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文档简介

《收益管理》课程教学大纲课程编号：1302103课程总学时/学分：36/2（理论学时36）课程类别：学科基础与专业必修课一、教学目的和任务在航空运输、酒店、旅游、电力、广告、光纤通信等服务业以及高科技领域，产品／服务具有明显的时效性，生产能力或者容量在一定时期内是有限的，固定成本较高，但是可变成本相对很低，而且产品的需求波动大，难以实现供求关系的平衡，因而不能采用一般的经营管理方法加以管理。收益管理正是适用于具有上述特征的产品／服务的一种科学管理手段，通过对顾客需求的动态预测，采用定价和容量分配控制等技术方法来实现资源的有效分配，从而达到收益最大化的目的。与传统的企业经营理念相比，收益管理具有独特的管理理念、管理准则和技术方法。实施收益管理系统，能帮助饭店准确把握市场供求关系变化的脉搏，使饭店的市场营销的目标更为具体明确，有助于制定科学合理的应对策略，提高饭店的整体收益。二、教学基本要求《收益管理》是一门理论与实践密切结合的课程，要求在了解基本知识的基础上进行较高层次的概括和应用。在教学方法上注重理论联系实际，吸收国内外最新的理论，循序渐进，把基本理论与基本方法寓于案例之中。在体例上每章均附有案例分析、复习与思考题，有利于培养学生分析解决实际问题的能力。三、教学内容及学时分配前言（2学时）第一章 概论（2学时一、认识收益管理二、收益管理产生与发展的历史背景三、收益管理的体系结构第二章 收益管理的基本观点（2学时一、核心理念第三章 预测（4学时一、概述二、估计三、预测方法四、需求修复五、预测的误差与精度第四章 超订（2学时一、概述二、静态超订模型三、动态超订模型四、可召回制度第五章 容量控制（4学时一、概述二、容量控制机制和决策准则三、容量控制的基本模型五、扩展的容量控制问题第六章 动态定价（4学时一、概述二、需求函数三、连续价格集的动态定价模型四、离散价格集的动态定价模型五、扩展的动态定价问题第七章 拍卖（2学时一、拍卖理论概述二、在线拍卖三、一口价在线拍卖第八章 航空运输收益管理（4学时一、航空运输的运营特征二、民航客运超订技术三、民航客运运价管理四、民航客运座位控制五、航空货运收益管理第九章 酒店收益管理（4学时一、酒店收益管理的特点三、客房超订四、客房分配第十章 餐厅收益管理（4学时一、餐厅收益管理的特点二、餐厅效益的评价指标三、餐厅收益管理策略第十一章 高科技产品的收益管理（2学时一、高科技产品的特征二、高科技产品的第四利润源四、高科技产品更新期的定价决策五、高科技产品更新期的供给决策四、推荐教材及参考书目1、张永莉

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