2024年镇幼儿园管理制度14篇

2024年镇幼儿园管理制度14篇

目录

第1篇z镇幼儿园食堂烹调制作管理制度

第2篇z镇幼儿园食堂食品添加剂使用管理制度

第3篇z镇幼儿园食堂原料配餐管理制度

第4篇镇中心幼儿园资料及档案管理制度

第5篇镇中心幼儿园财物管理制度

第6篇镇中心幼儿园卫生管理制度

第7篇镇中心幼儿园传染病管理制度

第8篇z镇幼儿园门卫管理制度

第9篇镇z幼儿园膳食管理制度

第10篇镇z幼儿园消防安全管理制度

第11篇z镇幼儿园食堂原料粗加工管理制度

第12篇镇z幼儿园校车管理制度

第13篇镇z幼儿园体弱幼儿管理制度

第14篇k镇幼儿园治安安全管理制度

镇中心幼儿园资料及档案管理制度

镇中心幼儿园资料及档案管理制度

1、资料员定期做好各类资料的收集、登记、整理归档、存档工作。

2、负责向员工及时提供各类资料的查询。

3、负责做好各类资料的借阅管理。

4、做好各类资料的保管工作,做好防火、防盗、防虫、防霉工作。

5、对来文和本园文书资料进行综合分类,以利文件统计、阅办、保管、查找和保密。

6、文件及时办理,需转送有关部门,人员办理,做到不积压、不误事、不错漏、不遗失、不泄密。

7、对转送办的文件要跟踪督促,及时催办,已办的文件及时回收。

8、做好四个平时,平时分类、平时鉴定、平时整理、收回后的文件按平时拟好的标题分类存放。

9、年终将全部文件清理归档,对跨年未办毕的文件争取在下年三月底前清退以便交卷归档。

k镇幼儿园治安安全管理制度

乡镇幼儿园治安安全管理制度

1、幼儿园应建立严格的交接班制度,加强幼儿接送管理。不得将幼儿交给素不相识的人,不得将晚离园幼儿交其他人员代管。

2、加强对校内各类从业人员的管理,加强对教职工、聘用人员和临时工的准入资质审查。新聘任教师要严格执行教师资格中关于“无精神病史”的规定,对已聘任后发病的要妥善安置岗位,坚决清理和杜绝不合格人员进入学校工作岗位。

3、加强学校周边环境整治,各校要积极协助公安、司法等部门,加强对学校内部及周边环境的整治,严厉打击校内外各类暴力侵害师生的行为,维护学校正常的教育教学秩序和治安秩序。

4、妥善处理学生伤亡事故,按照《学生伤害事故处理办法》和《湖北省中小学校、幼儿园学生人身安全事故预防与处理办法》规定的原则和程序等,对校内发生的学生意外伤亡事故,及时实施救助,并进行妥善处理。

5、幼儿园应当结合本地治安案件发生的特点,加强师生预防绑架、抢劫、伤害等教育或演练,提高学生防范伤害事件的意识和能力。

z镇幼儿园食堂原料配餐管理制度

镇幼儿园食堂原料配餐管理制度

一、操作人员在进入必要的消毒程序后,方可进入操作间进行加工,防止二度污染。

二、认真做好配餐原料的卫生。对配餐原料要分类摆放,不得交叉污染,特别是半成品原料。生熟原料的隔离要按先后秩序,不能生熟相互污染。

三、配餐前须检查原料质量是否合格,并进行配份、成本、售价核定。

四、配餐时应使用称量、计数和计量等控制工具对配餐原料进行核对,达到质价相符。

五、严禁使用不妥当和不协调的配餐方式,以保证原料营养成分。

六、在配餐中,须按原料性质进行配置;严禁使用不合理的原料及相互配餐:如带酸性物质的原料:不能与绿叶素较强的匹配。植物蛋白不能与较强的果酸原料匹配等。

七、配菜盆与出菜盆分开,并保持清洁卫生。

八、设专人管理冰箱,定期化霜,清理;食品分类存放,生食品与半成品隔放。

镇中心幼儿园传染病管理制度

镇中心幼儿园传染病管理制度

(一)传染病发现

1、幼儿园园长是传染病疫情等突发公共卫生事件报告的第一责任人。

2、幼儿园建立学生晨检、因病缺勤病因追查与登记制度。保育员或班主任如果发现有传染病或疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时,应及时报告给园长。

