一个误。我们讲求敏捷的执行服务规范，对客服务讲究大气度，大风格、大胸怀同样体现酒店的实力，但是敏捷性并不代表在工作中可以投机取巧，可以在服务工作中缩减服务程序，缩减服务程序，工作效率是提高了，但实质上服务质量却降低了，这与我们的管理年目标背道而驰。完善我们的工作，提高我们的服务质量，要求我们突破缩水服务，要做到既有原则性又有敏捷性，在原则性中把握敏捷性，在敏捷性中不丢失原则性。

(三)突破低效服务

服务效率的凹凸直接体现一个酒店的服务质量的员工的精神状态，目前我们的服务工作还存在这种冲突：服务效率高的，服务质量差强人意，服务工作质量高的，服务工作效率低下。这两种现象的存在都不利于我们工作的开展，更不利于我们酒店品牌的塑造，酒店作为一个服务行业，它的产品就是服务，要做到突破低效服务，要求酒店每一位员工都要受到良好的培训，都具有对服务质量负责的意识，都做到服务的快捷高效，无差错。管理人员亦须做好服务前的预备、服务中的监督掌握、服务善后三个阶段的工作，高质、高效地完成对客服务，实现对客服务的满足加惊喜。

20xx年是管理年，我们将连续加大在硬件、软件建设上的投资力度。在投资方向上，以坚持三个有利于作为我们投资的路线方针。

(一)坚持是否有利于酒店的品牌建设

在管理年，我们的各项工作都要紧紧围绕抓管理，树品牌作为我们新的一年投资工作的动身点和归宿点，是以酒店为本对我们提出的根本要求，我们在硬件建设上，将引进一批先进的设备设施，全面打造品牌酒店，在软件建设上，以金钥匙服务理念为指导，连续加大对全体员工的培训力度，强化服务意识，同时坚持对酒店品牌的建设和公关销售工作两手都要抓的思想，以品牌建设来推动我们的销售工作，以销售工作来促进我们的品牌建设。

(二)坚持是否有得于员工进一步进展和福利待遇的提高

为员工谋取福利是我们酒店进展的一个根本宗旨的目标，员工是酒店最珍贵的财宝，我们的工作是由只员工直接去完成的，所以在投资方向上，坚持是否有利于员工进一步进展和福利待遇和提高，是进一步贯彻以员工为本的指导思想，提高员工的福利待遇既能调动员工工作的主动性和乐观性，又是员工价值的体现，因而在抓管理，树品牌和同时，我们将全面提高员工的福利待遇，给员工们买意外保险，改善员工宿舍，改善员工的伙食，确保员工宿舍和卫生和平安，丰富员工的精神文化生活，让员工住得舒心，工作得安心。针对酒店员工在工作上的薄弱环节，酒店将聘请专业的英语老师和有关专家，给员工们上培训课，切实提高员工的综合素养，同时酒店实行能者上，庸者下，平者让的敏捷用人机制，给各级员工一个充分施展才华的环境和空间，我们酒店不乏的才能的只见员工，关键是我们能不能给他们一个合适的职位，给他们一个表现的机会，这是以员工为本指导思想题中应有之义，也是我们对员工最大的敬重。

(三)坚持是否有利于来宾对我们服务的满足

对于服务行业，客人就是上帝，就是我们的衣食父母，来宾对我们的服务满足与否关系到我们的工作是否取得成效，关系到我们酒店品牌建设的成败和酒店的进展前途，因而坚持了是否有利于来宾对我们服务的满足就是坚持了以客人为本这一动身点。我们在硬件软件上的投资策略，在坚持是否有利于酒店的品牌建设、是否有利于员工进一步进展和福利待遇的提高变两个基本点的同时，结合酒店实际状况，只有来宾的满足和我们酒店的盈利，我们的各项投资建设工作才有意义。

