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文档简介
细菌1一、细菌的发现2鹅颈瓶实验3自然发生论巴斯德几天后新鲜肉汤放几天变质了,大量细菌是怎样产生的?4低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。既能够杀死常见的致病菌,又能最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为60一95℃,加热时间为30分钟。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。资料卡片:巴氏消毒法51.细菌形态杆状螺旋状球状二.细菌的形态和结构6大肠杆菌乳酸杆菌炭疽杆菌葡萄球菌链球菌幽门螺旋菌7放大数百倍后2.细菌的大小放大一千倍后8细胞膜细胞壁荚膜细胞质鞭毛DNA3.细菌的结构课本74页第1题9细胞膜细胞核细胞质动物细胞植物细胞细胞壁细胞膜叶绿体细胞核液泡细胞质练习1
填写动植物细胞及细菌细胞的结构104.细菌的营养方式独立生活②异养利用现成的有机物生活11练习2动植物细胞及细菌细胞的异同点
结构类型细胞壁细胞膜细胞质细胞核其他结构植物动物细菌有
有有有没有有有有有有有DNA有叶绿体无叶绿体没有叶绿体有的有鞭毛
荚膜12三、细菌的生殖练习3
假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,如果你4小时不洗手,那么你手上的细菌数目将是多少?1.分裂生殖2.分裂速度快13环境适宜时,细菌每30分钟声生殖一代,假设你手上有100个,4小时后细菌的数目是多少?时间(小时)00.511.522.533.54数量(个)1002004008001600320064001280025600你认为应该养成哪些良好的个人卫生习惯,来抑制有害细菌的繁殖呢?14
芽孢(休眠体)对不良环境有极强的抵抗力小而轻可以再萌发细菌
电镜下细菌的芽孢注意!练习4课本74页第2题15链球菌的芽孢竟然在月球那么严酷的环境下不吃不喝生活了两年半!16练习5细菌的哪些特点和它的分布广泛有关?个体微小,易传播分裂繁殖,速度快、数量多形成芽孢,适应不良
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