3、幼儿园在传染病流行季节应及时进行排查,并将排查情况记录在幼儿因病缺勤、疑似传染病病人排查结果登记日志上。

(二)传染病报告

1、报告内容与时限

(1)当在同一班级或者同一午睡室,1天内有3例或者连续3天内有5例以上幼儿患病,并有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)或者共同用餐、饮水史时,疫情报告人需在24小时内报出相关信息。

(2)当全园发现传染病或疑似传染病病人时,疫情报告人应当立即报出相关信息。

(3)个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时,疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

(4)全园发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件时,疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

2、报告方式:当出现符合本工作规范规定的报告情况时,疫情报告人应当以最方便的通讯方式向疾病预防控制机构报告,同时,向教育行政部门报告;当发现传染病或疑似传染病病人时,疫情报告人应当立即上报。

z镇幼儿园食堂食品添加剂使用管理制度

镇幼儿园食堂食品添加剂使用管理制度

一、液体剂原料每公斤可使用0.15克糖精,如制作馒头、发糕、油炸梁糕。

二、使用天然食用色素柠檬黄、靛蓝、胭脂红和苏丹黄为0.1克/公斤;青梅、红瓜及青丝属水果制品,其使用量限制在5克/公斤内。

三、对于用叶绿素做翡翠色菜肴,须在绿色汁中滴一点碱液以保持绿色的稳定,其碱的量限制在6克/公斤内。

四、使用香料等添加剂。特别是肉豆蔻、茴香、桂皮等香料因含有黄樟素致癌作用,因此其投放量限制在0.1克/公斤内,以确保食品的绝对安全。

五、食品中应用亚硝酸盐时,须严格按要求投放。使用量应限制在0.15克/公斤内。

六、添加剂设置专人保管,其领用须经管理人员同意后才能领用。

七、添加剂的使用,须由专业制作加工人员操作,严禁非专业人员擅自取用。对其使用种类及数量须由专人记录在案。

镇中心幼儿园卫生管理制度

镇中心幼儿园卫生管理制度

1、认真做好园内外的环境卫生工作,坚持每天一小扫,每周一大扫。

2、保持幼儿室内空气流通,每天至少开窗通风两次,每次10―15分钟。班级每天由值班教师清扫,用消毒水拖地,每周五大清扫1次,彻底搞好班级卫生。

3、卫生间要保持清洁、干爽、通风、无污垢,并定期消毒。

4、清洁工具每班专用并保持清洁,卫生间的拖把要专用。

5、幼儿的日常生活用品要专人专用,并做好消毒工作。

6、幼儿饭前在值班教师的监护下洗净手,饭后漱口,培养幼儿良好的生活习惯。

7、保护幼儿的视力,每次看电视的时间不超过30分钟。

8、教育幼儿爱护环境,不随地吐痰,不乱丢弃废物,保持环境清洁卫生。

9、幼儿的被褥每月换洗一次,每两周晒一次,平时如发现脏物应及时清洗。

10、幼儿玩具每周消毒,书籍阳光下晒1小时。

11、幼儿园的工作人员要以身作则,保持个人及环境的卫生,做幼儿的表率。

z镇幼儿园食堂烹调制作管理制度

镇幼儿园食堂烹调制作管理制度

一、操作人员进入必要的消毒程序后,方可进入操作间进行加工,防止二度污染。

二、烹制前,必须对烹制材料进行检查,严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。

三、熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。

四、依据厨房既定标准的烹调,按既定的味型标准,准确调味;避免调味品相互交叉。

五、根据菜肴的质感要求,选择烹制方法,运用火力,掌握时间,保证菜肴成菜火候,使出品菜符合经营要求。

六、各类原料的热处理应尽量保存原料的营养成分,必要时可用一些制作工艺的辅助原料进行保护,符合经营要求。

七、根据菜肴的原料要求,对不同性质的原料进行初步处理。如:焯水、水煮、过油、汽蒸、走红等达到处理的效果,保证菜晶的质量。

八、根据饮食规律和就餐时间及特点,调整好菜肴出品顺序和节奏,保证销售品种以及菜品的温度,保证质感和口味的稳定。

九、在烹调中,厨师要严格按操作规程工作,减少、降低制作中的随意性,严禁任何违规操作和影响菜肴质量的制作手法。

十、工作结束后,调料加盖、调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净,地面清扫后托净。

z镇幼儿园食堂原料粗加工管理制度

镇幼儿园食堂原料粗加工管理制度

一、操作人员应进行必要的消毒程序后,方可进入操作间进行加工,防止二度污染。

二、待加工原料进行清洗后,分类存放,按存放时间进行前后加工,防止交叉污染。