以上是我们20xx年的工作指导方针，以三个一作为我们各项工作的座标，以抓管理、树品牌作为我们的各项工作目标，我们的第二次部署战略目标能否实现，关键看我们今年的工作是否开了个好头，我们的管理工作是否取得卓著成效和我们的品牌是否树立起来，在实现第二次部署战略过程中，我们要做到既要快又要慢，快，是指我们要比别人先一步抢占天时、地利、人和的先机，树立xxx品牌;慢，是指我们对树立品牌要有正确的熟悉和理解，切忌急功近利，追求短期经济效益，导致昙花一现的结局，这是很多企业的品牌战略过程给我们的启示。只有快慢结合，稳步扎实地推动我们的品牌战略，才能很好地实现我们的第二次部署战略目标。

酒店总经理年终工作总结汇报

酒店工作总结各位友爱的伙伴们：

大家新年好！

在这欢快祥和、万家团聚的大好日子，请带去我对在座各位及家人最亲切的问候和最真诚祝福，恭祝大家猴年如意、身体健康、工作顺当、事业进步、合家欢快！

出类拔萃写春秋，20xx年是不同寻常的一年，在这一年中，我们经受了非典的考验，克服了重重困难，在逆境中得到了熬炼，使自己变得更成熟与坚毅。在市县各级领导的关怀及社会各界的大力支持和关怀下，在各位领导和全体员工的共同努下，我店以国家有关政策法规和旅游工作会议精神为指导方针，坚持市县旅游局提出的三手抓的原则，以国家旅游局提出的旅游主题烹饪王国游为契机，宣扬与推广潮菜烹饪文化，全方位、多层次全面开展酒店各项经营管理工作。

酒店在今年主要以抓经营，重管理，促效益为指导思想，主要开展了创优工作、以成本掌握、节能降耗导入创建绿色饭店，提倡绿色消费全新理念及实施、抗非典工作、声乐模式的创建、薪酬制度改革、扩大营销渠道和增加服务项目、人才机制转换、以培训质检促进服务质量管理、企业文化建设等工作，在经营上取得可喜的成果，在管理上取得实质性的成效，在品牌建设上取得了崭新的突破，为把XX大酒店做大做强，开创XX之路奠定了坚实的基础。

下面由我来做20xx年年终工作总结汇报，今日汇报的内容分两个部分，第一部分：20xx年全年工作总结；第二部分：20xx年工作方案纲要；

第一部分20xx年全年工作总结（一）、全年经营业绩状况。

第一季度，主抓两大节日元旦、春节，针对消费的客源以本工地为主，又是消费的高峰期等特点，推出适合本地客人的餐饮、消遣、等有效的营销措施来扩大销售；

第二季度，因受外界因素的影响，非典的缘由，整个旅游市场受重创，在此期间，为了来宾和员工的平安，酒店采纳一系列有效措施，一方面稳定来宾和员工的心理，一方面乐观实行措施，使损失削减到最低，同时在全店范围内开节流、掌握成本及增收节支等管理措施。

第三季度，非典过后，市场开头复苏，但营业收入仍不抱负。本季度抓住非典过后人们的消费心理，提倡绿色消费、健康消费，举办大型啤酒节，刺激消费，拉动消费市场的复苏。同时，抓住中秋节的消费契机，促进节日消费。

第四季度，抓住国庆黄金周消费时机，适时推出符合假日消费特点的服务项目。同时，针对下半年婚庆宴会较多的时机，加大宣扬力度，拓展大型宴会市场，取得前所未有的突破。

全年完成营业额达3100多万。请为我们的成果鼓掌！

（二）、创优工作。

在创优工作中，按市县旅游局的工作要求和工作指导，为树立县旅游饭店的窗口形象，酒店从完善管理制度、优质服务、卫生平安、环境改造、设备设施更新和增加、创优宣扬等方面做了大量的工作，也得到县旅游局领导同志的充分确定，并于2月24日由县旅游局在本酒店多功能厅举办的创优学问竞赛中获得第一名。

