中快加盟方案

中快餐饮联盟投资加盟方案周杰130627050109宋乐130627050135杰乐咨询设计工作室前言中快餐饮集团是专业经营高校、工厂、医院、机关等企事业单位食堂餐饮的大型连锁企业集团，总部在深圳市。1999年，中快抓住高校后勤社会化改革的契机，由快餐店转向食堂连锁经营。中快餐饮集团秉承“团结拼博，争创一流”的企业精神，经过十几年的不懈努力，已在江西、湖南、广东、浙江、上海、江苏、安徽、河南、湖北、福建、山西、陕西、河北、天津、四川、山东、黑龙江、北京等省市注册了公司，并建有中快餐饮集团商学院、物资配送中心，在众多合作单位中拥有良好的口碑，赢得了社会各界的广泛赞誉。

2014年，全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，较上年加快了0.7个百分点，2014年餐饮业理性发展，实现稳中回升，当前中国经济正处于从投资型驱动向消费型驱动转型的换档期，第三产业占比不断提升，城镇化规模和质量稳步推进，餐饮业充满发展潜力和机会。不过，竞争加剧、企业微利已成为餐饮行业无法改变的事实，并将长期维持。全行业仍需摆正思想认识，在新常态下顺应形势练内功，创新驱动谋发展。本次策划的目的是中快餐饮联盟加盟投资方案分析。目录市场分析4市场策略5广告表现7广告媒介8广告预算8广告效果评估8市场分析宏观环境分析：当前中国经济正处于从投资型驱动向消费型驱动转型的换档期，第三产业占比不断提升，城镇化规模和质量稳步推进，餐饮业充满发展潜力和机会。不过，竞争加剧、企业微利已成为餐饮行业无法改变的事实，并将长期维持。全行业仍需摆正思想认识，在新常态下顺应形势练内功，创新驱动谋发展。行业分析：中央对于深化改革的决心是不容置疑的，深化改革将具有空前的广度、力度和深度。继去年商务部出台《加快发展大众化餐饮的指导意见》后，中央将继续以坚定的决心通过一系列调控政策，优化餐饮产业结构，加快制订支持大众化餐饮发展的财政、税收、金融政策，清理不合理收费，减轻企业负担，营造良好发展环境，为加快发展大众化餐饮保驾护航，从而实现保障和改善人民生活、扩大内需、促进就业的现实需要，推动餐饮业向现代生活服务业转型升级，促进餐饮业可持续健康发展。消费者分析：中快餐饮主要目标受众和消费群体为学生和企事业单位人员。竞争对手定位:竞争对手主要为校内其他食堂承包商和校内外餐馆。以往广告分析:广告主要是校内校园广告为主，广告形式单一。产品特点分析:产品形式多样，菜品种类多，口味也较多，可以满足大部学生的口味要求，但菜品价格与外面相比价格上没有太大优势，基本能够为迎合广大学生对饭菜的要求。市场分析:市场份额较高，目标受众集中，消费习惯形式单一。二、市场策略营销目标：中快餐饮联盟要在江西高校市场加快加盟事业的步伐，为了吸引更多的投资者加盟，也为了扩大企业在消费者心目中的知名度与美誉度。产品定位：满足大众化的消费水平和就餐口味，服务于广大高校学生。广告目标：使广大学生和投资者接收到中快餐饮投资加盟信息。在各大高校投放中快广告，让学生们感受到中快的企业文化，在财经杂志或频道上投放广告，让投资商们注意到中快。4.我们在提出与传统所提倡的“色、香、味”的同时，注重了我们食品的营养和形式的多样化。首先我们提倡校园生态餐饮理念：校园生态餐饮就是要把饮食作为保护人体生态环境的重要手段，通过食品的选用、饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配，营养均衡的科学手段的综合运用，来营造良好的个人身体生态环境。要保质美味与营养并重。特别是针于初期特定的目标客户——高校学生，我们将在消费模型的分析上制定如下套餐：考试套餐，健脑套餐，减肥套餐，健体套餐等。其次我们提出了菜式DIY的概念：中国饮食文化丰富多彩，原料和烹调方法多种多样，传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了，所以我们在提倡DIY精神的今天提出了菜式的DIY，即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式，可以灵活配搭出过万道菜式，满足顾客不同种类的要求。我们立足于大学校园这个固定的商圈，最大的竞争者就是食堂以及校外的饭馆。他们选址距顾客近，规模大，价格相对较低。硬件设施齐全，但是由于大规模的事物配给造成饭菜做工粗糙，原料劣质（如米饭），不重视营养，有的食堂存在饭菜偏少，服务态度差等问题。在管理方面大多采用落后的管理方式，效率低下，对顾客的意见做出反映的时间偏长；服务大多是处在只提供“大锅菜”的阶段（即提供的菜式单一以及口味单一）。针对对手的劣势，我们的优势是：原料优质，做工精细（有小炒的优点）。除此之外，我们的特色——针对营养多下工夫、菜式DIY、先进的E－diet系统、多方的广告渠道（主要是网络），针对不同口味提供不同菜式，通过我们的宣传手段，让消费者感觉到，我们的店里的产品都是极具营养的。通过校园网直接订餐以及各种手段接收顾客的反映，送货上门，快捷方便。现代化的管理手段，高效率。食堂可能做出的反映：当我们进入高校这个市场中时，与食堂形成了竞争。食堂作为一个有着一定基础和规模的单位，很快会做出反映。与我们进行竞争。包括：及时增加菜式，加强质量，提高服务们的策略：通过丰富的促销活动，强调我们的特色：网络化，健康化，专业化。强调我们的产品开发经历的专业研究，质量保证，在保证营养的前提下，采取“多样化+口味好”的策略。如果食堂打起价格的招牌，我们只做适当调整，不参与价格的竞争。保证我们是产品，服务的质量。促销活动包提供食堂缺少的多种订购服务，包括：电话，网上订餐，及网上热线咨询服务，建立与顾客的亲密联系关键：逐渐的在竞争中树立好我们企业形象和信誉。三、广告表现广告诉求对象：广大高校学生和投资商广告主题：“选择中快，成就未来”。广告创意：校园篇：可以拍摄学生们从大一刚入学就餐时的欢快到毕业时就餐离别情，从大一的小鲜肉到毕业时成熟稳重的毕业生。是中快良好的就餐环境和饮食，让广大青年学生们茁壮成长。商业篇：中快餐饮在全国各大地区的店面和良好发展情景及背后的巨大商机。广告语：“天下美食，尽在中快城”，“中快餐饮，让您放心”。“中快，与您携手创未来”。四、广告媒介电视：在江西卫视或财经频道上投放广告，让投资者们了解注意到中快。杂志周刊报纸：在财经杂志周刊上刊登中快餐饮江西高校加盟信息，在高校报纸上刊登中快餐饮服务高校十多年。网络：在各大财经网上刊登中快餐饮招商加盟信息，在高校网或江西本土网络平台上刊登中快餐饮广告。五、广告预算项目经费（万元）电视广告40杂志报纸20网络10高校宣传10人员资料5总计85六、广告效果评估阅读率：