三、加工植物类原材料,应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理;对容易去皮氧化的蔬菜要及时侵入水中,沥干水分,至于相应盛器内。

四、活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底;肉禽类清洗后无血、毛,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏,保持清洁卫生,不同原材料进行分开加工,防止污染。

五、加工干料,先按用途归顺原料种类,根据不同类型的原料进行不同的加工;对于需碱发的干料,应注意碱发要点,保证原料的最大膨胀度。

z镇幼儿园门卫管理制度

镇幼儿园门卫管理制度

一、门卫值班人员必须坚守岗位,值班时应集中思想不得擅自离开岗位,杜绝无人值班。

二、校门按规定时间开门关门。校内物资出门必须持有学校签发的证明,经验检后放行。

三、学生在上课期间(包括课间休息)不得擅自出校门。值班人员对出校门者要加以教育、劝阻。若学生确需离校,须经思政办同意,办理有关手续后方可离校。

四、外来人员进校,严格执行会客制度。对外来人员要主动询问,热情接待,注意礼貌,无关人员不得随便进校。

五、分发全校的报纸杂志,做到准确及时,对挂号信、包裹单、汇款单要登记,并交收件人签名,电报及时交给收报人。

六、在学校放学或放假后,每日必须早晚两次巡视校园、教学楼,检查门窗是否关闭,切断电源。假日内关闭校门,不准外来人员进校活动。

七、按制度做好安全警卫工作,晚上要勤关门窗防失窃,做好夜间值班和巡逻,检查各部门的安全,发现异常情况及时汇报。

八、做好卫生包干区及传达室的清洁卫生工作。

镇z幼儿园消防安全管理制度

镇中心幼儿园消防安全管理制度

一、消防安全教育、培训制度

1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全意识。

2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。

3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。

4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。

5、对教职员工进行岗前消防培训。

二、防火巡查、检查制度

1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。

2、幼儿园后勤每月对幼儿园进行一次防火检查并复查追踪改善。

3、检查中发现火灾隐患,检查人员应填写防火检查记录,并按照规定,要求有关人员在记录上签名。

4、检查人员应将检查情况及时报告幼儿园,若发现幼儿园存在火灾隐患,应及时整改。

三、安全疏散设施管理制度

1、幼儿园应保持疏散通道、安全出口畅通,严禁占用疏散通道,严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态,并定期组织检查、测试、维护和保养。

4、严禁在上课时间将安全出口上锁。

5、严禁将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

四、消防控制中心管理制度

1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能,保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

2、发现设备故障时,应及时报告,并通知有关部门及时修复。

3、发现火灾时,迅速按灭火作战预案紧急处理,并拨打119电话通知公安消防部门并报告上级主管部门。

五、消防设施、器材维护管理制度

1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责,专职管理员每日检查消防设施的使用状况,保持设施整洁、卫生、完好。

2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由幼儿园后勤负责,设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。发现异常及时安排维修,使设备保持完好的技术状态。

3、消防器材管理:

(1)每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。

(2)派专人管理,定期巡查消防器材,保证处于完好状态。

(3)对消防器材应经常检查,发现丢失、损坏应立即补充。

六、火灾隐患整改制度

1、对存在的火灾隐患应当及时予以消除。

2、在防火安全检查中,应对所发现的火灾隐患应及时整改。

3、在火灾隐患未消除前,幼儿园应当落实防范措施,确保隐患整改期间的消防安全,对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案,及时向单位上级主管部门或当地政府报告。