（三）、创建绿色饭店，提倡绿色消费的创绿行动。

为适应形势的需要，我们把理念作为先导，按年度工作方案支配，56月宣扬、学习、推广，79月实施、应用、完善，10一11月规范、系统、成效，由总经办组织各部门推行绿色环保、节省能源、降低成本的区域节能创绿措施，各部门成立特地创绿小组，明确分工，责任到人，详细到各个岗位。这也是酒店可持续进展的重要途径之一。

（四）、抗非典工作。

三月份以来，非典的扩散严峻影响了酒店的正常经营，营业额直线下降，面对这场没有硝烟的战斗，酒店一方面严格根据各级政府部门抗非典工作布置，制订、实施了周密的防范措施，另一方面，依据非典疫情的反复性、长期性的特征，准时调整工作步骤，训练引导员工从容面对，严格把关，削减一切疏漏。酒店领导相当重视，组织召开专题的员工大会、开办宣扬专栏、专题内部报刊《健康特刊》、全员学习培训、酒店所区域定期或不定期用过氧乙酸进行消毒，准时了解客人动态及身体状况并跟踪，为员工煮防非典凉菜，各部门依据各自部门的要求实行系列的有效措施等，在各级政府的验收检查工作中，得到了各级领导同志充分的确定和表扬，并荣获由中国烹饪协会，中国财贸轻纺烟草工会联合颁发的全国餐饮业抗击非典先进集体称号。

（五）、XX大酒店管理模式的创建工作。

为科学规范酒店经营管理，全面保证并提高服务质量，建立现代化的酒店管理体系，使本酒店可依靠先进的管理理念、严格而健全的管理体制，切合本酒店实际采纳行之有效的管理手段、措施、方法来提升酒店的竞争力，取得更好的社会效率和经济效率，从二００三年元月份开头XX模式创建工作，前期已开头编写《管理手册》、《平安管理手册》、《培训手册》，并全面推行，已初见成效。

（六）人才机制转换、工资激励机制改革。

酒店从人力资源管理上运用以人为本的管理理念，决不搞形式，走过程，实行走出去、请进来、能者上、庸者下有效的用人体制，一贯坚持酒店的用人原则：选留训用留，以人为本，不拘一格，任人为贤；去年我们推行了员工效益工资与营业指标直接挂钩作法，这样的作法充分调动员工积级性，今年为了做好掌握成本，增加员工的仆人翁意识和节省意识，实行了基本工资与部门成本费用率直接挂钩措施，４月份中餐部与客房部先行试点，于５月份已在全酒店实行，这种激励机制的运用，极大推动和提高酒店管理，也对于一些在成本掌握方面表现精彩者，就可以直接受益，同时酒店也削减费用开支，达到双双赢之目的。

（七）、以培训质检促进服务质量管理工作的提高。

在过去的一年中，酒店人力资源部推行的三级培训架构在实际运作过程中渐渐走向成熟，从聘请到培训、从培训到考核、从考核再到上岗、从上岗到待遇上得到体现的极具现代的绩效管理机制的运用，以及各项质检工作逐步完善，进一步扩大了质检队伍，加大检查力度，努力提高队伍的业务力量，力求质检工作成为酒店全面质量管理工作的核心。

对员工的培训，我们实行自己培训、外派培训经及请优秀的讲师来酒店培训等多种培训方式，多次派员工到、等地参与各种培训活动。七月份我们邀请到人寿保险公司分公司的多名优秀讲师来我店举办育英培训班，于10月3日邀请陈安之国际讨论机构金牌讲师张峰瑞、10月8日邀请巨思特公司优秀讲师为来我店举办培训班，并邀请县各界企业代表约100人来共同学习，全面提高本地区企业的管理水平，促进地方经济的进展。