4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患,应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函,报送公安消防机构。

七、用电安全管理制度

1、严禁随意拉设电线,严禁超负荷用电。

2、电气线路、设备安装应由持证电工负责。

3、各班放学后,该关闭的电源应予以关闭。

4、禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。

八、燃气和电气设备的检查和管理制度

1、应按规定正确安装、使用电器设备,相关人员必须经必要的培训,获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设备均需具备法律、法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查(至少每月一次)。

2、防雷、防静电设施定期检查、检测,每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。

3、电器设备负荷应严格按照标准执行,接头牢固,绝缘良好,保险装置合格、正常并具备良好的接地,接地电阻应严格按照电气施工要求测试。

4、各类线路均应以套管加以隔绝,特殊情况下,亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。各类电气设备及线路均应定期检修,随时排除因绝缘损坏可能引起的消防安全隐患。

5、设备用毕应切断电源。未经试验正式通电的设备,安装、维修人员离开现场时应切断电源。

镇中心幼儿园财物管理制度

镇中心幼儿园财物管理制度

1、财产设专人负责,建立总账、分内帐。

2、购进物品要经验收、签字。经园长签批方可领取。

3、园内所有固定财产每学期清点一次,并做好登记。

4、带出幼儿园的物品,要经园长签字允许,否则不得将物品带出园外。

5、幼儿园固定资产未经园长批准不得外借。

6、保管人要随时检查设备使用情况,损坏的及时维修。

镇z幼儿园体弱幼儿管理制度

镇中心幼儿园体弱幼儿管理制度

1、发现贫血患儿,除及时服用补血剂外,还要了解患儿食欲及偏食情况,以便进餐照顾并纠正偏食现象。

2、贫血患儿除通过一年一度的体检发现外,平时,保健医下班巡视注意观察有无脸色苍白的幼儿,发现异常及时带到医院化验血色素,做到早发现早治疗。

3、贫血患儿服药后,每月复查一次血色素,直至达到正常为止。

4、对身高、体重等做分析,不达标者,从饮食、睡眠、活动、锻炼、疾病等多方面找原因,加以分析,并提出保健措施。

镇z幼儿园膳食管理制度

镇中心幼儿园膳食管理制度

食谱的制定要适合托班幼儿的年龄特点,做到营养丰富品种多样。在制作方法上做到细、碎、烂、精,达到幼儿一日需求营养量。午餐应略多于早晚餐。蔬菜种类要多,其中橙、绿色蔬菜必须占一半以上,菜肴每天三餐应有所不同。食物可采用多样化的烹调方法。

一、伙食管理

1.儿童的伙食应有专人负责,园长、炊管人员、保教人员及幼和家长代表定期开会研究伙食问题。

2.伙食费要专用。精打细算,计划开支,合理使用。食品选购注意物美价廉,保证幼儿吃饱吃好。每天供给幼儿的菜食要留样备查。

3.根据季节供应情况,根据季节及市场行情,制定幼儿一周代量食谱,每周更换,无特殊情况不作调整。

4.准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜。

5.按时开饭,儿童进餐时间不应少于三十分钟,保证幼儿吃好吃饱每顿餐。炊管人员应随时听取托班意见,改进伙食。

6.食品由专人按实际需要采购,采购的食品要求新鲜优质,每天由专人验收,并建立验收制度。幼儿园不为幼儿提供凉拌菜。

7.食品验收后入库,库存不宜过多。各类食品按需要量领取,每月月底盘库存。库房由专人保管,建立出入库帐目,库房保持整洁,各种容器需加盖,库房中要有防鼠设施。

二、饮食卫生

1、食品加工人员必备的卫生条件:从业人员必须经培训合格后持证上岗、有健康证,并随时保持个人衣帽、仪表整洁。

2、操作间必备的卫生条件:设施布局合理,生熟分开,标志明显,餐具存放整齐,密闭保存。厨房熟食盛器及食具一餐一消毒,并定期擦洗,抹布每日煮沸消毒一次。洗肉、菜、碗的池子要分开。