同时我们也重视对员工技能的培训考核，于9月份举办第三届技能大赛，并派选手参与市餐饮技能大赛，取得较好成果。

（八）、企业文化建设工作。

为增加企业的分散力，增加员工的归属感，元月28日举办了扬帆、高歌、勇进XX大酒店XXXX年春节联欢会，还选送了两个节目参与了XX县举办的晚会。5月10日举办了XX大酒店第五届声乐杯青春飞扬卡拉OK总决赛，

8月12日举办了我只在乎你朗诵竞赛，9月28日举办庆中秋、迎国庆暨三星挂牌4周年文艺汇演，01月18日举办了放飞幻想、缔造非凡20xx年春节联欢晚会，以丰富员工业余文化生活和提升企业文化内涵。于2、4、6、8、12月份出版了第60、61、62、63、64期《XX报》。

（九）、加大消防投入，完善消防设施。

今年自上半年开头，逐步完善各项消防设施，在各营业场所增设消防平安、平安指示灯，在客房、演歌台等营业场所安装烟感器，建立报警中心，24小时专人监控，同时加强对员工消防学问与消防技能的培训，并于11月9日在全酒店范围内进行一次消防演习，同时，改装消防管道，于11月底开头动工修建消防水池，从硬件和软件上同时提高应对突发大事的力量，确保顾客及员工生命财产平安。

（十）、以活动促进酒店经营。

非典过后，市场复苏较为缓慢，我们以活动为切入口，吸引顾客、刺激消费，于7月份胜利举办首届精彩互动、激情共享盛夏啤酒节，扩大影响，引导绿色消费，刺激市场的复苏。11月份外派员工赴澳门参与美食节和美食节活动，以促进沟通，积累阅历，为将来开展类似的活动奠定基础。另外，儿童乐园定期举办的生日会、四驱车竞赛、部开展美容讲座等活动，在肯定程度上拉动了营业额的上扬。

（十一）、坚持对各项硬件设施的投入改造。

酒店特别重视对硬件设施的改造，力求时时到处给客人以全新的感觉，不断提高酒店设施的档次。今年下半年，酒店花重金重新装修中餐二楼华丽宫，吸引客人消费。

（十二）、今年本酒店围绕国家提出的旅游主题烹饪王国游绽开系列工作。

九月份酒店推出茶宴系列，主要以茶叶入菜为特点；

十月份特聘客家名厨推广客家菜，深受消费者亲睐；

十一月份本酒店中餐厅推出无污染放心菜系列，品尝纯绿色蔬菜野菜，共享绿色、时尚与健康。酒店特派中厨厨师长参与全国举办的烹饪技能大赛。

十二月份酒店将派员参与了美食文化庙会。

以上各种推广活动目的是在促进饮食文化沟通及丰富人民的生活。

（十三）、热心公益事业，回报社会。我们一贯秉乘取之于社会，回报于社会的企业理念，定期打扫样扳路、开展慰问贫困户、关怀XX老同事等，充分体现本酒店对社会责任感，同时参与各种公益活动，提高本酒店美誉度。

总而言之，在过去的一年里，无论在经营上还是管理上，在大家的共同努力下，我们取得巨大的进步和骄人的成果，可喜可贺，但在取得成果背后，这都离不开酒店每一位悄悄无闻努力工作和辛勤付出声乐的优秀伙伴们，我信任，在新一年里，只要我们同心、共同携手，激情豪迈、拼博进取的声乐人，将叙写历史崭新的篇章，百尺竿头、更进一步。

第二部分20xx年工作方案纲要（一）、经营方面：

第一、连续拓展市场，对市场的进行专题调研，对酒店作整体满足度、餐饮、消遣等方面的市场调查工作，探求特色经营，推广节日消费，制造有文化内涵的特色节日与活动，进一步开拓快西式餐业务来满意广阔消费者的需求。销售方面主要是推广餐饮消遣服务项目，提倡绿色消费，如参与美食文化节、菜品评比、创新菜推广、月饼推广等，同时举办大开型美食节、啤酒节，扩大影响，刺激拉动消费。

第二、全面改造酒店形象工程。大方面：大停车场18层高楼报建！方案对部分客房、多功能厅、咖啡厅、行政办公室、中餐二楼包厢等营业场所进行翻新装修及改造工作，以提升酒店在地区的竞争优势。

第三、全方位实施CL战略。主动访问客户、围绕百姓生活游、广开通路、打造每天过节的气氛，在新颖特上下足功夫，全力以赴开创声乐营销新格局，努力实现突破。

（二）、管理方面：

第一、加强行政管理队伍的建设，出台三评三看考评方法和细则。

第二、组织编写声乐管理模式及推行工作，从而系统管理，规范服务、科学掌握、真正体现特色管理与服务，完成共性服务向定制化服务提升。

第三、导入危机管理，全员灌输危机意识，并编定成小册子来供员工学习和宣扬，落后就要挨打，只有一条可以走，并且没有退路。

第四、连续开展创绿行动，节能降耗、加强成本掌握管理、从三找三比中谋进展求突破，实现资本管理向资本营运转型。

第五、挖潜培训新模式，外派和外聘、换位思索、述职考评等形式来开展，开创训练培训新格局，在注意技能培训的同时，也必需抓好学问与态度方面的训练培训。

第六、全酒店实现电脑化管理，从而提高工作效率及服务水准，硬软件升级同时并举，高标准、高定位，赶超现代酒店进展趋势，进一步与国际酒店之间的差距。

第七、建立全面质量管理体系及推广应用。

第八、全面投入筹建XX县首家四星级酒店。

放开思想，大胆创新，走专业、诚信经营之道，理念国际化，行动本地化，为使本酒店在激烈的竞争中有效抵挡住市场风险，并朝着稳定、持续、健康的方向进展，声乐的伙伴们，加油啊！

路漫漫，我等将上下而求索，过去的已成为历史，胜利只是一个结果，重要的把握现在，从今日开头，从现在开头，只要大家继往开来、同舟共济，细心打造、与时俱进、全力以赴，我信任胜利永久属于我们。

为再现光辉岁月，叙写XX新的辉煌而鼓掌！

最终，给大家拜年，恭祝各位：

新年超级欢乐，身体超级健康，事业超级胜利，家庭超级幸福！

总经理：XXX

XXXX、XX、XX

酒店总经理年终工作总结汇报酒店总经理个人工作总结

下面来汇报下酒店总经理个人所负责的工作的状况内容：

一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工心情动荡。在此情形下，本人意识到只有马上解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有阅历承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设；消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修；主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花)；酒店外墙大理石完成80%。

4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店停车场完成90%；酒店喷水池完成90%；草地照明完成90%；

二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约

在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业阅历，进行选样定型。在供货商的选定上，实行招标方法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、公平竞争、诚恳信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员聘请，保证人员储备，加强人员培训

XX年8月，酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的聘请上，为确保各项工作高效进行，节省掌握人力成本，海湾大酒店实行分步有序，逐步到位的方法进行人员的聘请。对于职位缺口较大的部门，实行了多种的聘请方法来尽快补足，除了人才市场聘请、劳动力市场聘请外，还通过网上发布聘请信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推举人员，通过劳动局关系和同行帮助查找和推举酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共222人，主要为：行政办7人，财务部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销推广部9人，人力资源部5人，厨房31人，选购部3人，工程部10人，保安部25人。以上数据未包含XX年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定校企合作协议的大中专院校有天津商学院、厦门南洋学院和海峡工贸学校等三所。实习期从XX年1月3日至XX年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部选择和相关部门面试，从中选择的，基本上都达到了酒店培训的要求。在全部实习生入店实习后，人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作支配外，还将与每位实习生签定实习协议，用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的同学已经来我酒店开头实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右，已经能够保证酒店试营业的员工数量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来，由于已经接近年关，人力资源部主要通过知会同行，了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向，为我们酒